Свекла с морковью сырые калории

Содержание статьи

Рецепт Салат из сырой моркови и свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из сырой моркови и свеклы».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.6 кКал	1684 кКал	5.1%	6%	1967 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	2%	5846 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	11.9%	982 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	4%	2920 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8.8%	1333 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	4.2%	2748 г
Зола	0.797 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.3 мкг	900 мкг	9.6%	11.2%	1043 г
бета Каротин	0.517 мг	5 мг	10.3%	12%	967 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	1.9%	6429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.196 мг	5 мг	3.9%	4.6%	2551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	4.7%	2532 г
Витамин В9, фолаты	10.242 мкг	400 мкг	2.6%	3%	3905 г
Витамин C, аскорбиновая	7.45 мг	90 мг	8.3%	9.7%	1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.896 мг	15 мг	12.6%	14.7%	791 г
Витамин Н, биотин	0.028 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	178571 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	6%	1967 г
Витамин РР, НЭ	0.7548 мг	20 мг	3.8%	4.4%	2650 г
Ниацин	0.56 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.87 мг	2500 мг	9.8%	11.4%	1021 г
Кальций, Ca	39.14 мг	1000 мг	3.9%	4.6%	2555 г
Магний, Mg	27.09 мг	400 мг	6.8%	7.9%	1477 г
Натрий, Na	51.87 мг	1300 мг	4%	4.7%	2506 г
Сера, S	6.05 мг	1000 мг	0.6%	0.7%	16529 г
Фосфор, P	48.3 мг	800 мг	6%	7%	1656 г
Хлор, Cl	49.35 мг	2300 мг	2.1%	2.5%	4661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	150.4 мкг	~
Бор, B	223.5 мкг	~
Ванадий, V	78.68 мкг	~
Железо, Fe	1.316 мг	18 мг	7.3%	8.5%	1368 г
Йод, I	5.59 мкг	150 мкг	3.7%	4.3%	2683 г
Кобальт, Co	1.862 мкг	10 мкг	18.6%	21.7%	537 г
Литий, Li	2.793 мкг	~
Марганец, Mn	0.4004 мг	2 мг	20%	23.4%	500 г
Медь, Cu	102.42 мкг	1000 мкг	10.2%	11.9%	976 г
Молибден, Mo	13.966 мкг	70 мкг	20%	23.4%	501 г
Никель, Ni	9.311 мкг	~
Рубидий, Rb	210.9 мкг	~
Фтор, F	34.92 мкг	4000 мкг	0.9%	1.1%	11455 г
Хром, Cr	10.71 мкг	50 мкг	21.4%	25%	467 г
Цинк, Zn	0.3864 мг	12 мг	3.2%	3.7%	3106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.14 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.14 г	~
Сахароза	4.004 г	~
Фруктоза	0.047 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.191 г	~
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.439 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.128 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.38 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.534 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.534 г	min 16.8 г	15.1%	17.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.043 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.475 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.008 г	от 11.2 до 20.6 г	17.9%	20.9%
18:2 Линолевая	2.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.5%

Энергетическая ценность Салат из сырой моркови и свеклы составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из свеклы и моркови (сырой).. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из свеклы и моркови (сырой).».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.5 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3208 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	8.6%	2235 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	3.8%	5091 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	6.5%	2959 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	15.2%	1250 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	6.7%	2896 г
Зола	0.811 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	253.9 мкг	900 мкг	28.2%	53.7%	354 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	1027.685 мкг	~
бета Каротин	2.455 мг	5 мг	49.1%	93.5%	204 г
Ликопин	0.296 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	75.901 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	4.8%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	8.6%	2222 г
Витамин В4, холин	15.65 мг	500 мг	3.1%	5.9%	3195 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	8.4%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	9.3%	2062 г
Витамин В9, фолаты	11.808 мкг	400 мкг	3%	5.7%	3388 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	7.4%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	5.37 мг	90 мг	6%	11.4%	1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	3%	6073 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.037 мкг	50 мкг	2.1%	4%	4822 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	6.3%	3077 г
Витамин РР, НЭ	0.6556 мг	20 мг	3.3%	6.3%	3051 г
Ниацин	0.089 мг	~
Бетаин	0.118 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.78 мг	2500 мг	9.2%	17.5%	1093 г
Кальций, Ca	58.83 мг	1000 мг	5.9%	11.2%	1700 г
Магний, Mg	14.56 мг	400 мг	3.6%	6.9%	2747 г
Натрий, Na	49.02 мг	1300 мг	3.8%	7.2%	2652 г
Сера, S	10.64 мг	1000 мг	1.1%	2.1%	9398 г
Фосфор, P	53.4 мг	800 мг	6.7%	12.8%	1498 г
Хлор, Cl	45.22 мг	2300 мг	2%	3.8%	5086 г
Микроэлементы
Бор, B	82.8 мкг	~
Ванадий, V	20.69 мкг	~
Железо, Fe	0.557 мг	18 мг	3.1%	5.9%	3232 г
Йод, I	4.73 мкг	150 мкг	3.2%	6.1%	3171 г
Кобальт, Co	0.887 мкг	10 мкг	8.9%	17%	1127 г
Марганец, Mn	0.2638 мг	2 мг	13.2%	25.1%	758 г
Медь, Cu	62.05 мкг	1000 мкг	6.2%	11.8%	1612 г
Молибден, Mo	4.433 мкг	70 мкг	6.3%	12%	1579 г
Никель, Ni	4.138 мкг	~
Рубидий, Rb	133.9 мкг	~
Селен, Se	0.831 мкг	55 мкг	1.5%	2.9%	6619 г
Фтор, F	12.77 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	31323 г
Хром, Cr	6.5 мкг	50 мкг	13%	24.8%	769 г
Цинк, Zn	0.3334 мг	12 мг	2.8%	5.3%	3599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.452 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	max 100 г
Галактоза	0.003 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.263 г	~
Лактоза	1.064 г	~
Сахароза	3.603 г	~
Фруктоза	0.192 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.469 г	~
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты	0.778 г	~
Аланин	0.079 г	~
Аспарагиновая кислота	0.224 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.351 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.66 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.133 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.177 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.092 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.291 г	min 16.8 г	1.7%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.208 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.083 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.3%
18:2 Линолевая	0.043 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.024 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4%

Энергетическая ценность Салат из свеклы и моркови (сырой). составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник