Калории оладьи с творогом

Содержание статьи

Рецепт творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Яйцо куриное (Жарка омлет)	100 г
Молоко синее 3,5% Кобрин Молочная семья	100 г
Мука пшеничная	50 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пищевая сода	3 г
Творог удачный выбор кобрин 7%	200 г

Мы привыкли готовить из творога сырники. Однако, я предлагаю вам испечь творожные оладьи, самые нежные из всех, которые я когда-либо пробовала. Для приготовления творожных оладьев Вам потребуется: творог — 200 г; яйцо — 2 шт.; молоко — 2/3 ст.; мука — 3/4 ст.; сахар — 2 ст. л.; соль — 1/4 ч. л.; разрыхлитель — 1 ч. л.; растительное масло; яблоко — 1 шт. (крупное)* *можно использовать другие фрукты или ягоды. Творог тщательно перемешать с сахаром, солью, яйцами. Добавить к творогу молоко, перемешать.Затем добавить муку, просеянную с разрыхлителем.Яблоко порезать тонкими ломтиками, добавить в тесто, перемешать.Выпекать творожные оладьи на растительном масле до золотистого цвета.Пышные и нежные творожные оладьи готовы. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «творожные оладьи».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.8 кКал	1684 кКал	9.9%	5.9%	1010 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	8%	752 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	6.2%	966 г
Углеводы	18.7 г	219 г	8.5%	5.1%	1171 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.2%	5000 г
Вода	60 г	2273 г	2.6%	1.6%	3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ	72.2 мкг	900 мкг	8%	4.8%	1247 г
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.227 мг	1.8 мг	12.6%	7.6%	793 г
Витамин В4, холин	60.48 мг	500 мг	12.1%	7.3%	827 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	4.4%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.7%	3636 г
Витамин В9, фолаты	5.141 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7781 г
Витамин В12, кобаламин	0.185 мкг	3 мкг	6.2%	3.7%	1622 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	0.3%	19565 г
Витамин D, кальциферол	0.453 мкг	10 мкг	4.5%	2.7%	2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.332 мг	15 мг	2.2%	1.3%	4518 г
Витамин Н, биотин	4.427 мкг	50 мкг	8.9%	5.3%	1129 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.6056 мг	20 мг	13%	7.8%	768 г
Макроэлементы
Калий, K	115.25 мг	2500 мг	4.6%	2.8%	2169 г
Кальций, Ca	81.4 мг	1000 мг	8.1%	4.9%	1229 г
Кремний, Si	0.402 мг	30 мг	1.3%	0.8%	7463 г
Магний, Mg	16.23 мг	400 мг	4.1%	2.5%	2465 г
Натрий, Na	452.74 мг	1300 мг	34.8%	20.9%	287 г
Сера, S	49.38 мг	1000 мг	4.9%	2.9%	2025 г
Фосфор, P	154.4 мг	800 мг	19.3%	11.6%	518 г
Хлор, Cl	415.84 мг	2300 мг	18.1%	10.9%	553 г
Микроэлементы
Бор, B	3.7 мкг	~
Ванадий, V	9.05 мкг	~
Железо, Fe	0.853 мг	18 мг	4.7%	2.8%	2110 г
Йод, I	5.99 мкг	150 мкг	4%	2.4%	2504 г
Кобальт, Co	2.425 мкг	10 мкг	24.3%	14.6%	412 г
Марганец, Mn	0.0659 мг	2 мг	3.3%	2%	3035 г
Медь, Cu	30.81 мкг	1000 мкг	3.1%	1.9%	3246 г
Молибден, Mo	4.135 мкг	70 мкг	5.9%	3.5%	1693 г
Селен, Se	7.386 мкг	55 мкг	13.4%	8%	745 г
Фтор, F	17.3 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23121 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	1.7%	3497 г
Цинк, Zn	0.3779 мг	12 мг	3.1%	1.9%	3175 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность творожные оладьи составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	166.8 кКал	-%
Белки	10.1 г	-%
Жиры	5.8 г	-%
Углеводы	18.7 г	-%
Пищевые волокна	0.4 г	-%
Вода	60 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

творожные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 12,6 %, холином — 12,1 %, витамином PP — 13 %, фосфором — 19,3 %, хлором — 18,1 %, кобальтом — 24,3 %, селеном — 13,4 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

творожные оладьи

, калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожные оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Источник

Рецепт Оладьи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Оладьи с творогом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.5 кКал	1684 кКал	11.7%	5.9%	853 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	5.6%	905 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	4.4%	1167 г
Углеводы	27.9 г	219 г	12.7%	6.4%	785 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3%	1667 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.3%	3988 г
Зола	0.605 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.6 мкг	900 мкг	6.1%	3.1%	1648 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	6.038 мкг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.6%	8772 г
Лютеин + Зеаксантин	129.872 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.7%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2.9%	1748 г
Витамин В4, холин	50.82 мг	500 мг	10.2%	5.2%	984 г
Витамин В5, пантотеновая	0.377 мг	5 мг	7.5%	3.8%	1326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	4.6%	1117 г
Витамин В9, фолаты	6.77 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5908 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	1.6%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	3.1 мг	90 мг	3.4%	1.7%	2903 г
Витамин D, кальциферол	0.401 мкг	10 мкг	4%	2%	2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.273 мг	15 мг	1.8%	0.9%	5495 г
Витамин Н, биотин	4.918 мкг	50 мкг	9.8%	5%	1017 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.1166 мг	20 мг	5.6%	2.8%	1791 г
Ниацин	0.221 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.68 мг	2500 мг	6.5%	3.3%	1527 г
Кальций, Ca	13.31 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7513 г
Кремний, Si	23.863 мг	30 мг	79.5%	40.3%	126 г
Магний, Mg	24.12 мг	400 мг	6%	3%	1658 г
Натрий, Na	34.54 мг	1300 мг	2.7%	1.4%	3764 г
Сера, S	42.07 мг	1000 мг	4.2%	2.1%	2377 г
Фосфор, P	69.7 мг	800 мг	8.7%	4.4%	1148 г
Хлор, Cl	42.97 мг	2300 мг	1.9%	1%	5353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.8 мкг	~
Бор, B	115.3 мкг	~
Ванадий, V	0.65 мкг	~
Железо, Fe	0.884 мг	18 мг	4.9%	2.5%	2036 г
Йод, I	3.66 мкг	150 мкг	2.4%	1.2%	4098 г
Кобальт, Co	1.871 мкг	10 мкг	18.7%	9.5%	534 г
Литий, Li	1.023 мкг	~
Марганец, Mn	0.133 мг	2 мг	6.7%	3.4%	1504 г
Медь, Cu	61.33 мкг	1000 мкг	6.1%	3.1%	1631 г
Молибден, Mo	1.929 мкг	70 мкг	2.8%	1.4%	3629 г
Никель, Ni	1.24 мкг	~
Рубидий, Rb	19.5 мкг	~
Селен, Se	7.377 мкг	55 мкг	13.4%	6.8%	746 г
Стронций, Sr	0.4 мкг	~
Фтор, F	10.7 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37383 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	0.8%	6410 г
Цинк, Zn	0.4144 мг	12 мг	3.5%	1.8%	2896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.62 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.9 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.177 г	~
Валин	0.174 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.278 г	~
Лизин	0.183 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.206 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.179 г	~
Аспарагиновая кислота	0.27 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	0.447 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.418 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.003 г	min 16.8 г	6%	3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.842 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.398 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1.8%
18:2 Линолевая	0.364 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая	0.018 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.4%

Читайте также: Калории яйца вареного 1

Энергетическая ценность Оладьи с творогом составляет 197,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник