Творожный продукт 18 калории

Содержание статьи

Калорийность Творожный продукт 18%. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творожный продукт 18%».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 кКал	1684 кКал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	8.4%	760 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	20.4%	311 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.9%	7300 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.7%	3666 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110 мкг	900 мкг	12.2%	7.8%	818 г
Ретинол	0.1 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.8%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	10.6%	600 г
Витамин В4, холин	46.7 мг	500 мг	9.3%	5.9%	1071 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	3.6%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	3.5%	1818 г
Витамин В9, фолаты	35 мкг	400 мкг	8.8%	5.6%	1143 г
Витамин В12, кобаламин	1 мкг	3 мкг	33.3%	21.2%	300 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.4%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.58 мкг	10 мкг	5.8%	3.7%	1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	1.3%	5000 г
Витамин Н, биотин	5.1 мкг	50 мкг	10.2%	6.5%	980 г
Витамин РР, НЭ	3.8 мг	20 мг	19%	12.1%	526 г
Ниацин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112 мг	2500 мг	4.5%	2.9%	2232 г
Кальций, Ca	150 мг	1000 мг	15%	9.6%	667 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	3.7%	1739 г
Натрий, Na	41 мг	1300 мг	3.2%	2%	3171 г
Сера, S	150 мг	1000 мг	15%	9.6%	667 г
Фосфор, P	220 мг	800 мг	27.5%	17.5%	364 г
Хлор, Cl	152 мг	2300 мг	6.6%	4.2%	1513 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	1.8%	3600 г
Кобальт, Co	1 мкг	10 мкг	10%	6.4%	1000 г
Марганец, Mn	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Медь, Cu	74 мкг	1000 мкг	7.4%	4.7%	1351 г
Молибден, Mo	7.7 мкг	70 мкг	11%	7%	909 г
Селен, Se	30 мкг	55 мкг	54.5%	34.7%	183 г
Фтор, F	32 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12500 г
Цинк, Zn	0.394 мг	12 мг	3.3%	2.1%	3046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Галактоза	0.05 г	~
Лактоза	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	5.825 г	~
Аргинин*	0.579 г	~
Валин	0.838 г	~
Гистидин*	0.447 г	~
Изолейцин	0.69 г	~
Лейцин	1.282 г	~
Лизин	1.008 г	~
Метионин	0.384 г	~
Метионин + Цистеин	0.45 г	~
Треонин	0.649 г	~
Триптофан	0.212 г	~
Фенилаланин	0.762 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.64 г	~
Заменимые аминокислоты	8.115 г	~
Аланин	0.428 г	~
Аспарагиновая кислота	0.924 г	~
Глицин	0.258 г	~
Глутаминовая кислота	2.457 г	~
Пролин	1.29 г	~
Серин	0.789 г	~
Тирозин	0.875 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	60 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	10.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.7 г	~
6:0 Капроновая	0.4 г	~
8:0 Каприловая	0.21 г	~
10:0 Каприновая	0.46 г	~
12:0 Лауриновая	0.5 г	~
14:0 Миристиновая	2.6 г	~
15:0 Пентадекановая	0.19 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.18 г	~
17:0 Маргариновая	0.1 г	~
18:0 Стеариновая	1.76 г	~
20:0 Арахиновая	0.22 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.28 г	min 16.8 г	31.4%	20%
14:1 Миристолеиновая	0.25 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.45 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.9 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.03 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	5.9%
18:2 Линолевая	0.43 г	~
18:3 Линоленовая	0.15 г	~
20:4 Арахидоновая	0.45 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.15 г	от 0.9 до 3.7 г	16.7%	10.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.88 г	от 4.7 до 16.8 г	18.7%	11.9%

Энергетическая ценность Творожный продукт 18% составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Творог 18% жирности. Химический состав и пищевая ценность.

Творог 18% жирности богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 12,2 %, витамином B2 — 16,7 %, витамином B12 — 33,3 %, витамином PP — 19 %, кальцием — 15 %, фосфором — 27,5 %, молибденом — 11 %, селеном — 54,5 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

18,0% : 100 , , ,

БонФит
Продукты
Сыр и творог: калорийность
Творог: калорийность

Творог жирный 18,0% жирности

Калорийность и пищевая ценность Творог жирный 18,0% жирности

Энергетическая ценность (калорийность) Творог жирный 18,0% жирности составляет 236 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	236
Белки, гр	15
Углеводы, гр	2,8
Жиры, гр	18

Калькулятор продукта

Введите количество продукта «Творог жирный 18,0% жирности» для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	236	11.8	11.8%
Белки, гр	15	10	10%
Углеводы, гр	2,8	0.8	0.8%
Жиры, гр	18	40.91	40.91%

Микро- и макроэлементы в Творог жирный 18,0% жирности

Творог жирный 18,0% жирности содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК — Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Вода, Органические кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Марганец, Фтор, Молибден, Кобальт, Селен, Цинк, Железо, Хлор.

Читайте также: Вкусно к чаю без калорий

Микро- и макроэлемент	Значение
Моно- и дисахариды, г.	2,8
НЖК — Насыщенные жирные кислоты, г.	10,8
Холестерин, мг	60
Зола, г.	1
Вода, г.	62
Органические кислоты, г.	1,2
Натрий, мг	41
Калий, мг	112
Фосфор, мг	220
Магний, мг	23
Кальций, мг	150
Сера, мг	150
Медь, мкг	74
Марганец, мг	0,008
Фтор, мкг	32
Молибден, мкг	7,7
Кобальт, мкг	1
Селен, мкг	30
Цинк, мг	0,394
Железо, мг	0,5
Хлор, мг	152

Витамины в Творог жирный 18,0% жирности

Творог жирный 18,0% жирности содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, НЖК — Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Вода, Органические кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Марганец, Фтор, Молибден, Кобальт, Селен, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,05
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,3
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,11
Витамин B9 (фолиевая), мкг	35
Витамин C, мг	0,5
Витамин E (ТЭ), мг	0,3
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	3,8
Витамин B12 (кобаламины), мкг	1
Витамин D, мкг	0,58
Витамин A, мг	0,1
Холин, мг	46,7
Витамин A (РЭ), мкг	110
Бэта-каротин, мг	0,06
Витамин B5 (пантотеновая), мг	0,28
Витамин PP, мг	0,3
Витамин H (биотин), мкг	5,1

Калорийность и химический состав других продуктов

ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Творог	103	12,49	4,51	2,68
Творог (с Обезжиренным 1% Молоком)	72	12,39	1,02	2,72
Творог (с Обезжиренным 2% Молоком)	90	13,74	1,93	3,63
Творог (Полностью Обезжиренный)	85	17,27	0,42	1,85
Творог с Фруктами	97	10,69	3,85	4,61
Творог жирный	236	15	18	2,8
Творог полужирный	169	18	9	3
Творог обезжиренный	110	22	0,6	3,3
Творог зерненый	155,3	16,7	3	2
Творожная масса	232,1	12	16,5	9,5
Творог кварк	46	6,9		4,4
Творожный крем	167	11		19,2
Творог козий	156	16,7	9	1,3
Творог Домик в деревне 0.1%	55	10	0,1	3,5
Творог зерненый Сыр Домашний	100	14	4	2
Творог Тофу	73	8,1	4,2	0,6
Творожная масса с изюмом	343	6,8	21,6	29,9
Творожные шарики	316,3	13,6	26,4	6,5
Масса творожная	232,1	12	16,5	9,5
Масса творожная сладкая «Московская», с ванилином 20,0% жирности	287	11,5	20	14,5
Масса творожная сладкая «Особая» с изюмом, 23,0% жирности	345	7,1	23	27,1
Творог «Столовый» 2,0% жирности	114	20	2	3
Творог жирный 18,0% жирности	236	15	18	2,8
Творог мягкий диетический 11,0% жирности	178	16	11	3
Творог мягкий диетический 4,0% жирности	136	21	4	3
Творог мягкий диетический, нежирный 0,6	110	22	0,6	3,3
Творог мягкий диетический, плодово-ягодный, 4,0% жирности	164	17,3	4	13,7
Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный	138	18,2	0,5	14
Творог нежирный 0,6%	110	22	0,6	3,3
Творог полужирный 9,0% жирности	169	18	9	3

Источник