Тушеная капуста с сосиской сколько калорий

Содержание статьи

Рецепт Тушеная капуста с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тушеная капуста с сосисками».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.1 кКал	1684 кКал	6.9%	5.9%	1450 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	4.3%	2000 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	13.4%	644 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.2%	3911 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7.8%	1111 г
Вода	100.3 г	2273 г	4.4%	3.8%	2266 г
Зола	0.649 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	163 мкг	900 мкг	18.1%	15.6%	552 г
бета Каротин	1.005 мг	5 мг	20.1%	17.3%	498 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.6%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	2.5%	3396 г
Витамин В4, холин	8.26 мг	500 мг	1.7%	1.5%	6053 г
Витамин В5, пантотеновая	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	3.7%	2353 г
Витамин В9, фолаты	15.33 мкг	400 мкг	3.8%	3.3%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	39.65 мг	90 мг	44.1%	38%	227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.118 мг	15 мг	0.8%	0.7%	12712 г
Витамин Н, биотин	0.155 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	32258 г
Витамин К, филлохинон	50.1 мкг	120 мкг	41.8%	36%	240 г
Витамин РР, НЭ	0.7136 мг	20 мг	3.6%	3.1%	2803 г
Ниацин	0.55 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.85 мг	2500 мг	9.2%	7.9%	1088 г
Кальций, Ca	37.12 мг	1000 мг	3.7%	3.2%	2694 г
Кремний, Si	36.737 мг	30 мг	122.5%	105.5%	82 г
Магний, Mg	15.1 мг	400 мг	3.8%	3.3%	2649 г
Натрий, Na	10.59 мг	1300 мг	0.8%	0.7%	12276 г
Сера, S	32.09 мг	1000 мг	3.2%	2.8%	3116 г
Фосфор, P	31.3 мг	800 мг	3.9%	3.4%	2556 г
Хлор, Cl	31.86 мг	2300 мг	1.4%	1.2%	7219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	440 мкг	~
Бор, B	168.4 мкг	~
Ванадий, V	7.97 мкг	~
Железо, Fe	0.538 мг	18 мг	3%	2.6%	3346 г
Йод, I	2.59 мкг	150 мкг	1.7%	1.5%	5792 г
Кобальт, Co	2.685 мкг	10 мкг	26.9%	23.2%	372 г
Литий, Li	0.483 мкг	~
Марганец, Mn	0.1527 мг	2 мг	7.6%	6.5%	1310 г
Медь, Cu	64.92 мкг	1000 мкг	6.5%	5.6%	1540 г
Молибден, Mo	8.18 мкг	70 мкг	11.7%	10.1%	856 г
Никель, Ni	10.496 мкг	~
Рубидий, Rb	57.7 мкг	~
Селен, Se	0.254 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	21654 г
Стронций, Sr	0.7 мкг	~
Фтор, F	22.55 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17738 г
Хром, Cr	3.7 мкг	50 мкг	7.4%	6.4%	1351 г
Цинк, Zn	0.3911 мг	12 мг	3.3%	2.8%	3068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.033 г	~
Сахароза	1.324 г	~
Фруктоза	1.256 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.295 г	~
Аргинин*	0.077 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты	0.686 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.223 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.288 мг	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.6%

Энергетическая ценность Тушеная капуста с сосисками составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Капуста тушеная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение)	1000 г
Вода	250 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Масло подсолнечное	30 г
Сахар песок	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
сосиски «ГРИЛЛЕРЫ с сырным соусом»	100 г

На сковороду добавить немного масла, выложить капустув нее тоже добавить немного масла. Слегка прогреть — добавить 1/2 ст.воды,оставить тушить. Лук мелко нарезать, пасеровать на небольшом количестве растит.масла. Добавить в капусту.Добавить соль, сахар, еще 1/2 ст.воды и 2сосиски(лучше копченые). Можно без сосисок.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Капуста тушеная с сосисками».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.7 кКал	1684 кКал	5.5%	5.9%	1817 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	3.6%	3040 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	12%	903 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.2%	3369 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	11.9%	909 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.8%	2863 г
Зола	3.559 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.9%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	1.7%	6429 г
Витамин В4, холин	4.37 мг	500 мг	0.9%	1%	11442 г
Витамин В5, пантотеновая	0.045 мг	5 мг	0.9%	1%	11111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	1.3%	8333 г
Витамин В9, фолаты	1.3 мкг	400 мкг	0.3%	0.3%	30769 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	3.7%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	4.1 мг	90 мг	4.6%	5%	2195 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.6%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.462 мг	15 мг	9.7%	10.5%	1026 г
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.8113 мг	20 мг	4.1%	4.4%	2465 г
Ниацин	0.319 мг	~
Бетаин	0.39 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.22 мг	2500 мг	11.3%	12.2%	886 г
Кальций, Ca	52.69 мг	1000 мг	5.3%	5.7%	1898 г
Магний, Mg	16.83 мг	400 мг	4.2%	4.5%	2377 г
Натрий, Na	1119.08 мг	1300 мг	86.1%	92.9%	116 г
Сера, S	7.65 мг	1000 мг	0.8%	0.9%	13072 г
Фосфор, P	38.9 мг	800 мг	4.9%	5.3%	2057 г
Хлор, Cl	301.3 мг	2300 мг	13.1%	14.1%	763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Железо, Fe	0.73 мг	18 мг	4.1%	4.4%	2466 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Кобальт, Co	0.575 мкг	10 мкг	5.8%	6.3%	1739 г
Марганец, Mn	0.0247 мг	2 мг	1.2%	1.3%	8097 г
Медь, Cu	13.51 мкг	1000 мкг	1.4%	1.5%	7402 г
Молибден, Mo	0.55 мкг	70 мкг	0.8%	0.9%	12727 г
Никель, Ni	0.3 мкг	~
Рубидий, Rb	47.6 мкг	~
Селен, Se	1.69 мкг	55 мкг	3.1%	3.3%	3254 г
Фтор, F	28.1 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	14235 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25000 г
Цинк, Zn	0.248 мг	12 мг	2.1%	2.3%	4839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.13 г	~
Сахароза	0.65 г	~
Фруктоза	0.12 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.06 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.085 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.108 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.152 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.7 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.604 г	~
18:0 Стеариновая	0.369 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.677 г	min 16.8 г	10%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.117 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.557 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.923 г	от 11.2 до 20.6 г	17.2%	18.6%
18:2 Линолевая	1.893 г	~
18:3 Линоленовая	0.03 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%

Энергетическая ценность Капуста тушеная с сосисками составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	92.7 кКал	-%
Белки	2.5 г	-%
Жиры	6.2 г	-%
Углеводы	6.5 г	-%
Пищевые волокна	2.2 г	-%
Вода	79.4 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Капуста тушеная с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: калием — 11,3 %, хлором — 13,1 %

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Капуста тушеная с сосисками

, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с сосисками, рецепт, калории, нутриенты

Источник