Терпуг в духовке калории
Содержание статьи
Рецепт Терпуг в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Терпуг в духовке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 кКал | 1684 кКал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 24.9% | 420 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.8% | 2800 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2896 г |
| Зола | 1.076 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 5.2% | 1987 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.656 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 59.89 мг | 500 мг | 12% | 12.5% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 15.5% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 20.6% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.066 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 10.2% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.508 мкг | 10 мкг | 55.1% | 57.6% | 182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.508 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 5.7% | 1807 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5767 мг | 20 мг | 7.9% | 8.3% | 1268 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.59 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.6% | 986 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Магний, Mg | 40.44 мг | 400 мг | 10.1% | 10.6% | 989 г |
| Натрий, Na | 67.28 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.4% | 1932 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 25% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 1.7% | 6294 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Медь, Cu | 18.98 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2% | 5269 г |
| Селен, Se | 35.903 мкг | 55 мкг | 65.3% | 68.2% | 153 г |
| Цинк, Zn | 0.3966 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Глюкоза (декстроза) | 0.014 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.011 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.473 г | ~ | |||
| Лизин | 1.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.158 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 81.3% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.427 г | ~ |
Энергетическая ценность Терпуг в духовке составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт терпуг в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «терпуг в духовке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 кКал | 1684 кКал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 16.6% | 613 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.7% | 1167 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2848 г |
| Зола | 1.219 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.8% | 1768 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 7.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.368 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 4% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14006 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.839 мг | 20 мг | 14.2% | 14.4% | 704 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.78 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.5% | 974 г |
| Кальций, Ca | 32.66 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3062 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 6.6% | 1529 г |
| Натрий, Na | 159.08 мг | 1300 мг | 12.2% | 12.4% | 817 г |
| Сера, S | 131.96 мг | 1000 мг | 13.2% | 13.4% | 758 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 20.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 243.06 мг | 2300 мг | 10.6% | 10.8% | 946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 3.9% | 2655 г |
| Йод, I | 34.03 мкг | 150 мкг | 22.7% | 23.1% | 441 г |
| Кобальт, Co | 14.166 мкг | 10 мкг | 141.7% | 144% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2012 г |
| Медь, Cu | 113.81 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.6% | 879 г |
| Молибден, Mo | 2.926 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.3% | 2392 г |
| Никель, Ni | 4.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 296.7 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 7.5% | 1348 г |
| Хром, Cr | 20.44 мкг | 50 мкг | 40.9% | 41.6% | 245 г |
| Цинк, Zn | 0.5889 мг | 12 мг | 4.9% | 5% | 2038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.179 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.895 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.165 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.702 г | ~ |
Энергетическая ценность терпуг в духовке составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник