Судак запеченный сколько калорий
Содержание статьи
Рецепт Судак запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Судак запеченный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 кКал | 1684 кКал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 21.1% | 487 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Зола | 1.401 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 14.4% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.93 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.6% | 2231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.58 мкг | 3 мкг | 52.7% | 54.3% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 9.1% | 1132 г |
| Витамин Н, биотин | 1.477 мкг | 50 мкг | 3% | 3.1% | 3385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.512 мг | 20 мг | 22.6% | 23.3% | 443 г |
| Ниацин | 1.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.37 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.6% | 975 г |
| Кальций, Ca | 105.09 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.8% | 952 г |
| Кремний, Si | 0.324 мг | 30 мг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1708 г |
| Натрий, Na | 89.45 мг | 1300 мг | 6.9% | 7.1% | 1453 г |
| Сера, S | 159.3 мг | 1000 мг | 15.9% | 16.4% | 628 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 28.1% | 366 г |
| Хлор, Cl | 139.37 мг | 2300 мг | 6.1% | 6.3% | 1650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 15.141 мкг | 10 мкг | 151.4% | 155.9% | 66 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 3% | 3436 г |
| Медь, Cu | 110.04 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.3% | 909 г |
| Молибден, Mo | 3.669 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.4% | 1908 г |
| Никель, Ni | 4.331 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.475 мкг | 55 мкг | 20.9% | 21.5% | 479 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15546 г |
| Хром, Cr | 39.73 мкг | 50 мкг | 79.5% | 81.9% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.8395 мг | 12 мг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.007 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.05 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.493 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.229 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.042 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.907 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 1.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.982 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Пролин | 1.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.014 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.028 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% |
Энергетическая ценность Судак запеченный составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Судак запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Судак запеченный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 кКал | 1684 кКал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 25.6% | 628 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.8% | 9333 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2700 г |
| Зола | 1.287 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.4% | 11392 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.6% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 14.5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.278 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.9% | 2315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 4.3% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.475 мг | 15 мг | 9.8% | 15.8% | 1017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22422 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1619 мг | 20 мг | 20.8% | 33.4% | 481 г |
| Ниацин | 1.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.21 мг | 2500 мг | 7% | 11.3% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3662 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 6.6% | 2415 г |
| Натрий, Na | 173.44 мг | 1300 мг | 13.3% | 21.4% | 750 г |
| Сера, S | 165.71 мг | 1000 мг | 16.6% | 26.7% | 603 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 27% | 594 г |
| Хлор, Cl | 284.87 мг | 2300 мг | 12.4% | 19.9% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 4.5% | 3579 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 17.136 мкг | 10 мкг | 171.4% | 275.6% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 7.9% | 2047 г |
| Медь, Cu | 110.52 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 17.8% | 905 г |
| Молибден, Mo | 3.607 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.4% | 1941 г |
| Никель, Ni | 5.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12719 г |
| Хром, Cr | 44.04 мкг | 50 мкг | 88.1% | 141.6% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.7677 мг | 12 мг | 6.4% | 10.3% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.323 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.614 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.298 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 1.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.016 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.8% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак запеченный составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник