Жареный пирожок с луком и яйцом калории

Рецепт пирожки с луком и яйцом жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

пирожки с луком и яйцом жареные богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 13,8 %, витамином B1 — 12,1 %, витамином B2 — 18,4 %, холином — 23,5 %, витамином B5 — 13,7 %, витамином E — 18,7 %, витамином H — 18,2 %, фосфором — 13,7 %, хлором — 15,8 %, кобальтом — 49,4 %, марганцем — 12,3 %, молибденом — 11,5 %, селеном — 26,6 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт пирожки жареные луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «пирожки жареные луком и яйцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250.6 кКал	1684 кКал	14.9%	5.9%	672 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	3.7%	1086 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	7.8%	514 г
Углеводы	31.1 г	219 г	14.2%	5.7%	704 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.2%	1250 г
Вода	48.1 г	2273 г	2.1%	0.8%	4726 г
Зола	0.9707 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.4 мкг	900 мкг	11.4%	4.5%	879 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	0.194 мг	5 мг	3.9%	1.6%	2577 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	2.4%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	2.9%	1395 г
Витамин В4, холин	60.45 мг	500 мг	12.1%	4.8%	827 г
Витамин В5, пантотеновая	0.36 мг	5 мг	7.2%	2.9%	1389 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	2.3%	1724 г
Витамин В9, фолаты	15.678 мкг	400 мкг	3.9%	1.6%	2551 г
Витамин В12, кобаламин	0.161 мкг	3 мкг	5.4%	2.2%	1863 г
Витамин C, аскорбиновая	2.56 мг	90 мг	2.8%	1.1%	3516 г
Витамин D, кальциферол	0.34 мкг	10 мкг	3.4%	1.4%	2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.115 мг	15 мг	7.4%	3%	1345 г
Витамин Н, биотин	3.071 мкг	50 мкг	6.1%	2.4%	1628 г
Витамин К, филлохинон	18.5 мкг	120 мкг	15.4%	6.1%	649 г
Витамин РР, НЭ	1.8201 мг	20 мг	9.1%	3.6%	1099 г
Ниацин	0.587 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.68 мг	2500 мг	5.1%	2%	1943 г
Кальций, Ca	56.8 мг	1000 мг	5.7%	2.3%	1761 г
Кремний, Si	1.69 мг	30 мг	5.6%	2.2%	1775 г
Магний, Mg	13.31 мг	400 мг	3.3%	1.3%	3005 г
Натрий, Na	191.05 мг	1300 мг	14.7%	5.9%	680 г
Сера, S	59.61 мг	1000 мг	6%	2.4%	1678 г
Фосфор, P	86.1 мг	800 мг	10.8%	4.3%	929 г
Хлор, Cl	216.3 мг	2300 мг	9.4%	3.8%	1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	479.5 мкг	~
Бор, B	15.6 мкг	~
Ванадий, V	38.01 мкг	~
Железо, Fe	0.916 мг	18 мг	5.1%	2%	1965 г
Йод, I	5.14 мкг	150 мкг	3.4%	1.4%	2918 г
Кобальт, Co	2.6 мкг	10 мкг	26%	10.4%	385 г
Марганец, Mn	0.2574 мг	2 мг	12.9%	5.1%	777 г
Медь, Cu	61.81 мкг	1000 мкг	6.2%	2.5%	1618 г
Молибден, Mo	9.114 мкг	70 мкг	13%	5.2%	768 г
Никель, Ni	0.929 мкг	~
Олово, Sn	2.2 мкг	~
Селен, Se	6.484 мкг	55 мкг	11.8%	4.7%	848 г
Титан, Ti	4.65 мкг	~
Фтор, F	20.44 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19569 г
Хром, Cr	2.2 мкг	50 мкг	4.4%	1.8%	2273 г
Цинк, Zn	0.5673 мг	12 мг	4.7%	1.9%	2115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.688 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.1045 г	~
Аргинин*	0.0076 г	~
Валин	0.0124 г	~
Гистидин*	0.0103 г	~
Изолейцин	0.0121 г	~
Лейцин	0.0224 г	~
Лизин	0.0135 г	~
Метионин	0.0051 г	~
Треонин	0.0141 г	~
Триптофан	0.0126 г	~
Фенилаланин	0.0124 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1403 г	~
Аланин	0.0105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.0424 г	~
Пролин	0.0142 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.0124 г	~
Цистеин	0.0029 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.5998 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.068 г	max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры	0.068 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.2186 г	~
6:0 Капроновая	0.0998 г	~
8:0 Каприловая	0.0532 г	~
10:0 Каприновая	0.1226 г	~
12:0 Лауриновая	0.1397 г	~
14:0 Миристиновая	0.6453 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0551 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.9035 г	~
17:0 Маргариновая	0.0238 г	~
18:0 Стеариновая	0.6381 г	~
20:0 Арахиновая	0.0494 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.6001 г	min 16.8 г	3.6%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.1254 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.1882 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.0627 г	~
18:1 цис	0.6001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.8907 г	от 11.2 до 20.6 г	16.9%	6.7%
18:2 Линолевая	1.5982 г	~
18:2 смешанные изомеры	0.0299 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.4942 г	~
18:3 Линоленовая	0.2012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.1573 г	~
18:3 транс (прочие изомеры)	0.0382 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	12.7%

Энергетическая ценность пирожки жареные луком и яйцом составляет 250,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник