В картофельных зразах с грибами сколько калорий

Содержание статьи

Рецепт Зразы картофельные с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Зразы картофельные с грибами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.9 кКал	1684 кКал	6.1%	6%	1653 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4.4%	2235 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	3.7%	2667 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	7.8%	1273 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.3%	1176 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	3.2%	3051 г
Зола	1.699 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15 мкг	900 мкг	1.7%	1.7%	6000 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.4%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	7.6%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	6.6%	1500 г
Витамин В4, холин	27.34 мг	500 мг	5.5%	5.4%	1829 г
Витамин В5, пантотеновая	0.677 мг	5 мг	13.5%	13.2%	739 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	11.5%	858 г
Витамин В9, фолаты	12.866 мкг	400 мкг	3.2%	3.1%	3109 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	1.4%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	11.9 мг	90 мг	13.2%	13%	756 г
Витамин D, кальциферол	0.117 мкг	10 мкг	1.2%	1.2%	8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.619 мг	15 мг	4.1%	4%	2423 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.644 мкг	50 мкг	5.3%	5.2%	1891 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.6%	6316 г
Витамин РР, НЭ	2.088 мг	20 мг	10.4%	10.2%	958 г
Ниацин	1.327 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	452.54 мг	2500 мг	18.1%	17.8%	552 г
Кальций, Ca	19.95 мг	1000 мг	2%	2%	5013 г
Кремний, Si	0.453 мг	30 мг	1.5%	1.5%	6623 г
Магний, Mg	21.12 мг	400 мг	5.3%	5.2%	1894 г
Натрий, Na	283.83 мг	1300 мг	21.8%	21.4%	458 г
Сера, S	34.27 мг	1000 мг	3.4%	3.3%	2918 г
Фосфор, P	71 мг	800 мг	8.9%	8.7%	1127 г
Хлор, Cl	301.93 мг	2300 мг	13.1%	12.9%	762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79 мкг	~
Бор, B	6.6 мкг	~
Ванадий, V	4.29 мкг	~
Железо, Fe	0.973 мг	18 мг	5.4%	5.3%	1850 г
Йод, I	2.8 мкг	150 мкг	1.9%	1.9%	5357 г
Кобальт, Co	2.041 мкг	10 мкг	20.4%	20%	490 г
Литий, Li	0.039 мкг	~
Марганец, Mn	0.1684 мг	2 мг	8.4%	8.2%	1188 г
Медь, Cu	190.42 мкг	1000 мкг	19%	18.6%	525 г
Молибден, Mo	1.583 мкг	70 мкг	2.3%	2.3%	4422 г
Никель, Ni	0.175 мкг	~
Олово, Sn	0.24 мкг	~
Рубидий, Rb	12.8 мкг	~
Селен, Se	5.047 мкг	55 мкг	9.2%	9%	1090 г
Стронций, Sr	0.82 мкг	~
Титан, Ti	3.3 мкг	~
Фтор, F	5.4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	74074 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	2%	5000 г
Цинк, Zn	0.3919 мг	12 мг	3.3%	3.2%	3062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.098 г	~
Мальтоза	0.037 г	~
Сахароза	0.316 г	~
Фруктоза	0.106 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.079 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.185 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.155 мг	~
бета Ситостерол	1.942 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.188 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.508 г	min 16.8 г	3%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.028 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.472 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.776 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	6.8%
18:2 Линолевая	0.723 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	16.7%

Энергетическая ценность Зразы картофельные с грибами составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Зразы картофельные с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Зразы картофельные с грибами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.1 кКал	1684 кКал	7.3%	6%	1379 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2.8%	2923 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	9.3%	889 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	5.2%	1587 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.1%	1333 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	2.7%	3011 г
Зола	1.385 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.5 мкг	900 мкг	8.8%	7.2%	1132 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.448 мг	5 мг	9%	7.4%	1116 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.354 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4.2%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	2.3%	3529 г
Витамин В4, холин	15.19 мг	500 мг	3%	2.5%	3292 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	3.6%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	7.4%	1111 г
Витамин В9, фолаты	5.147 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7772 г
Витамин В12, кобаламин	0.011 мкг	3 мкг	0.4%	0.3%	27273 г
Витамин C, аскорбиновая	9.11 мг	90 мг	10.1%	8.3%	988 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.616 мг	15 мг	17.4%	14.3%	573 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.704 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	7102 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.5%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.1734 мг	20 мг	5.9%	4.8%	1704 г
Ниацин	0.736 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	319.32 мг	2500 мг	12.8%	10.5%	783 г
Кальций, Ca	17 мг	1000 мг	1.7%	1.4%	5882 г
Кремний, Si	21.438 мг	30 мг	71.5%	58.6%	140 г
Магний, Mg	15.81 мг	400 мг	4%	3.3%	2530 г
Натрий, Na	306.75 мг	1300 мг	23.6%	19.3%	424 г
Сера, S	35.76 мг	1000 мг	3.6%	2.9%	2796 г
Фосфор, P	48.7 мг	800 мг	6.1%	5%	1643 г
Хлор, Cl	484.43 мг	2300 мг	21.1%	17.3%	475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	388.7 мкг	~
Бор, B	68 мкг	~
Ванадий, V	67.25 мкг	~
Железо, Fe	0.711 мг	18 мг	4%	3.3%	2532 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	1.5%	5639 г
Кобальт, Co	3.591 мкг	10 мкг	35.9%	29.4%	278 г
Литий, Li	31.229 мкг	~
Марганец, Mn	0.1393 мг	2 мг	7%	5.7%	1436 г
Медь, Cu	96.94 мкг	1000 мкг	9.7%	7.9%	1032 г
Молибден, Mo	5.689 мкг	70 мкг	8.1%	6.6%	1230 г
Никель, Ni	2.703 мкг	~
Рубидий, Rb	235.4 мкг	~
Селен, Se	1.223 мкг	55 мкг	2.2%	1.8%	4497 г
Стронций, Sr	3.99 мкг	~
Фтор, F	18.14 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	22051 г
Хром, Cr	4.92 мкг	50 мкг	9.8%	8%	1016 г
Цинк, Zn	0.3754 мг	12 мг	3.1%	2.5%	3197 г
Цирконий, Zr	1.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.997 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.625 г	~
Мальтоза	0.002 г	~
Сахароза	1.379 г	~
Фруктоза	0.262 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.471 г	~
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.12 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.183 г	~
Заменимые аминокислоты	0.798 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.382 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.124 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.072 мг	~
бета Ситостерол	12.058 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.434 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.255 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.52 г	min 16.8 г	9%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.495 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.693 г	от 11.2 до 20.6 г	33%	27%
18:2 Линолевая	3.403 г	~
18:3 Линоленовая	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты