Свинина жирная вареная калории

Содержание статьи

Рецепт Свинина жирная, отварная.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Свинина жирная, отварная.».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.6 кКал	1684 кКал	6.7%	6%	1496 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4.4%	2054 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	17.1%	519 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.1%	109500 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	3.4%	2637 г
Зола	0.227 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	4.9%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	1.2%	7200 г
Витамин В5, пантотеновая	0.127 мг	5 мг	2.5%	2.2%	3937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	4.6%	1942 г
Витамин В9, фолаты	1.223 мкг	400 мкг	0.3%	0.3%	32706 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.139 мг	15 мг	0.9%	0.8%	10791 г
Витамин Н, биотин	0.018 мкг	50 мкг	277778 г
Витамин РР, НЭ	1.627 мг	20 мг	8.1%	7.2%	1229 г
Ниацин	0.633 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	53.8 мг	2500 мг	2.2%	2%	4647 г
Кальций, Ca	4.59 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	21786 г
Магний, Mg	6.18 мг	400 мг	1.5%	1.3%	6472 г
Натрий, Na	13.54 мг	1300 мг	1%	0.9%	9601 г
Сера, S	1.29 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	77519 г
Фосфор, P	33.5 мг	800 мг	4.2%	3.7%	2388 г
Хлор, Cl	0.5 мг	2300 мг	460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.9 мкг	~
Бор, B	4 мкг	~
Железо, Fe	0.397 мг	18 мг	2.2%	2%	4534 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг	250000 г
Кобальт, Co	0.099 мкг	10 мкг	1%	0.9%	10101 г
Марганец, Mn	0.0046 мг	2 мг	0.2%	0.2%	43478 г
Медь, Cu	9.71 мкг	1000 мкг	1%	0.9%	10299 г
Никель, Ni	0.059 мкг	~
Олово, Sn	25.27 мкг	~
Рубидий, Rb	9.4 мкг	~
Фтор, F	57.06 мкг	4000 мкг	1.4%	1.2%	7010 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Цинк, Zn	0.0248 мг	12 мг	0.2%	0.2%	48387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.026 г	~
Сахароза	0.129 г	~
Фруктоза	0.024 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.246 г	~
Валин	0.216 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.196 г	~
Лейцин	0.321 г	~
Лизин	0.325 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.142 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.298 г	~
Заменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.345 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.193 г	~
Глутаминовая кислота	0.594 г	~
Пролин	0.233 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.209 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.564 г	~
17:0 Маргариновая	0.057 г	~
18:0 Стеариновая	1.89 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.415 г	min 16.8 г	44.1%	39.2%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.539 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.674 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.782 г	от 11.2 до 20.6 г	15.9%	14.1%
18:2 Линолевая	1.61 г	~
18:3 Линоленовая	0.108 г	~
20:4 Арахидоновая	0.064 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	32.1%

Энергетическая ценность Свинина жирная, отварная. составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Свинина жирная варёно-копч АТБ. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Свинина жирная варёно-копч АТБ».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	605 кКал	1684 кКал	35.9%	5.9%	278 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	1.9%	854 г
Жиры	63.3 г	56 г	113%	18.7%	88 г
Вода	23 г	2273 г	1%	0.2%	9883 г
Зола	4.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.3 мг	1.5 мг	20%	3.3%	500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	0.7%	2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	0.3%	5000 г
Витамин РР, НЭ	4.5 мг	20 мг	22.5%	3.7%	444 г
Ниацин	1.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208 мг	2500 мг	8.3%	1.4%	1202 г
Кальций, Ca	26 мг	1000 мг	2.6%	0.4%	3846 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	0.8%	2105 г
Натрий, Na	1608 мг	1300 мг	123.7%	20.4%	81 г
Сера, S	89 мг	1000 мг	8.9%	1.5%	1124 г
Фосфор, P	143 мг	800 мг	17.9%	3%	559 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%	1.3%	1286 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.53 г	~
Валин	0.66 г	~
Гистидин*	0.37 г	~
Изолейцин	0.36 г	~
Лейцин	0.58 г	~
Лизин	0.76 г	~
Метионин	0.18 г	~
Метионин + Цистеин	0.31 г	~
Треонин	0.36 г	~
Триптофан	0.18 г	~
Фенилаланин	0.34 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.52 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.59 г	~
Аспарагиновая кислота	0.82 г	~
Гидроксипролин	0.12 г	~
Глицин	0.56 г	~
Глутаминовая кислота	1.19 г	~
Пролин	0.46 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	70 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	22.7 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина жирная варёно-копч АТБ составляет 605 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник