Винегрет калории одной порции
Содержание статьи
Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Винегрет».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 кКал | 1684 кКал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.7% | 4471 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.1% | 544 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3007 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 900 мкг | 900 мкг | 100% | 76.9% | 100 г |
| Ретинол | 0.9 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.6 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.6 мг | 15 мг | 30.7% | 23.6% | 326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8822 мг | 20 мг | 4.4% | 3.4% | 2267 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.3 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.8% | 867 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1970 г |
| Натрий, Na | 12.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 10656 г |
| Сера, S | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 4.6% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 30.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2250 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 17.7% | 435 г |
| Литий, Li | 21.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 7.8% | 985 г |
| Медь, Cu | 76.9 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Никель, Ni | 4.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21505 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 10.5% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.278 мг | 12 мг | 2.3% | 1.8% | 4317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Винегрет 200. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Винегрет 200».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 кКал | 1684 кКал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.4% | 2074 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.6% | 3174 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 24.4% | 714 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2693 г |
| Зола | 1.0638 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.9 мкг | 900 мкг | 23.5% | 40.9% | 425 г |
| альфа Каротин | 0.9375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 44.3% | 393 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55.3125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 5.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 10.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.225 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.3% | 2812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 16.2% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 15% | 1164 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 14.5% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7246 мг | 20 мг | 3.6% | 6.3% | 2760 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.0938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.39 мг | 2500 мг | 9% | 15.7% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3396 г |
| Кремний, Si | 2.031 мг | 30 мг | 6.8% | 11.8% | 1477 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Натрий, Na | 198.33 мг | 1300 мг | 15.3% | 26.7% | 655 г |
| Сера, S | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8091 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 9.1% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 29.99 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.2% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 1.996 мкг | 10 мкг | 20% | 34.8% | 501 г |
| Литий, Li | 10.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3509 мг | 2 мг | 17.5% | 30.5% | 570 г |
| Медь, Cu | 116 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 20.2% | 862 г |
| Молибден, Mo | 7.814 мкг | 70 мкг | 11.2% | 19.5% | 896 г |
| Никель, Ni | 6.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11270 г |
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29007 г |
| Хром, Cr | 9.61 мкг | 50 мкг | 19.2% | 33.4% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.3751 мг | 12 мг | 3.1% | 5.4% | 3199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4712 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.865 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.16 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2852 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.0724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0649 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5828 г | ~ | |||
| Аланин | 0.0613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0641 г | ~ | |||
| Серин | 0.0774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0165 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.0002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.0002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.0002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.0175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6182 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.0006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.6149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5178 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая | 1.5114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0164 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 200 составляет 57,4 кКал.
- Порция = 200 гр (114.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник