Список продуктов и калории в них

Содержание статьи

,
(, , )
,
,
,
()
()

( 100 )

()	()	()	()
1%	40	3	1	4
3,2%	59	2.9	3.2	3.8
3,2%	77	2.8	3.2	8.6
31	3	0.05	3.9
( )	262	22.1	19.2	0.4
2,5%	53	2.9	2.5	4.1
168	17.6	4.2	14.2
1,5%	57	4.1	1.5	5.9
1,5% —	90	4	1.5	14.3
3,2%	68	5	3.2	3.5
3,2%	87	5	3.2	8.5
6%	92	5	6	3.5
6%	112	5	6	8.5
1%	40	3	1	4
2,5%	53	2.9	2.5	4
3,2%	59	2.9	3.2	4
31	3	0.05	4
( )	50	2.1	1.9	5
( )	41	3	0.05	6.3
16,5%	232	12	16.5	9.5
1,5%	45	3	1.5	4.8
2,5%	54	2.9	2.5	4.8
3,2%	60	2.9	3.2	4.7
3,5%	62	2.9	3.5	4.7
69	3.6	4.1	4.5
32	3	0.05	4.9
5%	295	7.1	5	55.2
8,5%	328	7.2	8.5	55.5
259	7.5	0.2	56.8
15%	432	28.5	15	44.7
25%	483	24.2	25	39.3
362	33.2	1	52.6
232	3.7	15	20.4
183	3.3	10	19.4
41	3.3	1	4.7
1%	40	3	1	4.1
2,5%	53	2.9	2.5	4.1
3,2%	59	2.9	3.2	4.1
30	3	0.05	3.8
1%	40	3	1	4.2
2,5%	54	2.9	2.5	4.2
4%	67	2.8	4	4.2
6%	85	3	6	4.1
10%	119	2.7	10	4.5
20%	207	2.5	20	4
25%	251	2.4	25	3.9
35%	337	2.2	35	3.2
8%	102	2.8	8	4.5
19%	392	8	19	47
42%	577	19	42	30.2
10%	119	2.7	10	3.9
15%	162	2.6	15	3.6
20%	206	2.5	20	3.4
25%	250	2.4	25	3.2
30%	293	2.3	30	3.1
«»	264	19.8	19.8	1.5
«» 45%	350	26.3	26.6
«»	324	15.3	28.8	0.1
«»	392	35.7	25.8	0.8
«» 45%	344	26	26.1
«» 50%	335	20.5	27.5
«» 50%	364	23.2	29.5
«»	286	20.5	22	0.4
«»	264	14.2	21.3	4.1
«» 50%	380	23.5	30.8
«» 50%	391	24.6	31.6
356	24.9	27.4	2.2
86	18	0.6	1.5
«»	275	21.2	19.4	3.7
«»	300	20.5	23	2.5
27,7%	413	7.9	27.7	32.6
183	18.6	3.6	18.2
11%	178	16	11	3
18% ()	236	15	18	2.8
2%	114	20	2	3
4%	136	21	4	3
5%	145	21	5	3
9% ()	169	18	9	3
110	22	0.6	3.3

( 100 )

()	()	()	()
48	11.1		1
354	16.2	31.2
542	46	37.3	4.5
157	12.7	11.5	0.7
168	11.9	13.1	0.6

( 100 )

()	()	()	()
95	18	2.8
140	20.5	6.5
()	136	20.9	5.8
249	31.5	13.2	1
132	27.9	1.8	1.1
235	26.8	13.8	0.8
100	18	2.2	2
90	15.7	3
127	19	5.6
137	14.1	9
192	18.5	13.1
98	20.5	1.6	0.3
105	17.1	4.4
()	153	20	8.1
77	11.5	2	3.3
72	15.9	0.9
166	13.4	12.6
91	19.2	1.6
103	18.2	3.3
82	18.5	0.9
164	16.4	10.9
103	18.9	3
()	613	4.2	65.7	1.2
73	17.2	0.5
76	15.5	1	1.2
( )	898		99.8
97	18.2	2.7
125	17	6.3
248	17.7	19.5
135	19.1	6.5
145	17	8.5
191	18	13.2
()	318	14.4	28.9
115	17.2	5.1
114	18.5	4.5
84	18.4	1.1
69	16	0.6
139	24.4	4.6
333	14.5	30.5
72	9	2	4.5
86	16.6	2.2
()	363	17.4	32.4
84	18.4	1.1

(, , ):

( 100 )

()	()	()	()
262	7.5	2.9	51.4
()	296	10.8	3.2	56
( )	101	4	1.1	14.6
105	2.4	4	14.8
100	2.2	2.9	16.4
109	2.6	4.1	15.5
135	2.9	3.5	22.9
153	4.4	3.6	25.7
109	2.8	3.4	16.8
144	2.4	3.5	25.8
()	300	9.5	2.3	60.4
()	308	12.6	3.3	57.1
328	8.3	1.2	71
333	10.3	1	70.6
342	12.3	6.1	59.5
315	9.3	1.1	66.9
329	11	1.2	68.5
()	342	11.5	3.3	66.5
333	7	1	74
313	10	1.3	65.4
58	2.2	0.4	11.2
86	3.2	1.2	19
1	333	11.2	1.6	68.4
/	338	11	1.3	70.5
98	3.6	0.4	20
335	12.6	3.1	70.6
331	7.2	1.5	72.1
369	13	6.8	64.9
()	363	12.5	6	64.9
1	329	11.1	1.5	67.8
2	322	11.6	1.8	64.8
/	334	10.8	1.3	69.9
312	11.5	2.2	61.5
298	8.9	1.7	61.8
294	10.7	1.9	58.5
305	6.9	1.4	66.3
356	7.4	0.6	80.2
()	316	10	6.2	55.1
213	6.5	6.6	31.6
246	17.3	7	66.2
165	16	3.8	16.6
417	7.5	9.8	74.4
451	6.4	16.8	68.5
366	5.9	4.7	75
(, )	305	11.8	2.2	59.5
(, )	304	13	2.5	57.5
()	303	7.5	2.6	62.3
()	283	9.9	2.2	55.8
399	8.5	10.8	66.7
339	10.7	1.2	71.2
201	6.8	1.3	39.8
( 1 )	235	7.9	1	48.3
( /)	235	7.6		49.2
( )	174	6.6	1.2	33.4
232	5.6	1.1	49.4
247	13	3.4	41.3
242	8.2	2.6	46.3
«»	352	12.3	6.2	61.8
()	288	10.3	2.4	56.4

( 100 )

()	()	()	()
()	299	23	1.6	48.1
()	55	5	0.2	8.3
()	40	3.1	0.2	6.5
300	23.5	2	46
309	20.1	4.3	46.1
()	364	34.9	17.3	17.3
54	3	1.3	6.9
()	298	21	2	47
()	23	2.5	0.3	3
()	295	24	1.5	46.3

( 100 )

()	()	()	()
552	26.3	45.2	9.9
656	16.2	60.8	11.1
509	8.1	31.4	53.6
875	13.7	68.4	13.1
600	18.5	48.5	22.5
565	19.4	48.7	12.2
609	18.6	53.7	13
()	601	20.7	52.9	10.5
560	20.2	45.3	27.2
653	13	62.6	9.3

( 100 )

()	()	()	()
()	23	3.2	0.6	2.7
24	1.2	0.1	4.5
37	1.2	0.1	7.7
136	3	5.9	17.5
()	148	1.7	13.3	5.1
()	119	1.9	8.9	7.7
()	80	1.8	0.8	17.8
24	0.6	0.3	4.6
28	1.8	0.1	4.7
75	2	3.3	9.2
34	2.8	0.4	6.6
35	4.8	0.3	3.1
23	1.8	0.1	3
44	2.8	0.1	7.9
26	0.8	0.2	5.1
16	1.2	0.2	2
28	1.2	0.1	6
30	2.5	0.3	4.2
77	2	0.4	16.3
192	2.8	9.6	23.5
87	2.1	1.7	15.7
()	23	2.1	0.5	3.7
— ()	32	2.6	0.7	5.5
()	45	2.7	0.7	9.2
()	20	1.3	0.1	3.2
36	2	0.2	6.3
41	1.4	0.2	8.2
35	1.3	0.1	6.9
33	1.3	0.1	6.4
25	0.9	0.2	3
14	0.8	0.1	2.5
13	0.8	0.1	1.7
34	4.6	0.4	5.5
()	47	1.4	0.5	9.2
()	26	1.3	0.1	4.9
()	49	3.7	0.4	7.6
()	51	1.5	0.6	10.1
()	24	1.1	0.2	3.8
()	16	0.7	0.1	2.5
20	1.2	0.1	3.4
36	1.9	0.2	6.7
32	1.5	0.1	6.2
()	16	1.5	0.2	2
42	1.5	0.1	8.8
48	1.8	0.1	9.8
()	13	0.9	0.1	2.1
()	34	1.3	0.3	6.5
()	21	1.9	0.1	3.1
102	4.8		19
61	2.1	0.1	12.8
22	1	0.1	4.4
26	1.2	0.1	4.9
()	40	2.5	0.5	6.3
()	59	3.2	0.4	10.5
149	6.5	0.5	29.9
()	23	2.9	0.3	2
()	22	1.5	0.3	2.9

( 100 )

()	()	()	()
44	0.9	0.1	9
160	2	14.6	1.8
48	0.6	0.5	9.6
34	0.2	0.1	7.9
52	0.4	0.2	11.5
43	0.9	0.2	8.1
27	0.6	0.1	5.8
96	1.5	0.5	21
46	0.7	0.5	8.2
285	0.3	0.1	74
273	0.6	0.2	70.4
72	0.6	0.6	15.4
52	0.8	0.2	10.6
39	1	0.5	6.6
72	0.7	0.6	14.5
35	0.7	0.2	6.5
47	0.4	0.3	10.3
147	1.47	5.3	27.1
35	0.6	0.3	7.4
34	1.5	0.5	4.4
41	0.8	0.4	7.5
54	0.7	0.2	12
47	0.8	0.4	8.1
28	0.5	0.2	3.7
45	0.7	0.2	9.1
34	0.9	0.1	3
46	0.8	0.5	8.3
60	0.8	0.4	15
38	0.8	0.2	7.5
40	0.8	0.9	7.4
44	1.1	0.3	10.5
82	1.2	5.4	5.7
43	0.5	0.3	10.8
45	0.9	0.1	9.5
38	0.8		9.6
50	1.4	0.2	8.9
55	1.5	0.2	10.9
49	0.8	0.3	9.6
42	0.5	0.2	8
43	0.6	0.2	7.7
44	1	0.4	7.3
61	0.7	0.4	15.2
67	0.5	0.4	15.3
52	1.1	0.4	10.6
44	1.1	0.6	7.6
109	1.6	0.7	22.4
47	0.4	0.4	9.8

( 100 )

()	()	()	()
270	2.3	0.6	62.6
281	2.3	0.5	65.8
257	3.1	0.8	57.9
232	5.2	0.3	51
254	3	0.4	57.7
242	5	0.4	53
292	2.5	0.5	69.2
256	2.3	0.7	57.5
253	2.2	0.1	59

( 100 )

()	()	()	()
33	3.3	0.4	6.1
17	1.9	0.8	0.5
31	3.1	0.6	5.1
34	3.7	1.7	1.1
286	30.3	14.3	9
19	1.5	1	1
22	2.2	1.2	0.5
20	2.1	0.8	1.2
22	3.3	0.5	1.2
19	1.7	0.7	1.5
27	4.3	1	0.1
34	2.2	0.5	6.8

( 100 )

()	()	()	()
55	0.5		12.7
52	0.3	0.1	11.8
45	0.7	0.2	10.4
70	0.3	0.2	16.3
51	0.7	0.2	11.4
56	0.3	0.1	14.2
38	0.3	0.1	7.9
33	1.2	0.1	7.1
22	0.3	0.2	6.9
45	0.8		9.8
56	1.1	0.1	12.6
68	0.3		16.5
61	1		14
18	1	0.1	2.9
46	0.5	0.1	10.1

( 100 )

()	()	()	()
899		99.9
899		99.9
899		99.9
( )	898		99.8
898		99.8
898		99.8
898		99.8
892	0.2	99
875	13.7	68.4	13.1
—	748	0.5	82.5	0.8
743	0.3	82	1
661	0.8	72.5	1.3
656	16.2	60.8	11.1
653	13	62.6	9.3
«»	629	2.8	67	3.7
()	613	4.2	65.7	1.2
609	18.6	53.7	13
606	9.9	62.8	0.3
()	601	20.7	52.9	10.5
600	18.5	48.5	22.5
42%	577	19	42	30.2
565	19.4	48.7	12.2
560	20.2	45.3	27.2
554	9.8	34.7	50.4
552	26.3	45.2	9.9
542	3.9	30.6	62.5
542	46	37.3	4.5
539	6.2	35.4	48.2
516	11.6	29.7	54
509	8.1	31.4	53.6
491	4	26.3	59.2
491	27.7	42.2	0.2
( )	491	11.7	49.3
485	5.1	28.2	52.1
25%	483	24.2	25	39.3
463	25.3	40	0.3
461	24	40.5	0.2
451	6.4	16.8	68.5
451	6.4	16.8	68.5
()	433	4.4	24.5	48.8
15%	432	28.5	15	44.7
417	7.5	9.8	74.4
417	7.5	9.8	74.4
27,7%	413	7.9	27.7	32.6
()	406	19.1	36.6	0.2
399	8.5	10.8	66.7
—	399			99.8
19%	392	8	19	47
«»	392	35.7	25.8	0.8
«» 50%	391	24.6	31.6

( 100 )

()	()	()	()

13	0.8	0.1	1.7
()	13	0.9	0.1	2.1
14	0.8	0.1	2.5
16	1.2	0.2	2
()	16	0.7	0.1	2.5
()	16	1.5	0.2	2
17	1.9	0.8	0.5
18	1	0.1	2.9
19	1.7	0.7	1.5
19	1.5	1	1
20	2.1	0.8	1.2
()	20	1.3	0.1	3.2
20	1.2	0.1	3.4
()	21	1.9	0.1	3.1
22	3.3	0.5	1.2
22	2.2	1.2	0.5
22	1	0.1	4.4
22	0.3	0.2	6.9
()	22	1.5	0.3	2.9
()	23	2.1	0.5	3.7
()	23	3.2	0.6	2.7
()	23	2.5	0.3	3
23	1.8	0.1	3
()	23	2.9	0.3	2
()	24	1.1	0.2	3.8
24	1.2	0.1	4.5
24	0.6	0.3	4.6
25	0.9	0.2	3
26	1.2	0.1	4.9
26	0.8	0.2	5.1
()	26	1.3	0.1	4.9
27	0.6	0.1	5.8
27	4.3	1	0.1
28	0.5	0.2	3.7
28	1.2	0.1	6
28	1.8	0.1	4.7
30	3	0.05	3.8
30	2.5	0.3	4.2
31	3.1	0.6	5.1
31	3	0.05	3.9
31	3	0.05	4
— ()	32	2.6	0.7	5.5
32	3	0.05	4.9
32	1.5	0.1	6.2
33	1.2	0.1	7.1
33	1.3	0.1	6.4
33	3.3	0.4	6.1
34	4.6	0.4	5.5
34	0.2	0.1	7.9
34	3.7	1.7	1.1
34	2.8	0.4	6.6
34	0.9	0.1	3
34	2.2	0.5	6.8
34	1.5	0.5	4.4
()	34	1.3	0.3	6.5
35	0.7	0.2	6.5
35	1.3	0.1	6.9
35	0.6	0.3	7.4
35	4.8	0.3	3.1
36	1.9	0.2	6.7
36	2	0.2	6.3
37	1.2	0.1	7.7
38	0.8	0.2	7.5
38	0.3	0.1	7.9
38	0.8		9.6
39	1	0.5	6.6
1%	40	3	1	4
()	40	3.1	0.2	6.5
1%	40	3	1	4.2
40	0.8	0.9	7.4
1%	40	3	1	4.1
1%	40	3	1	4
()	40	2.5	0.5	6.3
41	0.8	0.4	7.5
41	1.4	0.2	8.2
41	3.3	1	4.7
( )	41	3	0.05	6.3
42	0.5	0.2	8
42	1.5	0.1	8.8
43	0.9	0.2	8.1
43	0.6	0.2	7.7
43	0.5	0.3	10.8
44	0.9	0.1	9
44	1	0.4	7.3
44	1.1	0.6	7.6
44	1.1	0.3	10.5
44	2.8	0.1	7.9
45	0.9	0.1	9.5
45	0.7	0.2	9.1
()	45	2.7	0.7	9.2
45	0.7	0.2	10.4
1,5%	45	3	1.5	4.8
45	0.8		9.8
46	0.8	0.5	8.3
46	0.7	0.5	8.2
46	0.5	0.1	10.1
47	0.4	0.3	10.3
47	0.4	0.4	9.8
47	0.8	0.4	8.1

, , ( , ): , , .

, .

(: 12)

: 2016-12-06

Источник

Калорийность продуктов самая полная таблица на 100 грамм

Представление калорийности продуктов таблицей на 100 грамм необходимо любому человеку, который следит за рационом питания. Пользователи подобной таблицы либо стремятся к похудению, либо удерживают уже полученные результаты, либо же занимаются построением качественно нового тела.

Не только худеющие нуждаются в таблице калорийности, хотя они конечно прежде всего. Но в условиях популярности здорового образа жизни и спорта, а также моды на спортивные подтянутые объёмы и выделяющиеся мышцы таблицы питания крайне необходимы для построения правильного режима питания.

Как пользоваться таблицей

Как ни странно таблицы калорийности нужны и всем худышкам, которые хотят обзавестись привлекательным мышечным рельефам, а значит и нарастить массу. Мышечная масса и масса жировой ткани — абсолютно разные показатели и по внешнему виду и по объёму. Можно худеть при помощи какой-нибудь диеты и постоянно видеть результаты, становясь на весы, но в зеркале наблюдать всё большее и большее ухудшение качества тела. С чем это связано? Просто красивый рельеф состоит из мышечной ткани, которой для роста необходимо два фактора:

Достаточное количество белков для роста и восстановления мышц;
Физические нагрузки для транспортировки питательных веществ с кровотоком по всему организму и обеспечению микро травм мышц, способствующих их росту.

Формул для нахождения суточной калорийности множество и каждый может подобрать для себя по предпочтениям. В среднем, рацион для женщин составляет 1500 — 2500 ккал в сутки, в зависимости от возраста, массы тела и роста. Мужчинам же в среднем следует потреблять около 2000-3000 ккал. Но как уже было сказано, не только количество калорий важно для достижения результатов, но и то, из каких нутриентов (белков, жиров и углеводов) будет состоять эта калорийность. При наращивании мышечной массы преобладать должны белковые продукты, сложные углеводы.

Наилучшим сочетанием белков, жиров и углеводов для поддержания нормального веса тела считается соотношение 25/25/50. В целях же похудения следует придерживаться баланса 50/20/30. Ниже приведена полная таблица калорийности и содержания нутриентов.

В таблицах калорийности указываются показатели на 100 грамм продуктов, что также очень удобно в определении пропорций содержания тех или иных ингредиентов в блюде, а также конечной калорийности только что приготовленного домашнего рагу или сэндвича, салата или каши. Зная калорийность и биологическую ценность готовых блюд, вам легко будет определиться с размером порции, чтобы не переесть лишнего.

Алкогольные напитки

ПРОДУКТ	БЕЛКИ	УГЛЕВОДЫ	ККАЛ
Бренди		1	227
Вермут		15,9	154
Вино сухое			65
Вино полусухое	0,3	2,5	79
Вино десертное	0,5	20	175
Вино полусладкое	0,2	5	88
Вино столовое	0,2	0,2	67
Виски			222
Водка		0,1	234
Джин			223
Коньяк		0,1	240
Ликер		53	344
Пиво 3,0%	0,6	3,5	37
Пиво 4,5%	0,8	4,5	45
Пиво темное	0,2	4	39
Портвейн		13,8	167
Ром			217
Шампанское	0,3	5,2	88

Безалкогольные напитки

ПРОДУКТ	БЕЛКИ	ЖИРЫ	УГЛЕВОДЫ	ККАЛ
Абрикосовый сок	0,9	0,2	9,2	39
Ананасовый сок	0,2	0,2	11,4	48
Апельсиновый сок	0,9	0,1	8,4	36
Виноградный сок	0,3		14,5	56
Вишневый сок	0,5		10,6	49
Гранатовый сок	0,2		14	58
Какао на молоке	24	17	33,1	377
Квас хлебный	0,2		5	26
Кола			10	40
Кофе с молоком	0,8	1	11	56
Лимонад			6,1	24
Лимонный сок	1	0,1	3,2	18
Морковный сок	1	0,1	6,5	31
Персиковый сок	0,8	0,1	9,1	37
Пиво безалкогольное			4,1	22
Зеленый чай
Черный чай без сахара
Черный чай с лимоном и сахаром (2 ч. л.)	0,8	0,7	8,3	41
Черный чай со сгущенным молоком (2 ч. л.)	2,4	2,9	19,1	112
Энергетический напиток			11,4	47
Яблочный сок	0,5	0,4	9,7	42

Грибы

ПРОДУКТ	БЕЛКИ	ЖИРЫ	УГЛЕВОДЫ	ККАЛ
Белые свежие	3,3	1,5	2,4	32
Белые сушеные	23,8	6,8	30,2	277
Вешенки свежие	2,5	0,5	6,2	34
Лисички свежие	1,5	1	2,4	22
Лисички сушеные	22	7,2	25,4	268
Маслята свежие	2,5	0,7	1,5	12
Опята свежие	2,4	1	2,5	25
Подберезовики свежие	2,1	1,2	3,4	30
Подберезовики сушеные	23,3	9,5	14,4	231
Подосиновики свежие	3,3	0,4	3,5	31
Подосиновики сушеные	35,2	5,4	33	325
Рыжики свежие	1,9	0,7	2,3	16
Сыроежки свежие	1,6	0,8	1,7	15
Шампиньоны свежие	4,3	0,9	1,4	29

Икра

ПРОДУКТ	БЕЛКИ	ЖИРЫ	ККАЛ
Икра кеты зернистая	31,6	13,7	250
Икра лещевая пробойная	24,6	4,9	144
Икра минтая пробойная	28,3	1,8	127
Икра осетровая зернистая	28,3	9,6	201
Икра осетровая пробойная	36,3	10,1	235

Каши

Необходимость подсчёта калорий касается всех групп питания. Так, например, принято считать, что каши и макаронные изделия являются сложными углеводами и не вредят организму в процессе формирования здорового тела, однако диетологи предостерегают, что употребление каш в большом количестве может вызвать совершенно обратный похудению и строительству качественного тела эффект. Правильную дозу содержания в того или иного продукта питания можно высчитать путём расчётов относительно калорийности своего рациона.

ПРОДУКТ	БЕЛКИ	ЖИРЫ	УГЛЕВОДЫ	ККАЛ
Гречневая каша	4,5	1,6	27,4	137
Кукурузные хлопья	6,5	2,9	83,8	372
Манная каша	2,5	0,3	16,4	77
Овсяная каша	3,2	1,8	15,4	93
Овсяные хлопья	11,9	7,5	69,1	358
Перловая каша	3,2	0,5	22,7	102
Пшенная каша	3	0,8	17,2	92
Рисовая каша	1,5	0,2	17,3	79
Ячневая каша	1,4	0,3	18,7	84
Ячневые хлопья	9,1	3,2	79,7	345

Колбаса и колбасные изделия

ПРОДУКТ	БЕЛКИ	ЖИРЫ	УГЛЕВОДЫ	ККАЛ
Колбаса вареная Докторская	13,4	22,9		257
Колбаса вареная Любительская	12,5	28,3		311
Колбаса вареная Молочная	11,1	22,5		243
Колбаса полукопченая Любительская	17,6	39,1		428
Колбаса полукопченая Московская	19,1	36,1		402
Колбаса полукопченая Сервелат	16,1	40,2		423
Колбаса сырокопченая Любительская	20,6	47,8		511
Колбаса сырокопченая Московская	24,3	41,6		476
Колбаса сырокопченая Сервелат	24,1	40,2		453
Колбаски охотничьи	27,1	24,6		325
Кровянка	10,6	17,8	14,5	261
Салями	21,3	53,6	1,1	576
Сардельки Говяжьи	11,1	18,2	1,6	215
Сардельки Свиные	10,1	31,8	1,7	330
Сосиски Говяжьи	10,3	20,3	0,9	229
Сосиски Куриные	10,6	22,1	3,3	242
Сосиски Любительские	9,8	30,1	0,4	318
Сосиски Молочные	11,3	23,9	1,1	260
Сосиски Свиные	9,2	23,2	4,5	284

Масло, маргарин, жиры

ПРОДУКТ	БЕЛКИ	ЖИРЫ	УГЛЕВОДЫ	ККАЛ
Жир куриный		99,7		896
Жир свиной топленый		99,5		882
Маргарин сливочный	0,5	82,3		746
Маргарин столовый молочный	0,5	82	0,9	744
Майонез 67%	3,3	67	2,4	624
Масло льняное		99,8		898
Масло оливковое		99,8		898
Масло подсолнечное		99,9		899
Масло сливочное 82,5%	0,5	82,5	1	747
Масло топленое	0,4	98,1	0,5	885

Молочные продукты

Отсутствие достаточного количества белка в организме сделает тело худым и рыхлым, ну уж никак не позволит добиться качественной массы тела.

Многие специалисты рекомендуют начинать сгонку лишнего веса и сжигание жиров, если килограммов не слишком много, с наращивания мышечной массы. Этот подход достаточно эффективен, так как мышцы энергоёмкая ткань организма. Если в вашем теле есть достаточно проработанной мускулатуры, то даже в состояние покоя количество потребляемых организмом калорий будет высоким. Это связано с тем, что мышцы буквально пронизаны кровеносной системой и требуют постоянного питания и дыхания, а значит и затраты энергии на их содержание в организме высокие. Жировая ткань напротив не требует больших затрат энергии на своё содержание, так как это экстренное депо энергии «на чёрный день». Повысить содержание белков и правильных углеводов в питании поможет та же таблица энергетической ценности и калорийности продуктов. Рассчитать суточное значение необходимых организму калорий можно общим способом путём не сложных вычислений.

ПРОДУКТ	БЕЛКИ	ЖИРЫ	УГЛЕВОДЫ	ККАЛ
Йогурт 1.5%	4,3	1,5	8,4	65
Йогурт 3.2%	5	3,2	8,9	87
Кефир 0%	2,8		3,8	29
Кефир 1%	2,8	1	4,0	37
Кефир 2,5%	3	2,5	4,0	51
Кефир 3,2%	3,2	3,2	4,1	57
Молоко 0%	2,8		4,6	34
Молоко 1%	2,8	1	4,6	43
Молоко 2,5%	2,8	2,5	4,6	53
Молоко 3,2%	2,8	3,2	4,6	58
Молоко козье сырое	3,1	4,2	4,7	71
Молоко коровье сырое	3,2	3,6	4,7	63
Молоко обезжиренное	2,1	0,1	4,5	30
Молоко сухое цельное	25,2	25	39,6	477
Молоко сгущенное	7,3	7,7	9,7	139
Простокваша 3,2%	2,9	3,2	4,0	57
Ряженка 2,5%	2,9	2,5	4,1	53
Ряженка 4,0%	2,9	4	4,1	68
Сливки 10%	2,8	10	4,1	121
Сливки 20%	2,8	20	3,9	209
Сметана 10%	3	10	2,9	118
Сметана 15%	3	15	2,9	163
Сметана 20%	3	20	2,9	208
Сырки из творожной массы	7,3	23	27,6	344
Сыр голландский	26,4	26,5		352
Сыр пошехонский	26,4	26,3		348
Сыр российский	24,1	29,8	0,4	366
Сыр сулугуни	20	24,2		293
Творог жирный	14	18	1,9	236
Творог нежирный	18,2	0,6	1,8	89
Творог полужирный	16,5	9	1,9	156

Мясо, птица

Мясо и субпродукты имеют массу приятных вариаций приготовления способных с лёгкостью заменить колбасы из магазина. При этом насыщаемость организма при потреблении домашних котлет, кровяных и других домашних колбас, просто тушеного или даже жареного мяса на гриле, просто колоссальна в сравнении с насыщением, которое приходит с употреблением бутерброда с колбасой из магазина. Тем не менее бесконтрольное потребление мясных блюд не может положительно сказываться на фигуре и здоровье организма в целом. Так как в 100 граммах мясных продуктов содержится в среднем 200 ккал. Для грамотного построения своего дневного рациона следует постоянно обращаться к таблице калорийности.

ПРОДУКТ	БЕЛКИ	ЖИРЫ	УГЛЕВОДЫ	ККАЛ
Баранина	16,2	15,3		201
Бараньи Почки	13,4	2,6		78
Баранья Печень	18,9	2,8		102
Баранье Сердце	13,6	2,7		85
Говядина	18,7	12,6		191
Говяжьи Мозги	9,3	9,6		126
Говяжья Печень	17,6	3,2		100
Говяжьи Почки	12,4	1,9		67
Говяжье Вымя	12,1	13,8		176
Говяжье Сердце	15,2	3,1		89
Говяжий Язык	13,4	12,1		160
Конина	20,3	7,1		149
Кролик	20,6	12,8		197
Свинина нежирная	16,3	27,9		318
Свинина жирная	11,6	49,1		484
Свиные почки	13,2	3,2		84
Свиная печень	18,6	3,5		105
Свиное сердце	15,2	3,1		87
Свиной язык	14,4	16,5		203
Телятина	19,9	1,1		91
Гуси	16,4	33,1		359
Индейка	21,1	12,3	0,6	192
Куры	20,4	8,6	0,8	161
Цыплята	18,5	7,9	0,5	159
Утки	16,4	61,3		348

Овощи

При сгонке жировой ткани необходимо потреблять как можно больше продуктов с пониженной калорийностью, чтобы создать дефицит калорий, а также клетчатки для очистки органов пищеварительного тракта. Овощи в большей степени являются кладезем клетчатки, пищевых волокон и способны создавать необходимые условия для дефицита калорий в питании. Некоторые овощи содержат всего по 15 ккал на 100 грамм. А это значит, что съев пол килограмма пищи, организм насытится 75 ккал. На переваривание же овощей уходит около 180 ккал. Но и здесь следует быть крайне осторожными. Увлекаться продуктами с отрицательной калорийностью не стоит, лучше ловить баланс в сочетании с белковой пищей, такой как нежирное мясо, творог и молочные продукты. Просто потому, что если вёдрами кушать один салат надеясь на похудение, можно заработать себе расстройство пищеварительной системы, а как следствие потерю жизненно необходимых микроэлементов.

ПРОДУКТ	БЕЛКИ	ЖИРЫ	УГЛЕВОДЫ	ККАЛ
Баклажаны	0,6	0,1	7,5	22
Бобы	6,1	0,1	8,1	59
Брюква	1,2	0,1	8,4	38
Горошек зеленый	5,4	0,2	13,6	75
Кабачки	0,8	0,3	5,9	30
Капуста белокочанная	1,9		5,7	31
Капуста краснокочанная	1,9		6,3	34
Капуста цветная	2,7		5,2	30
Картофель вареный	2	0,3	16,5	80
Картофель жареный	2,6	9,7	23,5	198
Картофель молодой	2,2	0,3	12,5	57
Лук зеленый (перо)	1,4		4,2	21
Лук порей	3,2		7,1	38
Лук репчатый	1,6		9,3	41
Морковь	1,3	0,1	6,3	29
Огурцы грунтовые	0,7		3,1	15
Огурцы парниковые	0,7		1,6	9
Оливки	0,6	10,2	6,7	111
Перец зеленый сладкий	1,2		4,8	24
Перец красный сладкий	1,2		5,5	26
Петрушка (зелень)	3,8		8	45
Петрушка (корень)	1,6		11,2	48
Редис	1,5		4,2	22