Weight loss challenge бросьте вызов лишнему весу
Содержание статьи
Weight Watchers (диета): отзывы. Диета весонаблюдателей Weight Watchers
Нравиться себе, чувствовать себя бодрым и здоровым приятно каждому. К сожалению, несовершенства фигуры и связанные с этим переживания часто не дают наслаждаться жизнью. Для того чтобы привести свое тело в форму, применяются самые различные методы, включающие в себя разнообразные диеты. Особое место среди них занимает диета весонаблюдателей Weight Watchers, созданная в 1963 году домохозяйкой Джин Недич. За время своего существования диета претерпела различные изменения, и на данный момент превратилась в целую систему, направленную на корректировку не только питания, но психологического состояния в отношении себя и окружающих.
Weight Watchers — что это?
Weight watchers — диета, доступная каждому. Основной особенностью этой системы является ее эффективность и возможность есть те продукты, к которым привык худеющий. Единственные, кому не стоит увлекаться такой диетой, — беременные женщины и дети младше 10 лет. Если в анамнезе есть какие-либо заболевания, то стоит проконсультироваться с врачом о возможности следования принципам, которые предлагает диета Weight Watchers. Как правило, в случае хронической болезни речь идет просто о пересмотре количества продуктов, которые можно съедать ежедневно. Таким образом, ограничения для тех, кто хочет привести свое тело в порядок с помощью этой диеты, минимальны.
Основные принципы системы
В основе диеты лежит простой постулат: нужно больше двигаться и меньше есть. Этим создается дефицит калорий, и человек начинает терять вес. Качеству еды при этом отводится немало внимания. Для того чтобы каждому было понятно, что нужно есть, а что есть не рекомендуется, всем продуктам присвоены баллы. В день можно набрать определенное количество баллов, которое рассчитывается индивидуально. Иногда допустимо употребить продуктов на большее количество баллов, но в таком случае необходимо прибегнуть к физическим нагрузкам, которые также оцениваются в баллах, только со знаком минус. Специально для последователей системы были разработаны таблицы, по которым рассчитывается, сколько баллов можно «съесть» за день.
Как рассчитываются баллы
За то время, что существует диета Weight watchers, баллы, присваемые продуктам, изменялись, и на данный момент они таковы:
- 60 грамм говяжьего фарша оценивается в 1 балл;
- 100 грамм жаренной говядины – 3 балла;
- 20 грамм ветчины или вареной колбасы – 1 балл;
- 18 грамм тефтель – 1 балл;
- 30 грамм сосисок – 2 балла;
- 75 грамм жареной печени – 2,5 балла;
- 50 грамм яйца – 2 балла;
- 125 грамм жареного мяса птицы – 4 балла.
Аналогичная оценка существует для сладостей, круп, молочных продуктов и рыбы. Для примера приведем несколько продуктов с баллами, которые предлагает диета Weight Watchers. Таблицы пунктов могут быть самыми разными. Они разработаны для многих регионов с весьма специфическими блюдами.
- 15 г шпрот – 1 балл;
- 90 г скумбрии – 4 балла;
- 45 г соленой селедки – 2,5 балла;
- стакан молока или кефира – 3,5 балла;
- 4 чайные ложки сгущенного молока – 1 балл;
- 120 г макарон – 2 балла;
- 7 г шоколада – 1 балл;
- 36 г халвы – 1 балл;
- 70 г кекса – 7 баллов;
- 16 г вафель – 2 балла;
- фрукты и овощи – 0 баллов.
Сколько баллов можно «съесть»
Каждому человеку, в зависимости от веса, Weight Watchers-диета разрешает съедать продуктов на определенное количество баллов. Они рассчитываются, исходя из индивидуальных предрасположенностей и особенностей. К 10% веса в фунтах прибавляется 2 балла для женщин и 8 баллов для мужчин, затем прибавляются такие баллы по возрасту:
- 4 балла, если человеку от 17 до 26 лет;
- 3 балла – от 27 до 37 лет;
- 2 балла – от 38 до 47 лет;
- 1 балл – от 48 до 58 лет;
- 0 баллов – старше 58 лет.
Затем прибавляют:
- 2 балла, если рост более 1,78 м;
- 1 балл, если рост от 1,55м до 1,78 м;
- 0 баллов, если рост до 1,55 м.
Кроме этого, оценивается ежедневная работа:
- 0 баллов, если работа преимущественно сидячая;
- 2 балла, если приходится постоянно стоять;
- 4 балла, если нужно много ходить;
- 6 баллов, если выполняется физически тяжелый труд.
Для женщин, имеющих грудных детей, прибавляется 10 баллов, если ребенок полностью на грудном вскармливании, и 5 баллов, если на смешанном.
Полученные баллы суммируются – это и есть ежедневная норма. К ней можно прибавить еще 35 баллов еженедельно (по 5 баллов каждый день либо по-другому, как захочется). Количество ежедневных баллов ограничено: от 18 до 44.
Усредненный расчет в Weight Watchers
Для тех, кто не очень любит считать, есть усредненные значения ежедневного количества баллов.
- 26 баллов – для людей до 70 кг;
- 28 баллов – от 71 кг до 80 кг;
- 30 баллов – от 81 кг до 90 кг;
- 32 балла – от 91 кг до 100 кг;
- 34 балла – свыше 100 кг.
Если у вас есть какие-либо заболевания, то о допустимом количестве баллов стоит посоветоваться с врачом. Возможно, их следует увеличить.
Диета весонаблюдателей Weight Watchers: меню, таблица баллов и физическая нагрузка
Для того чтобы следовать диете, не обязательно постоянно высчитывать очки. Существует несколько примерных меню, которые удобно использовать ежедневно. Вот одно из них:
Завтрак: мюсли — 80 г (4 балла) с чашкой молока (1,5 балла), печенье — 20 г (2,5 балла) и яблоко. Всего 8 баллов.
2-й завтрак: вафли — 16 г, всего 2 балла.
Обед: фасолевый суп — 60 г (2 балла), макароны — 180 г (3 балла) с лососем — 125 г (3 балла), салат из томатов и огурцов, заправленный сметаной (2 балла). Всего 10 баллов.
Полдник: немного мороженого — 2 балла.
Ужин: пшенная каша — 80 г (4 балла) с курицей (4 балла) и груша. Всего 8 баллов.
Если в течение дня будут присутствовать физические нагрузки длительностью более 30 минут, то продуктов можно съесть и на большее количество баллов. Так, аэробика дает минус 3 балла, плавание — минус 3 балла, бег — минус 4 балла, быстрая ходьба — минус 4 балла, подъем вверх по лестнице — минус 5 баллов, уборка по дому — минус 1 балл, игровые виды спорта — минус 3 балла, езда на велосипеде или роликах — минус 3 балла.
Отзывы о диете. Плюсы
Длительное время, в течение которого существует Weight watchers-диета, уже можно назвать большим достижением, свидетельствующем о ее эффективности. Кроме этого, многие последователи отмечают улучшение самочувствия, психологического состояния и эмоционального настроя. По результатам научных исследований у тех, кто придерживался принципов диеты в течение года, сократился уровень «плохого» холестерина, а также снизилась вероятность развития диабета 2-го типа. Немало худеющих отмечают такие положительные моменты, как отсутствие голодовк», поскольку есть можно 5 раз в день и употреблять большое количество фруктов и овощей, и возможность готовить любимые блюда, поскольку запрещенных продуктов в этой диете нет. Тот, кто серьезно занялся своим телом и пользуется платными сервисами, отмечает доступность рецептов, возможность сходить в ресторан и получить в любое время поддержку таких же худеющих. Большинство «платных» участников стабильно сбрасывают 2-4 кг ежемесячно до здорового веса.
Минусы
Недостатком этой системы является ее платность. Для тех, кто хочет следовать принципам питания, которые провозглашает диета Weight Watchers, отзывы рекомендуют запастись не менее чем 30 долларами ежемесячно. Но стоит отметить, что это достаточно эффективно. Те люди, которые используют платную версию, худеют быстрее, и в дальнейшем вес вновь не набирают.
Те, кто решил следовать системе бесплатно, отмечают сложности с подсчетом баллов и составлением меню. Многих людей уже на начальном этапе выбора диеты отпугивают баллы и расчеты.
Кроме этого, последователи диеты весонаблюдателей в России часто искажают информацию. В свободном доступе диета Weight Watchers на русском встречается в достаточно разнообразных вариантах, поэтому не всегда бывает эффективной.
Платная версия диеты
Чем же так привлекает людей знаменитая диета Weight Watchers? Ответ на этот вопрос кроется в сильной психологической поддержке худеющих. Еженедельно проходят собрания клуба, где каждый делится своими результатами, мотивируя других двигаться дальше и оставаться в системе. Кроме этого, проходят индивидуальные встречи, вебинары, общение по Скайпу с тренерами и приверженцами диеты. Платное членство в клубе, которое подразумевает Weight Watchers-диета, является сильным стимулом для похудения. При достижении желаемого веса любой человек перестает платить членские взносы, но также может посещать собрания, тем самым поддерживая себя в форме. Если удалось удерживать требуемый вес в течение 6 недель, то статус члена клуба остается пожизненно, т. е. в следующий раз не надо платить регистрационный взнос. Но если вес ушел за границы желаемого, то членские взносы выплачиваются вновь. Стоит отметить, что некоторые звезды также придерживаются этой диеты. Об этом открыто говорят Джессика Симпсон и Дженнифер Хадсон. Их результаты вполне очевидны, поскольку глянец регулярно публикует свежие фотографии знаменитостей.
Диета Weight Watchers на русском
Поскольку официальный сайт диеты полностью на английском, следовать системе для русского человека, не владеющего иностранными языками, проблематично. Однако и для россиян в платной версии разработано специальное меню, учитывающее привычный рацион. В нашей стране Weight Watchers-диета не получила такого распространения, поскольку мало кто хочет ежемесячно платить, посещать группы и считать очки.
Последователи из России преимущественно выбирают версию, в которой таблицы находятся в бесплатном доступе в интернете. Однако в социальных сетях можно найти группы, посвященные Weight Watcher, в которых идет обсуждение потери веса и других нюансов похудения. Это служит частичной заменой семинарам и позволяет получить поддержку других худеющих.
Планы похудения
Для последователей системы разработаны специальные планы, отвечающие потребностям каждого человека. Это базовый, «Целевой», «Импульс», план «Моментум» и другие. Они предполагают разные подходы к выбору еды. Так, в плане «Импульс» участники выбирают только те продукты, которые входят в специальный список «правильной» пищи, а в плане «Моментум» могут есть любые продукты. Существуют специальные программы, которые позволяют не считать очки для каждого продукта, а оценивать все блюдо целиком. Выбирая подходящую нагрузку по своему здоровью, худеющий теряет вес за определенное время, запланированное заранее. Множество приспособлений, которые выпускаются под брендом диеты, делают следование ей приятным и удобным. Это, например, весы, калькуляторы, приложения для телефонов, планшетов и компьютеров, тренажеры и многое другое. Кроме этого, выпускаются различные пищевые продукты под брендом Weight Watchers, где прямо на коробке отмечено количество баллов. Таким образом, Weight Watchers-система – это не просто ограничение продуктов, а целый комплекс мероприятий, направленных на помощь организму в период похудения.
Источник
Weight Watchers — гипнотизируем лишние килограммы
Приверженцев движения весонаблюдателей нельзя назвать худеющими. Это люди, объединяющиеся в группы с целью приближения к идеальной форме питания, и следующие четырем принципам:
• Взаимная поддержка
• Сбалансированность
• Самосовершенствование
• Движение
Весонаблюдение – не диета, это стиль питания, при котором все лишнее уходит само, и которого можно придерживаться всю жизнь. Никаких ограничений по продуктам и рецептам – только по количеству пищи, которое рассчитывается индивидуально для каждого человека. Если Вам не кажется занудным или утомительным постоянно считать «пункты» (единица измерения объема пищи у весонаблюдателей), то это движение как раз для Вас, так как производить расчеты на первых порах, пока не выработается привычка, придется весьма часто.
Итак: нам разрешили кушать все, что душе угодно, но в определенных количествах. Каких же? Существует обобщенная таблица питательных пунктов, которой рекомендуют пользоваться новичкам: количество питательных пунктов (ПП) в сутки в зависимости от текущего веса
Питаться строго на указанное количество пунктов – обязательно. Не стоит предаваться фанатизму в отношении любимых продуктов, но и недоедать тоже не стоит – впрок фигуре это не пойдет. Однако, если Вам кажется слишком уж приблизительным такой общий подсчет, ничто не мешает нам посчитать свои пунктики так же, как делает весь мир, запаситесь блокнотом и ручкой. Находим в таблицах себя и записываем число пунктов, затем все складываем.
Ваш пол
Ваш возраст
Ваш вес: разделите Ваш текущий вес на 10 и впишите получившееся целое число, дроби откидываем.
Ваш рост
Образ жизни (как проходит рабочий день)
Ваша цель
Путем сложения всех данных Вы получите Ваш персональный рацион в питательных пунктах.
Основные правила весонаблюдателей:
1. Кушать часто, не реже 4 раз в сутки. Голод недопустим. Пищу, позволенную к употреблению на сегодняшний день, следует распределить между завтраком, обедом и ужином, и ни в коем случае не подъедать на ночь то, что не успели за день «по программе». К следующему завтраку их прибавлять также не стоит.
2. Возьмите привычку пить вместо чая и кофе молоко или кефир. Чай и кофе не исключаются, в целом же надо стараться выпивать не менее 8 стаканов жидкости в день.
3. Налегайте на кисломолочные продукты, а также на растительную пищу. Приучите себя и свою семью в каждый прием пищи включать фрукты и овощи.
4. Постарайтесь исключить сахар и насыщенные им продукты (сладкая выпечка, джемы, шоколад).
5. Не отказывайтесь от масел – их присутствие в рационе необходимо, но не более, чем на 2 ПП в день.
6. Соблюдайте «Принцип тарелки»: при приеме пищи мысленно поделите ее на 4 части и вполне материально заполните две четверти растительной пищей, третью – пищей животного происхождения, а четвертую – злаками, кашами.
Помните, что ежедневный рацион весонаблюдателя (как и любого живого человека) должен содержать:
• Белки – нежирное мясо, птицу, рыбу, молочные продукты, бобы
• Жиры – орехи, семена растений, масла, жирные мясо и рыба
• Углеводы – фрукты, овощи, злаки, макароны, хлеб
• Клетчатку – фрукты, овощи, злаки, хлеб с отрубями
• Витамины – содержатся во фруктах и овощах, а также в рыбе, выпечке, не запрещено принимать витаминные препараты
Как уже было сказано, весонаблюдатели по одиночке не худеют. Они создают группы, в том числе и в сети Интернет, у себя на работе, в семье или даже на лестничной клетке. Тут вам и поддержка, и помощь, и передача опыта, и советы. Кроме того, в любой группе по интересам всегда будет иметь место соревнование. Пока индивид не воспитал в себе такое качество, как стремление к саморазвитию, его достижения в весонаблюдении могут быть очень успешно поддержаны желанием быть лучше, иметь больший успех на общем поприще. Принцип саморазвития у весонаблюдателей очень важен, так как никто не поможет нам избавиться от вредных пищевых привычек, кроме нас самих. Человек должен хотеть измениться, стараться для этого.
Весонаблюдатели любят движение. Спортом заниматься необязательно, хоть и не запрещено, однако, активные игры, прогулки пешком, отказ от лифта и автомобиля, и прочее, весьма приветствуются.Весонаблюдатели – очень собранные люди. Поначалу, когда из цифр в голове у худеющего сварится насыщенная клетчаткой злаково-витаминная каша, ему придется вести что-то вроде дневника, в который он будет записывать свои приемы пищи. Рано или поздно, и голова и желудок запомнят, что им надо, и в необходимости в дневнике не будет. Поначалу же приготовьтесь и расчертите блокнот на таблички.
Далее будет таблица пункто-стоимости продуктов, по которой питаются наблюдатели веса. Пусть Вас не пугают дозировки – вафли, к примеру, взяты из расчета 16 граммов, а это две небольшие штуки. Вы способны съесть больше за один раз? Срочно – на любую из диет.
Продукты животного происхождения
Сладкое
Молоко, кисломолочные продукты
Крупы, злаки, хлеб, макароны
Рыба (жаренная, запеченная, отварная)
А теперь – приятный момент. Можно заработать себе «добавку» к рациону или отгулять съеденное лишком, набрав премиальные баллы за физическую активность. Начисляются за каждые полчаса:
Впереди праздники (что в году случается периодически), и всем, кому предстоят застолья, рекомендуется «заработать» питательные пункты, просто уменьшая ежедневный рацион на 4 пункта. Начать стоит за неделю до торжества, если на 4 пункта Вы пойти не можете, можно уменьшать разницу. Но не увеличивать. И помните: если Вы строго выдержали пост ради премии на застолье, но оно почему то не состоялось, ни в коем случае нельзя компенсировать пункты в течение недели при приемах пищи. Пункты пропадут, конечно, но зато вред организму будет минимальный.
Если Вы не готовы отказаться от причитающейся булочки с отрубями даже ради шикарного стола, то увеличивайте физическую нагрузку на 4 пункта в день: и будут Вам свободные пункты в графике и место в желудке.
Желаю Вам приятных, легких праздников, дарящих наслаждение тренировок и отличного самочувствия.
(Фото:Yuri Arcurs, shutterstock.com)
Источник
Худеем правильно — Weight watchers: вместе весело худеть
Среди множества диет и систем похудения есть одна совершенно удивительная, потрясающая размахом. Выросшая из вечерних посиделок подружек-толстушек во всемирную компанию Weight Watchers (“Весонаблюдатели”, или “Сторожа веса”). А дело было так…
Однажды в Америке, в штате Нью-Джерси, в сентябре 1961 года домохозяйка Джейн Нидеч остановилась у зеркала, посмотрела на себя и помрачнела. “Ну да… 38 лет. Ну да… Двое родов… Но то, что я вижу в зеркале, уже неприлично”. Она надкусила любимое печенье, вздохнула и взяла телефонную трубку. Услышав приветливое “Але”, Джейн сказала: “Я толстая”. “Я тоже”, – помолчав, ответила подруга. “Нет, не просто толстая, я жирная”, – уточнила Джейн. “Хочешь об этом поговорить?” – спросила после некоторой паузы приятельница, сама много лет страдающая от избыточного веса. “Да, – твердо произнесла Джейн. – Приходи ко мне сегодня, поболтаем”.
Так или примерно так началась сногсшибательная карьера Джейн Нидеч, жены толстого добродушного водителя автобуса и матери двух очаровательных мальчиков. Всю жизнь она была толстой. И небогатой. Отец будущей предпринимательницы работал таксистом в Бруклине, кроме того, продавал сэндвичи, которые готовила жена. Лидерские способности дочери проявились еще в школе. Она была заводилой в группе полненьких девочек. “Мы практически не общались с худыми, – вспоминала потом Джейн, – ведь они могли позволить себе есть сколько угодно и что угодно. О чем нам было говорить? Они были другие!”
Много раз она пыталась сбросить вес. Испробовала разные методики, но результат, как правило, был один и тот же: сначала худела на пару килограммов, а потом, после окончания программы, стремительно набирала еще больший вес. Последнее, что она испробовала, – диета, рекомендованная доктором одной из государственных клиник Нью-Йорка, то есть бесплатно. И ей даже удалось сбросить 9 кг. Но, учитывая первоначальный вес, успех был практически незаметен. Руки опускались…
Судьбоносный перелом произошел в тот самый сентябрьский вечер, когда шесть подружек собрались, чтобы поболтать о горестном житье-бытье, пожаловаться на жизнь. Тон задала, как водится, Джейн. Она встала и сказала примерно так: “Я должна покаяться…. У меня есть пагубная страсть. Не могу от нее избавиться… Обожаю печенье!” И тут вскочила с дивана ее лучшая подруга: “О, да! Это как болезнь! Я тебя понимаю. А у меня, знаете, какая страсть? Сейчас расскажу!”
СВОИ СРЕДИ СВОИХ
Только здесь, на общих встречах, они чувствовали себя свободно. Домохозяйки, располневшие после родов. Толстые закомплексованные девушки с неустроенной личной жизнью. Здесь они были в кругу своих и поэтому могли откровенно говорить том, что волновало. Обсуждали диеты, делились “похудательными” программами, которые испробовали, и даже пытались разработать собственную, взяв отовсюду все самое эффективное. Здесь их маленькими победами над страстью к печенью и булочкам искренне восхищались. И здесь они начинали худеть!
Стоит ли говорить, что система групповой поддержки была позаимствована Джейн Нидеч у популярного тогда Общества анонимных алкоголиков.
Постепенно группа разрасталась. Когда однажды на встречу пришло более сорока человек, стало ясно, что пора снимать помещение. В 1963 году Джейн, уже похудевшая и переполненная энтузиазмом, зарегистрировала фирму. Первая официальная встреча “весонаблюдателей” не рекламировалась и была назначена на неудобное время – 9.30 утра. Тем не менее на нее пришли 400 человек. Владелец небольшой пиццерии, расположенной по соседству, был немало удивлен, обнаружив на пустынной улице огромную очередь. Мест в арендованном зале не хватило, встречу пришлось проводить в несколько приемов. Неоценимую услугу оказали старые подруги – первые, проверенные “похудальщицы”. Они взяли на себя труд провести сессию в мини-группах, чтобы выступить с покаяниями в пищевых пристрастиях смогли все желающие. Ведь в этом и состояла основная идея “весонаблюдателей”.
Постепенно была разработана специальная программа питания, комплекс физических нагрузок и система баллов-поощрений. Появилась рекламная поддержка. Отделения “весонаблюдателей” стали открываться в разных городах Америки, а потом и по всему миру.
ВСЕ ПОСЧИТАНО…
Почему эта система оказалась столь популярной и успешной? Ответ прост. Она не требует кардинального изменения пищевых пристрастий и обеспечивает мощной психологической поддержкой. А основные принципы ее таковы:
— ежедневно записывать все, что было съедено;
— пить не менее 8 стаканов жидкости каждый день;
— принимать мультивитамины;
— съедать не менее пяти наименований овощей и фруктов;
— регулярно заниматься физкультурой (в основном ходить пешком);
— следовать программе питания, подобранной для вас.
Разъяснения требует последний пункт. Каждому продукту у “весонаблюдателей” присвоено определенное количество пунктов, которые рассчитаны исходя из калорийности, содержания жира и клетчатки. В списке продуктов нет ни одного запретного, ешьте, что хотите, но вы не должны получать ежедневно больше питательных пунктов, чем того требует ваша программа. Чтобы правильно ее составить, вам предложат ответить на вопросы: возраст, вес, пол, объем ежедневной физической нагрузки, состояние здоровья. Глядя на ответы, вам присвоят некоторое количество пунктов. Далее, исходя из особой таблицы “весонаблюдателей”, будет определено, сколько энергии (еды) вы можете себе позволить ежедневно, чтобы при этом достичь поставленной цели, то есть похудеть.
Например, ваша норма – 19–25 пунктов. Отлично! Теперь направляемся к плите, вооружившись памяткой “весонаблюдателей”, и подсчитываем, во сколько пунктов обойдется каждый прием пищи. Как вы уже, наверное, догадались, самые легкие – овощи. Сладкий перец, цукини, помидор, четверть пучка листового салата вовсе не имеют “веса”. А вот чайная ложечка оливкового масла для заправки салата – уже 1 пункт, 120 г куриного филе – 2 пункта, 250 г нежирного творога – 3,5 пункта, стакан обезжиренного кефира – 1,5 пункта, и т. д.
В конце дня, допустим, выяснилось, что вы не добрали пунктов. Замечательно! Запишите их впрок. Ведь главная “похудательная” единица времени у “весонаблюдателей” – неделя. Если вчера вы не израсходовали три пункта, то сможете “съесть” их в пятницу, когда пойдете после работы в кафе. Но! На следующую неделю пункты не переносятся. Если вы не израсходовали сбереженный запас, в ночь с воскресенья на понедельник все пункты, как платье Золушки на балу, исчезают. Ровно в полночь.
Просто решается и проблема любимой булочки, “проскочившей” в рот. Сделаете лишний круг пешком по парку. Захотелось грибочков в сметане? Пожалуйста, но потом или опять же пешком погулять, или выполнить столько-то прыжков на месте, и т. д. Нельзя сказать, что система лишена смысла. Главное – систему соблюдать.
