Творожная запеканка без муки и манки калории

Содержание статьи

Рецепт ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.6 кКал	1684 кКал	7.9%	6%	1270 г
Белки	17.5 г	76 г	23%	17.3%	434 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	6%	1244 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.6%	4660 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2.3%	3192 г
Зола	1.051 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.6 мкг	900 мкг	3.3%	2.5%	3041 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.6%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.264 мг	1.8 мг	14.7%	11.1%	682 г
Витамин В4, холин	0.16 мг	500 мг	312500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.7%	11364 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин В9, фолаты	0.914 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	43764 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.3%	23077 г
Витамин C, аскорбиновая	2.13 мг	90 мг	2.4%	1.8%	4225 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг	333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.089 мг	15 мг	0.6%	0.5%	16854 г
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг	5000000 г
Витамин РР, НЭ	2.9853 мг	20 мг	14.9%	11.2%	670 г
Ниацин	0.309 мг	~
Бетаин	0.0432 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.24 мг	2500 мг	5.1%	3.8%	1965 г
Кальций, Ca	130.59 мг	1000 мг	13.1%	9.9%	766 г
Магний, Mg	20.3 мг	400 мг	5.1%	3.8%	1970 г
Натрий, Na	57.94 мг	1300 мг	4.5%	3.4%	2244 г
Сера, S	1.19 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	84034 г
Фосфор, P	171.8 мг	800 мг	21.5%	16.2%	466 г
Хлор, Cl	0.43 мг	2300 мг	534884 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.493 мг	18 мг	2.7%	2%	3651 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг	300000 г
Кобальт, Co	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Марганец, Mn	0.0023 мг	2 мг	0.1%	0.1%	86957 г
Медь, Cu	4.67 мкг	1000 мкг	0.5%	0.4%	21413 г
Селен, Se	2.883 мкг	55 мкг	5.2%	3.9%	1908 г
Фтор, F	2.25 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	177778 г
Цинк, Zn	0.0064 мг	12 мг	0.1%	0.1%	187500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.124 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	max 100 г
Галактоза	0.0101 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.049 г	~
Лактоза	0.0101 г	~
Мальтоза	0.0101 г	~
Сахароза	0.0101 г	~
Фруктоза	0.0101 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.0934 г	~
Валин	0.1166 г	~
Гистидин*	0.0418 г	~
Изолейцин	0.0953 г	~
Лейцин	0.1465 г	~
Лизин	0.1162 г	~
Метионин	0.0575 г	~
Треонин	0.0647 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.0989 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.1015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1759 г	~
Глицин	0.0595 г	~
Глутаминовая кислота	0.2234 г	~
Пролин	0.0627 г	~
Серин	0.115 г	~
Тирозин	0.0659 г	~
Цистеин	0.0414 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Творожная запеканка без муки и манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Творог «Крестьянский» 5%	500 г
Яйцо куриное	300 г
Крахмал картофельный	24 г
Сметана 15,0% жирности	200 г
Сахар песок	150 г

Творог протереть через сито Отдельно взбить желтки и сметану, добавить крахмал 3 ст. л. с горкой и ваниль. Смешать с творогом Взбить белки до густой пены, постепенно добавляя сахар, у меня сахарная пудра. Взбивать до хороших устойчивых пиков Ввести очень аккуратно взбитые белки в творожную массу, вмешивая движениями снизу На дно чаши мультиварки уложить кружочек пергаментной бумаги, чашу маслом не смазывать, аккуратно перелить тесто, выставить режим « Выпечка» на 1 час. У моей мульти мощность 900 В. После окончания времени крышку НЕ ОТКРЫВАТЬ! Отключить и оставить закрытой на 30 минут, прак…

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Творожная запеканка без муки и манки».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.9 кКал	1684 кКал	11.1%	5.9%	901 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	8.9%	603 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	7.3%	737 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	4%	1335 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.4%	3678 г
Зола	0.871 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.7 мкг	900 мкг	11%	5.9%	912 г
Ретинол	0.094 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.24 мг	1.8 мг	13.3%	7.1%	750 г
Витамин В4, холин	64.14 мг	500 мг	12.8%	6.8%	780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	4.1%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	1%	5556 г
Витамин В9, фолаты	1.789 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	22359 г
Витамин В12, кобаламин	0.133 мкг	3 мкг	4.4%	2.4%	2256 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.2%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.574 мкг	10 мкг	5.7%	3%	1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	0.9%	6073 г
Витамин Н, биотин	5.162 мкг	50 мкг	10.3%	5.5%	969 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.6835 мг	20 мг	13.4%	7.2%	745 г
Ниацин	0.236 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.93 мг	2500 мг	4.2%	2.2%	2405 г
Кальций, Ca	100.09 мг	1000 мг	10%	5.4%	999 г
Магний, Mg	14.4 мг	400 мг	3.6%	1.9%	2778 г
Натрий, Na	58.77 мг	1300 мг	4.5%	2.4%	2212 г
Сера, S	49.4 мг	1000 мг	4.9%	2.6%	2024 г
Фосфор, P	154.7 мг	800 мг	19.3%	10.3%	517 г
Хлор, Cl	39.86 мг	2300 мг	1.7%	0.9%	5770 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.882 мг	18 мг	4.9%	2.6%	2041 г
Йод, I	5.11 мкг	150 мкг	3.4%	1.8%	2935 г
Кобальт, Co	2.555 мкг	10 мкг	25.6%	13.7%	391 г
Марганец, Mn	0.0074 мг	2 мг	0.4%	0.2%	27027 г
Медь, Cu	21.21 мкг	1000 мкг	2.1%	1.1%	4715 г
Молибден, Mo	1.533 мкг	70 мкг	2.2%	1.2%	4566 г
Селен, Se	8.101 мкг	55 мкг	14.7%	7.9%	679 г
Фтор, F	14.05 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28470 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	1.1%	4902 г
Цинк, Zn	0.2836 мг	12 мг	2.4%	1.3%	4231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.58 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.197 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.23 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.184 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.166 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.289 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.314 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.452 г	~
Пролин	0.102 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	162.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.524 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.225 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.27 г	min 16.8 г	7.6%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.1 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.045 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.322 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.6%
18:2 Линолевая	0.281 г	~
18:3 Линоленовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая	0.026 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.4%

Читайте также: Где то 3000 калорий

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки и манки составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	186.9 кКал	-%
Белки	12.6 г	-%
Жиры	7.6 г	-%
Углеводы	16.4 г	-%
Пищевые волокна	0 г	-%
Вода	61.8 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Творожная запеканка без муки и манки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 11 %, витамином B2 — 13,3 %, холином — 12,8 %, витамином PP — 13,4 %, фосфором — 19,3 %, кобальтом — 25,6 %, селеном — 14,7 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Творожная запеканка без муки и манки

, калорийность 186,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка без муки и манки, рецепт, калории, нутриенты

Источник