Сколько калорий в кефире из домашнего молока
Содержание статьи
Рецепт Кефир домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кефир домашний».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 кКал | 1684 кКал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7% | 2621 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.3% | 2240 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.1% | 4563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2554 г |
| Зола | 0.69 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 13.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 15.57 мг | 500 мг | 3.1% | 5.7% | 3211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 7.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.956 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 13532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 12.2% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 1.3% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин Н, биотин | 3.153 мкг | 50 мкг | 6.3% | 11.6% | 1586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7882 мг | 20 мг | 3.9% | 7.2% | 2537 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.84 мг | 2500 мг | 5.8% | 10.7% | 1738 г |
| Кальций, Ca | 118.23 мг | 1000 мг | 11.8% | 21.8% | 846 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 6.3% | 2901 г |
| Натрий, Na | 49.26 мг | 1300 мг | 3.8% | 7% | 2639 г |
| Сера, S | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3500 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 20.5% | 902 г |
| Хлор, Cl | 98.52 мг | 2300 мг | 4.3% | 7.9% | 2335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.099 мг | 18 мг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 10.9% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 0.887 мкг | 10 мкг | 8.9% | 16.4% | 1127 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 40816 г |
| Медь, Cu | 11.82 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8460 г |
| Молибден, Mo | 4.926 мкг | 70 мкг | 7% | 12.9% | 1421 г |
| Олово, Sn | 14.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.985 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.3% | 5584 г |
| Стронций, Sr | 16.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20305 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.3941 мг | 12 мг | 3.3% | 6.1% | 3045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% |
Энергетическая ценность Кефир домашний составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Домашний кефир из молоко магазин.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Домашний кефир из молоко магазин.».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 кКал | 1684 кКал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.9% | 2621 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.8% | 2074 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4660 г |
| Вода | 6 г | 2273 г | 0.3% | 0.5% | 37883 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.316 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 126582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24752 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0777 мг | 20 мг | 0.4% | 0.7% | 25740 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9.23 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.7% | 27086 г |
| Кальций, Ca | 7.58 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 13193 г |
| Магний, Mg | 0.88 мг | 400 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Натрий, Na | 3.16 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 41139 г |
| Сера, S | 1.83 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 54645 г |
| Фосфор, P | 5.7 мг | 800 мг | 0.7% | 1.3% | 14035 г |
| Хлор, Cl | 6.95 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 33094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.004 мг | 18 мг | 450000 г | ||
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 19608 г |
| Марганец, Mn | 0.0004 мг | 2 мг | 500000 г | ||
| Медь, Cu | 0.76 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Молибден, Mo | 0.316 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.9% | 22152 г |
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 43651 г |
| Фтор, F | 1.26 мкг | 4000 мкг | 317460 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0253 мг | 12 мг | 0.2% | 0.4% | 47431 г |
Энергетическая ценность Домашний кефир из молоко магазин. составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Кефир домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кефир домашний».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 кКал | 1684 кКал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.5% | 2452 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.7% | 1647 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2586 г |
| Зола | 0.683 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 4.7% | 3371 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 13% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 23.46 мг | 500 мг | 4.7% | 7.4% | 2131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 11.7% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.613 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 21% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1.9% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 3.181 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.1% | 1572 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1381 мг | 20 мг | 5.7% | 9% | 1757 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.74 мг | 2500 мг | 5.9% | 9.3% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 112.86 мг | 1000 мг | 11.3% | 17.9% | 886 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 5.1% | 3096 г |
| Натрий, Na | 50.6 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.2% | 2569 г |
| Сера, S | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3469 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 17.2% | 918 г |
| Хлор, Cl | 111.31 мг | 2300 мг | 4.8% | 7.6% | 2066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.067 мг | 18 мг | 0.4% | 0.6% | 26866 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 7.4% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 11.9% | 1330 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 33898 г |
| Медь, Cu | 11.54 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8666 г |
| Молибден, Mo | 4.881 мкг | 70 мкг | 7% | 11.1% | 1434 г |
| Олово, Sn | 12.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.845 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.4% | 2981 г |
| Стронций, Sr | 16.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20492 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.3848 мг | 12 мг | 3.2% | 5.1% | 3119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.014 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.018 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.286 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% |
Энергетическая ценность Кефир домашний составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник