В овощном супе калорий на порцию
Содержание статьи
Калорийность Суп овощной. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Суп овощной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 кКал | 1684 кКал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.9% | 3500 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.2% | 5214 г |
| Органические кислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.3% | 2222 г |
| Вода | 98.6 г | 2273 г | 4.3% | 11.7% | 2305 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 90.7% | 300 г |
| Ретинол | 0.3 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 10.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% | 5.4% | 4902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 16.3% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.4 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.8% | 7407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 24.3% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 18.3% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6% | 4545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7822 мг | 20 мг | 3.9% | 10.6% | 2557 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.2 мг | 2500 мг | 5.2% | 14.2% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.6% | 6061 г |
| Кремний, Si | 4.2 мг | 30 мг | 14% | 38.1% | 714 г |
| Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 7.4% | 3704 г |
| Натрий, Na | 12.6 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 10317 г |
| Сера, S | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6289 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 10.6% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 15.6 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 14744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 10.6% | 2571 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 43.6% | 625 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 17.2% | 1585 г |
| Медь, Cu | 53.1 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 14.4% | 1883 г |
| Молибден, Mo | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% | 22.1% | 1228 г |
| Никель, Ni | 14.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.5% | 7857 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 51282 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.6% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.2356 мг | 12 мг | 2% | 5.4% | 5093 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Суп овощной составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Сколько калорий в супе: таблица КБЖУ первых блюд
Суп принято считать низкокалорийным блюдом, однако при добавлении сливок, масла, сыра и прочих ингредиентов с высоким содержанием жира количество калорий возрастает. Борщ, сваренный на воде, содержит менее 40 ккал/100 мл, в то время как приготовленный по классическому рецепту украинский борщ с мясом — более 60 ккал/100 мл. Супы из чечевицы, гороха и фасоли нельзя назвать низкокалорийными, но в них содержится растительный белок, который обеспечивает человеку чувство сытости на продолжительное время.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>
1
Таблица калорийности первых блюд и их пищевая ценность
Диетический суп или борщ готовят на воде, без добавления масла, сметаны и мяса. В одной тарелке такого блюда содержится минимальное количество калорий (около 100 ккал на порцию).
В тарелке куриного супа с картошкой содержится около 150 ккал, а в рисовом супе, сваренном на мясном бульоне с добавлением сметаны, — больше 200 ккал.
Калорийность первых блюд и их пищевая ценность (БЖУ) представлены в таблице.
| Разновидность супа | БЖУ (содержание в 100 граммах продукта) | Количество калорий (ккал) в 100 граммах супа (100 мл) | Калорийность порции (300 граммов) |
|---|---|---|---|
| Гороховый | 3,6/0,9/11,15 | 68,5 | 205,5 |
| Фасолевый | 3,95/1,95/10,15 | 65,5 | 196,5 |
| Борщ, сваренный на курином бульоне | 4,55/1,6/4,4 | 48 | 144 |
| Постный борщ | 0,7/2,4/2,15 | 37 | 111 |
| Борщ, сваренный на мясном бульоне, с говядиной | 4,15/1,8/2,2 | 59 | 177 |
| Борщ со свининой | 2,1/2,4/6,5 | 70 | 210 |
| Минестроне (овощной суп) | 1,5/1,7/6,1 | 39 | 117 |
| Харчо | 3/4,55/5,9 | 67 | 201 |
| Суп с куриными фрикадельками | 4,4/3/2,7 | 45,5 | 136,5 |
| Куриный с лапшой | 4,8/3,4/6,7 | 55 | 165 |
| Овсяный | 1,4/1,6/5,55 | 39,5 | 118,5 |
| Картофельный с макаронами | 1,6/0,95/8,9 | 54 | 162 |
| Щи из белокочанной капусты | 0,3/1,55/1,9 | 26 | 78 |
| Грибной с гречкой | 0,7/3,15/4,35 | 49,5 | 148,5 |
Тыквенный суп с креветками рецепты приготовления
2
Как снизить калорийность?
Чтобы снизить энергетическую ценность первого блюда, нужно придерживаться таких правил:
- 1. Овощи не жарить. Следует отказаться от зажарки или делать ее на минимальном количестве растительного масла. В подсолнечном рафинированном масле содержится более 900 ккал, а в нерафинированном оливковом — около 850 ккал. В амарантовом — около 700 ккал.
- 2. Использовать мясо без шкуры. Необходимо снимать ее с мяса птицы перед варкой куриного или индюшиного бульона, а свинину и говядину очищать от пленок, прожилок и срезать жир.
- 3. Отказаться от жирных соусов. Следует заменить высококалорийный майонез на сметану с низкой жирностью. При приготовлении крем-супа нужно использовать не жирные домашние сливки, а 10-% пастеризованные. В молочный суп стоит добавлять молоко с минимальным содержанием жира.
- 4. Сливать первый бульон. Надо варить суп не на первом, а на втором или третьем бульоне. Для этого нужно после закипания слить воду и набрать чистую, а когда она закипит, можно добавлять крупу и овощи.
Если в рецепте приготовления первого блюда указан сыр, то следует использовать нежирные сорта. Не нужно добавлять плавленные сырки (их калорийность — около 300 ккал/100 г).
И немного о секретах…
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала — не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры — LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее — курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…
Читать далее >>
Источник
Рецепт суп овощной сборный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «суп овощной сборный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 кКал | 1684 кКал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 19.3% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.5% | 18667 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 3% | 15643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 12.7% | 4000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 21.3% | 2405 г |
| Зола | 0.5506 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 35% | 1454 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.3994 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 17.3% | 2907 г |
| Ликопин | 396.1983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 8.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.51 мг | 500 мг | 1.7% | 8.6% | 5875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 16.8% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 9.6% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.517 мкг | 400 мкг | 1.9% | 9.6% | 5321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 1% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 37.1% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 5.1% | 9740 г |
| гамма Токоферол | 0.0072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.1% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 39.6% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4058 мг | 20 мг | 7% | 35.5% | 1423 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.0055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.8 мг | 2500 мг | 3.4% | 17.3% | 2914 г |
| Кальций, Ca | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.6% | 7485 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 15.2% | 3373 г |
| Натрий, Na | 124.38 мг | 1300 мг | 9.6% | 48.7% | 1045 г |
| Сера, S | 3.87 мг | 1000 мг | 0.4% | 2% | 25840 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 16.8% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 167.41 мг | 2300 мг | 7.3% | 37.1% | 1374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 11.7% | 4433 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 57.9% | 878 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 11.2% | 4587 г |
| Медь, Cu | 24.66 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 12.7% | 4055 г |
| Молибден, Mo | 1.506 мкг | 70 мкг | 2.2% | 11.2% | 4648 г |
| Никель, Ni | 0.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 6.1% | 8246 г |
| Фтор, F | 69.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 8.6% | 5718 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 26.9% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.2275 мг | 12 мг | 1.9% | 9.6% | 5275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1286 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.0039 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.127 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1081 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.0076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2005 г | ~ | |||
| Валин | 0.1449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0983 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.0158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2257 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.0217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1105 г | ~ | |||
| Серин | 0.1171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0486 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.2305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.0001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.0651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.0003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.0192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.0167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.0011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.1059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.0005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.0388 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.0338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.0032 г | ~ |
Энергетическая ценность суп овощной сборный составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник