Жареный хлеб на сковороде сколько калорий

Содержание статьи

Рецепт Жареный хлеб на подсолнечном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Жареный хлеб на подсолнечном масле».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	281.9 кКал	1684 кКал	16.7%	5.9%	597 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	2.1%	1727 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	7.3%	487 г
Углеводы	39.7 г	219 г	18.1%	6.4%	552 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	6.7 г	20 г	33.5%	11.9%	299 г
Вода	35.8 г	2273 г	1.6%	0.6%	6349 г
Зола	1.34 г	~
Витамины
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	100000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.427 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	0.6%	6207 г
Витамин В4, холин	52.62 мг	500 мг	10.5%	3.7%	950 г
Витамин В5, пантотеновая	0.536 мг	5 мг	10.7%	3.8%	933 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	3.2%	1111 г
Витамин В9, фолаты	26.08 мкг	400 мкг	6.5%	2.3%	1534 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.3%	10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.302 мг	15 мг	35.3%	12.5%	283 г
Витамин Н, биотин	1.473 мкг	50 мкг	2.9%	1%	3394 г
Витамин РР, НЭ	1.6653 мг	20 мг	8.3%	2.9%	1201 г
Ниацин	0.607 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.63 мг	2500 мг	5.4%	1.9%	1857 г
Кальций, Ca	20.43 мг	1000 мг	2%	0.7%	4895 г
Кремний, Si	6.067 мг	30 мг	20.2%	7.2%	494 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	1.6%	2222 г
Натрий, Na	364.45 мг	1300 мг	28%	9.9%	357 г
Сера, S	45.07 мг	1000 мг	4.5%	1.6%	2219 г
Фосфор, P	84 мг	800 мг	10.5%	3.7%	952 г
Хлор, Cl	849.33 мг	2300 мг	36.9%	13.1%	271 г
Микроэлементы
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	34.67 мкг	~
Железо, Fe	2.559 мг	18 мг	14.2%	5%	703 г
Йод, I	4.85 мкг	150 мкг	3.2%	1.1%	3093 г
Кобальт, Co	1.733 мкг	10 мкг	17.3%	6.1%	577 г
Марганец, Mn	1.4312 мг	2 мг	71.6%	25.4%	140 г
Медь, Cu	198.64 мкг	1000 мкг	19.9%	7.1%	503 г
Молибден, Mo	6.933 мкг	70 мкг	9.9%	3.5%	1010 г
Селен, Se	4.712 мкг	55 мкг	8.6%	3.1%	1167 г
Фтор, F	30.33 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13188 г
Хром, Cr	2.34 мкг	50 мкг	4.7%	1.7%	2137 г
Цинк, Zn	1.0796 мг	12 мг	9%	3.2%	1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	37.873 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	21.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.664 г	~
18:0 Стеариновая	0.437 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.075 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.539 г	min 16.8 г	15.1%	5.4%
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.528 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.385 г	от 11.2 до 20.6 г	57%	20.2%
18:2 Линолевая	6.385 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Жареный хлеб на подсолнечном масле составляет 281,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Хлеб жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Хлеб жареный богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B1 — 14,8 %, холином — 13,3 %, витамином B5 — 12,2 %, витамином B6 — 11,1 %, витамином E — 26,8 %, витамином PP — 11,1 %, кремнием — 20,4 %, магнием — 15,8 %, фосфором — 27 %, хлором — 32,9 %, железом — 27,8 %, кобальтом — 22,2 %, марганцем — 54,4 %, медью — 20,3 %, молибденом — 16,3 %, селеном — 11,1 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Белый хлеб жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Белый хлеб жареный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.2 кКал	1684 кКал	13%	6%	772 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	2.1%	2171 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	8.6%	533 г
Углеводы	27.4 г	219 г	12.5%	5.7%	799 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.5%	1818 г
Вода	56.6 г	2273 г	2.5%	1.1%	4016 г
Зола	0.738 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57 мкг	900 мкг	6.3%	2.9%	1579 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.4%	11628 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.6%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	0.7%	6207 г
Витамин В4, холин	26.53 мг	500 мг	5.3%	2.4%	1885 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	1.3%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	1.6%	2899 г
Витамин В9, фолаты	12.759 мкг	400 мкг	3.2%	1.5%	3135 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.3%	13636 г
Витамин D, кальциферол	0.165 мкг	10 мкг	1.7%	0.8%	6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.901 мг	15 мг	6%	2.7%	1665 г
Витамин Н, биотин	0.838 мкг	50 мкг	1.7%	0.8%	5967 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.9823 мг	20 мг	4.9%	2.2%	2036 г
Ниацин	0.423 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	45.84 мг	2500 мг	1.8%	0.8%	5454 г
Кальций, Ca	13.52 мг	1000 мг	1.4%	0.6%	7396 г
Кремний, Si	1.003 мг	30 мг	3.3%	1.5%	2991 г
Магний, Mg	6.37 мг	400 мг	1.6%	0.7%	6279 г
Натрий, Na	196.86 мг	1300 мг	15.1%	6.9%	660 г
Сера, S	27.82 мг	1000 мг	2.8%	1.3%	3595 г
Фосфор, P	33.4 мг	800 мг	4.2%	1.9%	2395 г
Хлор, Cl	325.44 мг	2300 мг	14.1%	6.5%	707 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.584 мг	18 мг	3.2%	1.5%	3082 г
Кобальт, Co	0.911 мкг	10 мкг	9.1%	4.2%	1098 г
Марганец, Mn	0.3825 мг	2 мг	19.1%	8.8%	523 г
Медь, Cu	62.51 мкг	1000 мкг	6.3%	2.9%	1600 г
Молибден, Mo	6.805 мкг	70 мкг	9.7%	4.4%	1029 г
Селен, Se	0.127 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	43307 г
Фтор, F	38.33 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	10436 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	0.9%	5000 г
Цинк, Zn	0.358 мг	12 мг	3%	1.4%	3352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.101 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.018 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	6.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.341 г	~
6:0 Капроновая	0.156 г	~
8:0 Каприловая	0.084 г	~
10:0 Каприновая	0.191 г	~
12:0 Лауриновая	0.218 г	~
14:0 Миристиновая	1.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.795 г	~
18:0 Стеариновая	0.863 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.792 г	min 16.8 г	16.6%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.195 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.294 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.28 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.278 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.1%
18:2 Линолевая	0.115 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%

Энергетическая ценность Белый хлеб жареный составляет 218,2 кКал.

Порция = 40 гр (87.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник