В чем больше калорий в грибах или мясе

Содержание статьи

Что полезнее грибы или мясо? Ученные раскрыли секрет!

Добрый день, дорогие читатели. И сегодня в рамках этой статьи мы поговорим с вами об одном невероятном открытии в сфере питания, которое поразило всю общественность, но, к сожалению, пока еще не принято многими диетологами, нутрициологами, гастроэнтерологами, да и простыми обывателями.

Эта статья никого не хочет задеть, просто хотелось бы обсудить с вами. Что выбираете вы? Поделитесь своим мнение в комментариях ниже!

Многие из нас не могут представить себе жизни без мяса. Кто-то употребляет его несколько раз в день. В только раз. Третьи устраивают себе мясное объединение несколько раз в неделю. Однако, миф о том, что мясной белок дает нам силу и выносливость давно уходит в небытие. Его с успехом можно заменять другими продуктами более или менее эффективно. Кроме того, любое мясо, помимо белка, содержит в себе ещё жиры и углеводы, которые медленно перевариваются, а главное, откладываются в не самых нужных нам местах.

Ученые из Университета Массачусетса длительное время исследовали грибы, в качестве источника пищи. Для эксперимента были приглашены 30 добровольцев. Пятнадцать из них в течении одного месяца полностью заменяло мясо на съедобные грибы, среди которых привычные нам шампиньоны, белые грибы, шиитаке, маслята, сыроежки и так далее. А другая же группа не употребляла грибы, а отдавала предпочтение мясным блюдам.

В ходе исследования удалось выяснить просто невероятную информацию. Группа людей, которая употребляла мясо в определенном количестве в сутки постоянно жаловалась на голод и, наконец, люди были вынуждены добавлять к своему рациону дополнительные продукты. Увеличилось количество перекусов. Да и вес испытуемых сильно прибавился за месяц подобного питания.

Подопытные из другой группы, которые вместо мяса употребляли грибы чувствовали себя значительно лучше. Они не жаловались на голод, более того, иногда даже не доедали порции. Количество перекусов сводилось к минимуму, а многие из испытуемых не только остались в своём весе, но даже значительно похудели. При этом, чувствовали себя прекрасно, комплексное обследование организма показало, что они полностью здоровы и бодры. Почему же подобное произошло? Почему грибы победили мясо?

Ответ прост. Как и в мясе, в грибах содержится огромное количество белков. Их содержат практически все известные нам съедобные грибы. Но при этом, у них минимальное количество жиров и углеводов вовсе отсутствует, благодаря чему они быстрее усваиваются. Значит, человек, употребляя в пищу грибы, получает только полезный белок, который перерабатывается в энергию, кроме того, идеально насыщает. Учёные провели еще ряд испытаний для того, чтобы подтвердить свою теорию. Например, грибной завтрак оказался намного более питательным, нежели, чем мясной. Для этого было решено пожарить яичницу с беконом.

Другой группе испытуемых дали одно вареное яйцо и обжаренные грибы в небольшом количестве. Угадайте, кто из испытуемых первыми проголодался? Почему это происходит?

Чистый белок в составе грибов является одним из самых насыщаемых микроэлементов. Мясной белок не усваивается полностью потому, что не так совершенен в своём составе, кроме того, имеет дополнительные вещества, которые перетягивают «одеяло на себя» в виде жиров и углеводов.

Известные съедобные грибы примерно на 100 г продукта содержат 20 килокалорий при нулевом содержании трансжиров и углеводов. Это значит, всё все питательные вещества будут направлены на энергию организма, при этом, ваша фигура останется идеальной, лишний жир уйдет сам собой.

Естественно, питаться одними грибами ни в коем случае нельзя. В рационе должно присутствовать разнообразие.

Но я искренне рекомендую вам хотя бы иногда добавлять в рацион белые грибы, шампиньоны, маслята и так далее. Тем более, на сегодняшний день существует огромное количество вкусных и полезных рецептов. Я, например, проникся грибными котлетами, грибным паштетом и, конечно же, грибным супом.

Давайте вместе идти навстречу правильному питанию и здоровому организму. Ведь первый шаг мы уже практически сделали.

Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал и не забывайте о лайках 🙂

Источник

Таблица калорийности продуктов на 100 граммов. Калорийность грибов, фруктов, овощей, жира, масел, круп, молочных продуктов, мяса, рыбы, алкоголя

Если подсчитывать калории, то можно эффективно худеть, не прилагая больших усилий.

Читайте также:  Питание на 1300 калорий

Содержание

  • Калорийность продуктов: таблица на 100 граммов
  • Калорийность мяса, курицы, рыбы
  • Калорийность молочных и кисломолочных продуктов питания
  • Калорийность ядра орехов, семечек
  • Калорийность муки, круп, хлеба и мучных изделий
  • Калорийность соков и других концентратов
  • Калорийность грибов, таблица
  • Таблица калорийности грибов
  • Таблица калорийности морепродуктов
  • Калорийность белковых продуктов
  • Калорийность фруктов и овощей, таблица
  • Таблица калорийности фруктов
  • Таблица калорийности овощей
  • Калорийность масел, жиров, таблица
  • Калорийность масел, таблица
  • Таблица калорийности круп в сухом и готовом виде
  • Таблица продуктов с отрицательной калорийностью
  • Калорийность алкоголя, таблица
  • Калорийность вредных продуктов
  • Видео: 5 килограммов за 10 дней. Диета Малышевой

Когда перед человеком стоит цель набора массы, то он может не высчитывать калории продуктов, а просто питаться на интуитивном уровне. Но, если нужно похудеть, тогда следует производить расчет калорийности готовых блюд.

Человек начинает худеть, когда ежесуточная калорийность составляет не более 1500-1800 ккал, в зависимости от рода занятий и физических нагрузок.

Калорийность продуктов: таблица на 100 граммов

Диетические продукты питания

Природа создала человека таким образом, что он не набирает лишние килограммы, если иногда переедает. Но постоянное употребление еды в чрезмерных количествах, приводит к ожирению.

Нарушается обмен веществ, излишняя вода и сахар в организме превращаются в жир, появляется плохое самочувствие и сонливость. Свой аппетит нужно контролировать, чтобы предотвратить ожирение.

Совет: Сделать это поможет подсчет энергетической ценности — калорийности продуктов. Таблица на 100 грамм должна быть всегда под рукой.

Можно сохранить эту страницу в закладках или поделиться ею в социальных сетях. Таблица пищевой ценности продуктов питания на 100 грамм:

Калорийность мяса, курицы, рыбы

Калорийность мяса, курицы и рыбы на 100 грамм

Калорийность молочных и кисломолочных продуктов питания

Калорийность молока и кисломолочных продуктов питания на 100 грамм

Калорийность ядра орехов, семечек

Калорийность ядер орехов, семечек и чернослива на 100 грамм

Калорийность муки, круп, хлеба и мучных изделий

Калорийность муки, круп, хлеба и мучных изделий

Калорийность соков и других концентратов

Калорийность соков и других концентратов на 100 грамм

Помните: В каждом продукте есть определенное количество воды. Например, в соках может быть до 80% воды.

Важно: Калорийность в таблице подсчитана с учетом воды в каждом продукте питания.

Теперь вы можете составлять меню и питаться правильно с учетом пищевой ценности продуктов для питания.

Совет: Составляйте меню сразу на неделю, чтобы каждый день не думать, что приготовить и не делать ежедневный подсчет калорий.

Если нужно посмотреть количество воды в том или ином продукте питания, используйте другую таблицу калорийности на этом сайте.

Калорийность грибов, таблица

Грибы — низкокалорийный продукт питания

Грибы содержат в себе много полезных веществ и микроэлементов. В этом продукте много белка и в некоторых видах мало или почти нет углеводов.

Важно: Диетологи всегда включают грибы в белковые диеты. Но, если человек следит за своим весом и хочет закрепить полученный результат при похудении, ему необходимо знать калорийность этого продукта питания.

Самые популярные виды грибов, которые любят употреблять жители нашей страны — это белые грибы, подберезовики и подосиновики. Многие любители тихой охоты собирают и сыроежки.

Таблица калорийности грибов

Калорийность грибов на 100 грамм

Если вы любите собирать и кушать другие грибы, тогда воспользуйтесь этой таблицей калорийности на 100 грамм:

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыКкал
Вешенки свежие752,50,36,538
Лисички свежие721,61,12,319
Лисички сушеные1522,37,523,5259
Маслята свежие822,30,41,58
Опята свежие782,11,12,915
Портобелло сырые742,30,13,523
Сморчки свежие651,50,34,125
Трюфели свежие675,80,45,250
Чернушки861,40,30,18
Шампиньоны свежие814,10,90,826
Шиитаке свежие794,20,90,925
Шиитаке сушеные2219,262,5330

Важно: Теперь вы сможете готовить даже самые изысканные блюда, которые в своем рецепте содержат грибы.

Обратите внимание: Любые сушеные грибы очень калорийны, поэтому используйте их в своем диетическом питании в минимальном количестве. В то же время, свежие грибы не стоит кушать в большом количестве, несмотря на небольшую калорийность, так как в них много углеводов.

Таблица калорийности морепродуктов

Морепродукты — низкокалорийные продукты питания

Калорийность самых распространенных видов рыб и морепродуктов есть в таблице выше. Если вы любите побаловать себя изысканными блюдами, тогда поможет эта таблица калорийности морепродуктов:

ПродуктБелкиЖирыУглеводыКкал
Водоросли1,4425
Морская капуста0,80,25,0
Икра горбуши30,011,20,9220
Икра минтая26,21,61,1130
Пресервы рыбные17,21,887
Китовое мясо22,03,3115
Мидии11,31,83,276
Рыба горячего копчения (сельдь)20,08,2125
Рыба холодного копчения (сельдь)18,05,2150
Амур охлажденный16,71,887
Карась16,71,485
Карп154,2110
Кета185,4125
Навага19,31,490
Сельдь20,111,0179,2
Тунец23,44,5129
Чехонь17,01,887
Щука17,91,183
Язык морской10,24,887
Язь184,3115
Горбуша соленая22,08165
Сельдь, хамса17,51,8110
Килька15,51,488

Важно: Многие виды рыб и морепродуктов не содержат углеводов и обладают низкой калорийностью. Это ценные продукты питания для тех людей, которые хотят быстро сбросить лишние килограммы.

Калорийность белковых продуктов

Белковые продукты питания — составляющие продукты многих диет

Читайте также:  Как сжечь 200 калорий за час

Существует несколько видов диет, в основе которых лежит только белковая пища. Их особенность заключается в том, что человек употребляет белки и жиры, а углеводы организм будет забирать из своих запасов.

Важно: Благодаря такой диете удается похудеть за неделю на 5-10 килограмм. Но она может быть опасна, если у человека имеются сердечно-сосудистые заболевания, заболевания сосудов, почек и пищеварительной системы.

Но, если у вас со здоровьем все в порядке, тогда можете худеть при помощи такой диеты. Калорийность белковых продуктов следует смотреть в таблицах выше — это мясо, курица, рыба, морепродукты, сыры, молоко и молочнокислые продукты питания.

Калорийность фруктов и овощей, таблица

Фрукты и овощи — низкокалорийные продукты питания

Фруктов и овощей в рационе худеющего человека должно быть достаточное количество. Ведь это источник клетчатки, которая помогает выводить из организма шлаки и излишнюю воду.

Но не стоит забывать о подсчете калорийности фруктов и овощей. Нижеприведенные таблицы помогут включить в меню правильное количество этих продуктов.

Важно: Не забывайте о том, что фрукты очень калорийные по сравнению с овощами, поэтому их необходимо употреблять в первой половине дня.

Таблица калорийности фруктов

Таблица калорийности фруктов на 100 грамм

Таблица калорийности овощей

ПродуктКкалБелкиЖирыУглеводы
Морковь351,20,17,1
Лек-репка401,28,9
Баклажаны231,10,15,0
Горох зеленый744,90,111,9
Кабачки220,50,24,8
Капуста белокочанная251,70,14,3
Капуста пекинская151,12,1
Капуста цветная282,40,34,4
Лук перо181,23,3
Огурцы120,70,12,5
Перец болгарский красный281,25,2
Картофель791,80,315,4
Редиска201,10,13,5
Редька331,80,26,3
Салат зеленый150,50,22,2
Свекла411,40,18,9
Томаты221,00,23,5
Чеснок446,45,1
Щавель181,42,8
Авокадо1591,815,24,1
Тыква241,00,14,1
Капуста красная261,80,26,5
Кукуруза в початках1153,21,322,5
Петрушка372,50,510,4
Цуккини141,10,13,2
Шпинат152,40,42,8

Важно: Калорийность замороженных овощей немного выше, чем у свежих культур. Поэтому старайтесь употреблять свежие овощи, так как они полезные и менее калорийные.

Калорийность масел, жиров, таблица

Жиры и масла — высокая калорийность

Масло, жиры и майонез — это самые калорийные продукты питания. У них высокая калорийность, они хорошо усваиваются.

Важно: Употреблять такие продукты необходимо в минимальном количестве, если вы хотите похудеть и больше не возвращаться к прошлому.

Калорийность масел, таблица

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыКкал
Жир топленый0,299,8899
Шпик свиной5,51,392,9819
Маргарин молочный15,60,282,40,9745
Маргарин сливочный15,70,5862,2815
Майонез243,2652,5634
Масло растительное0,199,9901
Масло сливочное15,70,682,60,8752
Масло топленое10,2990,5888

Таблица калорийности круп в сухом и готовом виде

Гречневая каша — полезный продукт питания

Крупы и каши — это ценнейшие продукты и блюда для нашего организма. Они должны составлять основную часть еды в ежедневном меню.

Таблица калорийности круп в сухом и готовом виде поможет подобрать для себя блюда, чтобы эффективно худеть. Калорийность круп находится в таблице выше.

Пищевая ценность каш на молоке:

Калорийность каш на молоке

Пищевая ценность каш на воде:

Калорийность каш на воде

Таблица продуктов с отрицательной калорийностью

Огурцы — продукт питания с отрицательной калорийностью

В настоящее время по телевизору или среди людей можно услышать о продуктах питания с отрицательной калорийностью для похудения. Какие это продукты и что означает отрицательная калорийность?

Это такие продукты питания, на переработку которых наш организм тратит больше энергетических ресурсов, чем получает. Всё это происходит потому, что нашему пищеварительному тракту необходимо хорошо потрудиться, чтобы переварить пищевые волокна и клетчатку этих продуктов.

Таблица продуктов с отрицательной калорийностью:

ПродуктыКкал
Шпинат21
Болгарский перец26
Яблоки44
Лимон30
Салат15
Ревень16
Редиска20
Морская капуста5
Помидоры15
Грейпфрут33
Баклажаны25
Морковь31
Огурцы10

Важно: Составляйте меню для похудения и включайте в него эти продукты. Они будут помогать избавляться от лишнего веса без каких-либо усилий.

Калорийность алкоголя, таблица

Алкогольные напитки — высококалорийные продукты

Алкоголь — это калорийные напитки. Поэтому диетологи советуют не употреблять спиртные напитки в процессе похудения.

Важно: Конечно, совсем ограничить употребление алкоголя не получится. Человек может позволить себе выпить бокал вина на праздник или 50 грамм крепкого напитка.

Узнать, каким спиртным напиткам лучше отдать предпочтение на торжество, поможет таблица калорийности алкоголя:

Читайте также:  Почему не надо считать калории
НапитокКкалБелкиЖирыУглеводы
Пиво 1,8% алкоголя280,24,2
Пиво 4,5% алкоголя440,53,8
Вино белое 10%654,3
Вино красное 12%752,2
Абсент82,17,9
Шампанское 12%870,24,9
Вино белое сладкое 13,5975,8
Херес 20%1252,9
Саке 20%1330,54,9
Мадера 18%1389,5
Шерри 20%1519,6
Вермут 13%15715,6
Портвейн 20%16612,8
Шнапс 40%1983,8
Виски 40%221
Джин 40%221
Ром 40%221
Бренди 40%2240,5
Текила 40%2301,30,225
Водка 40%2340,1
Коньяк 40%2391,4
Самбука 40%23939

Калорийность вредных продуктов

Майонез — вредный продукт питания

Вредные продукты для фигуры — это такие продукты, которые содержат большое количество жиров и простых углеводов. У них высокая калорийность и высокий гликемический индекс.

Употребление таких продуктов для человека чревато отложением жира на боках, повышенным холестерином в крови и с большой вероятностью, что он заболеет сахарным диабетом.

Поэтому необходимо знать калорийность вредных продуктов и стараться не употреблять их в пищу:

Продукты питания и блюдаКкал
Маргарины, спреды, майонезы500-700
Колбаса и сосиски300-600
Шоколадные конфеты и батончики500
Торты и пирожные550
Жареная картошка300
Чебуреки, беляши280
Картофель фри, чипсы550
Пончики, пышки, сдоба300
Бутерброд с колбасой200

Каждый человек должен определить для себя, что ему важнее: вкусно поесть или сохранить здоровье и фигуру.

Совет: Готовьте еду дома из низкокалорийных продуктов питания. Не перекусывайте в кафе быстрого питания. Ведь в них продают жареные высококалорийные блюда, которые запрещено кушать худеющему человеку.

Осознавайте последствия в тот момент, когда вам хочется съесть чего-то вредного. Подумайте о том, что фигура и здоровье важнее, чем гамбургер или какая-либо сладость. Худейте правильно, советуясь с диетологами и опираясь на данные таблиц калорийности продуктов питания!

Видео: 5 килограммов за 10 дней. Диета Малышевой

Источник

Что полезнее Белый гриб или Говядина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Белый гриб и Говядина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элементаБелый грибГовядина
Пищевая ценность
Калорийность34 мг224.6 мг
Белки3.7 гр17 гр
Углеводы1.1 гр
Жиры1.7 гр17.4 гр
Витамины
Витамин B35 мг4.7 мг
Витамин B20.3 мг0.2 мг
Витамин PP (НЭ)8.5 мг7.522 мг
Витамин B10.04 мг0.06 мг
Витамин E (ТЭ)0.9 мг0.6 мг
Витамин C30 мг
Провитамин A
Витамин A (РЭ)
Витамин B52.7 мг0.5 мг
Витамин B60.07 мг0.4 мг
Витамин B90.04 мг8.4 мкг
Витамин H3 мкг
Витамин A
Витамин E
Витамин B122.6 мкг
Витамин B470 мг
Витамин D
Витамин К
Макроэлементы
Кальций13 мг9 мг
Магний15 мг22 мг
Натрий6 мг65 мг
Калий468 мг325 мг
Фосфор89 мг188 мг
Сера47 мг230 мг
Кремний0.02 мг
Микроэлементы
Железо0.5 мг2.7 мг
Хлор22 мг59 мг
Медь0.182 мг
Марганец0.23 мг0.035 мг
Фтор0.06 мг0.063 мг
Бор
Алюминий
Титан
Стронций
Йод7.2 мкг
Цинк0.33 мг3.24 мг
Хром6 мкг8.2 мкг
Молибден0.012 мг
Ванадий
Кобальт6 мкг7 мкг
Никель8.6 мкг
Рубидий0.026 мг
Литий
Селен
Олово0.076 мг
Цирконий
Другие элементы
Пищевые волокна3.2 гр
Органические кислоты
Вода89.4 гр64.8 гр
Моно- и дисахариды1.1 гр
Зола900 мг800 мг
Алкоголь
Крахмал
Насыщеные жирные кислоты400 мг
Холестерин
Ненасыщеные жирные кислоты400 мг

В итоге, что полезнее?

Всего витаминов больше в продукте Говядина

Всего макроэлементов больше в продукте Говядина

Всего микроэлементов больше в продукте Говядина

Полезные свойства продуктов для организма человека мужчины и женщины.

Сравните другие продукты между собой:

Что полезнее Пиво светлое 3% или Лук порей?

Что полезнее Пиво темное 5% или Треска в масле консервированная?

Что полезнее Пиво темное 7% или Жир кондитерский?

Что полезнее Масло льняное или Колбаса полукопченая?

Что полезнее Соя или Отруби пшеничные?

Что полезнее Фасоль стручок или Сыр пошехонский?

Что полезнее Крупа рисовая или Брюква?

Что полезнее Йогурт 6,0% жирности или Гуляш свиной?

Что полезнее Йогурт 6,0% жирности или Капуста краснокочанная?

Что полезнее Сметана 10,0% жирности или Сыворотка творожная?

Что полезнее Гречневая мука или Индейка?

Что полезнее Колбаса вареная, молочная или Капуста белокочанная?

Что полезнее Корейка свинная сырокопченая или Бекон?

Что полезнее Охотничьи колбаски или Нерка красная?

Что полезнее Печень свиная или Кунжут-семя?

Что полезнее Печень свиная или Судак?

Что полезнее Минтай или Варенье из яблок?

Что полезнее Варенье из сливы или Пюре киви?

Источник