В чем много калорий для детей

Содержание статьи

Сколько калорий нужно младенцу

Необходимое количество калорий на 1 кг веса ребенка по возрасту

Грамотное и правильное питание ребенка с первых месяцев его жизни становится залогом нормального роста малыша. Кроме того, питание, безусловно, влияет на развитие и здоровье ребенка. Организм ребенка при грамотно составленном рационе лучше сопротивляется разным детским болезням.

Пища должна обеспечить детский организм всеми необходимыми веществами. Ведь это период активного усиленного роста и развития. Вместе с возрастом ребенка нужно менять и количество пищи.

Количество пищи измеряется в единицах тепловой энергии — калориях. Например, один 200 граммовый стакан молока дает человеку 130 калорий. А вот

Когда составляются нормы питания детей, принято количество калорий вычислять в зависимости от веса ребенка, то есть на 1 кг веса ребенка.

Важно, что чем младше ребенок, тем количество калорий и питательных веществ на 1 кг веса будет больше. Например, для малыша от рождения до 9 месяцев требуется в сутки 110-125 калорий на 1 килограмм, а уже детям 8-12 лет достаточно 60-70 калорий.

Необходимое количество калорий на 1 кг веса ребенка по возрасту

Возраст ребенка	Количество калорий на 1 кг веса
от 0 до 9 месяцев	110-125
от 9 месяцев до 1 года	100-110
от года до 1,5 лет	90-100
от 1,5 до 4 лет	80-90
от 4 до 8 лет	70-80
от 8 до 12 лет	60-70
После 12 лет	50-60

Владея этой информацией и зная вес ребенка, легко высчитать суточное количество пищи, которое необходимо для вашего малыша. А следить за правильным набором веса поможет Таблица прибавки веса ребенка по возрасту.

Источник

Питание здоровых детей в возрасте от 1 года до 4 лет

Информация о принципах детского питания полувековой давности, безусловно, будет интересна родителям и врачам как материал для сравнения. Глава, написанная известнейшим российским педиатром, содержит не только основные нормативы и подходы, принятые в то время, но и меню на неделю, и даже раскладку блюд (сколько и какого продукта надо взять, чтобы получилось требуемое кушанье).

При правильно составленном пищевом рационе ребенок к концу первого года жизни получает достаточно разнообразное питание; он уже не только хорошо глотает полужидкую и густую пищу, но умеет и достаточно хорошо жевать. К этому времени значительно нарастает активность ферментов пищеварительных соков желудочно-кишечного тракта ребенка, вкусовые восприятия его становятся более дифференцированными; у детей уже часто имеются свои привычки, свои любимые и нелюбимые блюда. Все эти моменты необходимо учитывать при составлении диеты для детей в возрасте старше одного года.

Пища, получаемая ребенком этого возраста, прежде всего должна покрывать всю его калорийную потребность и быть качественно полноценной, т. е. содержать необходимые ребенку полноценные белки, жиры и углеводы, достаточное количество минеральных солей и витаминов. Пища детей старше одного года должна давать достаточное количество пищевых шлаков, необходимых для поддержания нормальной моторной деятельности кишечника. Следует обращать большое внимание на разнообразие и вкусовые качества пищи. При кормлении ребенка пища должна иметь надлежащую температуру, вид ее должен возбуждать аппетит.

Потребность в основных пищевых ингредиентах. Белков дети в возрасте от 1 года до 4 лет должны получать в количестве 3-3,5 г на 1 кг веса, или около 30-50 г за сутки. За счет белков должно покрываться от 10 до 15% всей калорийной суточной потребности, причем 60% вводимых белков должно быть животного происхождения.

Углеводов дети в возрасте от 1 года до 4 лет должны получать от 10 до 15 г на 1 кг веса, т. е. около 160-200 г в сутки. За счет углеводов должно покрываться около 45-50% калорийности суточного рациона.

В качественно правильно составленной диете детей старше одного года соотношение между белками, жирами и углеводами приблизительно такое: 1:1,2:3,5.

Калорийный коэффициент. Количество необходимых ребенку калорий колеблется от 80 до 100-110, в среднем около 90 на 1 кг веса. Калорийная ценность суточного рациона детей этого возраста составляет около 1 500 калорий нетто или около 1 800 калорий брутто.

Правильно составленный пищевой рацион содержит вполне достаточное для ребенка количество минеральных солей. При однообразном питании легко может возникнуть крайне вредное для детей солевое голодание. Растущий организм ребенка нуждается в несколько больших по сравнению с другими солями количествах натрия и хлора, а потому поваренную соль надо добавлять к пище в количестве, необходимом для обеспечения ее вкусовых качеств, приблизительно не менее 0,05 г на 1 кг веса ребенка.

В суточном пищевом рационе ребенка должно быть некоторое преобладание щелочных радикалов над кислотными.

Относительно высокая потребность детей раннего возраста в жидкости должна полностью покрываться водой, входящей в пищу, и дополнительным питьем кипяченой воды. Последней дети должны быть вполне обеспечены, особенно в жаркие дни.

При неполной обеспеченности продуктами, достаточно богатыми витаминами (восстановленное молоко, мясные консервы, растительные масла и т. д. содержат очень мало витаминов), в конце зимне-весеннего сезона, когда овощи и фрукты теряют при хранении витамины, а также в недостаточно благоприятных климатических условиях (мало ультрафиолетовых лучей) или при наличии у детей признаков гиповитаминозов необходимо дополнительно вводить препараты витаминов.

Детям с явлениями экссудативного и нервно-артритического диатеза яичный белок давать не следует; в большинстве случаев можно разрешать им желтки, хотя и они иногда могут вызывать кожные явления или усиливать их.

Мясо и рыбу необходимо применять в питании детей достаточно широко. В возрасте от 1 года до 1,5 лет дети должны получать мясо 3-4 раза в неделю в количестве около 30-40 г на прием. Детям, имеющим не менее 4-6 зубов и научившимся сравнительно хорошо жевать, можно давать котлеты, при отсутствии достаточного количества зубов и плохом жевании лучше давать мясо в виде фарша или фрикаделек. Детям в возрасте от 1,5 до 2,5 лет количество мяса можно увеличить до 45-50 г на прием и давать его 4-5 дней в неделю. Более 50-60 г мяса в день не следует давать детям даже старшего ясельного возраста; целесообразно сохранить в их диете 1-2 вегетарианских дня.

Помимо мяса, дети должны получать достаточное количество овощей.

Супы в диете детей безусловно желательны: они богаты солями и экстрактивными веществами, полезное действие которых бесспорно; с супами легче давать овощи, от которых в другом виде дети нередко отказываются. Однако не следует злоупотреблять супами.

Овощи, фрукты, ягоды и т. д. надо широко использовать в детском питании: они богаты солями и витаминами, дают значительное количество пищевых шлаков и не способствуют развитию бродильных и гнилостных процессов в кишечнике. Надо обращать внимание на правильную кулинарную обработку овощей, которая обеспечивала бы хорошие вкусовые качества готовой пищи и вместе с тем достаточное сохранение в ней витаминов и солей.

Фрукты, ягоды, морковь, огурцы, редиску и т. д. следует частично давать в сыром виде.

В возрасте старше 1,5 лет дети должны иногда получать небольшие количества неострого сыра, селедки, икры. Однако злоупотребление этими продуктами недопустимо.

Очень острые закуски и соусы, большое количество пряностей и сладостей, алкогольные напитки, крепкий натуральный кофе и крепкий чай детям давать не следует.

Распределение дневного рациона в течение дня должно соответствовать приблизительно следующим отношениям.

Содержание калорий при пятикратном кормлении в процентах к суточной калорийности пищи

Содержание калорий при четырехкратном кормлении в процентах к суточной калорийности пищи

Часы приема пищи могут изменяться в зависимости от особенностей детского учреждения. Они должны быть тесно увязаны со всем режимом жизни детей и строго соблюдаться, так как в противном случае легко нарушается распорядок жизни детского коллектива, что неизбежно ведет к срыву всей работы.

В деле организации питания детей в яслях, домах ребенка и других учреждениях для детей раннего возраста ведущая роль принадлежит детскому врачу. Врач не может стоять в стороне от этого дела и не должен перепоручать его хозяйственным работникам и работникам кухни.

Установить определенный режим питания удается только при строгом регламентировании всей жизни детского коллектива.

В круглосуточных яслях режим устанавливается такой же, как и в доме ребенка.

Примерное меню для круглосуточных яслей и домов ребенка для детей от 1,5 до 3 лет

(В скобках всюду показан номер блюда, указанный в разделе «Раскладки блюд», приводимом ниже)

Завтрак

Каша манная (8).

Кофе с молоком (4).

Булка с маслом (6).

Обед

Борщ из рубленой свеклы (16).

Мясные биточки с рисом (19).

Какао (5).

Полдник

Чай с молоком (3).

Домашняя булочка (7).

Ужин

Картофельное пюре (24).

Молоко (1).

На сутки: калорий около 1590, белков 44 г, жиров 39 г, углеводов 255 г.

Завтрак

Каша рисовая (10).

Кофе с молоком (4).

Булка с маслом (6).

Обед

Суп-похлебка (17).

Пудинг мясной с картофельным пюре (22).

Пюре фруктовое (37).

Полдник

Молоко (1).

Домашняя булочка (7).

Ужин

Каша манная розовая (9).

Молоко с булкой (1).

На сутки: калорий около 1580, белков 45 г, жиров 40 г, углеводов 245 г.

Завтрак

Кофе с молоком (4).

Булка с маслом (6).

Яйцо с булкой.

Обед

Суп с рисом (15).

Картофельные котлеты с белым соусом (26).

Взбитый творог (38).

Полдник

Какао (5).

Домашняя булочка (7).

Ужин

Оладьи (30).

Молочный кисель (33).

На сутки: калорий около 1600, белков 43 г, жиров 42 г, углеводов 255 г.

Завтрак

Каша-размазня гречневая (11).

Кофе с молоком (4).

Булка с маслом (6).

Обед

Суп-пюре картофельный с гренками (14).

Запеканка из вермишели с мясом и белым соусом (23).

Компот фруктовый (34).

Полдник

Чай с молоком (3).

Сухари.

Ужин

Сборные овощи (28).

Мусс (36).

На сутки: калорий около 1590, белков 40 г, жиров 37 г, углеводов 263 г.

Завтрак

Картофельное пюре (24).

Кофе с молоком (4).

Булка с маслом (6).

Обед

Суп с фрикадельками (13).

Овощные биточки с белым соусом (27).

Пюре фруктовое (37).

Полдник

Простокваша с сахаром и сухарями (2).

Ужин

Блинчики (29).

Кофе с молоком (4).

На сутки: калорий около 1700, белков 48 г, жиров 38 г, углеводов 294 г.

Завтрак

Каша манная (8).

Кофе с молоком (4).

Булка с маслом (6).

Обед

Суп пюре гороховый с гренками (18).

Котлеты с макаронами и томатным соусом (21).

Кисель (32).

Полдник

Молоко (1).

Домашняя булочка (7).

Ужин

Картофель под бешамелью (25).

Молоко (1).

На сутки: калорий около 1600, белков 50 г, жиров 40 г, углеводов 254 г.

Завтрак

Яйцо (крутое или всмятку).

Кофе с молоком (4).

Булка с маслом (6).

Обед

Бульон с рисом (12).

Тефтели с овощным соусом (20).

Крем в чашечках (35).

Полдник

Простокваша с сахаром (2).

Булочка.

Ужин

Пирожки с морковью (31).

Кофе с молоком (4).

Булка.

На сутки: калорий около 1550, белков 48 г, жиров 49 г, углеводов 230 г.

N	Блюдо	Кол-во, г
1	Молоко:
1	порция	100-200
2	Простокваша с сахаром и сухарями:
	молоко	150-200
	сахар	10
	булка	50
3	Чай с молоком:
	чай	0,5
	молоко	50
	сахар	10
	вода до	150
	порция	160
4	Кофе с молоком:
	кофе	3
	молоко	40
	сахар	10
	вода	100
	порция	150
5	Какао:
	какао	2
	сахар	10
	молоко	50
	вода	100
	порция	100
6	Булка с маслом:
	булка	50
	масло	8
7	Домашняя булочка:
	мука (в счет хлеба)	40
	сахар	5
	жир	2
	дрожжи	3
	порция	50
8	Каша манная:
	манная крупа	20
	молоко	40
	сахар	5
	масло	4
	вода	100
	порция	150
9	Розовая манная каша:
	манная крупа	25
	морковь	50
	молоко	50
	сахар	5
	масло	4
	вода	100
	порция	200
10	Рисовая каша:
	рис	25
	молоко	40
	масло	4
	сахар	5
	вода	100
	порция	150
11	Каша-размазня гречневая:
	гречневая крупа	30
	молоко	50
	масло	4
	вода	100
	порция	150
12	Бульон с рисом:
	рис	15
	морковь	20
	брюква	10
	картофель	50
	масло	2
	кости от 60 г мяса	—
	вода	250
	порция	200
13	Суп с фрикадельками:
	мясо	40
	морковь	20
	брюква	10
	картофель	200
	молоко	50
	масло	4
	вода	200
	порция	200
14	Суп-пюре картофельный с гренками:
	картофель	200
	лук	3
	заправка:
	яйцо	1/5 шт.
	молоко	100
	масло	2
	вода	200
	порция	200
	булка (для гренок)	30
	масло	3
15	Суп с рисом:
	рис	15
	морковь	20
	брюква	10
	картофель	50
	молоко	100
	томат	5
	лук	3
	мука	5
	сметана казеиновая	10
	масло	4
	вода	200
	порция	200
16	Борщ из рубленой свеклы:
	свекла	80
	капуста	50
	морковь	20
	брюква	10
	молоко	100
	лук	3
	вода	200
	заправка:
	яйцо	1/10 шт.
	сметана	10
	молоко	20
	порция	200
17	Суп-похлебка:
	морковь	20
	брюква	10
	картофель	50
	лук-коренья	5
	масло	2
	вода	150
	порция	200
18	Суп-пюре гороховый с гренками:
	горох	40
	картофель	50
	лук	3
	мука	5
	масло	3
	вода	250
	порция	200
	булка (для гренок)	30
19	Мясные биточки:
	мясо (мякоть)	30
	булка	10
	жир на обжарку	4
	рис	25
	масло	3
	порция: биточки, гарнир	100
20	Тефтели с морковно-брюквенным соусом:
	мясо (мякоть)	35
	булка	40
	мука	5
	морковь	100
	брюква	150
	молоко	30
	масло	4
	порция: тефтели, гарнир	120
21	Котлеты с макаронами и томатным соусом:
	мясо	50
	булка	10
	жир на обжарку	4
	порция	45
	макароны	30
	вода	150
	порция	150
	мука	5
	томат	5
	сметана	10
	вода	50
	порция	50
22	Пудинг мясной с картофельным пюре:
	мясо (мякоть)	30
	булка	10
	яйцо	1/3
	масло	2
	порция	40
	картофель	200
	молоко	30
	масло	3
	порция	150
	сметана	10
	вода	50
	порция	50
23	Запеканка из вермишели с консервами:
	вермишель	40
	консервы мясные	25
	яйцо	1/5 шт.
	жир	3
	вода	100
	порция	150
	масло	2
	мука	3
	молоко	20
	вода	30
	порция	50
24	Картофельное пюре:
	картофель	250
	молоко	50
	масло	4
	порция	200
25	Картофель под бешамелью:
	картофель	250
	мука	5
	молоко	304
	масло	3
	сыр	5
	порция	200
26	Котлеты картофельные с белым соусом:
	картофель	250
	мука картофельная	5
	яйцо	1/5 шт.
	жир на обжарку.	4
	порция	2 котлеты по 50-60
	масло	2
	мука	3
	молоко	20
	вода	30
	порция	50
27	Овощные биточки с белым соусом:
	овощи	250
	рис	10
	молоко	20
	масло	5
	порция	2 биточка по 50-60
	масло	2
	мука	3
	молоко	20
	вода	30
	порция	50
28	Сборные овощи:
	картофель	100
	морковь	100
	капуста или брюква	50
	мука	5
	молоко	50
	масло	5
	вода	200
	порция	200
29	Блинчики:
	мука белая	35
	молоко	20
	сахар	5
	яйцо	1/5 шт.
	жир	6
	порция	80 (3-4 блинчика)
30	Оладьи
	мука (в счет хлеба)	40
	молоко	30
	дрожжи	5
	масло растительное	6
	порция	2 шт. по 50
31	Пирожки с морковью:
	мука	40
	дрожжи	5
	морковь	100
	рис	10
	яйцо	1/5 шт.
	сахар	2
	масло	2
	порция	2 шт. по 50
32	Кисель:
	сухие фрукты	15
	сахар	10
	картофельная мука	5
	вода	150
	порция	100
33	Молочный кисель:
	молоко	100
	вода	50
	сахар	15
	картофельная мука	10
	порция	150
34	Компот:
	сухие фрукты	15
	сахар	5
	картофельная мука	3
	вода	100
	порция	100
35	Крем:
	молоко	50
	сахар	10
	яйцо	1/5 шт.
	масло	2
	порция	50
36	Мусс:
	манная крупа	20
	клюква	15
	сахар	15
	вода	200
	порция	200
37	Пюре фруктовое:
	сухие фрукты	15
	сахар	5
	картофельная мука	3
	вода	50
	порция	50
38	Творог соевый (приготовляется из 300-400 г соевого молока):
	творог соевый	50
	сахар	10
	порция	60

По медицинским вопросам обязательно предварительно проконсультируйтесь с врачом

Источник

Ваш ребенок растет и уже не первый год посещает школу. Чтобы возросшие нагрузки не повлияли негативно на его здоровье, обратите внимание на меню непоседы. Содержит ли оно все, что необходимо в этом возрасте?

Когда ребенок начинает ходить в школу, требования к его питанию меняются, ведь у школьников довольно большие психологические и умственные нагрузки. К тому же, многие дети посещают спортивные секции. При этом организм продолжает активно расти, поэтому вопросам питания ребенка школьного возраста всегда следует уделять достаточно внимания. Давайте узнаем, какие продукты нужны детям старше 7 лет, в каком объеме их должен употреблять школьник ежедневно и как лучше всего строить меню для ребенка этого возраста.

Основными нюансами питания детей этого возраста являются такие:

В течение дня с пищей должно поступать столько калорий, чтобы покрыть энергозатраты ребенка.
Рацион школьника должен быть сбалансирован по незаменимым и заменимым нутриентам. Для этого рекомендуется его максимально разнообразить.
Важно учитывать индивидуальные особенности организма ребенка.
Минимум 60% белков в рационе ребенка-школьника должно поступать из продуктов животного происхождения.
Количество получаемых с пищей углеводов для школьника должно быть в 4 раза больше, чем количество белка или количество жира.
Быстрые углеводы, представленные в меню ребенка сладостями, должны составлять до 10-20% всех углеводов.
Важно наличие режима приемов пищи, чтобы ребенок питался регулярно.
Рацион школьника должен включать хлеб, картофель, злаки. Мучные изделия для ребенка стоит готовить на муке грубого помола.
Один-два раза в неделю ребенок должен есть рыбу. Также минимум один раз в недельном меню школьника должно быть красное мясо.
Бобовые ребенку этого возраста рекомендуют есть 1-2 раза в неделю.
Ежедневно в рационе ребенка должно присутствовать пять порций овощей и фруктов. Одной порцией считают апельсин, яблоко, банан или другой средний фрукт, 10-15 ягод или виноградин, два небольших фрукта (абрикос, слив), 50 г овощного салата, стакан сока (учитывается лишь натуральный сок), столовая ложка сухофруктов, 3 ст. л. отварных овощей.
Ежедневно ребенку следует употреблять молочные продукты. Рекомендуется три порции, одной из которых может быть 30 г сыра, стакан молока, один йогурт.
Сладости и жирные продукты допустимы в рационе школьника, если они не заменяют собой полезную и здоровую пищу, поскольку в печенье, тортах, вафлях, картофеле фри и других подобных продуктах очень мало витаминов и минеральных компонентов.
Стоит минимизировать поступление с пищей синтетических пищевых добавок, а также специй.

Потребности ребенка-школьника

	6-9 лет	10-13 лет	14-17 лет
Потребность в энергии (в ккал на 1 кг веса)	80 (в среднем 2300 ккал в сутки)	75 (в среднем 2500-2700 ккал в сутки)	65 (в среднем 2600-3000 ккал в сутки)
Потребность в белках (г в день)	80-90	90-100	100-110
Потребность в жирах (г в день)	80	85-95	90-100
Потребность в углеводах (г в день)	320-260	360-400	400-440
Творог	50 г	50 г	60 г
Мясо	140 г	170 г	200-220 г
Молоко и молочные продукты	500 мл	500 мл	500-600 мл
Яйца	1 штука	1 штука	1 штука
Сыр	10-15 г	10-15 г	10-15 г
Рыба	50 г	50 г	60-70 г
Сахар и сладости	70 г	80 г	80-100 г
Хлебобулочные изделия	225 г	300 г	300-400 г
Из них ржаной хлеб	75 г	100 г	100-150 г
Мука	25 г	30 г	30-35 г
Крупы, макароны и бобовые	35-45 г	50 г	50-60 г
Овощи	275-300 г	300 г	320-350 г
Картофель	200 г	250 г	250-300 г
Фрукты сырые	150-300 г	150-300 г	150-300 г
Фрукты сушеные	15 г	20 г	20-25 г
Сливочное масло	25 г	30 г	30-40 г
Растительное масло	10 г	15 г	15-20 г

Режим питания

На режим приема пищи ребенка, посещающего школу, влияет смена обучения. Если ребенок учится в первую смену, то он:

Завтракает дома примерно в 7-8 часов.
Перекусывает в школе в 10-11 часов.
Обедает дома либо в школе в 13-14 часов.
Ужинает дома примерно в 19 часов.

Ребенок, обучение которого происходит во вторую смену:

Завтракает дома в 8-9 часов.
Обедает дома перед тем, как отправиться в школу, в 12-13 часов.
Перекусывает в школе в 16-17 часов.
Ужинает дома примерно в 20 часов.

Завтрак и обед должны быть наиболее энергетически ценными и обеспечивать в сумме около 60% от дневной калорийности. Ужинать ребенок должен максимум за два часа до того, как он отправится спать.

Какие продукты нужно ограничить в рационе?

Старайтесь ограничивать в меню ребенка такие продукты:

Сахар и белый хлеб — при избыточном потреблении они вызывают набор веса.
Продукты, в которых есть пищевые добавки (красители, консерванты и другие).
Маргарин.
Не сезонные фрукты и овощи.
Сладкую газировку.
Продукты с кофеином.
Майонез, кетчупы и другие соусы промышленного производства.
Острые блюда.
Фастфуд.
Сырокопченые колбасы.
Грибы.
Блюда, которые готовятся во фритюре.
Соки в пакетах.
Жвачки и леденцы.

Какие давать жидкости?

Самые оптимальные напитки для ребенка школьного возраста — вода и молоко. Недостатками соков являются большое содержание сахара и повышенная кислотность, поэтому их следует либо давать во время приемов пищи, либо разбавлять водой.

На общее количество жидкости, которую должен употреблять школьник в день, влияет его активность, питание и погода. Если погода жаркая, а активность ребенка повышена, давайте ребенку больше воды или молока.

Газированные напитки и продукты с кофеином в младшем школьном возрасте не рекомендованы. Старшим школьникам давать такие напитки допустимо, но не во время приемов пищи, так как из-за кофеина ухудшается всасывание железа.

Как составлять меню?

На завтрак ребенку-школьнику советуют дать 300 г основного блюда, например, каши, запеканки, сырников, макарон, мюсли. К нему предложите 200 мл напитка — чая, какао, цикория.
В обед детям школьного возраста советуют есть овощной салат или другую закуску в количестве до 100 г, первое блюдо в объеме до 300 мл, второе блюдо в количестве до 300 г (оно включает мясо или рыбу, а также гарнир) и напиток объемом до 200 мл.
Полдник школьника может включать запеченные либо свежие фрукты, чай, кефир, молоко или другой напиток с печеньем или домашней выпечкой. Рекомендуемый объем напитка для полдника — 200 мл, количество фруктов — 100 г, выпечки — до 100 г.
Последний прием пищи включает 300 г основного блюда и 200 мл напитка. На ужин стоит приготовить ребенку легкое белковое блюдо, например, из творога. Также для ужина хорошо подходят блюда из картофеля и других овощей, каши, блюда из яиц или рыбы.
К каждому приему пищи можно добавлять хлеб в дневном количестве до 150 г пшеничного хлеба и до 75 г ржаного.

В первую очередь нужно учесть, в какую смену учится ребенок, поскольку это влияет на его приемы пищи. Кроме того, рекомендуется составление рациона не на один день, а на всю неделю, чтобы блюда не повторялись и все нужные продукты присутствовали в недельном меню.

Пример правильного меню на неделю

День недели

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

Сырники с яблоками и сметаной (300 г)

Чай (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Салат из капусты и моркови (100 г)

Борщ (300 мл)

Котлета из кролика (100 г)

Картофельное пюре (200 г)

Компот из сушеных груш и чернослива (200 мл)

Хлеб (75 г)

Кефир (200 мл)

Апельсин (100 г)

Печенье (50 г)

Омлет с зеленым горошком (200 г)

Настой шиповника (200 мл)

Хлеб (75 г)

Вторник

Рисовая молочная каша с изюмом (300 г)

Какао (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Салат из свеклы (100 г)

Бульон с яйцом (300 мл)

Биточки из говядины (100 г)

Тушеная капуста с кабачками (200 г)

Яблочный сок (200 мл)

Хлеб (75 г)

Молоко (200 мл)

Булочка с творогом (100 г)

Яблоко свежее (100 г)

Картофельные зразы с мясом (300 г)

Чай с медом (200 мл)

Хлеб (75 г)

Среда

Омлет с сыром (200 г)

Рыбная котлета (100 г)

Чай (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Баклажанная икра (100 г)

Картофельный суп с клецками (300 мл)

Тушеная печень (100 г)

Кукурузная каша (200 г)

Фруктовый кисель (200 мл)

Хлеб (75 г)

Кефир (200 мл)

Запеченное яблоко (100 г)

Овсяное печенье (50 г)

Блины с творогом и изюмом (300 г)

Молоко (200 мл)

Хлеб (75 г)

Четверг

Гречневая молочная каша (300 г)

Цикорий (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Салат из редиса и яйца (100 г)

Рассольник домашний (300 мл)

Куриная котлета (100 г)

Цветная капуста отварная (200 г)

Гранатовый сок (200 мл)

Хлеб (75 г)

Молоко (200 мл)

Пирожок с яблоками (100 г)

Запеканка из вермишели и творога (300 г)

Чай с вареньем (200 мл)

Хлеб (75 г)

Пятница

Творожные оладьи с медом (300 г)

Чай с молоком (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Салат из яблока и моркови со сметаной (100 г)

Бульон с лапшой (300 мл)

Бефстроганов с тушеными овощами (300 г)

Компот из винограда и яблок (200 мл)

Хлеб (75 г)

Фруктовое желе (100 г)

Простокваша (200 мл)

Бисквит (100 г)

Рисовый пудинг с изюмом и курагой (300 г)

Кефир (200 мл)

Хлеб (75 г)

Суббота

Овсяная каша с ягодами (300 г)

Какао (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Кабачковая икра (100 г)

Свекольник (300 мл)

Запеченная рыба (100 г)

Картофель отварной с зеленым горошком (200 г)

Персиковый сок (200 мл)

Хлеб (75 г)

Молочное желе (100 г)

Чай (200 мл)

Булочка с изюмом (100 г)

Омлет с помидорами (200 г)

Цикорий с молоком (200 мл)

Хлеб (75 г)

Воскресенье

Пшенная каша с тыквой и морковью (300 г)

Чай с медом (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Салат из огурцов и помидор (100 г)

Суп-пюре из овощей (300 мл)

Биточки из кальмара (100 г)

Отварные макароны (200 г)

Томатный сок (200 мл)

Хлеб (75 г)

Кефир (200 мл)

Груша (100 г)

Творожное печенье (50 г)

Картофельные котлеты со сметаной (300 г)

Молоко (200 мл)

Хлеб (75 г)

Завтрак

Каша овсяная молочная со сливочным маслом
Творожная запеканка
Чай с молоком и сахаром

Второй завтрак

Фрукты свежие
Бутерброд с сыром

Обед

Суп рыбный с овощами (рыба, картофель, морковь, лук, капуста, кабачки, зеленый горошек)
Котлеты мясные запеченые
Вермишель отварная
Салат (свекла, зеленый горошек, растительное масло)
Компот из свежих яблок с сахаром

Полдник

Чай с сахаром
Булочка сдобная

Ужин

Курица отварная
Пюре картофельное
Салат овощной (капуста, яблоко, морковь, растительное масло)
Компот из свежих яблок

Перед сном

Кефир

Источник