Тушеная свекла сколько калорий в

Содержание статьи

Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Свекла тушеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.3 кКал	1684 кКал	6.3%	5.9%	1584 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.4%	2815 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	9.2%	1018 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	5.3%	1795 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	13.6%	690 г
Вода	127.3 г	2273 г	5.6%	5.3%	1786 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	5.3%	1800 г
Ретинол	0.05 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	3.7%	2571 г
Витамин В4, холин	1 мг	500 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	1.9%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	3.8%	2500 г
Витамин В9, фолаты	13.4 мкг	400 мкг	3.4%	3.2%	2985 г
Витамин C, аскорбиновая	4.6 мг	90 мг	5.1%	4.8%	1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.8 мг	15 мг	12%	11.3%	833 г
Витамин Н, биотин	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин РР, НЭ	0.8482 мг	20 мг	4.2%	4%	2358 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	338.7 мг	2500 мг	13.5%	12.7%	738 г
Кальций, Ca	42.6 мг	1000 мг	4.3%	4%	2347 г
Кремний, Si	0.06 мг	30 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%	5.9%	1600 г
Натрий, Na	64.6 мг	1300 мг	5%	4.7%	2012 г
Сера, S	9.4 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	10638 г
Фосфор, P	56.1 мг	800 мг	7%	6.6%	1426 г
Хлор, Cl	47.4 мг	2300 мг	2.1%	2%	4852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.4 мкг	~
Бор, B	307.5 мкг	~
Ванадий, V	77.7 мкг	~
Железо, Fe	1.7 мг	18 мг	9.4%	8.8%	1059 г
Йод, I	8 мкг	150 мкг	5.3%	5%	1875 г
Кобальт, Co	2.3 мкг	10 мкг	23%	21.6%	435 г
Литий, Li	0.008 мкг	~
Марганец, Mn	0.7297 мг	2 мг	36.5%	34.3%	274 г
Медь, Cu	154.9 мкг	1000 мкг	15.5%	14.6%	646 г
Молибден, Mo	11.1 мкг	70 мкг	15.9%	15%	631 г
Никель, Ni	15.3 мкг	~
Олово, Sn	0.08 мкг	~
Рубидий, Rb	497.8 мкг	~
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	55000 г
Титан, Ti	0.2 мкг	~
Фтор, F	22.5 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17778 г
Хром, Cr	21.8 мкг	50 мкг	43.6%	41%	229 г
Цинк, Zn	0.483 мг	12 мг	4%	3.8%	2484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.2 г	max 100 г

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт тушеная свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

тушеная свекла богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 14,6 %, бэта-каротином — 15,7 %, витамином B6 — 16,6 %, витамином C — 25,4 %, витамином E — 13,2 %, калием — 24,8 %, железом — 12,1 %, кобальтом — 125,2 %, марганцем — 32,8 %, медью — 31,9 %, молибденом — 30,8 %, хромом — 34,5 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Тушеная свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тушеная свекла».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.5 кКал	1684 кКал	5.1%	5.9%	1947 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.3%	5067 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	11.1%	1037 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	3.8%	3042 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	11%	1053 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	4.2%	2742 г
Зола	0.984 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	422.7 мкг	900 мкг	47%	54.3%	213 г
бета Каротин	2.543 мг	5 мг	50.9%	58.8%	197 г
Лютеин + Зеаксантин	0.421 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.4%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.5%	4500 г
Витамин В4, холин	4.71 мг	500 мг	0.9%	1%	10616 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	2.4%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	3.2%	3571 г
Витамин В9, фолаты	52.105 мкг	400 мкг	13%	15%	768 г
Витамин C, аскорбиновая	3.62 мг	90 мг	4%	4.6%	2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.427 мг	15 мг	16.2%	18.7%	618 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.5%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.4159 мг	20 мг	2.1%	2.4%	4809 г
Ниацин	0.168 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.53 мг	2500 мг	9.7%	11.2%	1031 г
Кальций, Ca	18.11 мг	1000 мг	1.8%	2.1%	5522 г
Магний, Mg	22.84 мг	400 мг	5.7%	6.6%	1751 г
Натрий, Na	77.37 мг	1300 мг	6%	6.9%	1680 г
Сера, S	12.04 мг	1000 мг	1.2%	1.4%	8306 г
Фосфор, P	38.5 мг	800 мг	4.8%	5.5%	2078 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.651 мг	18 мг	3.6%	4.2%	2765 г
Марганец, Mn	0.222 мг	2 мг	11.1%	12.8%	901 г
Медь, Cu	53.79 мкг	1000 мкг	5.4%	6.2%	1859 г
Селен, Se	0.505 мкг	55 мкг	0.9%	1%	10891 г
Цинк, Zn	0.2432 мг	12 мг	2%	2.3%	4934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.013 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.305 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.895 мг	~
бета Ситостерол	10.526 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.346 г	~
18:0 Стеариновая	0.217 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.278 г	min 16.8 г	7.6%	8.8%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.272 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.469 г	от 11.2 до 20.6 г	31%	35.8%
18:2 Линолевая	3.191 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	78.7%

Энергетическая ценность Тушеная свекла составляет 86,5 кКал.

Порция = 158 гр (136.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник