Сколько в калорий в баклажанах по корейски

Рецепт Баклажаны по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны по корейски».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30 кКал	1684 кКал	1.8%	6%	5613 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	3%	10857 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	11.3%	2947 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	3.7%	9125 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	23.3%	1429 г
Вода	90.7 г	2273 г	4%	13.3%	2506 г
Зола	1.653 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	179.8 мкг	900 мкг	20%	66.7%	501 г
бета Каротин	1.079 мг	5 мг	21.6%	72%	463 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	4.3%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	4.7%	7200 г
Витамин В4, холин	4.05 мг	500 мг	0.8%	2.7%	12346 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	9%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	11%	3077 г
Витамин В9, фолаты	4.098 мкг	400 мкг	1%	3.3%	9761 г
Витамин C, аскорбиновая	0.72 мг	90 мг	0.8%	2.7%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.908 мг	15 мг	6.1%	20.3%	1652 г
Витамин Н, биотин	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.7%	50000 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	7.7%	4286 г
Витамин РР, НЭ	0.393 мг	20 мг	2%	6.7%	5089 г
Ниацин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.28 мг	2500 мг	4.4%	14.7%	2267 г
Кальций, Ca	17.83 мг	1000 мг	1.8%	6%	5609 г
Кремний, Si	10.48 мг	30 мг	34.9%	116.3%	286 г
Магний, Mg	8.33 мг	400 мг	2.1%	7%	4802 г
Натрий, Na	550.28 мг	1300 мг	42.3%	141%	236 г
Сера, S	10.85 мг	1000 мг	1.1%	3.7%	9217 г
Фосфор, P	21.5 мг	800 мг	2.7%	9%	3721 г
Хлор, Cl	864.56 мг	2300 мг	37.6%	125.3%	266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	263.5 мкг	~
Бор, B	46.7 мкг	~
Ванадий, V	9.54 мкг	~
Железо, Fe	0.289 мг	18 мг	1.6%	5.3%	6228 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	2%	15464 г
Кобальт, Co	0.903 мкг	10 мкг	9%	30%	1107 г
Литий, Li	19.748 мкг	~
Марганец, Mn	0.0893 мг	2 мг	4.5%	15%	2240 г
Медь, Cu	71.76 мкг	1000 мкг	7.2%	24%	1394 г
Молибден, Mo	7.184 мкг	70 мкг	10.3%	34.3%	974 г
Никель, Ni	0.818 мкг	~
Рубидий, Rb	10.1 мкг	~
Селен, Se	0.26 мкг	55 мкг	0.5%	1.7%	21154 г
Стронций, Sr	0.79 мкг	~
Фтор, F	56.06 мкг	4000 мкг	1.4%	4.7%	7135 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	5.7%	5882 г
Цинк, Zn	0.1819 мг	12 мг	1.5%	5%	6597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.644 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.645 г	~
Сахароза	0.517 г	~
Фруктоза	0.47 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2 г	~
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.409 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.094 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.114 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.759 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.117 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.447 г	min 16.8 г	2.7%	9%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.445 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.222 г	от 11.2 до 20.6 г	10.9%	36.3%
18:2 Линолевая	1.124 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	85%

Энергетическая ценность Баклажаны по корейски составляет 30 кКал.

Порция = 100 гр (30 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник