Слим ру диета на 1200 калорий
Содержание статьи
Диета на 1200 калорий
Диета на 1200 килокалорий обеспечивает снижение веса без голода и строгих ограничений. Узнайте, как составить меню на день, неделю и месяц, приготовить вкусные диетические блюда и иногда баловать себя любимыми лакомствами и худеть.
Сбалансированная диета «1200 ккал» основана на том принципе, что в день вы должны съедать любых продуктов на 1200 килокалорий. Число 1200 является той золотой серединой, которая позволяет человеку, не испытывающему сильных физических нагрузок, постепенно снижать вес. Если употреблять большее количество калорий в день — они будут откладываться в организме, а от меньшего количества появятся проблемы со здоровьем.
Кому подходит
Правильная низкокалорийная диета подходит всем и практически не имеет противопоказаний. Исключением является лишь беременность. Кроме того, этой системы питания не смогут придерживаться спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни. Их организм должен потреблять большее количество калорий, чтобы оставаться здоровыми и активными. Противопоказана низкокалорийная диета также и подросткам, организм которых еще находится в процессе роста и развития.
Чтобы питание было сбалансированным, необходимо проконсультироваться с диетологом или выбрать уже разработанное меню. Примерное содержание вашего рациона лучше составить из тех продуктов, которые вы любите. Тогда вам не составит труда придерживаться низкокалорийной диеты в 1200 калорий. Главное, выдерживать ежедневное ограничение в калорийности.
Сразу исключите высококалорийные продукты, кусочек которых по энергетической ценности способен заменить все питание за день, не принеся при этом никакой пользы организму:
- фастфуд;
- сладкие газированные напитки;
- торты и пирожные;
- чизкейки;
- сырные и прочие соусы.
Кроме того, ваш ежедневный рацион должен содержать баланс белков, жиров и углеводов, которые должны сочетаться в следующей пропорции: жиры (30%)+белки (15%)+ углеводы (55%).
Как составить меню
Ежедневный рацион на 1200 ккал является одной из самых простых и безопасных систем питания для похудения. Однако вам придется ежедневно просчитывать калории и взвешивать то, что вы едите. При составлении меню, используйте таблицу калорийности продуктов питания и не забывайте о балансе белков, жиров и углеводов в вашем ежедневном рационе. Для удобства можно использовать онлайн калькуляторы калорийности.
Таблица калорийности основных продуктов
Продукт | Энергетическая ценность, ккал |
---|---|
овсяные хлопья сухие, 50 г | 170 |
вареное яйцо | 75 |
бутерброд с белым хлебом и сыром | 235 |
бутерброд с белым хлебом и колбасой | 230 |
обезжиренный творог, 100 г | 110 |
стакан йогурта, 200 мл | 165 |
банан | 125 |
апельсин | 45 |
яблоко | 70 |
гречка в сухом виде, 50 г | 155 |
макароны в сухом виде, 50 г | 155 |
борщ с мясом, 400 г | 250 |
овощной суп, 400 г | 100 |
пельмени, 200 г | 600 |
куриный бульон, 1 стакан | 65 |
отварная куриная грудка, 200 г | 220 |
жареная семга, 200 г | 200 |
котлета из говядины, 1 шт. | 360 |
сосиски, 2 шт. | 275 |
печеный картофель, 1 шт. | 100 |
вареный картофель, 1 шт. | 85 |
овощи на пару, 200 г | 190 |
винегрет, 200 г | 245 |
салат из огурцов, 200 г | 120 |
шоколад горький, 1 полоска | 140 |
пицца, 1 треугольник | 610 |
чизбургер | 300 |
пломбир, 200 г | 140 |
зефир, 1 шт. | 135 |
чипсы, 25 г | 135 |
мармелад, 1 шт. | 30 |
пряник, 1 шт. | 140 |
апельсиновый сок, 1 стакан | 35 |
черный кофе | 8 |
черный чай | 55 |
кофе со сливками | 2 |
молоко, 1 стакан | 110 |
обезжиренный кефир, 1 стакан | 66 |
сливочное масло, 1 чайная ложка | 185 |
подсолнечное масло, 1 чайная ложка | 40 |
сметана, 1 чайная ложка | 35 |
майонез, 1 чайная ложка | 65 |
хлеб белый, 100 г | 265 |
мед, 1 чайная ложка | 40 |
Меню
На день
Меню для одного из дней низкокалорийной диеты можно представить таким. Разобьем день на 6 приемов пищи (примерно по 200 калорий каждый).
- Овсяные хлопья (30 гр., 100 ккал), сваренные на воде + 1 чайная ложка меда (40 ккал), апельсин (45 ккал), чашка кофе (8 ккал). Итого 193 калории.
- Обезжиренный творог (100 гр., 110 ккал) + сметана 1 чайная ложка (35 ккал), кофе со сливками (55 ккал). Итого 200 калорий.
- Борщ с мясом (300 гр., 187 ккал), черный чай (2 ккал), мармелад (1 шт., 30 ккал). Итого 219 калорий.
- Банан (125 ккал), стакан апельсинового сока (35 ккал). Итого 160 калорий.
- Винегрет (100 гр., 120 ккал), куриная грудка отварная (100 гр., 110 ккал). Итого 230 калорий.
- Обезжиренный кефир 1 стакан (66 ккал), пряник 1 штука (140 ккал). Итого 206 калорий.
На неделю
Низкокалорийное меню на неделю, исходя из пяти приемов пищи в день, может быть таким.
Понедельник:
- вареное яйцо и гречневая каша, кофе;
- яблоко;
- запеченный с овощами минтай, апельсиновый сок;
- куриное филе, запеченное с травами, салат из свежей капусты;
- стакан обезжиренного йогурта.
Вторник:
- бутерброд из ломтика цельно — зернового хлеба и легкого сыра, кофе;
- банан, сок;
- куриный бульон, винегрет;
- фаршированный овощами перец, чай;
- стакан молока.
Среда:
- фруктовый смузи, омлет;
- груша;
- кета с рисом на пару;
- овощи на гриле, кусочек куриной грудки, чай;
- обезжиренный кефир.
Четверг:
- овсяные хлопья с черносливом, кофе;
- фреш из овощей или фруктов;
- овощной суп из капусты брокколи, паровая говядина, чай;
- отварной рис и кусочек запеченной семги;
- обезжиренный творог.
Пятница:
- творожная запеканка, чашка молока;
- запеченное яблоко;
- грибной суп с кусочками курицы, чай;
- гречневая каша с говядиной, салат из свежих овощей, чай;
- мацони.
Суббота:
- каша пшеничная, чай;
- киви;
- борщ, сок апельсиновый;
- макароны с томатной пастой, чай;
- ряженка.
Воскресенье:
- молочная каша, кофе;
- персики;
- лапша из курицы, салат из овощей и зелени;
- сырники с изюмом, кофе со сливками;
- йогурт.
На месяц
Если вы решили провести месяц, придерживаясь низкокалорийной диеты в 1200 калорий, разработайте меню на каждый день.
Важно! Энергетическая ценность всех потребляемых в течение дня продуктов не должна превышать 1200 калорий!
Исключите из своего месячного меню следующие продукты:
- сахар и выпечка;
- консервы;
- жареные и копченые блюда;
- колбасу, сосиски, пельмени.
Включите в низкокалорийное меню на месяц следующие продукты:
- каши;
- макароны твердых сортов;
- фрукты и ягоды;
- овощи;
- нежирные молочные продукты;
- перепелиные яйца;
- нежирное белое мясо;
- рыбу и морепродукты.
Также, не забудьте о важных рекомендациях:
- пейте больше жидкости;
- питайтесь как можно чаще и тщательно пережевывайте пищу;
- если почувствуете слабость, прекратите ограничивать энергетическую ценность вашего питания;
- включайте в рацион максимальное разнообразие ингредиентов: рыбу, мясо, овощи, фрукты, злаки, молочную продукцию;
- исключите жареную и жирную пищу, а также сладости и выпечку;
- разбейте ежедневный рацион на три основных приема пищи, между ними устраивайте перекусы, не дожидаясь наступления чувства голода.
Составляя меню на месяц, используйте следующие варианты трех основных приемов пищи.
Завтрак:
- любая каша (овсянка, гречка, пшено);
- отварное яйцо;
- творожная запеканка;
- нежирный сыр, банан.
Обед:
- суп из овощей, паровая котлета;
- мясной борщ;
- куриный бульон, винегрет;
- рагу из мяса или рыбы с овощами;
- отварная рыба и салат из моркови.
Ужин:
- творог со сметаной;
- паровой омлет, сок;
- отварной картофель, салат из квашеной капусты;
- отварная цветная капуста, вареное яйцо;
- паровая говяжья котлета, салат из капусты;
- запеченное рыбное филе, салат из огурцов;
- каша на молоке.
Между ними устраивайте обязательные перекусы в виде фруктов, кефира, молока, сока или травяного чая. Не забывайте пить больше воды.
Примеры рецептов низкокалорийных блюд
Омлет со спаржей в пароварке
Почистить вымытую спаржу и варить в течение пяти минут в соленой воде. Выложить спаржу в чашу пароварки, залить взбитыми яйцами и довести до готовности.
Десерт из яблока с творогом в микроволновой печи
У яблока вырезать середину и поставить его в микроволновку на две минуты. Вытащить яблоко и заполнить его обезжиренным творогом. Сверху можно полить чайной ложкой меда и посыпать корицей. Поставить в микроволновую печь еще на две минуты.
Кефирный коктейль
Возьмите стакан нежирного кефира и взбейте в блендере с натертым имбирем и апельсиновым соком. В готовый коктейль добавьте листики мяты и апельсиновую цедру.
К тому же, употребляйте любые фрукты, овощи и ягоды. Они являются самыми низкокалорийными продуктами и к тому же богаты витаминами и микроэлементами, которые будут поддерживать организм во время низкокалорийной диеты.
Видеообзор от диетолога
Источник
1200 :
1200 . , 1200 . , , . , . , . , .
, 0,4 -0,6 . 7 . 2 5-7 .
, . , , . 1500-1800 . 300-600 . , .
:
- 1200
- 1200
- 1200
- 1200
- 1200 ?
1200
1200 :
. .
300 . 150 .
2 . .
.
1200 .
, : 15-30-55%.
1200 , . , . , , .
100 :
, .
.
(1 ), . .
.
.
4 .
— . 200 .
.
2 . .
.
50 .
.
.
1/2 .
10 .
.
50 .
200 :
200 .
3 .
, . .
. 150 .
( ) .
(1 ) .
300 :
.
.
(5 ) .
.
.
( ).
1200
( ) | |
| 1204 |
| 1185 |
| 1210 |
| 1200 |
| 1200 |
| 1195 |
|
1200
:
, , .
, , . . .
, .
.
. .
, .
.
. , . .
.
. , , , .
, :
.
, .
.
.
.
.
.
.
.
.
, .
.
.
, , , .
, .
, :
, .
.
, (, , , .).
, , .
, , , .
, :
100 | |
137 | |
354 | |
92 | |
93 | |
84 | |
358 | |
79 | |
102 | |
898 | |
747 | |
899 | |
344 | |
1,5% | 65 |
352 | |
3,2% | 87 |
2,5% | 51 |
0% | 30 |
2,5% | 53 |
10% | 121 |
20% | 209 |
10% | 118 |
20% | 208 |
57 | |
366 | |
236 | |
293 | |
89 | |
2,5% | 53 |
201 | |
348 | |
78 | |
161 | |
102 | |
192 | |
85 | |
91 | |
84 | |
191 | |
203 | |
126 | |
87 | |
100 | |
484 | |
149 | |
105 | |
67 | |
318 | |
176 | |
89 | |
197 | |
160 | |
30 | |
29 | |
75 | |
38 | |
30 | |
59 | |
80 | |
22 | |
21 | |
103 | |
38 | |
70 | |
22 | |
41 | |
36 | |
29 | |
19 | |
15 | |
46 | |
111 | |
15 | |
25 | |
27 | |
45 | |
33 | |
22 | |
555 | |
275 | |
662 | |
262 | |
/ — | 273/285 |
701 | |
647 | |
555 | |
277 | |
270 | |
279 | |
582 | |
643 | |
, , | |
// | 201/250/127 |
95 | |
147 | |
77 | |
151 | |
86 | |
93 | |
84 | |
138 | |
106 | |
142 | |
76 | |
85 | |
109 | |
11 | |
200 | |
67 | |
159 | |
78 | |
53 | |
/ | 123/80 |
85 | |
74 | |
161 | |
106 | |
108 | |
257 | |
119 | |
124 | |
141 | |
222 | |
158 | |
248 | |
119 | |
141 | |
81 | |
126 | |
95 | |
76 | |
331 | |
153 | |
99 | |
91 | |
84 | |
89 | |
83 | |
35 | |
44 | |
37 | |
38 | |
49 | |
42 | |
87 | |
46 | |
73 | |
37 | |
53 | |
35 | |
41 | |
31 | |
34 | |
40 | |
46 | |
57 | |
27 | |
42 | |
30 | |
43 | |
39 | |
43 | |
33 | |
69 | |
42 | |
57 | |
31 | |
41 | |
29 | |
39 | |
61 | |
41 | |
54 | |
48 | |
324 | |
261 | |
335 | |
210 | |
239 | |
321 | |
246 | |
327 | |
153 | |
181 | |
, | |
39 | |
56 | |
42 | |
48 | |
36 | |
37 | |
58 | |
18 | |
26 | |
66 | |
78 | |
175 |
,
:
0,4 .
3 .
0,1 .
2 .
60 .
30 .
20 .
, .
, .
6 , . , . , . , , , . 75 .
:
0,3 .
0,3 .
0,15 .
125 .
75 .
— 70 .
80 .
20 .
, , .
, , . , , . 2 , , , . , , . 85 .
:
2,5 .
0,2 .
0,1 , , .
75 .
50 .
40 .
20 .
40 .
, , , .
, . , . , , . . 25 .
:
0,4 .
0,2 .
0,15 .
0,1 .
0,15 .
0,7 .
, , , .
, , , , . , . .
, . , . , . 55 .
:
0,5 .
70 .
50 .
20 .
, , , .
, . , . , , . 40 .
:
0,4 .
0,3 .
0, .
0,2 .
0,1 .
0,1 .
75 .
50 .
, , .
, . , , , . , , . , . , , , 15 . 145 .
:
0,3 .
2 .
30 .
10 .
20 .
, .
, , . , , , . , , , . . 47 .
:
0,5 .
0,25 .
0,2 .
75 .
30 .
3 .
.
, , , .
, , . , , .
, , .
20 200 °C. , . 10 . 70 .
:
0,3 .
0,1 .
50 .
30 .
30 .
10 .
2 .
, .
: + + + . 2 , , .
, . . , , . 140 .
:
0,2 .
4 .
.
.
, , , . 65 .
:
2 .
4 .
0,5 .
3 .
2 .
.
, , , . , , . , . . 180 .
1200
:
, .
.
.
.
.
:
.
, .
, .
:
.
.
.
.
16 .
.
.
.
.
.
.
.
65 .
1200 ?
3 . , . , 3 .
, :
1200 . , . , , , , .
. 30 ` .
, . , . .
, 48 : , 40 . , , , . , . 1 . 20 8 , .
, 29 : , . , . , . 2 5-7 .
, 29 : 1200 . . , . 30 8 .
, 35 : 1200 , 80 . . 15 . , . . 4 .
, , 1200 . , . , , .
: | ,
:
. . . (2004 .). — , (2006 .).
Источник
Готовое меню на 1200 калорий: план на 7 дней с КБЖУ на правильном питании
Один из самых простых и безопасных способов похудения — снижение энергетической ценности рациона. При дефиците калорий организм будет использовать под свои потребности запасы из жировых отложений. Однако не рекомендуется слишком сильно занижать калорийность, иначе повышается риск обратного эффекта и стремительного набора лишнего веса.
Предлагаем вам готовый вариант недельного меню на 1200 ккал с БЖУ и описанием блюд. Такой вариант питания подходит женщинам для похудения и избавления от лишнего веса.
Правильное питание: меню на 1200 калорий
Главным правилом ПП-рациона на похудении считается баланс нутриентов, а именно белков, жиров и углеводов. Пропорция остается без изменений для любой калорийности. Примерное БЖУ: 20-30%, 20-30%, 40-50%. Причем идет обязательная граница для жиров — не меньше 30-35 г для питания на сутки.
В меню на 1200 ккал для похудения нужно также обратить внимание на количество клетчатки и воды. Клетчатка поступает из овощей, зелени, фруктов, ягод или круп, отрубей и хлебцев. Оптимально в день 20-30 г пищевых волокон. Следует пить ежедневно не менее 1,5 л воды, что включает некрепкий чай (желательно зеленый).
Кому подойдет меню на 1200 ккал?
Калорийность рациона в 1200 ккал считается экстремальной. Особенно опасной будет ситуация, если опуститься до этого показателя калорийности слишком резко. Если вы хотите перейти на питание в 1200 ккал, в идеале нужно сначала вычислить свою суточную норму и потом сбавлять по 100-200 ккал в неделю. Однако бывают случаи, когда низкий калораж допустим.
Меню на 1200 ккал подойдет:
- девушкам с низким ростом и маленьким весом;
- людям без высокой активности и без физических нагрузок;
- тем, кто хочет похудеть за короткий срок на 1,5-3 кг;
Безусловный плюс такой диеты — возможность быстро вернуть тонус фигуре, из острой необходимости сбросить немного лишнего веса. Например, вариант этот используют перед отпуском или каким-то торжеством. При совмещении с тренировками результат достигается в короткий срок, обычно за 5-10 дней. Больше держать заниженный калораж при похудении не рекомендуется.
В основе меню на 1200 ккал должны лежать правильные и здоровые продукты, иначе не получится удержать этот низкий показатель суточной нормы. При наличии сбалансированного питания вред сильного дефицита калорий минимизируется.
Плюсы питания на 1200 ккал:
- С ограниченным питанием на 1200 ккал вы точно похудеете. За месяц возможна потеря от 3 до 10 кг в зависимости от изначального веса.
- Практически гарантировано, что ваше меню будет состоять из правильных и здоровых продуктов. Ведь иначе уложиться в такой ограниченный калораж очень сложно.
- При наличии разнообразного и полноценного меню такой способ похудения не наносит серьезного вреда для организма, в отличие от монодиет с очень низкой калорийностью рациона (например, диеты на гречневой каше, кефире, грейпфруте и т.д.).
Кому не подойдет меню на 1200 ккал?
Подходит значительное снижение энергетической ценности рациона далеко не всем. Например, спортсменам, активным людям, работникам физического труда будет слишком мало калорий для покрытия потребностей организма. Это скажется на самочувствии и здоровье, уменьшатся запасы сил, повысится утомляемость.
Категорический запрет диет с меню до 1200 ккал отмечают для подростков. Это объясняется необходимостью баланса нутриентов, поступления энергии на рост организма и его правильное развитие. По схожей причине не допускается брать низкий калораж беременным, так как нужен ресурс на формирование плода.
Минусы питания на 1200 ккал:
- Всегда питаться в рамках 1200 килокалорий очень сложно. А стоит вам после долгожданного похудения вернуться к обычному меню (даже в рамках нормальных 1800-2000 ккал), вы очень быстро наберете вес. При питании на 1200 ккал ваш организм замедлил обмен веществ, для того чтобы продолжать нормальную жизнедеятельность при таком скудном питании. И при увеличении калоража суточного рациона все лишнее будет запасаться в виде жира.
- При питании на 1200 ккал в день есть высокий риск сорваться с диеты. Для питания с большим дефицитом калорий необходимо иметь выдержку и силу воли, ведь организм явно получает меньше требуемого и будет об этом напоминать.
- С таким ограниченным питанием есть высокая вероятность, что вы не будете получать всех необходимых витаминов и микроэлементов, которые содержатся в продуктах.
- Если питаться на 1200 ккал, то у вас просто не будет физических сил на эффективный фитнес. А похудение без спорта не самый лучший вариант, если смотреть на долгосрочную перспективу.
Поэтому можно задуматься, стоит ли игра свеч? Ведь как бы нам не хотелось очень быстро похудеть, наша конечная цель — сохранить организм здоровым и бесперебойно работающим. А такое возможно только при сочетании сбалансированного меню и регулярных физических нагрузок. Питание на 1200 килокалорий вписывается в данную концепцию с трудом.
Обратите внимание! 1200 калорий может быть абсолютно нормальной цифрой для похудения в том случае, если у вас низкий вес, небольшой рост и нет физической нагрузки. При таких исходных данных норма калорийности будет невысокой, и она не будет вредной для организма. Главное, не снижайте дефицит калорий ниже 20-25%. Для расчетов вашей нормы калорий воспользуйтесь нашим калькулятором калорий.
Вред питания на 1200 ккал при большом весе
Начинать худеть при большом весе с резкого снижения калорийности нельзя, за этим обязательно последует еще больший откат, а жира меньше не станет. Если пойти по такому пути, то можно забыть о стройности. Хроническое голодание в результате нехватки калорий снизит работу эндокринных желез. Тело не станет отдавать жировые запасы, а будет расходовать мышцы. Как итог, замедлятся по максимуму обменные процессы, разовьется усталость и малоподвижность. Этот комплекс реакций приведет к тому, что организм затормозит жиросжигание.
Если находиться на меню в 1200 ккал и ниже слишком долго, то соблюдать диету становится все сложнее, повышается риск срыва. Выходит из-под контроля чувство голода, можно сильно переесть. Полным людям это опасно не только отходом от правильного питания, но и еще большим набором веса. Лишние калории начнут откладываться в жир, тело начнет запасаться.
Советы худеющим по системе 1200 калорий
Если вы все-таки настроены решительно или уже питаетесь в рамках 1200 ккал в день, то вам будут полезны некоторые советы:
- Старайтесь питаться разнообразно. Какие-то продукты мы любим меньше, какие-то больше, но при таком дефицитном питании очень важно разнообразное меню. Конечно, хорошо, если вы нашли свой идеальный рацион, которые подходит вам по вкусовым качествам и вписывается в ограничение 1200 ккал. Однако организму нужно разнообразное питание, поэтому не забывайте чередовать виды мяса, круп, овощей и фруктов.
- Употребляйте витамины. Диеты, какие бы они не были, всегда сопровождаются нехваткой витаминов или микроэлементов. Поэтому обязательно купите комплекс витаминов в аптеке и принимайте их регулярно. Это снизит риск последствий от диетического рациона.
- После похудения нужно грамотно выйти из диеты на 1200 ккал. Очень важно плавно перейти от питания на 1200 ккал к полноценному питанию. Даже если вы достигли нужных вам результатов в похудении, ни в коем случае нельзя резко начинать питаться без ограничений. Это приведет к полному возврату потерянных килограмм. Постепенно увеличивайте калорийность вашего рациона, добавляя примерно по 100-200 ккал в неделю.
Очевидно, что питание на 1200 ккал в день хоть и является эффективным методом похудения, но вместе с тем достаточно экстремальным. Для создания красивой фигуры гораздо проще и продуктивнее посчитать свою реальную норму калорий, подобрать для себя качественную физическую нагрузку и успешно сочетать эти два направления.
Как составить рацион на 1200 ккал?
Содержит меню на 1200 ккал 3 основных приема пищи: завтрак, обед, ужин. Между ними есть также 3 перекуса: после завтрака, на полдник и вечером за 1 час перед сном. По эффективности это самый лучший вариант питания на день, так как удерживается сытость и уменьшается вероятность пищевых срывов.
Распределение по приемам пищи:
- Что лучше съесть на завтрак — сложные углеводы, белки и жиры. Это даст энергию на первую половину дня.
- Что лучше съесть на обед — состав такой же, как и для завтрака. Обед обеспечивает энергией на вторую половину дня.
- Что лучше съесть на ужин — белки и клетчатка, немного жиров. Отпадает необходимость в энергии, остается легкость в желудке.
- Что лучше съесть на перекусы — утром простые углеводы, на полдник при соблюдении калоража жиры или углеводы, вечером белки.
Принципы рациона для меню на 1200 ккал стандартные. Основная масса еды на первую половину дня, чтобы обеспечить тело энергией. Ближе ко сну выходят в лидеры белки, углеводов почти не должно быть. Клетчатку (овощи, фрукты или ягоды, крупы) включать в каждый прием пищи, сладости оставить на завтрак и первый перекус.
Меню на 1200 ккал по дням
Всего мы составили для вас 7 рационов на каждый из дней недели. Начинается меню с общего КБЖУ (калорийности, белков, жиров, углеводов). Затем подробно описываются блюда из меню на 1200 ккал для 6 приемов пищи. Указываются необходимые продукты, их количество, если нужно, то и рецепт.
Меню на 1200 ккал: день 1
Общий КБЖУ: 1212 ккал, белки — 76,2 г, жиры — 52,3 г, углеводы — 108,7 г.
Завтрак: Овсяные хлопья долгой варки — 45 г, молоко 2,5% — 50 мл, цветочный мед — 10 г, изюм — 20 г, греческий йогурт — 50 г. Готовить с вечера: соединить, а затем смешать ингредиенты в банке или контейнере, убрать в холодильник.
Перекус: Сыр сулугуни — 10 г, зеленое яблоко — 1 штука (~150 г).
Обед: Гречневая крупа (в сухом виде) — 25 г, сердечки куриные — 140 г, сметана жирностью 10% — 10 г, лук репчатый — 20 г, морковь — 25 г, масло — 3 мл. Крупу запарить на 30-40 минут кипятком. Обжарить овощи и сердечки, смазав маслом сковороду. Разбавить сметану водой, залить, потушить до готовности.
Перекус: Чернослив — 15 г (~2-3 штуки), миндаль — 6 орехов (~10 г).
Ужин: Яйца куриные — 2 штуки, шпинат — 30 г, сливочное масло на 82,5% — 5 г, шампиньоны — 50 г, пармезан — 7 г. Поджарить нарезанные грибы, добавить при почти полной готовности масло и шпинат, припустить. Взбить яйца, натереть за счет мелкой терки сыр, перемешать, вылить в сковороду. Получится омлет.
Перекус: Яичные белки — 3 штуки (~100 г), огурец — 70 г, горошек зеленый — 25 г, сельдерей — 30 г, йогурт греческий — 15 г. Сделать легкий салат.
Меню на 1200 ккал: день 2
Общий КБЖУ: 1209 ккал, белки — 86,3 г, жиры — 48,4 г, углеводы — 100,5 г.
Завтрак: Яйцо куриное — 2 штуки, молоко 1,5% — 20 мл, бородинский хлеб — 30 граммов (1 ломтик), слабосоленая форель — 30 г, сыр творожный — 10 г. Сделать омлет из яиц с молоком. Приготовить бутерброд с рыбой и сыром.
Перекус: Груша — 40 г, яблоко — 50 г, кедровые орехи — 6 г, йогурт — 15 г. Сделайте фруктовый салат. Нужно нарезать грушу с яблоком, заправить, посыпать орехами.
Обед: Цельнозерновые макароны — 50 г, куриное филе — 90 г, петрушка — 8 г, на вкус специи, топленое масло — 3 г и сливки 10% — 35 мл. Отварить макароны, из филе сделать нарезку кубиками. Обжарить мясо на масле, затем залить немного разбавленными сливками со специями, потушить. Выложить с петрушкой.
Перекус: Рисовые хлебцы — 2 штуки (~20 г), творожный сыр — 18 г.
Ужин: Филе пангасиуса — 120 г, овощная смесь замороженная или свежая — 150 граммов, тыквенные семечки — 10 г. Рыбу с гарниром приготовить на пару, чтоб сохранить больше пользы. Можно запечь. Посыпать до подачи семечками.
Перекус: Ряженка с жирностью 4% — 150 мл.
Меню на 1200 ккал: день 3
Общий КБЖУ: 1211 ккал, белки — 96,1 г, жиры — 42,6 г, углеводы — 108,6 г.
Завтрак: Творог жирностью на 2% — 120 г, рисовая мука — 30 г и сырые яичные белки — 2 штуки (~66 г), изюм — 10 г, ванилин, подсластитель, низкокалорийная разновидность джема — 15 г, кофе черный — 200 мл. Белки и творог перетереть с подсластителем и ванилином, просеять муку, добавить изюм, далее перемешать тесто. Приготовить сырники. Подавать с джемом и черным кофе.
Перекус: Сушеный инжир — 28 г, курага, чернослив — по 2 штуки (~по 13 г).
Обед: Говядина — 80 г, молодой картофель — 110 г, лук с морковью — по 15 г, из свежих томатов паста — 10 г, масло — 5 мл. Нарезать крупно овощи, обжарить до золотистости, переложить в кастрюлю для тушения. Из мяса убрать прожилки и пленки, порезать на кубики, обжарить. Перенести к овощам, залить водой, на 30 минут томить под крышкой. Картофель выложить дольками, подлить воды, еще добавить соль, томатную пасту, специи. Перемешать, оставить на 15 минут.
Перекус: Кефир 1% — 200 мл, грецкий орех — 7 г (~2-3 ядра).
Ужин: Тунец консервы — 100 г, вареное яйцо — 1 штука, томаты с огурцами — по 50 г, красный лук — 20 г, оливковое масло — 6 мл. Приготовить салат.
Перекус: Творог мягкий 5% — 100 г, укроп — 5 г, петрушка — 8 г.
Меню на 1200 ккал: день 4
Общий КБЖУ: 1197 ккал, белки — 94,7 г, жиры — 41,1 г, углеводы — 115,8 г.
Завтрак: Молоко овсяное — 150 мл, апельсиновый сок — 80 мл, банан — 50 г, мед цветочный — 10 г, творог 5% — 100 г. Сделать смузи из ингредиентов.
Перекус: Пшеничный слайс — 1 штука (~10 г), паста арахисовая — 10 г и чашка черного кофе — 200 мл.
Обед: Бурый рис (сухой) — 40 г, филе индейки — 120 г, кабачок и цветная капуста — по 80 г, сметана 10% — 20 г, специи по вкусу. Рис сварить. Нарезать индейку и кабачок. Обжарить, подлить воду, добавить соцветия капусты, а также соль, специи и томить под крышкой до готовности. Подавать с рисом.
Перекус: Творог 5% — 40 г, сметана 15% — 10 г, изюм — 30 г.
Ужин: Горбуша — 100 г, сливки нежирные 10% — 20 мл, квашеная капуста — 120 г, оливковое масло — 6 мл. Запечь рыбу в слегка разбавленных сливках. Для подачи выложить квашеную капусту, заправить маслом и сушеной зеленью или специями.
Перекус: Яйцо отварное — 1 штука, белок отварной — 1 штука, огурец — 80 г.
Меню на 1200 ккал: день 5
Общий КБЖУ: 1211 ккал, белки — 89,6 г, жиры — 49,7 г, углеводы — 94,8 г.
Завтрак: Хлеб зерновой — 40 г, салатные листья — 15 г, авокадо — 40 г, куриные яйца — 2 штуки. Сделать бутерброды: на 2 ломтика хлеба намазать авокадо, потом зелень. Отварить яйца вкрутую, подать к бутербродам.
Перекус: Банан — 85 г, долька горького шоколада — 5 г.
Обед: Крупа булгур (сухая) — 35 г, фарш из курицы — 130 г и лук — 30 г, паста из томатов — 15 г. Нарезать лук, обжарить вместе с мясом и специями. Когда будет почти готово, залить слегка разбавленную водой пасту, перемешать, томить под крышкой 7-8 минут на медленном огне. Крупу отдельно отварить.
Перекус: Свежая морковка соломкой — 50 г, хумус — 20 г.
Ужин: Кальмары — 120 г, листья пекинской капусты — 50 г, огурец — 100 г, яйцо отварное — 1 штука, йог?