Запеканка калории белки жиры углеводы

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Запеканка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 кКал	1684 кКал	6.1%	6%	1651 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	15%	655 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.8%	5600 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	5%	1973 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.4%	2857 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	3.2%	3043 г
Зола	0.788 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.8 мкг	900 мкг	1.9%	1.9%	5357 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	1.1%	9434 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	12.6%	773 г
Витамин В4, холин	23.14 мг	500 мг	4.6%	4.5%	2161 г
Витамин В5, пантотеновая	0.142 мг	5 мг	2.8%	2.7%	3521 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	10.6%	930 г
Витамин В9, фолаты	13.415 мкг	400 мкг	3.4%	3.3%	2982 г
Витамин В12, кобаламин	0.484 мкг	3 мкг	16.1%	15.8%	620 г
Витамин C, аскорбиновая	4.25 мг	90 мг	4.7%	4.6%	2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.178 мг	15 мг	1.2%	1.2%	8427 г
Витамин Н, биотин	2.75 мкг	50 мкг	5.5%	5.4%	1818 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.93 мг	20 мг	4.7%	4.6%	2151 г
Ниацин	0.285 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.2 мг	2500 мг	9.4%	9.2%	1063 г
Кальций, Ca	50.65 мг	1000 мг	5.1%	5%	1974 г
Кремний, Si	32.725 мг	30 мг	109.1%	107%	92 г
Магний, Mg	22.95 мг	400 мг	5.7%	5.6%	1743 г
Натрий, Na	51.28 мг	1300 мг	3.9%	3.8%	2535 г
Сера, S	125.68 мг	1000 мг	12.6%	12.4%	796 г
Фосфор, P	116.5 мг	800 мг	14.6%	14.3%	687 г
Хлор, Cl	45.78 мг	2300 мг	2%	2%	5024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.9 мкг	~
Бор, B	158.1 мкг	~
Ванадий, V	0.89 мкг	~
Железо, Fe	0.383 мг	18 мг	2.1%	2.1%	4700 г
Йод, I	1.07 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	14019 г
Кобальт, Co	0.218 мкг	10 мкг	2.2%	2.2%	4587 г
Литий, Li	1.403 мкг	~
Марганец, Mn	0.1158 мг	2 мг	5.8%	5.7%	1727 г
Медь, Cu	61.95 мкг	1000 мкг	6.2%	6.1%	1614 г
Молибден, Mo	1.748 мкг	70 мкг	2.5%	2.5%	4005 г
Никель, Ni	1.7 мкг	~
Рубидий, Rb	26.8 мкг	~
Селен, Se	9.725 мкг	55 мкг	17.7%	17.4%	566 г
Стронций, Sr	0.55 мкг	~
Фтор, F	0.94 мкг	4000 мкг	425532 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	1%	9615 г
Цинк, Zn	0.3834 мг	12 мг	3.2%	3.1%	3130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.85 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.138 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.161 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.152 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.227 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.114 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.078 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.227 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.213 г	min 16.8 г	1.3%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.176 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.023 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая	0.017 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 102 кКал.

Порция = 200 гр (204 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник