Сколько в красном борще калорий
Содержание статьи
Рецепт Борщ красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Борщ красный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 кКал | 1684 кКал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 13.1% | 1246 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Вода | 105 г | 2273 г | 4.6% | 7.5% | 2165 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 19.1% | 853 г |
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 13.2% | 1235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 13.4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.9% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 10% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.775 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 10596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.8% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 6.5% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 7.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.801 мг | 20 мг | 14% | 22.8% | 714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.42 мг | 2500 мг | 9.2% | 15% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7524 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 5.9% | 2801 г |
| Натрий, Na | 177.91 мг | 1300 мг | 13.7% | 22.3% | 731 г |
| Сера, S | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4239 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 15.7% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 264.37 мг | 2300 мг | 11.5% | 18.8% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 10.4% | 1558 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 28.5% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 7.2% | 2270 г |
| Медь, Cu | 51.54 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 8.5% | 1940 г |
| Молибден, Mo | 4.015 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9.3% | 1743 г |
| Селен, Se | 1.998 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.9% | 2753 г |
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39177 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.3% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.2652 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4525 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ красный составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Красный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Красный борщ».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 кКал | 1684 кКал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.4% | 2800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2568 г |
| Зола | 0.818 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.6% | 3136 г |
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 7.6% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 5.3% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 4.5% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.238 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 30.9% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 6.4% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 10.3% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7819 мг | 20 мг | 3.9% | 8% | 2558 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.02 мг | 2500 мг | 5.2% | 10.7% | 1908 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 6901 г |
| Кремний, Si | 6.99 мг | 30 мг | 23.3% | 47.9% | 429 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 5.3% | 3918 г |
| Натрий, Na | 211.95 мг | 1300 мг | 16.3% | 33.5% | 613 г |
| Сера, S | 46.12 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.5% | 2168 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 11.1% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 326.73 мг | 2300 мг | 14.2% | 29.2% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 6.2% | 3346 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 43.4% | 474 г |
| Литий, Li | 3.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 6.4% | 3205 г |
| Медь, Cu | 61.24 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 12.6% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 4.318 мкг | 70 мкг | 6.2% | 12.8% | 1621 г |
| Никель, Ni | 5.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11603 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.7% | 5617 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.6% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.6184 мг | 12 мг | 5.2% | 10.7% | 1940 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.301 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.266 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.16 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.756 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 39.3% |
Энергетическая ценность Красный борщ составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник