В одной 100 гр сыра калорий
Содержание статьи
Калорийность сыра
Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня мы Вам расскажем про сыр. А точнее тема нашей статьи калорийность сыра.
Сыр это продукт переработки молока специальными ферментами и бактериями. Что-бы получить качественный и вкусный сыр, нужно много постараться. В твердом сыре содержится большое количество белка и кальция. Но, чем тверже сыр, тем больше в нем жира и соли. А большое количество соли, попадая в наш организм, задерживает воду. Что влечет к повышению давления. И чем тверже сыр, тем больше Вы получите холестерина. Но есть и один большой плюс. При поедании сыра не будет повышаться инсулин. Это происходит потому-то в сыре нет углеводов. Но только при условии, что сыр нужно есть без хлеба. Далее, в таблице мы распишем калорийность разных сортов сыра на 100 грамм продукта.
Сыр калорийность на 100 грамм продукта(таблица)
Название сыра, сорт | Калорийность на 100 грамм продукта |
---|---|
сыр фета | 215 ккал |
ярославский сыр | 350 ккал |
эстонский сыр | 350 ккал |
швейцарский сыр | 390 ккал |
сыр чеддер | 395 ккал |
сыр Фетакса | 260 ккал |
фетаки сыр | 210 ккал |
сыр Тильзитер | 335 ккал |
твердый пармезан | 370 ккал |
сыр Сулугуни | 285 ккал |
сливочный сыр Креметте | 265 ккал |
сыр рокфор | 335 ккал |
прибалтийский сыр | 305 ккал |
пошехонский сыр | 345 ккал |
сыр Олтерманни | 275 ккал |
сыр Маасдам | 355 ккал |
колбасный сыр | 273 ккал |
сыр Камамбер | 295 ккал |
Домашний сыр | 110 ккал |
сыр Грюйер | 390 ккал |
голландский сыр | 355 ккал |
сыр Гауда | 355 ккал |
брынза | 260 ккал |
сыр Бри | 295 ккал |
адыгейский сыр | 245 ккал |
сыр Российский | 360 ккал |
Мацарелла | 245 ккал |
сыр копченый | 275 ккал |
сыр дор блю | 355 каал |
виола сыр | 300 ккал |
сыр Буковинский | 365 ккал |
брынза из овечьева молока | 290 ккал |
брынза из коровьего молока | 255 ккал |
брынза из козьего молока | 275 ккал |
В этой таблице мы собрали самые популярные сорта сыра. Но у каждого производителя калорийность одного и того же сорта может немного отличаться.
Калорийность сыра
- сыр фета — 215 ккал на 100 гр. продукта,
- ярославский сыр — 350 ккал на 100 гр. продукта,
- эстонский сыр — 350 ккал на 100 гр. продукта,
- швейцарский сыр — 390 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр чеддер — 395 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр Фетакса — 260 ккал на 100 гр. продукта,
- фетаки сыр — 210 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр Тильзитер — 335 ккал на 100 гр. продукта,
- твердый пармезан — 370 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр Сулугуни — 285 ккал на 100 гр. продукта,
- сливочный сыр Креметте — 265 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр рокфор — 335 ккал на 100 гр. продукта,
- прибалтийский сыр — 305 ккал на 100 гр. продукта,
- пошехонский сыр — 345 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр Олтерманни — 375 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр Маасдам — 355 ккал на 100 гр. продукта,
- колбасный сыр — 273 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр Камамбер — 295 ккал на 100 гр. продукта,
- Домашний сыр — 110 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр Грюйер — 390 ккал на 100 гр. продукта,
- голландский сыр — 355 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр Гауда — 355 ккал на 100 гр. продукта,
- брынза — 260 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр Бри — 295 ккал на 100 гр. продукта,
- адыгейский сыр — 245 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр Российский — 360 ккал на 100 гр. продукта,
- Мацарелла — 345 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр копченый — 275 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр дор блю — 355 ккал на 100 гр. продукта,
- виола сыр — 300 ккал на 100 гр. продукта,
- сыр Буковинский — 365 ккал на 100 гр. продукта,
- брынза из овечьева молока — 290 ккал на 100 гр. продукта,
- брынза из коровьего молока — 255 ккал на 100 гр. продукта,
- и брынза из козьего молока — 275 ккал на 100 гр. продукта.
Как есть сыр
Сыр, очень интересный продукт. Некоторые делают на завтрак бутерброд с сыром. Его можно подавать, как закуску. Но многие его едят, как основное блюдо. С какими продуктами его лучше сочетать. И как выбрать его можете прочитать в нашей статье Как выбрать и с чем лучше есть сыр?
Сохранить в социальных сетях:
Источник
Таблица калорийности сыров и творога
Сыворотка творожная | 20 | 0,8 | 0,2 | 3,5 |
Сыр Almette с белыми грибами | 251 | 6 | 23 | 5 |
Сыр Almette с зеленью | 216 | 6 | 20 | 3 |
Сыр Almette с йогуртом | 183 | 7 | 15 | 5 |
Сыр Almette с огурцами и зеленью | 212 | 5 | 20 | 3 |
Сыр Almette с хреном | 220 | 6 | 20 | 4 |
Сыр Almette с чесноком | 216 | 6 | 20 | 3 |
Сыр Almette сливочный | 216 | 6 | 20 | 3 |
Сыр Exquisa творожный с зеленью | 237 | 6,7 | 22 | 3 |
Сыр Exquisa творожный с лососем | 235 | 6,7 | 21,5 | 3,5 |
Сыр Fallini Rapesan тёртый | 478 | 49,5 | 29,2 | 4,4 |
Сыр Grill Akadia | 245 | 17 | 19 | 3 |
Сыр Hochland Bleu | 415 | 15 | 39 | 1 |
Сыр Hochland плавленый ассорти | 303 | 10 | 27 | 5 |
Сыр Hochland плавленый Маасдам ломтики | 270 | 12 | 22 | 7 |
Сыр Hochland плавленый с ветчиной ломтики | 288 | 14 | 24 | 4 |
Сыр Hochland плавленый с огурцами и укропом ломтики | 269 | 15 | 21 | 5 |
Сыр Hochland плавленый с салями и специями ломтики | 284 | 13 | 24 | 4 |
Сыр Hochland плавленый Сэндвич ломтики | 279 | 14 | 23 | 4 |
Сыр Hochland плавленый Чизбургер ломтики | 279 | 14 | 23 | 4 |
Сыр Hochland творожный с зеленью | 212 | 6 | 20 | 2 |
Сыр Old Amsterdam | 407 | 6,2 | 39 | |
Сыр President Rondele козий | 354 | 9 | 10,5 | 4 |
Сыр President Rondele творожный | 317 | 7 | 31 | 2,5 |
Сыр President Rondele творожный с орехами | 315 | 6,5 | 31 | 2,5 |
Сыр President Rondele творожный с чесноком и травами | 325 | 6,8 | 31,2 | 4,2 |
Сыр President Мастер Бутерброда Лёгкий | 185 | 16,5 | 8,5 | 9,5 |
Сыр President Мастер Бутерброда Мааздам | 240 | 13,5 | 17,5 | 6 |
Сыр President Мастер Бутерброда Моцарелла | 281 | 9 | 20 | 6,5 |
Сыр President Пише Миньон | 324 | 18 | 28 | 1 |
Сыр Абонданс | 350 | 26,3 | 26,6 | |
Сыр Адыгейский | 240 | 18,5 | 14 | |
Сыр Алтайский | 356 | 26 | 26,5 | 3,5 |
Сыр Альпийский | 353 | 25 | 27 | |
Сыр Амадеус | 275 | 28,6 | 29,3 | 0,1 |
Сыр Амбер | 220 | 31 | 10 | 10 |
Сыр Анари | 195 | 11 | 15 | 2 |
Сыр Аппенцеллер | 403 | 24,7 | 31,7 | 2 |
Сыр Арла Буко | 200 | 8,5 | 17 | 3 |
Сыр Арла Буко Баланс | 200 | 8,5 | 17 | 3 |
Сыр Арла Натура Лайт | 260 | 29 | 16 | 1 |
Сыр Арла Натура Моцарелла | 303 | 26 | 21,7 | 1 |
Сыр Арла Натура Сливочный | 340 | 25 | 26 | |
Сыр Асьяго | 122 | 10,9 | 8,1 | 1,2 |
Сыр Атлет | 290 | 30 | 19 | |
Сыр Бавария Блю | 450 | 13,5 | 43,8 | 0,5 |
Сыр Бийский | 371 | 24,2 | 29,9 | |
Сыр Бонгрейн Фол Эпи | 267 | 28,8 | 16 | 1,8 |
Сыр Бонфесто Моцарелла Пицца | 256 | 18,4 | 20,3 | |
Сыр Бонфесто Рикотта Лайт мягкий | 145 | 11,3 | 10 | 2,5 |
Сыр Бофор | 350 | 26,3 | 26,6 | |
Сыр Бри | 291 | 21 | 23 | |
Сыр брынза (из коровьего молока) | 260 | 17,9 | 20,1 | |
Сыр брынза (из овечьего молока) | 298 | 14,6 | 25,5 | |
Сыр Брынза Сербская | 208 | 11,9 | 15,5 | 2,6 |
Сыр Бурата | 330 | 35 | ||
Сыр Вырусский | 258 | 29 | 15 | |
Сыр Гауда | 356 | 25 | 27 | 2 |
Сыр Гермелин | 303 | 20 | 25 | 1 |
Сыр Голландский | 352 | 26 | 26,8 | |
Сыр Горгонзола | 330 | 19 | 26 | |
Сыр Горный | 400 | 29,3 | 29,7 | 1 |
Сыр Грана Падано | 384 | 33 | 28 | |
Сыр Грация 20% | 209 | 30 | 9 | |
Сыр Грюйер | 396 | 27 | 31 | |
Сыр Данбо | 340 | 25 | 26 | 1 |
Сыр Датский | 330 | 25 | 24,3 | |
Сыр Деревенский | 103 | 10,3 | 5,3 | 3 |
Сыр Джугас | 364 | 33 | 25 | 1,7 |
Сыр Домашний | 113 | 12,7 | 5 | 4 |
Сыр Дор Блю | 354 | 21 | 30 | |
Сыр Дор Блю a la creme | 265 | 7 | 25 | 3 |
Сыр Дорогобужский | 332 | 20 | 28 | |
Сыр зеленый | 356 | 26 | 26,5 | 3,5 |
Сыр Камамбер | 291 | 21 | 23 | |
Сыр Камбоцола | 427 | 13,5 | 43,8 | 0,5 |
Сыр Кантали | 234 | 26,7 | 14,1 | |
Сыр Карат Violette творожный сливочный | 298 | 8,9 | 27,8 | 3 |
Сыр Карат Волна плавленый | 276 | 15,1 | 23,1 | 1,9 |
Сыр Карат Дружба плавленый | 287 | 15 | 24,2 | 2,5 |
Сыр Карат кисломолочный плавленый | 233 | 14,1 | 18 | 3,7 |
Сыр Карат Орбита плавленый | 171 | 24,7 | 8 | |
Сыр Карат с грибами для супа плавленый | 304 | 15,9 | 25,9 | 1,9 |
Сыр Карат с луком для супа плавленый | 323 | 16,4 | 28,6 | |
Сыр Карат шоколадный плавленый | 311 | 11,6 | 18,5 | 25,8 |
Сыр Карат Янтарь плавленый | 297 | 12 | 26,4 | 3,1 |
Сыр Кастелло Бри | 296 | 19 | 24 | 1 |
Сыр Кастелло Данаблю | 339 | 19,7 | 28,6 | 0,7 |
Сыр Кисломолочный | 133 | 31 | 0,7 | 0,3 |
Сыр Козий | 290 | 21,3 | 21,7 | 0,7 |
Сыр колбасный копчёный | 271 | 23 | 19 | |
Сыр Комте | 407 | 28,4 | 32 | |
Сыр Копчёный | 380 | 27,7 | 25,3 | 7,3 |
Сыр Костромской | 345 | 25,2 | 26,3 | |
Сыр Курт | 260 | 25 | 16 | 2,7 |
Сыр Ламбер | 377 | 23,7 | 30,5 | |
Сыр Ламбер сливочный | 395 | 23,7 | 32,5 | |
Сыр Ламбер Тильзитер | 339 | 24 | 25 | |
Сыр Латвийский | 316 | 23,3 | 24,1 | |
Сыр Ливаро | 340 | 20 | 29 | |
Сыр Лимбургер | 327 | 20,1 | 27,3 | 0,1 |
Сыр Литовский | 250 | 27,9 | 14,7 | |
Сыр Маасдам | 350 | 23,5 | 26 | |
Сыр Манчего | 395 | 24 | 32 | 2,6 |
Сыр Маскарпоне | 412 | 4,8 | 41,5 | 4,8 |
Сыр Мексиканский | 282 | 24,7 | 19,4 | 3,4 |
Сыр Мондзеер | 280 | 22 | 20,3 | 6,7 |
Сыр Московский | 356 | 26 | 26,5 | 3,5 |
Сыр Моцарелла | 240 | 18 | 24 | |
Сыр Моцарелла Гальбани | 196 | 17,5 | 13,5 | 1 |
Сыр Моцарелла Паладин | 255 | 19 | 20 | |
Сыр Мраморный | 326 | 24,8 | 25,2 | |
Сыр Мюнстер | 274 | 24,7 | 17,6 | 3,5 |
Сыр Ночерино | 332 | 20 | 28 | |
Сыр Осетинский | 356 | 26 | 26,5 | 3,5 |
Сыр Панир | 274 | 12,8 | 15,7 | 21 |
Сыр Пармезан | 392 | 33 | 28 | |
Сыр Пекорино | 419 | 25,5 | 33 | |
Сыр Перлини копченый | 233 | 17,7 | 18 | |
Сыр Песто зелёный | 380 | 23 | 32 | |
Сыр плавленый | 257 | 16,8 | 11,2 | 23,8 |
Сыр плавленый шоколадный | 311 | 11,6 | 18,5 | 25,8 |
Сыр Полесский | 221 | 23 | 14,3 | |
Сыр Пошехонский | 350 | 26 | 26,5 | |
Сыр Прибалтийский | 332 | 24,6 | 25,2 | |
Сыр Раклет | 357 | 22,7 | 28 | 1 |
Сыр Реблошон | 327 | 19,7 | 25,6 | 2,3 |
Сыр Рикотта | 174 | 11 | 13 | 3 |
Сыр Рокамадур | 290 | 21,3 | 21,7 | 0,7 |
Сыр Рокишкио | 366 | 32 | 25 | |
Сыр Рокфор | 337 | 20 | 28 | |
Сыр Российский | 363 | 24,1 | 29,5 | 0,3 |
Сыр Ружетт | 377 | 35 | 15 | 0,5 |
Сыр с белой плесенью | 290 | 21,3 | 21,7 | |
Сыр с голубой плесенью | 363 | 17,6 | 31 | 1,8 |
Сыр с красной плесенью | 340 | 20 | 29 | |
Сыр с плесенью | 340 | 20 | 29 | |
Сыр Салер | 350 | 26,3 | 26,6 | |
Сыр Сбринц | 429 | 30 | 33 | |
Сыр Сиртаки рассольный Classic | 225 | 10 | 17 | 8 |
Сыр Сметанковый | 332 | 21 | 27,5 | |
Сыр Снофриск козий натуральный | 257 | 6 | 25 | |
Сыр Степной | 350 | 24 | 26,3 | 1,7 |
Сыр Стилтон | 353 | 21,4 | 28,7 | 2,3 |
Сыр Сулугуни | 290 | 20 | 24 | |
Сыр Сыробогатов лёгкий 25% | 254 | 33 | 13 | |
Сыр сычужный | 305 | 22 | 23,4 | |
Сыр Творожный ломтик с прованскими травами | 327 | 12,7 | 30 | 1,4 |
Сыр Тильзитер | 334 | 27,8 | 25 | 0,1 |
Сыр Тысяча Озёр лёгкий 15% | 268 | 31 | 15 | |
Сыр Угличский | 347 | 25,8 | 26,3 | |
Сыр Фавита | 176 | 14 | 12 | 3 |
Сыр Фермерский | 207 | 18,5 | 14,1 | 1,5 |
Сыр Фета | 290 | 17 | 24 | |
Сыр Филадельфия | 253 | 5,4 | 24 | 3,2 |
Сыр Фонтина | 389 | 25,6 | 31,1 | 1,6 |
Сыр Холлендер | 265 | 28 | 17 | 0,1 |
Сыр Чанах | 285 | 19,5 | 22 | |
Сыр Чеддер | 392 | 23 | 32 | |
Сыр Чечил | 313 | 19,5 | 22,8 | 1,9 |
Сыр Чечил рассольный копчёный | 320 | 19,5 | 26 | 2,2 |
Сыр Швейцарский | 396 | 24,9 | 31,8 | |
Сыр Эдам | 330 | 24 | 26 | |
Сыр Эдам копчёный | 334 | 24,8 | 25 | |
Сыр Эмменталь | 380 | 28,8 | 29,7 | 0,1 |
Сыр Эстонский | 356 | 26 | 26,5 | 3,5 |
Сыр Янтарный плавленый | 289 | 7 | 27,3 | 4 |
Сыр Ярлсберг | 364 | 28 | 28 | |
Сыр Ярлсберг Лайт | 268 | 31 | 16 | |
Сыр Ярославский | 350 | 26,2 | 26,6 | |
Сырник творожный | 183 | 18,6 | 3,6 | 18,2 |
Сырный продукт Hochland Фетакса плавленый | 261 | 8 | 25 | 1 |
Сырный продукт Парижская буренка | 232 | 7,2 | 22 | 2 |
Сырок Б.Ю.Александров 5% в тёмном шоколаде | 286 | 13,5 | 12,9 | 29 |
Сырок Б.Ю.Александров в молочном шоколаде | 410 | 8,4 | 28,2 | 30,7 |
Сырок Б.Ю.Александров в тёмном шоколаде | 419 | 8,6 | 30,8 | 27 |
Сырок Б.Ю.Александров с ванилью | 242 | 2,8 | 6,5 | 10,5 |
Сырок глазированный | 407 | 8,5 | 27,8 | 32 |
Сырок глазированный Картошка | 417 | 7 | 23,4 | 47,6 |
Сырок глазированный с начинкой | 374 | 9,5 | 21,3 | 36 |
Творог 0% (обезжиренный) | 71 | 16,5 | 1,3 | |
Творог 0% Лосево | 85 | 18 | 3,3 | |
Творог 0.1% | 76 | 16,7 | 0,1 | 2 |
Творог 0.2% | 81 | 18 | 0,2 | 1,8 |
Творог 0.3% | 90 | 18 | 0,3 | 3,3 |
Творог 0.6% (маложирный) | 88 | 18 | 0,6 | 1,8 |
Творог 1% | 79 | 16,3 | 1 | 1,3 |
Творог 1.8% (нежирный) | 101 | 18 | 1,8 | 3,3 |
Творог 11% | 170 | 16 | 11 | 1 |
Творог 18% (жирный) | 232 | 14 | 18 | 2,8 |
Творог 2% | 103 | 18 | 2 | 3,3 |
Творог 4% | 104 | 15,7 | 4 | 1,4 |
Творог 5% | 121 | 17,2 | 5 | 1,8 |
Творог 8% | 138 | 15 | 8 | 1,5 |
Творог 9% (полужирный) | 159 | 16,7 | 9 | 2 |
Творог Arla Keso зернистый | 70 | 11 | 1,5 | 2,5 |
Творог Danone 0% мягкий | 61 | 10,9 | 0,1 | 4 |
Творог Danone 5% мягкий | 97 | 8,8 | 5 | 4,2 |
Творог President 9% Рассыпчатый | 153 | 9 | 16 | 2 |
Творог Благода 12% Крестьянский | 175 | 14 | 12 | 2 |
Творог Благода 7.5% низкокалорийный | 144 | 16 | 7,5 | 3 |
Творог Брест-Литовск 3% Классический | 97 | 16,7 | 3 | 1,4 |
Творог домашний (из молока 1%) | 166 | 17,6 | 6,4 | 11,3 |
Творог Домик в деревне 0.1% | 55 | 10 | 0,1 | 3,5 |
Творог Домик в деревне 9% | 153 | 16 | 9 | 2 |
Творог зерненый Сыр Домашний | 100 | 14 | 4 | 2 |
Творог Ласковое лето 3% зерненый | 96 | 15,1 | 3 | 2,2 |
Творог Милава 4% мягкий | 85 | 11,2 | 4 | 1,3 |
Творог Милава 9% натуральный | 147 | 15 | 9 | 1,5 |
Творог мягкий нежный обезжиренный | 32 | 7 | 1 | |
Творог Останкинский обезжиренный | 68 | 13,5 | 0,1 | 3,3 |
Творог Пискарёвский 5% | 121 | 16 | 5 | 3 |
Творог Простоквашино 0% мягкий | 63 | 12 | 0,1 | 3,5 |
Творог Простоквашино 2% нежирный | 103 | 18 | 2 | 3,3 |
Творог Простоквашино 5% зерненый | 105 | 12,7 | 5 | 2,4 |
Творог Простоквашино 5% зерненый с клубникой | 127 | 10,3 | 5 | 12,5 |
Творог Простоквашино 5% зерненый с малиной | 126 | 10,3 | 4 | 12,2 |
Творог Простоквашино 5% зерненый с персиком | 130 | 10,3 | 4 | 13,1 |
Творог Простоквашино 5% зерненый с черникой | 127 | 10,3 | 4 | 13,1 |
Творог Простоквашино 5% классический | 121 | 16 | 5 | 3 |
Творог Простоквашино 9% классический | 157 | 16 | 9 | 3 |
Творог Савушкин 0%, обезжиренный | 32 | 7 | 1 | |
Творог Савушкин Хуторок 1% | 86 | 18 | 1 | 1,3 |
Творог Серышевский обезжиренный | 85 | 18 | 1,8 | 3,3 |
Творог Тофу | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
Творожная масса | 341 | 7,1 | 23 | 27,5 |
Творожная масса с изюмом | 343 | 6,8 | 21,6 | 29,9 |
Творожная масса с курагой | 357 | 9 | 23 | 29 |
Творожный продукт «Чудо» со вкусом ванили с шоколадным соусом | 136 | 4,2 | 5,6 | 17,3 |
Творожок «Чудо» вишня-черешня | 134 | 4,4 | 4 | 20,2 |
Творожок «Чудо» киви-банан | 123 | 4,4 | 4,2 | 16,9 |
Творожок «Чудо» клубника | 130 | 4,4 | 4,2 | 18,6 |
Творожок «Чудо» клубника-земляника | 131 | 4,4 | 4 | 19,4 |
Творожок «Чудо» персик-груша | 131 | 4,4 | 4,2 | 18,9 |
Творожок «Чудо» черника | 131 | 4,4 | 4,2 | 19 |
Творожок «Чудо» шоколад | 132 | 4,4 | 4,2 | 19,1 |
Источник
Калорийность сыр. Химический состав и пищевая ценность.
сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 28,7 %, витамином B2 — 16,7 %, витамином B5 — 23,2 %, витамином B12 — 20,7 %, витамином PP — 33,5 %, кальцием — 100 %, магнием — 11,3 %, фосфором — 80 %, хлором — 57,7 %, селеном — 26,4 %, цинком — 29,2 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Сколько калорий в сыре: таблицы всего состава и калькулятор
Вы узнаете, какая калорийность сыра и пищевая ценность для его конкретной массы. Также обязательно рассмотрим весь химический состав молочного продукта.
Будут подробные таблицы со всеми витаминами и минералами.
А в качестве ориентира по каждому нутриенту покажем суточные нормы для взрослого человека. Уверен, это пригодиться для создания своего меню.
Также вы найдете удобный онлайн калькулятор калорийности продукта. С его помощью можно быстро рассчитать параметры под нужную массу.
Сколько калорий в сыре на 100 грамм и в чем пищевая ценность
Ниже расположена уже готовая таблица с параметрами. Обратите внимание, что над ней имеются вкладки для переключения.
Чтобы выбрать массу, просто кликните по нужной вкладке.
100 г1 ломтик (24 г)1 унция (28,35 г)1 чашка (113,14 г)
Свойство | Значение |
---|---|
Калорийность (ккал) | 350 |
Белки (г) | 26,3 |
Жиры (г) | 26,6 |
Свойство | Значение |
---|---|
Калорийность (ккал) | 84 |
Белки (г) | 6,24 |
Жиры (г) | 6,48 |
Свойство | Значение |
---|---|
Калорийность (ккал) | 99,225 |
Белки (г) | 7,371 |
Жиры (г) | 7,655 |
Свойство | Значение |
---|---|
Калорийность (ккал) | 395,99 |
Белки (г) | 29,416 |
Жиры (г) | 30,548 |
Калорийность почти всех сыров на 100 г — полная таблица
Ниже расположена таблица калорийности более 200 видов сыров. Все данные тоже рассчитаны на 100 грамм молочного продукта.
Таблица разбита на несколько страниц. Рядом есть специальная форма для быстрого поиска.
Сыр | Калорийность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Almette с белыми грибами | 251 | 6 | 23 | 5 |
Almette с зеленью | 216 | 6 | 20 | 3 |
Almette с йогуртом | 183 | 7 | 15 | 5 |
Almette с огурцами и зеленью | 212 | 5 | 20 | 3 |
Almette с хреном | 220 | 6 | 20 | 4 |
Almette с чесноком | 216 | 6 | 20 | 3 |
Almette сливочный | 216 | 6 | 20 | 3 |
Cremette | 297 | 6 | 29 | 3 |
Exquisa творожный с зеленью | 237 | 6,7 | 22 | 3 |
Exquisa творожный с лососем | 235 | 6,7 | 21,5 | 3,5 |
Fallini Rapesan тёртый | 478 | 49,5 | 29,2 | 4.4 |
Grill Akadia | 245 | 17 | 19 | 3 |
Hochland Bleu | 415 | 15 | 39 | 1 |
Hochland плавленый ассорти | 303 | 10 | 27 | 5 |
Hochland плавленый Маасдам ломтики | 270 | 12 | 22 | 7 |
Hochland плавленый с ветчиной ломтики | 288 | 14 | 24 | 4 |
Hochland плавленый с огурцами и укропом ломтики | 269 | 15 | 21 | 5 |
Hochland плавленый с салями и специями ломтики | 284 | 13 | 24 | 4 |
Hochland плавленый Сэндвич ломтики | 279 | 14 | 23 | 4 |
Hochland плавленый Чизбургер ломтики | 279 | 14 | 23 | 4 |
Hochland творожный с зеленью | 212 | 6 | 20 | 2 |
Liebendorf | 360 | 26,1 | 28,9 | |
Old Amsterdam | 407 | 6,2 | 39 | |
President Rondele козий | 354 | 9 | 10,5 | 4 |
President Rondele творожный | 317 | 7 | 31 | 2,5 |
President Rondele творожный с орехами | 315 | 6,5 | 31 | 2,5 |
President Rondele творожный с чесноком и травами | 325 | 6,8 | 31,2 | 4,2 |
President Мастер Бутерброда Лёгкий | 185 | 16,5 | 8,5 | 9,5 |
President Мастер Бутерброда Мааздам | 240 | 13,5 | 17,5 | 6 |
President Мастер Бутерброда Моцарелла | 281 | 9 | 20 | 6,5 |
President Пише Миньон | 324 | 18 | 28 | 1 |
Абонданс | 350 | 26,3 | 26,6 | |
Адыгейский | 240 | 18,5 | 14 | |
Алиса | 360 | 24 | 29 | |
Алтайский | 356 | 26 | 26,5 | 3,5 |
Альбери | 365 | 27 | 27,8 | |
Альпийский | 353 | 25 | 27 | |
Амадеус | 275 | 28,6 | 29,3 | 0,1 |
Амбер | 220 | 31 | 10 | 10 |
Американский сыр | 337 | 18,94 | 26,05 | 6,94 |
Анари | 195 | 11 | 15 | 2 |
Аппенцеллер | 403 | 24,7 | 31,7 | 2 |
Аристократ | 362 | 23 | 29 | |
Арла Буко | 200 | 8,5 | 17 | 3 |
Арла Буко Баланс | 200 | 8,5 | 17 | 3 |
Арла Натура Лайт | 260 | 29 | 16 | 1 |
Арла Натура Моцарелла | 303 | 26 | 21,7 | 1 |
Арла Натура Сливочный | 340 | 25 | 26 | |
Асьяго | 122 | 10,9 | 8,1 | 1,2 |
Атлет | 290 | 30 | 19 | |
Бавария Блю | 450 | 13,5 | 43,8 | 0,5 |
Балыковый | 263 | 18,1 | 21,2 | |
Банон | 200 | 8,5 | 17 | 3 |
Белебеевский | 347 | 27 | 26,5 | |
Белорусское золото | 329 | 25,2 | 25,6 | |
Белпер Кноле | 478 | 27,5 | 40,3 | 1,4 |
Бийский | 371 | 24,2 | 29,9 | |
Бонгрейн Фол Эпи | 267 | 28,8 | 16 | 1,8 |
Бондарский | 334 | 26,8 | 25,2 | |
Бонфесто Моцарелла Пицца | 256 | 18,4 | 20,3 | |
Бонфесто Рикотта Лайт мягкий | 145 | 11,3 | 10 | 2,5 |
Бофор | 350 | 26,3 | 26,6 | |
Бри | 291 | 21 | 23 | |
Брынза (из коровьего молока) | 260 | 17,9 | 20,1 | |
Брынза (из овечьего молока) | 298 | 14,6 | 25,5 | |
Брынза Сербская | 208 | 11,9 | 15,5 | 2,6 |
Брюност | 466 | 10 | 30 | 43 |
Буко | 200 | 8,5 | 17 | 3 |
Бурата | 330 | 35 | ||
Бургомистр | 351 | 23,5 | 28,5 | |
Бутербродный | 307 | 24,1 | 23,4 | |
Виола (Viola) | 219 | 10 | 17 | 6,5 |
Витязь | 371 | 23,4 | 30 | |
Вырусский | 258 | 29 | 15 | |
Гауда | 356 | 25 | 27 | 2 |
Гермелин | 303 | 20 | 25 | 1 |
Голландский | 352 | 26 | 26,8 | |
Горгонзола | 330 | 19 | 26 | |
Горный | 400 | 29,3 | 29,7 | 1 |
Гойя | 380 | 31 | 28 | 1,4 |
Грана Падано | 384 | 33 | 28 | |
Граф | 370 | 29,6 | 27,9 | |
Граф Монте Кристо | 340 | 22 | 28 | |
Грация 20% | 209 | 30 | 9 | |
Греческий | 313 | 22 | 25 | |
Гройцер | 344 | 22 | 30 | |
Грюйер | 396 | 27 | 31 | |
Данбо | 340 | 25 | 26 | 1 |
Датский | 330 | 25 | 24,3 | |
Деревенский | 103 | 10,3 | 5,3 | 3 |
Джил | 362 | 23 | 30 | |
Джугас | 364 | 33 | 25 | 1,7 |
Дипломат | 252 | 35,03 | 12,35 | 2,07 |
Домашний | 113 | 12,7 | 5 | 4 |
Домашний Паутинка | 276 | 23 | 20 | 1 |
Дор Блю | 354 | 21 | 30 | |
Дор Блю a la creme | 265 | 7 | 25 | 3 |
Дорогобужский | 332 | 20 | 28 | |
Дружба — плавленый сыр | 240 | 5,7 | 18 | 13,9 |
Зеленый сыр | 356 | 26 | 26,5 | 3,5 |
Имеретинский | 240 | 18,5 | 14 | 2,4 |
Императорский | 361 | 27 | 27 | |
Кавказский (Умалат) | 238 | 16 | 18 | |
Камамбер | 291 | 21 | 23 | |
Камбоцола | 427 | 13,5 | 43,8 | 0,5 |
Кантали | 234 | 26,7 | 14,1 | |
Карат Violette творожный сливочный | 298 | 8,9 | 27,8 | 3 |
Карат Волна плавленый | 276 | 15,1 | 23,1 | 1,9 |
Карат Дружба плавленый | 287 | 15 | 24,2 | 2,5 |
Карат кисломолочный плавленый | 233 | 14,1 | 18 | 3,7 |
Карат Орбита плавленый | 171 | 24,7 | 8 | |
Карат с грибами для супа плавленый | 304 | 15,9 | 25,9 | 1,9 |
Карат с луком для супа плавленый | 323 | 16,4 | 28,6 | |
Карат шоколадный плавленый | 311 | 11,6 | 18,5 | 25,8 |
Карат Янтарь плавленый | 297 | 12 | 26,4 | 3,1 |
Кастелло Бри | 296 | 19 | 24 | 1 |
Киприно Лайт 15% | 260 | 29,5 | 15 | |
Кастелло Данаблю | 339 | 19,7 | 28,6 | 0,7 |
Классический 45% Брест Литовск | 340 | 26,3 | 26,1 | |
Княжеский | 360 | 25 | 29 | |
Князь Владимир | 303 | 24 | 24 | |
Козий сыр | 290 | 21,3 | 21,7 | 0,7 |
Колбасный копченый | 271 | 23 | 19 | |
Колби | 394 | 23,76 | 32,11 | 2,57 |
Комо | 210 | 21 | 14 | |
Комте | 407 | 28,4 | 32 | |
Копчёный | 380 | 27,7 | 25,3 | 7,3 |
Копчёный сыр косичка | 320 | 19,5 | 26 | 2,2 |
Королева Марго | 330 | 24 | 25 | |
Королевский | 282 | 23,8 | 20,8 | |
Королевский 45% | 312 | 23,4 | 24,3 | |
Королевский с ароматом топленого молока | 290 | 24 | 21 | |
Король Эдвард | 315 | 23 | 24,8 | |
Костромской | 345 | 25,2 | 26,3 | |
Купеческий | 358 | 22 | 30 | |
Курт | 260 | 25 | 16 | 2,7 |
Ламбер | 377 | 23,7 | 30,5 | |
Ламбер сливочный | 395 | 23,7 | 32,5 | |
Ламбер Тильзитер | 339 | 24 | 25 | |
Ларец классический | 370 | 23,7 | 30,5 | |
Ларец с грецким орехом | 380 | 23,6 | 30,8 | |
Латвийский | 316 | 23,3 | 24,1 | |
Легенда Алтая | 275 | 16,3 | 22,5 | |
Легкий 15% в нарезке | 240 | 26 | 15 | |
Легкий 35% (Брест Литовск) | 289 | 31,2 | 18,2 | |
Ливаро | 340 | 20 | 29 | |
Лимбургер | 327 | 20,1 | 27,3 | 0,1 |
Литовский | 250 | 27,9 | 14,7 | |
Лосево | 266 | 26 | 18 | |
Львиное сердце | 308 | 24,4 | 23,4 | |
Маасдам | 250 | 23,5 | 26 | |
Маздамер | 334 | 25 | 26 | |
Малыш (Вохма) | 354 | 24,5 | 28,5 | |
Манчего | 395 | 24 | 32 | 2,6 |
Маскарпоне | 412 | 4,8 | 41,5 | 4,8 |
Мексиканский | 282 | 24,7 | 19,4 | 3,4 |
Милетто (творожный сливочный) | 280 | 5 | 27 | 3 |
Мичуринский (Мичурино) | 354 | 22,5 | 28,5 | |
Монарх | 330 | 25 | 25 | 1 |
Монастырский легкий 35% | 251 | 24,3 | 17,1 | |
Монблан | 355 | 23,5 | 29 | |
Мондзеер | 280 | 22 | 20,3 | 6,7 |
Монтерей | 373 | 24,48 | 30,28 | 0,68 |
Морбье | 363 | 26,66 | 28,01 | 0,63 |
Московский | 356 | 26 | 26,5 | 3,5 |
Моцарелла | 240 | 18 | 24 | |
Моцарелла Гальбани | 196 | 17,5 | 13,5 | 1 |
Моцарелла Паладин | 255 | 19 | 20 | |
Мраморный | 326 | 24,8 | 25,2 | |
Мюнстер | 368 | 23,41 | 30,04 | 1,12 |
Мюнстер обезжиренный | 274 | 24,7 | 17,6 | 3,5 |
Натура сливочный | 340 | 25 | 26 | 0,1 |
Ночерино | 332 | 20 | 28 | |
Ольтермани 9% | 210 | 31 | 9 | |
Ольтермани 17% | 270 | 29 | 17 | |
Ольтермани 25% | 329 | 26 | 25 | |
Ольтермани 29% | 370 | 25 | 29 | |
Ольтермани 45% | 329 | 26 | 25 | |
Омичка | 372 | 10,5 | 30 | 16 |
Орбита | 188 | 5 | 12 | 15 |
Осетинский | 356 | 26 | 26,5 | 3,5 |
Палермо | 327 | 27,7 | 24 | |
Панир | 274 | 12,8 | 15,7 | 21 |
Пармезан | 392 | 33 | 28 | |
Пекорино | 419 | 25,5 | 33 | |
Перлини копченый | 233 | 17,7 | 18 | |
Песто зелёный | 380 | 23 | 32 | |
Плавленый сыр | 257 | 16,8 | 11,2 | 23,8 |
Плавленый шоколадный | 311 | 11,6 | 11,5 | 25,8 |
Покровский | 352 | 23,9 | 28,5 | |
Полесский | 221 | 23 | 14,3 | |
Постный | 204 | 21,9 | 14,5 | |
Пошехонский | 350 | 26 | 26,5 | |
Прибалтийский | 332 | 24,6 | 25,2 | |
Проволоне | 351 | 25,58 | 26,62 | 2,14 |
Раклет | 357 | 22,7 | 28 | 1 |
Рамзес | 345 | 26 | 26 | 1,8 |
Реблошон | 327 | 19,7 | 25,6 | 2,3 |
Рикотта из цельного молока | 174 | 11 | 13 | 3 |
Рикотта из частично обезжиренного молока | 138 | 11,39 | 7,91 | 5,14 |
Рокамадур | 290 | 21,3 | 21,7 | 0,7 |
Рокишкио | 366 | 32 | 25 | |
Рокфор | 337 | 20 | 28 | |
Романо | 387 | 31,8 | 26,94 | 3,63 |
Российский | 363 | 24,1 | 29,5 | 0,3 |
Рочестер | 322 | 24 | 24 | |
Ружетт | 377 | 35 | 15 | 0,5 |
Сыр с белой плесенью | 290 | 21,3 | 21,7 | |
С голубой плесенью | 363 | 17,6 | 31 | 1,8 |
С красной плесенью | 340 | 20 | 29 | |
Сыр с плесенью | 340 | 20 | 29 | |
Салер | 350 | 26,3 | 26,6 | |
Сбринц | 429 | 30 | 33 | |
Сиртаки | 235 | 7 | 22 | 2 |
Сиртаки рассольный Classic | 225 | 10 | 17 | 8 |
Сливочный (Laime) | 350 | 25 | 28 | |
Сметанковый | 332 | 21 | 27,5 | |
Снофриск козий натуральный | 257 | 6 | 25 | |
Советский | 385 | 24,4 | 31,1 | |
Степной | 350 | 24 | 26,3 | 1,7 |