И вот тут на помощь приходит психологический компонент. Члены общества “весонаблюдателей” обязательно должны ходить на еженедельные встречи и обязательно должны проявлять активность, а именно: честно каяться в своих страстях. Конечно, это не всегда просто – встать и сказать перед всеми, что ты толстая, потому что не можешь отказаться от сладкого мороженого и взбитых сливок. Но это необходимо сделать, нужно преодолеть этот барьер, после первого раза станет проще. Да и аудитория очень доброжелательная. На каждое раскаяние не осуждающий гул, а понимающее: “У меня то же самое! Но вместе мы сможем! Мы справимся!” И это, между прочим, действительно помогает.
…И ВСЕ ПРОДАНО
В 1978 году Джейн Нидеч продала свой бизнес корпорации Heinz, оставшись почетным членом и вдохновителем “весонаблюдателей”. Она не прогадала. К делу подключились большие деньги и большой маркетинг, а сама Джейн обеспечила не только свою старость, но и безбедное существование потомков.
Сегодня “весонаблюдатели” – это собственная пищевая промышленность. Аппетитные кексики с витамином С и маркой Weight Watchers на упаковке. Специальные йогурты, особые мюсли, “похудательное” мороженое и даже “весонаблюдательные” комплексные обеды. Предлагается и список магазинов, где их всегда можно найти. Может, хотите приобрести сборник рецептов вкусных и здоровых блюд, рекомендованных программой? Стоит сравнительно недорого. Или брошюру с рекомендациями-хитростями, как удержаться на нужном уровне пунктов? Пожалуйста! Продуктами питания и кулинарными книгами предложение не ограничивается. Есть напольные весы “весонаблюдателей”, комплексы упражнений, разработанные ими же, одноименный журнал с похудевшими, улыбающимися женщинами на обложке, постеры и календари – словом, все, что пожелаете. Ежемесячные членские взносы – 17 долларов. За дополнительные деньги можно приобрести фирменный калькулятор, он пригодится для подсчета пунктов съедаемых блюд. И пищевой дневник, разлинованный и оформленный в полном соответствии с требованиями. Все имеет свою цену и приносит свой доход.
А что же Джейн Нидеч, имя которой неразрывно связано с бизнес-проектом Weight Watchers? Она живет в Лас-Вегасе, пишет книги, выступает с лекциями, учредила специальные стипендии в университетах Лос-Анджелеса и Невады. Думаете, для тех, кто похудел? Отнюдь. Ее выплаты предназначены женщинам – будущим политикам и тем студентам, которые, несмотря на финансовые превратности судьбы, страстно хотят продолжить учебу. Джейн хорошо выглядит, она подчеркнуто улыбчива и стройна. И кто бы в этом сомневался!
Елена СМИРЯГИНА,
Рестон, штат Вирджиния, США
КОММЕНТИРУЕТ
директор Клуба “Худеем правильно” Пяйви БОЯХЧАН:
– Следует сказать, что еще 30 лет назад список продуктов, разрешенных системой Weight Watchers, был очень скудным. Шаг вправо или влево не допускался. Но система развивалась, менялась, и сегодня ее основные принципы соответствуют последним данным науки о физиологии человека.
Главный недостаток Weight Watchers – в недостаточном акценте на том, что изменения в питании должны произойти навсегда. Поэтому многие похудевшие участники программы вновь набирают лишние килограммы и возвращаются в WW. Тех, кому удалось не только достичь поставленной цели, но и удержать вес, немного. Им присваивается статус почетного члена.
Но основная масса участников закреплением результата похвастаться не может. Вследствие этого хорошая система Weight Watchers многими воспринимается как очередная диета.
Второй недостаток программы – “вочерсы” не учат своих последователей питаться сбалансированно. Акцент делается на количестве пунктов, а не на их содержании. Спорным является и разрешение экономить пункты в течение недели, чтобы потом потратить их на каком-нибудь мероприятии в субботу. Такой прием не вырабатывает навыков правильного питания. Наоборот, он может стать основой для неконтролируемого переедания.
И еще одно уточнение. Система Weight Watchers популярна и в Европе, но в странах ЕС американский принцип публичного покаяния не практикуется. Лично я тоже считаю его излишним. Уже сам факт появления человека на занятии в клубе говорит о том, что он свою проблему осознал.
Источник