Завтрак на 400 калорий в день

Уютный сайт о здоровье

Завтрак вполне обосновано принято считать главным приемом пищи за день. Верите Вы в это или нет, но именно первый прием пищи, состоящий из сложных углеводов и белков, обеспечит Ваш мозг зарядом энергии и позволит чувствовать насыщение дольше, не переедая впоследствии.

Как правило, утром мы очень спешим, и у нас попросту не хватает времени долго возиться с приготовлением завтрака. Но поверьте, это — не причина пропускать первый прием пищи или ограничиваться «пустым» кофе. Эта подборка из 10 простых рецептов поможет Вам внести разнообразие в свой рацион и запастись энергией на целый день. Итак, топ 10 идей для полезных завтраков.

Бананово-имбирный смузи (312 ккал)

Ни для кого не секрет, что имбирь — невероятно полезен. А утром, особенно в сочетании с бананом и йогуртом, он не просто подарит Вам заряд бодрости на весь день, но и поможет «разогреть» Ваш ЖКТ. Следует знать, что имбирь не рекомендован людям с повышенной кислотностью желудка и язвой.

Ингредиенты:

— 1 спелый банан (121 ккал)

— 3/4 чашки натурального йогурта без добавок (130 ккал)

— 1 ч. л. меда (60 ккал)

— 1/2 ч. л. молотого имбиря (1 ккал)

— несколько кубиков льда (по вкусу)

Приготовление:

Поместите все ингредиенты в блендер и хорошенько пюрируйте. Кубики льда можно добавить, чтобы сделать смузи прохладным или придать «снежную» консистенцию.

Яйцо с беконом и сыром в лаваше (345 ккал)

Комбинация сыра, бекона и яиц обеспечат достаточный запас энергии, а кроме того, это вкусно!

Вам будет интересно: Перечень продуктов по калорийности

Подготовьте:

— 30-35г тонкого армянского лаваша (90 ккал)

— 1 куриное яйцо (72 ккал)

— 2 кусочка бекона (70 ккал)

— 1 кусочек твердого сыра (113 ккал)

Приготовление:

Яйцо сварите вкрутую и нарежьте кусочками или приготовьте из него яичницу-болтунью. Заверните яйцо, сыр и бекон в лист лаваша. Приятного аппетита!

Творог с мандарином и виноградом (243 ккал)

Все привыкли к традиционному сочетанию творога со сметаной. А что, если добавить немного фруктов?

Возьмите:

— 3/4 чашки творога (165 ккал)

— 1 мандарин (47 ккал)

— 1/2 чашки винограда (31 ккал)

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в миске и наслаждайтесь необычным вкусом.

Легкий омлет (400 ккал)

Богатые протеинами яйца в сочетании с сыром и свежими овощами — прекрасное начало дня.

Ингредиенты:

— 2 куриных яйца (144 ккал)

— 1/3 чашки натертого сыра (120 ккал)

— 1/8 чашки нарезанного зеленого болгарского перца (4 ккал)

— 1/8 чашки нарезанного красного болгарского перца (6 ккал)

— 1/8 чашки нарезанных грибов (5 ккал)

— 1/8 чашки нарезанного лука (8 ккал)

— 2 ч. л. сливочного масла (68 ккал)

— соль/перец — по вкусу

Приготовление:

Взбейте яйца в миске, добавьте соль/перец и вылейте на сковороду со сливочным маслом. Добавьте овощи и грибы и жарьте несколько минут. При желании овощи можно предварительно проварить или протушить. Готовый омлет притрусить натертым сыром.

Ржаной тост с авокадо и яйцом (385 ккал)

Авокадо является богатейшим источником жиров и растительной клетчатки, а яйца содержат много протеинов. Такой завтрак позволит «зарядиться» и настроиться на рабочий лад.

Вам будет интересно: Белковый завтрак — профилактика диабета

Вам понадобится:

— 2 ломтика ржаного хлеба (165 ккал)

— 1/3 авокадо (76 ккал)

— 2 куриных яйца (144 ккал)

— соль/перец — по вкусу

Приготовление:

Приготовьте тосты из ржаного хлеба. Яйца обжарьте на сковороде так, как Вам больше нравится. Авокадо нарежьте кусочками и выложите на тосты. Мякоть авокадо также можно намазать на тост, подобно маслу. Сверху выложите поджаренные яйца и посыпьте приправами по вкусу. Готово!

Теплый салат со шпинатом и яйцом (314 ккал)

Такой салат отлично подойдет тем, у кого нет достаточно времени, чтобы готовить по утрам, но у кого есть «вчерашние остатки» картошки (уже приготовленной).

Ингредиенты:

— 1,5 горсти молодого шпината (10 ккал)

— 2/3 чашки картофеля, желательно уже приготовленного (89 ккал)

— 1 яйцо (72 ккал)

— 1 ст. л. красного винного уксуса (3 ккал)

— ½ ст. л. оливкового масла (60 ккал)

— ½ ст. л. дижонской горчицы (15 ккал)

— 1 ст. л. пармезана или другого твердого сыра (65 ккал)

— соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Смешайте уксус, масло, горчицу, соль и перец. Яйцо пожарьте на небольшом количестве растительного масла. На тарелку выложите шпинат. На получившуюся «подушку» из шпината выкладываем картофель и яйцо, поливаем заправкой и посыпаем сверху натертым сыром. Завтрак готов!

Гранола с яблоком, йогуртом и корицей (327 ккал)

Энергетический заряд бодрости от такого вкусного завтрака обеспечен! Главное — не использовать йогурт с наполнителями и гранолу с добавлением сахара, чтобы сохранить невысокую калорийность и максимальную пользу.

Вам понадобится:

— ½ чашки йогурта (греческого, без наполнителя — 95 ккал)

— 1/3 чашки гранолы (110 ккал)

— 1 яблоко (116 ккал)

— 1 ч. л. корицы (6 ккал)

Приготовление:

Яблоко нарезать тонкими ломтиками. Выложить гранолу на йогурт, затем — яблоки. Присыпать корицей. Вуаля, можно завтракать!

Салат с авокадо, яйцом, цуккини и томатами (360 ккал)

Низкоуглеводный завтрак зарядит Вас полезной энергией, благодаря миксу протеинов и липидов яиц с пищевыми волокнами и питательными веществами овощей и авокадо.

Подготовьте:

— 2 яйца, сваренных вкрутую (144 ккал)

— ½ авокадо (114 ккал)

— ½ чашки нарезанного тонкими ломтиками цуккини (11 ккал)

— 10 помидоров-черри

— ½ ч. л. оливкового масла (60 ккал)

— соль, перец по вкусу

Приготовление:

Яйца разрежьте пополам или на 4 части, смешайте все ингредиенты. Все, приятного аппетита!

Рол с копченым лососем (276 ккал)

Завтрак, особенно удобный для тех, кто не успевает настолько, чтобы есть на ходу. Рол, как ничто другое, вполне подходит с этой целью. Кроме того, такой завтрак утолит «моральный голод» тех, кто отказывает себе в шаурме ради фигуры.

Ингредиенты:

— 30-35г тонкого армянского лаваша (90 ккал)

— 8 слайсов копченого лосося (128 ккал)

— 1 ч. л. нежирной сметаны (50 ккал)

— ½ чашки огурцов, нарезанных кубиками (8 ккал)

Приготовление:

Намажьте лаваш сметаной, разложите сверху лосось и огурец. Скрутите рол. Наслаждайтесь!

Здоровый орехово-ягодный микс (341 ккал)

Замечательный микс из протеинов, витаминов и минералов подарит Вам мощный заряд энергии в начале дня!

Вам будет интересно: Грецкие орехи помогут избежать диабета

Ингредиенты:

1/8 чашки миндаля (80 ккал)

1/8 чашки орехов кешью (95 ккал)

1/8 чашки грецких орехов (96 ккал)

1 ч.л. семечек подсолнуха (16 ккал)

1/8 чашки сушеных ягод клюквы (49 ккал)

1/8 чашки кокосовых хлопьев или стружки (5 ккал)

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в миске. Такой микс хранится долго, так что Вы можете приготовить с запасом на всю неделю.

Конечно, калорийность рассчитана не совсем точно, что связано с отличиями калорийности одних и тех же продуктов, но разных производителей.

В любом случае, полезность описанных завтраков неоспорима, как и достаточное содержание в них всех необходимых на первую половину дня нутриентов. Завтракайте вкусно!

Источник

Простое меню на 400 калорий для тех, кто худеет. Без сложных приготовлений блюд

Я уже говорила, что калории не считаю, просто ем 6 раз в день маленькими порциями. Вчера подбирала для своей группы «Чем перекусить, чтобы не «выйти за рамки» 150 калорий», девчонкам понравилось, и они меня попросили поискать для них варианты меню на целый день, чтобы калории в суме составляли 1400 — 1500 калорий.

Перечитав в интернете множество предложений, я несколько растерялась. Для людей, подсчитывающих калории предлагают меню, состоящие из разнообразных блюд, каждое из которых состоит из нескольких продуктов.

Например, обед — куриная грудка, запеченная с овощами и суп-пюре из тыквы.

Как вы понимаете, обед получается не дорогой, но чтобы его съесть, нужно взвесить все ингредиенты и приготовить все это. И вот я задумалась. Как, например, женщина, которая ходит на работу, а вернувшись с работы, должна еще позаботится о семье, может себе позволить тратить столько времени на приготовление таких блюд, особенно если учесть, что обычно дети, родители и мужья не разделяют любовь к супам из тыквы…

Как правило, большинство предложенных для похудения меню, просто не реальны в исполнении.

Даже девушкам, которым не приходится готовить ужин для всей семьи, вряд ли захочется так заморачиваться.

На мой взгляд выход из положения прост. Всевозможные «долгоприготовляемые» блюда, можно готовить тогда, когда есть время и желание. В остальное время, можно заранее подготовить продукты, сварить мясо или рыбу, приготовить кашу или тушеные овощи, а потом только вынимать их холодильника нужные продукты, отсчитывать на весах (кто это любит делать) граммы, сверять с таблицей, разогревать и есть.

При желании, таблицы калорийности можно подыскать для любых блюд

При желании, таблицы калорийности можно подыскать для любых блюд

Если есть время, кашу можно приготовить на одну порцию, если такой возможности нет — разогреть заранее отваренную куриную грудку, нарезать свежей капустки, налить стакан сока — вот тебе и «правильный» обед или ужин.

Если вы выбрали программу похудения с подсчетом калорий, можно воспользоваться таким меню, в котором будут сведены до минимума затраты времени на приготовление блюд.

Варианты меню

1 Куриная грудка+Гречневая каша+Квашеная капуста.

• Калорийность вареной куриной грудки составляет 137 ккал на 100 грамм продукта.
• 100 грамм готовой гречневой каши, приготовленной на воде и без масла, не превышает 110 ккал.
• Калорийность квашеной капусты составляет 19 ккал на 100 грамм продукта.

2 Филе отварного минтая+Тушеная с луком морковь+Стакан томатного сока.

• Калорийность отварного минтая составляет 79 ккал на 100 грамм продукта.
• Пищевая ценность блюда «Морковь тушеная с луком без масла» (на 100 грамм) 30 ккал.
• Томатный сок — 1 стакан (242г) — калорийность в среднем 51 ккал.

3. Телятина отварная+Капуста брокколи+Яблоко

• Калорийность отварной телятины составляет 131 ккал на 100 грамм продукта.
• Калорийность варёной капусты брокколи составляет 27 ккал на 100 грамм продукта.
• Калорийность яблока составляет Калорийность 46 ккал

4. 2 яйца+2 ломтика сыра+чашка кофе с молоком

• Калорийность яйца куриного, вареного вкрутую, составляет 160 ккал на 100 грамм продукта (вес одного вареного вкрутую куриного яйца — 55-60.
• Сыр — 1 кусочек = (28 г) — калорийность в среднем 101 ккал.
• Калорийность кофе с молоком и сахаром составляет в среднем 58 ккал на 100 мл напитка.

В зависимости от того, какие продукты у вас есть, можно легко составлять меню. Нехитрые обеды, можно брать с собой на работу — куда проще положить в судочек кашу с отварной грудкой, чем суп-пюре с куриными маффинами.

Ну, а в выходной день, если будет желание, можно приготовить какое-нибудь более интересное блюдо.

Некоторые рецепты диетических блюд «попадающих в калорийные размеры», уже опубликованы на канале Assorti. А свежие рецепты будут регулярно выходить каждую неделю.

Источник

Меню на 400 калорий в день, или … Последствия не сбалансированного питания

Завтрак Нины на 400 калорий — огурцы.

Завтрак Нины на 400 калорий — огурцы.

Считать калории — отличный вариант для тех, кто хочет похудеть. Но подсчет калорий уместен только в том случае, если вы знакомы с тем, что такое сбалансированное питание!

Тридцатилетняя Нина, слышала о том, что если съедать определенное количество калорий в день, не есть вредную пищу — похудение гарантировано.

Как бы это ни было удивительно, но многие люди, не разобравшись в сути дела, безо всякого одобрения врача, безбоязненно начинают экспериментировать со своим организмом, не задумываясь о последствиях.

Когда «все уже случилось», и я спросила Нину, откуда она взяла, что такая странная диета ей поможет, она сказала, что прочла в интернете.

Вот, что она прочла:

Скрин с сайта, названия которого Нина даже не запомнила, сохранив для себя, как памятку «главное»

Скрин с сайта, названия которого Нина даже не запомнила, сохранив для себя, как памятку «главное»

Просто кусок вырванного текста, плюс разговоры «бывалых» о замечательном способе похудеть, подсчитывая калории.

Мечтающая как можно скорее похудеть Нина подсчитала, что если калорийность огурцов составляет 15 ккал на 100 грамм, то в 1 килограмме получится 150 калорий, в двух-300.

Можно прибавить еще 100, и это будет масло! Из того же интернета она узнала, что в 1 столовой ложке оливкового масла 120 калорий, значит в неполной ложке будет 100!

6 килограммов огурцов это 1200 калорий 🙂

6 килограммов огурцов это 1200 калорий 🙂

И, так — 2 кг огурцов + не полная столовая ложка оливкового масла — 400 ккал.

В день можно съедать 6 килограммов огурцов. Огурцов на даче — полон огород. Жара стоит невероятная, и есть на самом деле не хочется. На даче Нина одна, готовить не для кого. Женщина работала (она занимается копирайтингом), возилась в огороде и поедала, не превышая 1200 калорий в день, свежие, хрустящие, ароматные огурцы.

Нина начала свой эксперимент 15 июня. За неделю, она на самом деле сбросила 5 (пять!) килограммов. А потом приехала ее мама. Приготовила молодой картошки, достала селедочку, хлеб…

Оказалось, что теперь Нине, чтобы наесться, нужно съесть в три раза больше, чем ей хватало для насыщения ДО «диеты на 400 кКал».

Быть может, сказалось то, что целую неделю Нина съедала по 6 килограммов салата и желудок растянулся. Может, такую роль сыграл недостаток витаминов, но Нина стала есть гораздо большими порциями, чем ела раньше.

Вчера она мне позвонила, сказала, что вес прибавляется, и что теперь делать она не знает.

Обед Нины на 400 калорий — огурцы.

Обед Нины на 400 калорий — огурцы.

Я тоже не знаю, что делать в таком случае и посоветовала ей сходить к диетологу.

Одно дело, что-то подсказать, если человек готов перейти на правильное питание, заняться физическими упражнениями — тут я могу давать советы.бед Нины на 400 ккал

Другое дело, когда организм получил такой стресс:

1 неделя — килограммы огурцов

2 неделя — невероятное обжорство мамиными домашними блюдами.

Ну, а теперь, как в басне — мораль, или к чему я рассказала историю похудения Нины.

Милые женщины, девушки и девочки! Сейчас большинство людей черпают знания из интернета. Да, тут много полезной и правильной информации, но:

• не вся информация на самом деле истинная;
• если вы уж решили воспользоваться информацией из интернета — читайте статьи полностью, и проверяйте — находите статьи на одну и ту же тему у разных авторов, сверяйте ее с показаниями специалистов;
• любые, предложенные диеты и советы, можно пробовать лишь в том случае, если вы уверенны, что полностью здоровы;
• при любом заболевании — советуйтесь с вашим врачом.

Ужин Нины на 400 калорий — огурцы.

Ужин Нины на 400 калорий — огурцы.

Огурцы — овощ полезный, но монодиета — это диета одного дня. Если хотите попробовать съедать 1200 калорий в день, подыскивайте блюда из разнообразных натуральных продуктов.

Советуйтесь со специалистами.

Всем желаю здоровья и хорошего настроения!

Источник