Сколько калорий в салате из курицы с ананасами с майонезом

Содержание статьи

Рецепт Салат курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Салат курица с ананасами богат такими витаминами и минералами, как:

холином — 19 %, витамином B5 — 14,1 %, витамином B6 — 14,8 %, витамином B12 — 13,4 %, витамином E — 23,8 %, витамином H — 18,5 %, витамином PP — 30,3 %, фосфором — 13,2 %, кобальтом — 79,4 %, марганцем — 19,5 %, селеном — 13,1 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат с курицей, ананасами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат с курицей, ананасами и сыром».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.4 кКал	1684 кКал	8%	6%	1253 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	13.6%	547 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	7.6%	982 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.4%	3174 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.6%	2857 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.4%	3161 г
Зола	1.215 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.9 мкг	900 мкг	5.1%	3.8%	1961 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	1.589 мкг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.6%	12195 г
бета Криптоксантин	5.297 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	184.064 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.6%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	4.8%	1538 г
Витамин В4, холин	30.1 мг	500 мг	6%	4.5%	1661 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	7.4%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	6.7%	1117 г
Витамин В9, фолаты	13.708 мкг	400 мкг	3.4%	2.5%	2918 г
Витамин В12, кобаламин	0.282 мкг	3 мкг	9.4%	7%	1064 г
Витамин C, аскорбиновая	2.66 мг	90 мг	3%	2.2%	3383 г
Витамин D, кальциферол	0.162 мкг	10 мкг	1.6%	1.2%	6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.246 мг	15 мг	1.6%	1.2%	6098 г
гамма Токоферол	0.082 мг	~
Витамин Н, биотин	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	11905 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.2988 мг	20 мг	16.5%	12.3%	606 г
Ниацин	2.461 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.44 мг	2500 мг	6%	4.5%	1662 г
Кальций, Ca	189.82 мг	1000 мг	19%	14.1%	527 г
Магний, Mg	42.47 мг	400 мг	10.6%	7.9%	942 г
Натрий, Na	258.58 мг	1300 мг	19.9%	14.8%	503 г
Сера, S	134.66 мг	1000 мг	13.5%	10%	743 г
Фосфор, P	169.2 мг	800 мг	21.2%	15.8%	473 г
Хлор, Cl	313.75 мг	2300 мг	13.6%	10.1%	733 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	2.9%	2568 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	12195 г
Кобальт, Co	2.538 мкг	10 мкг	25.4%	18.9%	394 г
Марганец, Mn	0.339 мг	2 мг	17%	12.6%	590 г
Медь, Cu	78.73 мкг	1000 мкг	7.9%	5.9%	1270 г
Молибден, Mo	1.355 мкг	70 мкг	1.9%	1.4%	5166 г
Селен, Se	10.254 мкг	55 мкг	18.6%	13.8%	536 г
Фтор, F	16.01 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24984 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	4.6%	1623 г
Цинк, Zn	1.4424 мг	12 мг	12%	8.9%	832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.074 г	~
Мальтоза	0.021 г	~
Сахароза	1.033 г	~
Фруктоза	0.048 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.858 г	~
Аргинин*	0.91 г	~
Валин	0.835 г	~
Гистидин*	0.671 г	~
Изолейцин	0.684 г	~
Лейцин	1.286 г	~
Лизин	1.399 г	~
Метионин	0.298 г	~
Метионин + Цистеин	0.488 г	~
Треонин	0.635 г	~
Триптофан	0.286 г	~
Фенилаланин	0.696 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.277 г	~
Заменимые аминокислоты	2.775 г	~
Аланин	0.709 г	~
Аспарагиновая кислота	1.121 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.484 г	~
Глутаминовая кислота	2.2 г	~
Пролин	0.978 г	~
Серин	0.676 г	~
Тирозин	0.637 г	~
Цистеин	0.22 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.071 г	~
10:0 Каприновая	0.198 г	~
12:0 Лауриновая	0.234 г	~
14:0 Миристиновая	0.615 г	~
15:0 Пентадекановая	0.072 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.484 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.334 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.454 г	min 16.8 г	8.7%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.089 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.175 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.281 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.332 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	2.2%
18:2 Линолевая	0.336 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.8%

Энергетическая ценность Салат с курицей, ананасами и сыром составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из курицы с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из курицы с ананасами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.6 кКал	1684 кКал	7.3%	5.9%	1362 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	12.5%	650 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	9.4%	862 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.7%	4867 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	2.7%	3019 г
Зола	0.262 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	47368 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.7%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	1.1%	7200 г
Витамин В4, холин	26.67 мг	500 мг	5.3%	4.3%	1875 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	7.4%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	7%	1163 г
Витамин В9, фолаты	1.208 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	33113 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	2.4%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	1.67 мг	90 мг	1.9%	1.5%	5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.186 мг	15 мг	1.2%	1%	8065 г
Витамин Н, биотин	0.038 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	131579 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.1184 мг	20 мг	10.6%	8.6%	944 г
Ниацин	2.913 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.78 мг	2500 мг	4.3%	3.5%	2341 г
Кальций, Ca	6.67 мг	1000 мг	0.7%	0.6%	14993 г
Кремний, Si	0.208 мг	30 мг	0.7%	0.6%	14423 г
Магний, Mg	32.71 мг	400 мг	8.2%	6.6%	1223 г
Натрий, Na	4.04 мг	1300 мг	0.3%	0.2%	32178 г
Сера, S	98.62 мг	1000 мг	9.9%	8%	1014 г
Фосфор, P	58.1 мг	800 мг	7.3%	5.9%	1377 г
Хлор, Cl	5.8 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	39655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.7 мкг	~
Бор, B	8.3 мкг	~
Железо, Fe	0.571 мг	18 мг	3.2%	2.6%	3152 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	9375 г
Кобальт, Co	3.249 мкг	10 мкг	32.5%	26.3%	308 г
Марганец, Mn	0.1954 мг	2 мг	9.8%	7.9%	1024 г
Медь, Cu	51.05 мкг	1000 мкг	5.1%	4.1%	1959 г
Молибден, Mo	1.623 мкг	70 мкг	2.3%	1.9%	4313 г
Никель, Ni	0.125 мкг	~
Рубидий, Rb	19.8 мкг	~
Селен, Se	8.876 мкг	55 мкг	16.1%	13%	620 г
Фтор, F	20.47 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19541 г
Хром, Cr	3.77 мкг	50 мкг	7.5%	6.1%	1326 г
Цинк, Zn	0.5484 мг	12 мг	4.6%	3.7%	2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.054 г	~
Сахароза	0.271 г	~
Фруктоза	0.05 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.875 г	~
Валин	0.622 г	~
Гистидин*	0.63 г	~
Изолейцин	0.541 г	~
Лейцин	0.947 г	~
Лизин	1.261 г	~
Метионин	0.216 г	~
Метионин + Цистеин	0.415 г	~
Треонин	0.531 г	~
Триптофан	0.182 г	~
Фенилаланин	0.508 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.936 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.624 г	~
Аспарагиновая кислота	0.94 г	~
Гидроксипролин	0.1 г	~
Глицин	0.442 г	~
Глутаминовая кислота	1.363 г	~
Пролин	0.483 г	~
Серин	0.485 г	~
Тирозин	0.431 г	~
Цистеин	0.205 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.191 г	~
18:0 Стеариновая	0.043 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.225 г	min 16.8 г	1.3%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.278 г	~