Суп на воде с овощами калории

Рецепт Суп овощной на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Кабачок (Варка без слива)	100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	50 г
Морковь (Варка без слива)	50 г
Перец сладкий зеленый	100 г
Перец чили красный острый	20 г
Помидор (томат)	100 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	100 г
Укроп (Варка без слива)	50 г
Вода водопроводная питьевая	400 г
Соль поваренная пищевая	7 г

свекла сырая, морковь сырая, капуста белокачанная, корень сельдерея, зеленый лук, укроп, сок лимона, соль, масло подсолнечное

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Суп овощной на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	17.3 кКал	1684 кКал	1%	5.8%	9734 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	6.4%	9500 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.3%	28000 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	8.1%	7065 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	37.6%	1538 г
Вода	93.2 г	2273 г	4.1%	23.7%	2439 г
Зола	1.051 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132 мкг	900 мкг	14.7%	85%	682 г
альфа Каротин	12.305 мкг	~
бета Каротин	0.828 мг	5 мг	16.6%	96%	604 г
бета Криптоксантин	1.429 мкг	~
Ликопин	245.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	57.695 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	8.7%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	9.2%	6429 г
Витамин В4, холин	5.49 мг	500 мг	1.1%	6.4%	9107 г
Витамин В5, пантотеновая	0.098 мг	5 мг	2%	11.6%	5102 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	26.6%	2174 г
Витамин В9, фолаты	9.057 мкг	400 мкг	2.3%	13.3%	4416 г
Витамин C, аскорбиновая	17.05 мг	90 мг	18.9%	109.2%	528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.276 мг	15 мг	1.8%	10.4%	5435 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.138 мкг	50 мкг	0.3%	1.7%	36232 г
Витамин К, филлохинон	16.9 мкг	120 мкг	14.1%	81.5%	710 г
Витамин РР, НЭ	0.4894 мг	20 мг	2.4%	13.9%	4087 г
Ниацин	0.251 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.69 мг	2500 мг	6.7%	38.7%	1500 г
Кальций, Ca	30.39 мг	1000 мг	3%	17.3%	3291 г
Кремний, Si	12.171 мг	30 мг	40.6%	234.7%	246 г
Магний, Mg	13.73 мг	400 мг	3.4%	19.7%	2913 г
Натрий, Na	272.4 мг	1300 мг	21%	121.4%	477 г
Сера, S	11.18 мг	1000 мг	1.1%	6.4%	8945 г
Фосфор, P	20.8 мг	800 мг	2.6%	15%	3846 г
Хлор, Cl	409.25 мг	2300 мг	17.8%	102.9%	562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	112.9 мкг	~
Бор, B	44.2 мкг	~
Ванадий, V	6.8 мкг	~
Железо, Fe	0.379 мг	18 мг	2.1%	12.1%	4749 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	2.9%	18293 г
Кобальт, Co	1.157 мкг	10 мкг	11.6%	67.1%	864 г
Литий, Li	2.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.1505 мг	2 мг	7.5%	43.4%	1329 г
Медь, Cu	52.98 мкг	1000 мкг	5.3%	30.6%	1888 г
Молибден, Mo	3.352 мкг	70 мкг	4.8%	27.7%	2088 г
Никель, Ni	2.481 мкг	~
Рубидий, Rb	41.9 мкг	~
Селен, Se	0.282 мкг	55 мкг	0.5%	2.9%	19504 г
Стронций, Sr	4.22 мкг	~
Фтор, F	34.24 мкг	4000 мкг	0.9%	5.2%	11682 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	23.1%	2500 г
Цинк, Zn	0.2375 мг	12 мг	2%	11.6%	5053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.118 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.658 г	~
Сахароза	0.525 г	~
Фруктоза	0.494 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.112 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.524 мг	~
бета Ситостерол	0.19 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.018 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	1.2%
18:2 Линолевая	0.017 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп овощной на воде составляет 17,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	17.3 кКал	-%
Белки	0.8 г	-%
Жиры	0.2 г	-%
Углеводы	3.1 г	-%
Пищевые волокна	1.3 г	-%
Вода	93.2 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Суп овощной на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 14,7 %, бэта-каротином — 16,6 %, витамином C — 18,9 %, витамином K — 14,1 %, кремнием — 40,6 %, хлором — 17,8 %, кобальтом — 11,6 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Суп овощной на воде

, калорийность 17,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной на воде, рецепт, калории, нутриенты

Источник