Запеченный молодой картофель калории
Содержание статьи
Калорийность Картофель молодой, запеченный без кожуры в духовке. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Картофель молодой, запеченный без кожуры в духовке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 кКал | 1684 кКал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 2.18 г | 76 г | 2.9% | 4.4% | 3486 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 13.78 г | 219 г | 6.3% | 9.5% | 1589 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.5% | 909 г |
| Вода | 74.89 г | 2273 г | 3.3% | 5% | 3035 г |
| Зола | 1.33 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 14.8 мг | 500 мг | 3% | 4.5% | 3378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 11.3% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 23.5% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 28 мкг | 400 мкг | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 16.1% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.41 мг | 20 мг | 7.1% | 10.7% | 1418 г |
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535 мг | 2500 мг | 21.4% | 32.2% | 467 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 13000 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 13.2% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 9% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 16.5% | 913 г |
| Медь, Cu | 118 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 17.7% | 847 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.18 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.44 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.34 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.4% |
Энергетическая ценность Картофель молодой, запеченный без кожуры в духовке составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Запечённый молодой картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Запечённый молодой картофель».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 кКал | 1684 кКал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.5% | 4667 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 8.8% | 1327 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2937 г |
| Зола | 1.185 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 9.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 6.9% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 18.2% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.869 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.08 мг | 90 мг | 22.3% | 26.2% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 3.6% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7935 мг | 20 мг | 9% | 10.6% | 1115 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 585.8 мг | 2500 мг | 23.4% | 27.5% | 427 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4088 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 7.7% | 1520 г |
| Натрий, Na | 6.62 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19637 г |
| Сера, S | 31.48 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3177 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 9% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 57.05 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 4032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 845.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 8.3% | 1401 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.9% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 4.918 мкг | 10 мкг | 49.2% | 57.7% | 203 г |
| Литий, Li | 75.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 11.7% | 1002 г |
| Медь, Cu | 141.72 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 16.7% | 706 г |
| Молибден, Mo | 7.869 мкг | 70 мкг | 11.2% | 13.1% | 890 г |
| Никель, Ni | 4.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 491.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18644 г |
| Фтор, F | 29.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13555 г |
| Хром, Cr | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 23.1% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.3811 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.59 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.59 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.098 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.708 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.081 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% |
Энергетическая ценность Запечённый молодой картофель составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник