Сколько в землянике калорий
Содержание статьи
Калорийность Земляника. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Земляника».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 кКал | 1684 кКал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.7% | 9500 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 26.8% | 909 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2601 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.5% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.8% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 14.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60 мг | 90 мг | 66.7% | 162.7% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 8% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 19.5% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161 мг | 2500 мг | 6.4% | 15.6% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8333 г |
| Хлор, Cl | 16 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 14375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 16.3% | 1500 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 97.6% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 24.4% | 1000 г |
| Медь, Cu | 125 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 30.5% | 800 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 34.9% | 700 г |
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 22222 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.097 мг | 12 мг | 0.8% | 2% | 12371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Земляника составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Земляника. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Земляника».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 кКал | 1684 кКал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.7% | 9500 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 26.8% | 909 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2613 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.5% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.8% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 14.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60 мг | 90 мг | 66.7% | 162.7% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 8% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 19.5% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161 мг | 2500 мг | 6.4% | 15.6% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8333 г |
| Хлор, Cl | 16 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 14375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 16.3% | 1500 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 97.6% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 24.4% | 1000 г |
| Медь, Cu | 125 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 30.5% | 800 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 34.9% | 700 г |
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 22222 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.097 мг | 12 мг | 0.8% | 2% | 12371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Земляника составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Земляника. Химический состав и пищевая ценность.
Земляника богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,1 %, витамином B6 — 4000 %, витамином C — 266,7 %, витамином E — 13,3 %, витамином H — 32 %, калием — 25,8 %, кальцием — 16 %, магнием — 18 %, железом — 26,7 %, кобальтом — 160 %, марганцем — 40 %, медью — 50 %, молибденом — 57,1 %, хромом — 16 %
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Земляника лесная. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Земляника лесная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 кКал | 1684 кКал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.6% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 10.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 29.4% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 10.9% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.4% | 12857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.5% | 8182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 7.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 17.6% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.8 мг | 90 мг | 65.3% | 192.1% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 5.6% | 5172 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.386 мг | 20 мг | 1.9% | 5.6% | 5181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153 мг | 2500 мг | 6.1% | 17.9% | 1634 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.7% | 6250 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 9.7% | 3077 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 130000 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 8.5% | 3478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 6.8% | 4390 г |
| Марганец, Mn | 386 мг | 2 мг | 19300% | 56764.7% | 1 г |
| Медь, Cu | 125 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 36.8% | 800 г |
| Цинк, Zn | 140 мг | 12 мг | 1166.7% | 3431.5% | 9 г |
Энергетическая ценность Земляника лесная составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник