Сколько в молоке белка калория и углевода

Содержание статьи

Калорийность Молоко. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Молоко».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60 кКал	1684 кКал	3.6%	6%	2807 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	6.3%	2621 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	9.5%	1750 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	3.5%	4660 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	6.5%	2571 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22 мкг	900 мкг	2.4%	4%	4091 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	4.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	13.8%	1200 г
Витамин В4, холин	23.6 мг	500 мг	4.7%	7.8%	2119 г
Витамин В5, пантотеновая	0.38 мг	5 мг	7.6%	12.7%	1316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	4.2%	4000 г
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%	2.2%	8000 г
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	3 мкг	13.3%	22.2%	750 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	2.3%	6923 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.8%	20000 г
Витамин Н, биотин	3.2 мкг	50 мкг	6.4%	10.7%	1563 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.8 мг	20 мг	4%	6.7%	2500 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146 мг	2500 мг	5.8%	9.7%	1712 г
Кальций, Ca	120 мг	1000 мг	12%	20%	833 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	5.8%	2857 г
Натрий, Na	50 мг	1300 мг	3.8%	6.3%	2600 г
Сера, S	29 мг	1000 мг	2.9%	4.8%	3448 г
Фосфор, P	90 мг	800 мг	11.3%	18.8%	889 г
Хлор, Cl	110 мг	2300 мг	4.8%	8%	2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50 мкг	~
Железо, Fe	0.1 мг	18 мг	0.6%	1%	18000 г
Йод, I	9 мкг	150 мкг	6%	10%	1667 г
Кобальт, Co	0.8 мкг	10 мкг	8%	13.3%	1250 г
Марганец, Mn	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.5%	33333 г
Медь, Cu	12 мкг	1000 мкг	1.2%	2%	8333 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	11.8%	1400 г
Олово, Sn	13 мкг	~
Селен, Se	2 мкг	55 мкг	3.6%	6%	2750 г
Стронций, Sr	17 мкг	~
Фтор, F	20 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	20000 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	6.7%	2500 г
Цинк, Zn	0.4 мг	12 мг	3.3%	5.5%	3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.97 г	min 16.8 г	5.8%	9.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.192 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.8%
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	5%
Омега-6 жирные кислоты	0.16 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%	5.7%

Энергетическая ценность Молоко составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

: 100 , , ,

БонФит
Продукты
Молочные продукты: калорийность
Молоко: калорийность

Молоко

Калорийность и пищевая ценность Молоко

Энергетическая ценность (калорийность) Молоко составляет 50 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	50
Белки, гр	3,29
Углеводы, гр	4,71
Жиры, гр	2

Калькулятор продукта

Введите количество продукта «Молоко» для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	50	2.5	2.5%
Белки, гр	3,29	2	2%
Углеводы, гр	4,71	1.6	1.6%
Жиры, гр	2	4.55	4.55%

Микро- и макроэлементы в Молоко

Молоко содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК — Насыщенные жирные кислоты, МНЖК — Мононенасыщенные жирные кислоты, ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты, Холестерин, Натрий, Калий.

Микро- и макроэлемент	Значение
Моно- и дисахариды, г.	5,16
НЖК — Насыщенные жирные кислоты, г.	1,215
МНЖК — Мононенасыщенные жирные кислоты, г.	0,533
ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты, г.	0,102
Холестерин, мг	7
Натрий, мг	41
Калий, мг	148

Калорийность и химический состав других продуктов

ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Молоко	50	3,29	2	4,71
Цельное Молоко	60	3,22	3,25	4,52
Молоко (1% Обезжиренное)	42	3,37	0,97	4,99
Молоко (2% Обезжиренное)	50	3,3	1,97	4,68
Молоко (Полностью Обезжиренное)	35	3,41	0,18	4,85
Шоколадное Молоко (Цельное)	83	3,17	3,39	10,34
Шоколадное Молоко (Обезжиренное)	56	3,42	0,28	10,89
Шоколадное Молоко (2% Обезжиренное)	76	2,99	1,9	12,13
Молоко (с Низким Содержанием Жира)	42	3,37	0,97	4,99
Молоко (с Пониженным Содержанием Жира)	50	3,3	1,97	4,68
Молоко коровье	62	2,9	3,5	4,7
Молоко кобылье	41	2,2	1	5,8
Молоко овечье	109,7	5,6	7,7	4,8
Молоко козье	66,7	3	4,2	4,5
Молоко топленое	67	2,9	4	4,7
Молоко пастеризованное	62	2,9	3,5	4,7
Молоко стерилизованное	63	3	3,5	4,7
Сухое молоко	469,2	24,2	25	39,3
Буйволиное молоко	106	4	7,8	4,9
Концентрированное молоко	138	6,4	7,8	10,3
Верблюжье молоко	82	4	5,1	4,9
Молоко обезжиренное	30,8	3	0,05	4,9
Шоколадное молоко	554	9,8	34,7	50,4
Молоко белковое	52	4,3	1	6,4
Ореховое молоко	126,2	3,7	3,5	21,3
Молоко сухое цельное	483	24,2	25	39,3
Кислое молоко	60	2,2	2,5	3,5
Парное молоко	70	3,2	4	5
Имбирное молоко	20,5	1,2	1	1,5
Сухое молоко обезжиренное	362	36,16	0,77	51,98
Молоко взбитое, культивированное, обезжиренное	56	4,1	2	5,3
Молоко взбитое, сухое	387	34,3	5,78	49
Молоко индийского буйвола	97	3,75	6,89	5,18
Молоко обезжиренное, шоколадное	76	2,99	1,9	11,43
Молоко обезжиренное, шоколадное, с добавлением кальция	78	2,99	1,9	11,43
Молоко с низким содержанием жира, шоколадное	63	3,24	1	9,94
Молоко цельное, 3,25% жирности	61	3,15	3,25	4,8
Молоко цельное, сухое	496	26,32	26,71	38,42
Молоко цельное, шоколадное	83	3,17	3,39	9,54
Молоко, грудное	70	1,03	4,38	6,89
Молоко, козье, в мягком виде	268	18,52	21,08	0,89
Молоко, козье, в полутвердом виде	364	21,58	29,84	2,54
Молоко, козье, в твердом виде	452	30,52	35,59	2,17
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с добавлением витамина А	50	3,3	1,97	4,68
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока и витамина А	51	3,48	1,92	4,97
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока, бездобавления витамина А	56	3,95	1,98	5,49
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с повышеным содержанием протеинов и добавлением витамина А	56	3,95	1,98	5,49
Молоко, обезжиренное, без добавления витамина А	35	3,41	0,18	4,85
Молоко, обезжиренное, обогащенное кальцием	35	3,4	0,18	4,85
Молоко, обезжиренное, с добавлением витамина А	34	3,37	0,08	4,96

Источник

Калорийность Молоко коровье домашнее. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Молоко коровье домашнее».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.05 кКал	1684 кКал	3.9%	6%	2589 г
Белки	3.09 г	76 г	4.1%	6.3%	2460 г
Жиры	3.59 г	56 г	6.4%	9.8%	1560 г
Углеводы	4.77 г	219 г	2.2%	3.4%	4591 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.03 мкг	900 мкг	3000000 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.6%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	4.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	12.8%	1200 г
Витамин В4, холин	15 мг	500 мг	3%	4.6%	3333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	9.2%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	3.8%	4000 г
Витамин В9, фолаты	0.1 мкг	400 мкг	400000 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	3.4%	4500 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.8%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	1.1%	15000 г
Витамин Н, биотин	5 мкг	50 мкг	10%	15.4%	1000 г
Витамин РР, НЭ	0.3 мг	20 мг	1.5%	2.3%	6667 г
Макроэлементы
Калий, K	148 мг	2500 мг	5.9%	9.1%	1689 г
Кальций, Ca	122 мг	1000 мг	12.2%	18.8%	820 г
Кремний, Si	200 мг	30 мг	666.7%	1024.9%	15 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	5.1%	3077 г
Натрий, Na	50 мг	1300 мг	3.8%	5.8%	2600 г
Фосфор, P	92 мг	800 мг	11.5%	17.7%	870 г
Хлор, Cl	110 мг	2300 мг	4.8%	7.4%	2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30 мкг	~
Бор, B	18 мкг	~
Железо, Fe	70 мг	18 мг	388.9%	597.8%	26 г
Марганец, Mn	6 мг	2 мг	300%	461.2%	33 г
Медь, Cu	12 мкг	1000 мкг	1.2%	1.8%	8333 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	10.9%	1400 г
Олово, Sn	15 мкг	~
Цинк, Zn	400 мг	12 мг	3333.3%	5124.2%	3 г

Энергетическая ценность Молоко коровье домашнее составляет 65,05 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник