Суп лапша на говяжьем бульоне калории

Содержание статьи

Рецепт Суп-лапша с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп-лапша с говядиной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.1 кКал	1684 кКал	4.9%	6%	2051 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	8.5%	1434 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	6.7%	1806 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	4.6%	2639 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.1%	2000 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.4%	2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ	5.8 мкг	900 мкг	0.6%	0.7%	15517 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2.3%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	2.3%	5143 г
Витамин В4, холин	26.98 мг	500 мг	5.4%	6.6%	1853 г
Витамин В5, пантотеновая	0.181 мг	5 мг	3.6%	4.4%	2762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	7.2%	1695 г
Витамин В9, фолаты	5.642 мкг	400 мкг	1.4%	1.7%	7090 г
Витамин В12, кобаламин	0.593 мкг	3 мкг	19.8%	24.1%	506 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.4%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.049 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.283 мг	15 мг	1.9%	2.3%	5300 г
Витамин Н, биотин	1.401 мкг	50 мкг	2.8%	3.4%	3569 г
Витамин РР, НЭ	2.2797 мг	20 мг	11.4%	13.9%	877 г
Макроэлементы
Калий, K	58.21 мг	2500 мг	2.3%	2.8%	4295 г
Кальций, Ca	11.86 мг	1000 мг	1.2%	1.5%	8432 г
Кремний, Si	0.444 мг	30 мг	1.5%	1.8%	6757 г
Магний, Mg	7.22 мг	400 мг	1.8%	2.2%	5540 г
Натрий, Na	226.76 мг	1300 мг	17.4%	21.2%	573 г
Сера, S	69.13 мг	1000 мг	6.9%	8.4%	1447 г
Фосфор, P	46.8 мг	800 мг	5.9%	7.2%	1709 г
Хлор, Cl	354.62 мг	2300 мг	15.4%	18.8%	649 г
Микроэлементы
Бор, B	17.5 мкг	~
Ванадий, V	9.98 мкг	~
Железо, Fe	0.735 мг	18 мг	4.1%	5%	2449 г
Йод, I	2.42 мкг	150 мкг	1.6%	1.9%	6198 г
Кобальт, Co	2.384 мкг	10 мкг	23.8%	29%	419 г
Марганец, Mn	0.0896 мг	2 мг	4.5%	5.5%	2232 г
Медь, Cu	61.24 мкг	1000 мкг	6.1%	7.4%	1633 г
Молибден, Mo	4.727 мкг	70 мкг	6.8%	8.3%	1481 г
Селен, Se	1.368 мкг	55 мкг	2.5%	3%	4020 г
Фтор, F	86.91 мкг	4000 мкг	2.2%	2.7%	4602 г
Хром, Cr	2.3 мкг	50 мкг	4.6%	5.6%	2174 г
Цинк, Zn	0.8871 мг	12 мг	7.4%	9%	1353 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.5 мг	max 300 мг

Читайте также: Суп из пельменей калории

Энергетическая ценность Суп-лапша с говядиной составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Суп лапша домашняя на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Говядина, грудинка (мякоть)	500 г
Вода	1500 г
Картофель	300 г
Лук репчатый	110 г
Морковь, красная	120 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Лапша домашняя, по 2-198	150 г

Промытое мясо выкладываем в кастрюлю с водой и поставим на огонь. Как закипит, огонь убавляем и варим, чуть приоткрыв крышку до готовности мяса.Когда мясо варится в бульон ложем лук репчатый. Готовое мясо убираем из бульона в тарелку, а бульон процеживаем. Бульон поставим на огонь и когда закипит, ложем нарезанный лук и тертую через терку морковь.Варим 10 минут и ложем лапшу домашнюю, даем бульону закипеть и выключаем огонь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Суп лапша домашняя на говяжьем бульоне».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.3 кКал	1684 кКал	4.2%	5.9%	2362 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	7.7%	1810 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	8.8%	1600 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	3.6%	3776 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.2%	3333 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	5.2%	2684 г
Зола	1.261 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.8 мкг	900 мкг	10.3%	14.4%	970 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.536 мг	5 мг	10.7%	15%	933 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	4.5%	3158 г
Витамин В4, холин	12.96 мг	500 мг	2.6%	3.6%	3858 г
Витамин В5, пантотеновая	0.142 мг	5 мг	2.8%	3.9%	3521 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	8.3%	1695 г
Витамин В9, фолаты	3.211 мкг	400 мкг	0.8%	1.1%	12457 г
Витамин В12, кобаламин	0.481 мкг	3 мкг	16%	22.4%	624 г
Витамин C, аскорбиновая	2.85 мг	90 мг	3.2%	4.5%	3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.231 мг	15 мг	1.5%	2.1%	6494 г
Витамин Н, биотин	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	1.8%	7937 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.7%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.8567 мг	20 мг	9.3%	13%	1077 г
Ниацин	1.129 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.16 мг	2500 мг	5.9%	8.3%	1699 г
Кальций, Ca	12.58 мг	1000 мг	1.3%	1.8%	7949 г
Магний, Mg	10.61 мг	400 мг	2.7%	3.8%	3770 г
Натрий, Na	353.37 мг	1300 мг	27.2%	38.1%	368 г
Сера, S	50.69 мг	1000 мг	5.1%	7.2%	1973 г
Фосфор, P	53.3 мг	800 мг	6.7%	9.4%	1501 г
Хлор, Cl	461.31 мг	2300 мг	20.1%	28.2%	499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.2 мкг	~
Бор, B	20.9 мкг	~
Ванадий, V	16.56 мкг	~
Железо, Fe	0.78 мг	18 мг	4.3%	6%	2308 г
Йод, I	2.01 мкг	150 мкг	1.3%	1.8%	7463 г
Кобальт, Co	2.167 мкг	10 мкг	21.7%	30.4%	461 г
Литий, Li	8.822 мкг	~
Марганец, Mn	0.0375 мг	2 мг	1.9%	2.7%	5333 г
Медь, Cu	55.27 мкг	1000 мкг	5.5%	7.7%	1809 г
Молибден, Mo	3.852 мкг	70 мкг	5.5%	7.7%	1817 г
Никель, Ni	2.27 мкг	~
Олово, Sn	14.02 мкг	~
Рубидий, Rb	74.9 мкг	~
Селен, Se	0.038 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	144737 г
Фтор, F	71.82 мкг	4000 мкг	1.8%	2.5%	5569 г
Хром, Cr	2.71 мкг	50 мкг	5.4%	7.6%	1845 г
Цинк, Zn	0.6791 мг	12 мг	5.7%	8%	1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.231 г	~
Сахароза	0.487 г	~
Фруктоза	0.104 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.049 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.018 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.009 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая	0.009 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~

Энергетическая ценность Суп лапша домашняя на говяжьем бульоне составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	71.3 кКал	-%
Белки	4.2 г	-%
Жиры	3.5 г	-%
Углеводы	5.8 г	-%
Пищевые волокна	0.6 г	-%
Вода	84.7 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Суп лапша домашняя на говяжьем бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 — 16 %, хлором — 20,1 %, кобальтом — 21,7 %

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Суп лапша домашняя на говяжьем бульоне

, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп лапша домашняя на говяжьем бульоне, рецепт, калории, нутриенты

Источник