Суши или пицца калории

Количество калорий в роллах суши, в пицце

Это вкусные продукты и поэтому их калорийность следует контролировать! Ведь чем они вкуснее, тем больше их потребление.

Сколько калорий вмещается в пицце?

Из дрожжевого теста — 244 ккал.

С шампиньонами, с болгарским перцем, и с сосисками, из кефирного теста — 192 ккал. (сто граммов).

Из морепродуктов — 449 ккал. (сто граммов).

Из колбасы сырокопченой, лука репчатого, сливок и яиц — 228 ккал. (сто граммов).

Луково-сырная — 199 ккал.

С зеленью и мясом — 354 ккал. (сто граммов).

Калорийность роллов суши

Виды роллов:

1. Горячие (темпура).
2. Острые.
3. Классические (Филадельфия).

Вот некоторые роллы и расчет их калорийности:

• Цукини маки — 87 ккал.
• Радуга — 105 ккал.
• Мидори сякэ — 152 ккал.
• Беруто дайкон — 99 ккал.
• Филадельфия — 142 ккал.

Самые калорийные роллы

«Филадельфия» с копченым лососем — 195 калорий.

Пицца с артишоками

Готовим пиццу!

Составляющие:

1. Соль — по вкусу.
2. Пшеничная мука — триста граммов.
3. Оливковое масло — шесть столовых ложек (одну — для теста, пять — для приготовления).
4. Дрожжи — пятнадцать граммов.
5. Каперсы — десять штучек.
6. Перец — добавляйте, сколько хотите.
7. Оливки — пятьдесят граммов.
8. Отварные грибы — пятьдесят граммов.
9. Анчоусное филе — три штучки.
10. Моцарелла сыр — сто граммов.
11. Артишоки в масле растительном — пять штучек.
12. Помидорная мякоть — сто граммов.
13. Вода.

Пошаговое приготовление:

1. На разделочную доску просейте муку.
2. В центр доски положите дрожжи. Их нужно развести одним стаканчиком воды.
3. Добавляйте масло, соль, воду.
4. Замесите тесто.
5. Побейте его об досточку несколько раз, чтобы из теста сформировался ком.
6. Положите в мисочку.
7. Накройте его салфеточкой, чтобы оно могло подняться. Оно должно в теплом месте подниматься в течение шестидесяти минут.
8. Сыр нарежьте на кубички.
9. Порежьте помидорную мякоть (крупно).
10. Положите мякоть и сыр в одну миску.
11. Добавляйте масельце, соль, перчик.
12. Перемешайте все (ложечкой деревянной).
13. Равномерно раскатайте.
14. Сформируйте бортик на краешке (пальчиками).
15. Смажьте противень маслом.
16. Положите в противень тесто.
17. Разместите сверху мякоть, оставляя один сантиметр.
18. Положите артишоки (размельченные на зубчики).
19. Положите анчоусное филе и грибы.
20. Положите оливки (без косточек) и каперсы.
21. Положите сырные кубики.
22. Полейте тем маслом, которое осталось.
23. Духовку разогрейте (до 230 градусов).
24. Поставьте противень с составляющими на двадцать минут в духовку.

Готовим Роллы

Как пример представим вам горячие роллы, чтобы вы знали, как их приготовить.

Приготовление горячих роллов:

1. Отваривайте рис.
2. Выкладывайте рис на лист нории.
3. Положите начинку (яйца, лосось, сыр, огурец, имбирь).
4. Заверните ролл и разрезайте его на несколько частей.
5. Приготовьте кляр. Для тех, кто не знает, как его готовить — научим. Разбивайте яйцо (в посуду). Заливайте очень холодной водой. Насыпайте муку, перемешивайте.
6. Ролл окуните в кляр.
7. Обваляйте в сухариках.
8. Кидайте ролл в разогретое масло.
9. Обжаривайте его в масле.
10. Разрезайте на восемь частей.

Калорийность — 120 ккал.

Калорийность Суши

Вспомнили о суши? Поговорим и о суши! Давайте-ка проведем калорийный подсчет этого восточного блюда.

Смотрите на ингредиенты и калории:

1. Васаби (сто граммов) — 60 калорий.
2. Соус соевый (сто граммов) — 70 калорий.
3. Рис (сто граммов) — 335 калорий.
4. Лосось (сто граммов) — 195 калорий.
5. Рисовый уксус (сто миллилитров) — 12 калорий.
6. Имбирь маринованный (сто граммов) — 17 калорий.
7. Огурец (сто граммов) — 13 калорий.
8. Авокадо- 223 калории.
9. Икра красная (сто граммов) — .245 калорий.
10. Сахар — 339 калорий.

В чем польза Суши?

• Предотвращают депрессивное состояние.
• Улучшают самочувствие человека.
• Нормализуют обмен веществ.

Источник

Суши, пицца или бургер? Что из этого списка съесть и не распухнуть?

Я решил провести мини-расследование и выяснить, какой из продуктов подойдет лучше для поедания на диете или сбалансированном режиме питания. Выбор пал на сравнительно частые продукты, которыми грешат многие желающие похудеть или привести себя к лету в форму.

Оценивать суши, пиццу и бургер я буду по следующим параметрам:

• Калорийность
• Размер порции
• Набор нутриентов
• Насыщаемость
• Натуральность состава
• Пользу для организма

По калорийности уверенно выигрывают суши с показателем 142 калории на 100 грамм блюда (для подсчетов брался показатель роллов «Филадельфия»). 2-е место делят пицца и бургер, их примерный показатель около 360 калорий на 100 грамм. Лидер явно превосходит своих конкурентов, но все-таки разберемся с остальными характеристиками.

Вывод: Суши менее калорийны (почти в 2,5 раза!)

Суши в Российских ресторанах японской кухни в среднем подают порцией 220-240 грамм. Средний показатель редко разнится в разных заведениях, поэтому продолжим с другими продуктами.

С пиццей не все так просто. В зависимости от размера пиццы меняется и граммы 1-го кусочка. Так, например, в пицце с диаметром 30 см, один кусочек весит 100 гр, а вот при диаметре 25 см размер кусочка 80 гр. Возьмем вес 100 гр за нужный нам показатель.

Разберемся с бургером. Бывает он 3-х видов (гамбургер, чизбургер и фишбургер). Берем самый частый выбор — гамбургер с говядиной. А вообще по весу здесь много вопросов, так как сейчас, в зависимости от заведения и его ценовой политики, размер порции может достигать и 1 кг! Так что возьмем за основу средний бургер нескольких крупных сетей фастфудов. Итого вес, в среднем, равен 160 грамм.

Вывод: меньше всего граммов в порции пиццы, а вот суши в 2 раза больше по данному показателю!

Набор нутриентов (БЖУ) мы объединим сразу с натуральностью и пользой для организма, потому как эти характеристики очень тесно взаимосвязаны. Состав будет рассчитан на среднюю порцию продуктов, выведенный нами ранее.

Суши (Филадельфия): Белок 23 гр., Жиры 16 гр., Углеводы 30 гр.;

Пицца: Белок 9,7 гр., Жиры 13,9 гр., Углеводы 25гр.;

Бургер: Белок 24,5 гр., Жиры 29,7 гр., Углеводы 48,2 гр.

По полученным данным можно увидеть, что самым минимальным источником нутриентов является пицца, но не спешите с выводами. Суши не очень сильно превышают показатели итальянца, хотя они имеют порцию в 2,5 раза больше!

А все потому, что основные ингредиенты любой пиццы — это продукты, которые язык просто не повернется назвать «полезными». Большое количество теста, сыра и дополнительные усилители вкуса в виде колбас (про соус я вообще молчу). Все это образует гремучую смесь, которая обязательно осядет в ваших бедрах и боках, если сильно увлекаться ей.

Тоже самое можно сказать и о бургере! Котлеты, которые кладут в стандартную порцию, зачастую очень жирные (постные виды говядины редко подают), плюс огромный источник углеводов из булки и соусах. А иногда и обилие сыра. Так что, не-не — это лучший вариант.

Тоже самое можно сказать и о бургере! Котлеты, которые кладут в стандартную порцию, зачастую очень жирные (постные виды говядины редко подают), плюс огромный источник углеводов из булки и соусах. А иногда и обилие сыра. Так что, не-не — это лучший вариант.

А вот суши — совсем другое дело. Состоят они из риса (круглозёрный белый), листьев нори, сыра Филадельфия, свежего огурца, лука и, конечно же, слабосоленого лосося. Проблема многих в том, что, помимо самих суши, умудряются набрать ккал за своим столом за счет сладких или алкогольных напитков. Но это уже проблема привычек рациона. Сегодня мы разобрались, какой продукт однозначно можно включить в свой рацион. Суши (сравнивались роллы Филадельфия) побеждают! Но не забывайте, разрешенный к употреблению продукт — это еще полбеды. Главное — рассчитать свою норму по ккал и БЖУ и уже потом включать туда любимое лакомство. Приятного аппетита!

Источник

Бургер, роллы, суши или пицца? Анализируем калорийность фастфуда — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург

Содержание статьи:

Разбираясь с правильным питанием и выбором продуктов в пользу полезных все равно, хоть и иногда, появляется желание побаловать себя фастфудом. И что бы минутная радость не обернулась полным разочарованием и потерей таких желанных цифр на весах, нужно знать точно, что мы хотим съесть и сколько там калорий. Вот для этого вам и пригодится наша статья про калорийность фастфуда, ведь если правильно все расчитать — то и радость есть и вреда для веса никакого.Так что калорийнее? Бургер, роллы, суши или пицца? Давайте разбираться.

Содержание этой статьи [показать]

Калорийность фастфуда: суши и ролы

Японские суши и сасими, на первый взгляд, наверное самые диетические и полезные для организма блюда фастфуда, которые помогут если и не сбросить, то хотя бы не набрать лишний вес. Но это далеко не так, суши на диете, не только не рекомендуют, а даже запрещают. Особенно если учесть, что наши суши-роллы и оригинальные суси это 2 абсолютно разных продукта. А калорийность суши и роллов это совсем отдельная тема.

В Японии их не едят каждый день. Они относятся к праздничным угощениям, и их стоимость слишком высока. У нас случилась противоположная ситуация. Из-за замены сырой рыбы на приготовленную (или морепродукты), она стала обыденным перекусом. Однако помимо снижения цены, преимуществ от этого больше не добавилось. Увы

У нас обычно делают не простые суши, а с улучшающими вкус добавками. Отсутствие свежей рыбы заставляет выкручиваться. Но никто не подозревает, благодаря чему наши суши такие вкусные. Какая калорийность суши и ролов и какие жирные добавки потихоньку добавляют повара, делая из кусочков рыбы (морепродуктов) и горсточек риса калорийные бомбочки.

А вы пробовали сами посчитать калорийность фастфуда, а именно своего любимого суши-ролла? Интересно можно ли есть суши на диете и что калорийнее суши или пицца? Давайте считать вместе. Для примера, сделаем энергетическую раскладку стандартной порции суши Калифорния (6 роллов) согласно классической рецептурной калькуляции ингредиентов.

Теперь вспомните сколько порций вам нужно, чтобы насытиться, если вы хотите сьесть суши на диете? Нет, лучше так решив подкрепиться роллами помните, калорийность суши и ролов очень высокая и даже не порция, а один (!) единственный рулетик принесёт вашему организму больше 100 ккал, которые будут представлены крахмалом.

Читайте также: Интуитивное питание: может, я сам разберусь, что мне есть?

Калорийность бургера — самой знаменитой котлеты в булке

Поклонники диет знают, что сочетание пресной дрожжевой булочки и мясного фарша — не самое полезное сочетание, но еще важно знать калорийность фастфуда, что бы правильно расчитать свой рацион если уж решился на любимый бургер. Гугл утверждает, калорийность бургера = 295 ккал. Так ли это и из чего эта цифра складывается?

Посчитаем только значимые основные ингредиенты, сбрасывая со счетов «салатное» содержимое сэндвича. Кстати, в нашу калькуляцию не случайно попало пальмовое масло. Именно такое количество не самого полезного растительного жира попадает в сублимированную котлету во время фритюризации.

Итого: калорийность бургера более 700 ккал — это многовато. Зато вполне сносно выглядит баланс белков, жиров и углеводов.

Читайте также: Лучшие идеи завтрака: 10 продуктов для первого приема пищи

Калорийность пиццы — примы мирового фаст-фуда

Неаполитанские открытые дрожжевые лепешки с начинкой и томатным соусом, запеченные под сыром, не нуждаются в особом представлении. Все знают — это вкусно. А насколько такой перекус полезен? Узнаем калорийность пиццы, а именно классической пиццы с сыром.

Сырная пицца с диаметром 25 см, которую с легкостью съедает 1 человек, оказалась победительницей нашего исследования, из которого можно сделать следующие выводы.

Читайте также: Что будет, если есть только овощи и фрукты?

Во-первых, если ты худеешь, калорийность фастфуда, именно цифры, дают яркое понять, что даже смотреть в сторону фаст-фуда нельзя. Единственное, что можешь себе позволить это суши на диете. Если вы на диете, вы можете купить набор суши, и съедать один ролл за 30-20 минут до начала длительного низкоинтенсивного бега или высокоинтенсивной интервальной фитнес-тренировки.

Во-вторых, полную порцию суши из 6 роллов можно есть перед длительной беговой тренировкой на выносливость, но в таком случае пауза между едой и тренингом должна быть не менее 1,5 часов.

В-третьих, перекусы бургерами лучше подходят для начинающих бодибилдеров, а пицца — хорошая заправка для любителей марафонских забегов.

Если нужно худеть или поддерживать оптимальный вес, всегда учитывайте калорийность продуктов и калорийность фастфуда особенно. Мы рекомендуем при выборе перекусов обратить внимание на орехи и свежие или вяленые фрукты.

Мифы о фастфуде: вред или польза

Посмотри, всего 4 минуты!

• Пользы от рыбы из суши вы не получите — ее там очень мало. Для этого надо съесть 28 роллов.
• С рисом вообще катастрофа. Большинство соотечественников не догадываются, что они быстро полнеют даже от незначительной порции длиннозернистого пресного риса. Такова уж особенность метаболизма большей части людей европеоидной расы. Но для суши вообще берут специальный рис, с особо высоким содержанием крахмала. Затем специальным образом его готовят, убивая все то немногое, что было бы полезным, и маринуют, добавляя в него сахар.

Источник