Жареные голени сколько калорий

Содержание статьи

Калорийность Куриная голень жареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриная голень жареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208.93 кКал	1684 кКал	12.4%	5.9%	806 г
Белки	20.98 г	76 г	27.6%	13.2%	362 г
Жиры	24.32 г	56 г	43.4%	20.8%	230 г
Витамины
Витамин А, РЭ	7.8 мкг	900 мкг	0.9%	0.4%	11538 г
Витамин В1, тиамин	3.3 мг	1.5 мг	220%	105.3%	45 г
Витамин В2, рибофлавин	6.1 мг	1.8 мг	338.9%	162.2%	30 г
Витамин C, аскорбиновая	1.7 мг	90 мг	1.9%	0.9%	5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.7 мг	15 мг	44.7%	21.4%	224 г
Витамин РР, НЭ	68 мг	20 мг	340%	162.7%	29 г
Макроэлементы
Калий, K	9.8 мг	2500 мг	0.4%	0.2%	25510 г
Кальций, Ca	5 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Магний, Mg	6.3 мг	400 мг	1.6%	0.8%	6349 г
Натрий, Na	82.7 мг	1300 мг	6.4%	3.1%	1572 г
Фосфор, P	28.7 мг	800 мг	3.6%	1.7%	2787 г
Микроэлементы
Железо, Fe	10 мг	18 мг	55.6%	26.6%	180 г
Незаменимые аминокислоты
Метионин	43 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриная голень жареная составляет 208,93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт куриные голени жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «куриные голени жареные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.9 кКал	1684 кКал	13.5%	5.9%	739 г
Белки	25.3 г	76 г	33.3%	14.6%	300 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	10.4%	424 г
Углеводы	0.1 г	219 г	219000 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.2%	3666 г
Зола	0.042 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	150000 г
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%	180000 г
Витамин В4, холин	0.4 мг	500 мг	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.84 мг	15 мг	5.6%	2.5%	1786 г
Витамин РР, НЭ	0.014 мг	20 мг	0.1%	142857 г
Ниацин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1.06 мг	2500 мг	235849 г
Кальций, Ca	0.92 мг	1000 мг	0.1%	108696 г
Магний, Mg	0.36 мг	400 мг	0.1%	111111 г
Натрий, Na	14.22 мг	1300 мг	1.1%	0.5%	9142 г
Фосфор, P	1.5 мг	800 мг	0.2%	0.1%	53333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.028 мг	18 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.64 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1254 г	~
18:0 Стеариновая	0.0781 г	~
20:0 Арахиновая	0.0056 г	~
22:0 Бегеновая	0.0129 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.457 г	min 16.8 г	2.7%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0022 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.453 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.0996 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	4.3%
18:2 Линолевая	1.0987 г	~
18:3 Линоленовая	0.0003 г	~

Энергетическая ценность куриные голени жареные составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Голени куриные жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Голени куриные жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 13,3 %, холином — 14,3 %, витамином B5 — 28 %, витамином B6 — 23,1 %, витамином B12 — 24,8 %, витамином E — 22,6 %, витамином PP — 39,3 %, калием — 13,8 %, фосфором — 37,6 %, марганцем — 21 %, селеном — 47,8 %, цинком — 24,9 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Куриные голени жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриные голени жареные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	402.4 кКал	1684 кКал	23.9%	5.9%	418 г
Белки	41.9 г	76 г	55.1%	13.7%	181 г
Жиры	24.5 г	56 г	43.8%	10.9%	229 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.1%	21900 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.2%	10000 г
Вода	32.3 г	2273 г	1.4%	0.3%	7037 г
Зола	0.083 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.6 мкг	900 мкг	0.2%	56250 г
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.1%	26316 г
бета Криптоксантин	0.274 мкг	~
Ликопин	0.083 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.201 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.004 мг	1.5 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.004 мг	1.8 мг	0.2%	45000 г
Витамин В4, холин	0.73 мг	500 мг	0.1%	68493 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	55556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.3%	8696 г
Витамин В9, фолаты	1.666 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	24010 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.169 мг	15 мг	21.1%	5.2%	473 г
Витамин К, филлохинон	10 мкг	120 мкг	8.3%	2.1%	1200 г
Витамин РР, НЭ	0.076 мг	20 мг	0.4%	0.1%	26316 г
Ниацин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	11.7 мг	2500 мг	0.5%	0.1%	21368 г
Кальций, Ca	14.33 мг	1000 мг	1.4%	0.3%	6978 г
Кремний, Si	0.022 мг	30 мг	0.1%	136364 г
Магний, Mg	3.08 мг	400 мг	0.8%	0.2%	12987 г
Натрий, Na	0.55 мг	1300 мг	236364 г
Сера, S	2.17 мг	1000 мг	0.2%	46083 г
Фосфор, P	3.5 мг	800 мг	0.4%	0.1%	22857 г
Хлор, Cl	0.41 мг	2300 мг	560976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.9 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.441 мг	18 мг	2.5%	0.6%	4082 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	136364 г
Кобальт, Co	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.3%	8130 г
Литий, Li	0.026 мкг	~
Марганец, Mn	0.0887 мг	2 мг	4.4%	1.1%	2255 г
Медь, Cu	11.96 мкг	1000 мкг	1.2%	0.3%	8361 г
Молибден, Mo	0.216 мкг	70 мкг	0.3%	0.1%	32407 г
Никель, Ni	0.145 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	0.299 мкг	55 мкг	0.5%	0.1%	18395 г
Фтор, F	0.07 мкг	4000 мкг	5714286 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.2%	14706 г
Цинк, Zn	0.0525 мг	12 мг	0.4%	0.1%	22857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.399 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.145 мг	~
бета Ситостерол	14.31 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.459 г	~
18:0 Стеариновая	0.298 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.717 г	min 16.8 г	10.2%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.709 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.674 г	от 11.2 до 20.6 г	41.7%	10.4%
18:2 Линолевая	4.291 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	22.7%

Энергетическая ценность Куриные голени жареные составляет 402,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник