Содержание калорий в сыре

Содержание статьи

Таблица калорийности сыров (включая БЖУ)

Сыворотка творожная200,80,23,5Сыр Almette с белыми грибами2516235Сыр Almette с зеленью2166203Сыр Almette с йогуртом1837155Сыр Almette с огурцами и зеленью2125203Сыр Almette с хреном2206204Сыр Almette с чесноком2166203Сыр Almette сливочный2166203Сыр Exquisa творожный с зеленью2376,7223Сыр Exquisa творожный с лососем2356,721,53,5Сыр Fallini Rapesan тёртый47849,529,24,4Сыр Grill Akadia24517193Сыр Hochland Bleu41515391Сыр Hochland плавленый ассорти30310275Сыр Hochland плавленый Маасдам ломтики27012227Сыр Hochland плавленый с ветчиной ломтики28814244Сыр Hochland плавленый с огурцами и укропом ломтики26915215Сыр Hochland плавленый с салями и специями ломтики28413244Сыр Hochland плавленый Сэндвич ломтики27914234Сыр Hochland плавленый Чизбургер ломтики27914234Сыр Hochland творожный с зеленью2126202Сыр Old Amsterdam4076,239Сыр President Rondele козий354910,54Сыр President Rondele творожный3177312,5Сыр President Rondele творожный с орехами3156,5312,5Сыр President Rondele творожный с чесноком и травами3256,831,24,2Сыр President Мастер Бутерброда Лёгкий18516,58,59,5Сыр President Мастер Бутерброда Мааздам24013,517,56Сыр President Мастер Бутерброда Моцарелла2819206,5Сыр President Пише Миньон32418281Сыр Абонданс35026,326,6Сыр Адыгейский24018,514Сыр Алтайский3562626,53,5Сыр Альпийский3532527Сыр Амадеус27528,629,30,1Сыр Амбер220311010Сыр Анари19511152Сыр Аппенцеллер40324,731,72Сыр Арла Буко2008,5173Сыр Арла Буко Баланс2008,5173Сыр Арла Натура Лайт26029161Сыр Арла Натура Моцарелла3032621,71Сыр Арла Натура Сливочный3402526Сыр Асьяго12210,98,11,2Сыр Атлет2903019Сыр Бавария Блю45013,543,80,5Сыр Бийский37124,229,9Сыр Бонгрейн Фол Эпи26728,8161,8Сыр Бонфесто Моцарелла Пицца25618,420,3Сыр Бонфесто Рикотта Лайт мягкий14511,3102,5Сыр Бофор35026,326,6Сыр Бри2912123Сыр брынза (из коровьего молока)26017,920,1Сыр брынза (из овечьего молока)29814,625,5Сыр Брынза Сербская20811,915,52,6Сыр Бурата33035Сыр Вырусский2582915Сыр Гауда35625272Сыр Гермелин30320251Сыр Голландский3522626,8Сыр Горгонзола3301926Сыр Горный40029,329,71Сыр Грана Падано3843328Сыр Грация 20%209309Сыр Грюйер3962731Сыр Данбо34025261Сыр Датский3302524,3Сыр Деревенский10310,35,33Сыр Джугас36433251,7Сыр Домашний11312,754Сыр Дор Блю3542130Сыр Дор Блю a la creme2657253Сыр Дорогобужский3322028Сыр зеленый3562626,53,5Сыр Камамбер2912123Сыр Камбоцола42713,543,80,5Сыр Кантали23426,714,1Сыр Карат Violette творожный сливочный2988,927,83Сыр Карат Волна плавленый27615,123,11,9Сыр Карат Дружба плавленый2871524,22,5Сыр Карат кисломолочный плавленый23314,1183,7Сыр Карат Орбита плавленый17124,78Сыр Карат с грибами для супа плавленый30415,925,91,9Сыр Карат с луком для супа плавленый32316,428,6Сыр Карат шоколадный плавленый31111,618,525,8Сыр Карат Янтарь плавленый2971226,43,1Сыр Кастелло Бри29619241Сыр Кастелло Данаблю33919,728,60,7Сыр Кисломолочный133310,70,3Сыр Козий29021,321,70,7Сыр колбасный копчёный2712319Сыр Комте40728,432Сыр Копчёный38027,725,37,3Сыр Костромской34525,226,3Сыр Курт26025162,7Сыр Ламбер37723,730,5Сыр Ламбер сливочный39523,732,5Сыр Ламбер Тильзитер3392425Сыр Латвийский31623,324,1Сыр Ливаро3402029Сыр Лимбургер32720,127,30,1Сыр Литовский25027,914,7Сыр Маасдам35023,526Сыр Манчего39524322,6Сыр Маскарпоне4124,841,54,8Сыр Мексиканский28224,719,43,4Сыр Мондзеер2802220,36,7Сыр Московский3562626,53,5Сыр Моцарелла2401824Сыр Моцарелла Гальбани19617,513,51Сыр Моцарелла Паладин2551920Сыр Мраморный32624,825,2Сыр Мюнстер27424,717,63,5Сыр Ночерино3322028Сыр Осетинский3562626,53,5Сыр Панир27412,815,721Сыр Пармезан3923328Сыр Пекорино41925,533Сыр Перлини копченый23317,718Сыр Песто зелёный3802332Сыр плавленый25716,811,223,8Сыр плавленый шоколадный31111,618,525,8Сыр Полесский2212314,3Сыр Пошехонский3502626,5Сыр Прибалтийский33224,625,2Сыр Раклет35722,7281Сыр Реблошон32719,725,62,3Сыр Рикотта17411133Сыр Рокамадур29021,321,70,7Сыр Рокишкио3663225Сыр Рокфор3372028Сыр Российский36324,129,50,3Сыр Ружетт37735150,5Сыр с белой плесенью29021,321,7Сыр с голубой плесенью36317,6311,8Сыр с красной плесенью3402029Сыр с плесенью3402029Сыр Салер35026,326,6Сыр Сбринц4293033Сыр Сиртаки рассольный Classic22510178Сыр Сметанковый3322127,5Сыр Снофриск козий натуральный257625Сыр Степной3502426,31,7Сыр Стилтон35321,428,72,3Сыр Сулугуни2902024Сыр Сыробогатов лёгкий 25%2543313Сыр сычужный3052223,4Сыр Творожный ломтик с прованскими травами32712,7301,4Сыр Тильзитер33427,8250,1Сыр Тысяча Озёр лёгкий 15%2683115Сыр Угличский34725,826,3Сыр Фавита17614123Сыр Фермерский20718,514,11,5Сыр Фета2901724Сыр Филадельфия2535,4243,2Сыр Фонтина38925,631,11,6Сыр Холлендер26528170,1Сыр Чанах28519,522Сыр Чеддер3922332Сыр Чечил31319,522,81,9Сыр Чечил рассольный копчёный32019,5262,2Сыр Швейцарский39624,931,8Сыр Эдам3302426Сыр Эдам копчёный33424,825Сыр Эмменталь38028,829,70,1Сыр Эстонский3562626,53,5Сыр Янтарный плавленый289727,34Сыр Ярлсберг3642828Сыр Ярлсберг Лайт2683116Сыр Ярославский35026,226,6Сырник творожный18318,63,618,2Сырный продукт Hochland Фетакса плавленый2618251Сырный продукт Парижская буренка2327,2222Сырок Б.Ю.Александров 5% в тёмном шоколаде28613,512,929Сырок Б.Ю.Александров в молочном шоколаде4108,428,230,7Сырок Б.Ю.Александров в тёмном шоколаде4198,630,827Сырок Б.Ю.Александров с ванилью2422,86,510,5Сырок глазированный4078,527,832Сырок глазированный Картошка417723,447,6Сырок глазированный с начинкой3749,521,336Творог 0% (обезжиренный)7116,51,3Творог 0% Лосево85183,3Творог 0.1%7616,70,12Творог 0.2%81180,21,8Творог 0.3%90180,33,3Творог 0.6% (маложирный)88180,61,8Творог 1%7916,311,3Творог 1.8% (нежирный)101181,83,3Творог 11%17016111Творог 18% (жирный)23214182,8Творог 2%1031823,3Творог 4%10415,741,4Творог 5%12117,251,8Творог 8%1381581,5Творог 9% (полужирный)15916,792Творог Arla Keso зернистый70111,52,5Творог Danone 0% мягкий6110,90,14Творог Danone 5% мягкий978,854,2Творог President 9% Рассыпчатый1539162Творог Благода 12% Крестьянский17514122Творог Благода 7.5% низкокалорийный144167,53Творог Брест-Литовск 3% Классический9716,731,4Творог домашний (из молока 1%)16617,66,411,3Творог Домик в деревне 0.1%55100,13,5Творог Домик в деревне 9%1531692Творог зерненый Сыр Домашний1001442Творог Ласковое лето 3% зерненый9615,132,2Творог Милава 4% мягкий8511,241,3Творог Милава 9% натуральный1471591,5Творог мягкий нежный обезжиренный3271Творог Останкинский обезжиренный6813,50,13,3Творог Пискарёвский 5%1211653Творог Простоквашино 0% мягкий63120,13,5Творог Простоквашино 2% нежирный1031823,3Творог Простоквашино 5% зерненый10512,752,4Творог Простоквашино 5% зерненый с клубникой12710,3512,5Творог Простоквашино 5% зерненый с малиной12610,3412,2Творог Простоквашино 5% зерненый с персиком13010,3413,1Творог Простоквашино 5% зерненый с черникой12710,3413,1Творог Простоквашино 5% классический1211653Творог Простоквашино 9% классический1571693Творог Савушкин 0%, обезжиренный3271Творог Савушкин Хуторок 1%861811,3Творог Серышевский обезжиренный85181,83,3Творог Тофу738,14,20,6Творожная масса3417,12327,5Творожная масса с изюмом3436,821,629,9Творожная масса с курагой35792329Творожный продукт «Чудо» со вкусом ванили с шоколадным соусом1364,25,617,3Творожок «Чудо» вишня-черешня1344,4420,2Творожок «Чудо» киви-банан1234,44,216,9Творожок «Чудо» клубника1304,44,218,6Творожок «Чудо» клубника-земляника1314,4419,4Творожок «Чудо» персик-груша1314,44,218,9Творожок «Чудо» черника1314,44,219Творожок «Чудо» шоколад1324,44,219,1

Источник

Калорийность Сыр. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сыр».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	330 кКал	1684 кКал	19.6%	5.9%	510 г
Белки	24 г	76 г	31.6%	9.6%	317 г
Жиры	26 г	56 г	46.4%	14.1%	215 г
Углеводы	2.22 г	219 г	1%	0.3%	9865 г
Вода	41.46 г	2273 г	1.8%	0.5%	5482 г
Зола	3.94 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	165 мкг	900 мкг	18.3%	5.5%	545 г
Ретинол	0.164 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.334 мг	1.8 мг	18.6%	5.6%	539 г
Витамин В4, холин	15.4 мг	500 мг	3.1%	0.9%	3247 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	2.1%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.2%	2500 г
Витамин В9, фолаты	21 мкг	400 мкг	5.3%	1.6%	1905 г
Витамин В12, кобаламин	1.54 мкг	3 мкг	51.3%	15.5%	195 г
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	10 мкг	5%	1.5%	2000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.5 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%	0.5%	6250 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.6%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.063 мг	20 мг	0.3%	0.1%	31746 г
Макроэлементы
Калий, K	121 мг	2500 мг	4.8%	1.5%	2066 г
Кальций, Ca	700 мг	1000 мг	70%	21.2%	143 г
Магний, Mg	29 мг	400 мг	7.3%	2.2%	1379 г
Натрий, Na	819 мг	1300 мг	63%	19.1%	159 г
Сера, S	249.4 мг	1000 мг	24.9%	7.5%	401 г
Фосфор, P	546 мг	800 мг	68.3%	20.7%	147 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.24 мг	18 мг	1.3%	0.4%	7500 г
Марганец, Mn	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.2%	18182 г
Медь, Cu	36 мкг	1000 мкг	3.6%	1.1%	2778 г
Селен, Se	14.5 мкг	55 мкг	26.4%	8%	379 г
Цинк, Zn	3.9 мг	12 мг	32.5%	9.8%	308 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.22 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.962 г	~
Валин	1.806 г	~
Гистидин*	1.032 г	~
Изолейцин	1.306 г	~
Лейцин	2.564 г	~
Лизин	2.654 г	~
Метионин	0.719 г	~
Треонин	0.93 г	~
Триптофан	0.352 г	~
Фенилаланин	1.431 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.762 г	~
Аспарагиновая кислота	1.743 г	~
Глицин	0.485 г	~
Глутаминовая кислота	6.137 г	~
Пролин	3.245 г	~
Серин	1.544 г	~
Тирозин	1.454 г	~
Цистеин	0.254 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	114 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	17.614 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.999 г	~
6:0 Капроновая	0.64 г	~
8:0 Каприловая	0.427 г	~
10:0 Каприновая	0.918 г	~
12:0 Лауриновая	1.211 г	~
14:0 Миристиновая	3.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.851 г	~
18:0 Стеариновая	2.918 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.747 г	min 16.8 г	46.1%	14%
16:1 Пальмитолеиновая	0.889 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.388 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.657 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	1.8%
18:2 Линолевая	0.263 г	~
18:3 Линоленовая	0.394 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.394 г	от 0.9 до 3.7 г	43.8%	13.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.263 г	от 4.7 до 16.8 г	5.6%	1.7%

Энергетическая ценность Сыр составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Сыр: калории, польза, вред, БЖУ на 100г | LivingNotes.ru

Рубрика: Питание

Опубликовано: 26.02.2019 ·

14.12.2020 ·

На чтение: 4 мин ·

1 953

Сыр … он обладает уникальной способностью превращать простую еду в невероятное наслаждение. Сыр удобен для перекуса днем, его можно добавлять к обеду в различные блюда, а также это прекрасная закуска для ужина.

Существует более чем 1750 видов сыров по всему миру, есть почти неограниченное количество способов, чтобы насладиться этой универсальной пищей.

Сыры и их калорийность.

Пармезан

Калории на 100г: 431 кал.

Белки, г: 33.0
Жиры, г: 28.0
Углеводы, г: 0.0

Калории на порцию: 20*

Размер порции: 1 столовая ложка

@thekitchenwhitelaw

Только 20 калорий в столовой ложке. Пармезан идеальное добавление для вашего блюда из макаронных изделий или супа! Мало того, что он низок в калориях, но он высок в протеине (белок), который помогает быть сытым более долгое время. Это твёрдый сыр долгого созревания.

Состав и полезные свойства сыра Пармезан

Сыр делается на коровьем молоке и содержит белок высокого качества, необходимый для строительства клеток организма и мало жира. Пармезан содержит много кальция, без которого нарушается прочность костей и зубов, а также витамины группы В, оказывающие благотворное влияние на деятельность нервной системы и улучшающие состояние кожи и волос. L-карнитин, входящий в состав сыра Пармезан, способствует расщеплению жиров.

пармезан или королевский сыр

Вред сыра Пармезан

Коровье молоко из которого сделан этот продукт не подходит людям с непереносимостью лактозы. Излишнее употребление сыра может стать причиной возникновения приступов мигрени, особенно при сочетании сыра с красным вином.

Моцарелла – обезжиренный сыр

Калории на 100г: 240 кал.

Белки, г: 18.0
Жиры, г: 24.0
Углеводы, г: 0.0

Калории для сервировки: 70-80

Размер сервировки: 1 ломтик

@ngunyaah_kunyah

Классический итальянский сыр обезжиренный сыр моцарелла содержит в одной порции 70 калорий, а цельное молоко составляет всего 85 калорий на один кусочек. Моцарелла нежирная и имеет только 80 калорий, обеспечивая 7 граммов белка и 222 мг кальция.

Камамбер

Калорийность сыра: 5 сыров – полных вкуса, но с низким содержанием калорий

Калории на 100г: 299 кал.

Белки, г: 21.0
Жиры, г: 23.0
Углеводы, г: 0.0

Калории в сервировку: 85

Размер сервировки: 30 г (размере большого пальца)

Камамбер изготавливается фермерским способом, а это значит, что в процессе приготовления используются только натуральные продукты и соблюдаются традиции сыроварения, гарантирующие качество и отменный вкус.

Тосты с сыром камамбер в паре с яблоками – это идеальная (и легкая) закуска, если вы принимаете гостей.

Камамбер camembert

Российский сыр

Калории на 100г: 363 кал

Белки, г: 24.1
Жиры, г: 29.5
Углеводы, г: 0.3
витамины группы PP, B12, B2, A
кальций
цинк

Регулярное употребление сыра Российский брус благоприятно воздействует на деятельность головного мозга, укрепляет кости, способствует улучшению состояния нервной системы.

Калорийность сыра: 5 сыров – полных вкуса, но с низким содержанием калорий 363 кал в российском сыре

Полутвёрдый сыр из пастеризованного молока. Этот сыр самый доступный в России.

Российский сыр содержит говяжий жир – твёрдый и один из самых тяжёлых. Если у вас повышен уровень холестерина в крови, сыр следует употреблять в небольшом объёме. При чрезмерном употреблении продукта возможны проблемы с пищеварительной системой, тяжесть в желудке, запоры.