Сколько в гольце калорий в

Содержание статьи

Калорийность Голец. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Голец».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135 кКал	1684 кКал	8%	5.9%	1247 г
Белки	19.09 г	76 г	25.1%	18.6%	398 г
Жиры	5.86 г	56 г	10.5%	7.8%	956 г
Витамины
Витамин А, РЭ	36 мкг	900 мкг	4%	3%	2500 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	6.9%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	5%	1500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.75 мг	5 мг	15%	11.1%	667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	11.1%	667 г
Витамин В9, фолаты	15 мкг	400 мкг	3.8%	2.8%	2667 г
Витамин В12, кобаламин	1 мкг	3 мкг	33.3%	24.7%	300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	1%	7500 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3 мг	20 мг	15%	11.1%	667 г
Макроэлементы
Калий, K	317 мг	2500 мг	12.7%	9.4%	789 г
Кальций, Ca	26 мг	1000 мг	2.6%	1.9%	3846 г
Магний, Mg	33 мг	400 мг	8.3%	6.1%	1212 г
Натрий, Na	51 мг	1300 мг	3.9%	2.9%	2549 г
Фосфор, P	270 мг	800 мг	33.8%	25%	296 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	1.6%	4865 г
Марганец, Mn	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.5%	2985 г
Медь, Cu	72 мкг	1000 мкг	7.2%	5.3%	1389 г
Селен, Se	12.6 мкг	55 мкг	22.9%	17%	437 г
Цинк, Zn	0.99 мг	12 мг	8.3%	6.1%	1212 г

Энергетическая ценность Голец составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность рыба Голец. Химический состав и пищевая ценность.

рыба Голец богат такими витаминами и минералами, как:

холином — 13 %, витамином B6 — 15 %, витамином B12 — 138,3 %, витамином D — 109 %, витамином PP — 15 %, калием — 12,7 %, фосфором — 33,8 %, йодом — 33,3 %, селеном — 81,1 %, хромом — 110 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Голец отварной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Голец отварной».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.5 кКал	1684 кКал	7.2%	5.9%	1386 г
Белки	20.6 г	76 г	27.1%	22.3%	369 г
Жиры	5.13 г	56 г	9.2%	7.6%	1092 г
Витамины
Витамин А, РЭ	36 мкг	900 мкг	4%	3.3%	2500 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	7.7%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	5.5%	1500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.75 мг	5 мг	15%	12.3%	667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	12.3%	667 г
Витамин В9, фолаты	15 мкг	400 мкг	3.8%	3.1%	2667 г
Витамин В12, кобаламин	1 мкг	3 мкг	33.3%	27.4%	300 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3 мг	20 мг	15%	12.3%	667 г
Макроэлементы
Калий, K	317 мг	2500 мг	12.7%	10.5%	789 г
Кальций, Ca	26 мг	1000 мг	2.6%	2.1%	3846 г
Магний, Mg	33 мг	400 мг	8.3%	6.8%	1212 г
Натрий, Na	51 мг	1300 мг	3.9%	3.2%	2549 г
Фосфор, P	270 мг	800 мг	33.8%	27.8%	296 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	1.7%	4865 г
Марганец, Mn	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.8%	2985 г
Медь, Cu	72 мкг	1000 мкг	7.2%	5.9%	1389 г
Селен, Se	12.6 мкг	55 мкг	22.9%	18.8%	437 г

Энергетическая ценность Голец отварной составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Голец свежий. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Голец свежий».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135 кКал	1684 кКал	8%	5.9%	1247 г
Белки	19.09 г	76 г	25.1%	18.6%	398 г
Жиры	5.86 г	56 г	10.5%	7.8%	956 г
Вода	72.77 г	2273 г	3.2%	2.4%	3124 г
Зола	1.12 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36 мкг	900 мкг	4%	3%	2500 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	6.9%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	5%	1500 г
Витамин В4, холин	65 мг	500 мг	13%	9.6%	769 г
Витамин В5, пантотеновая	0.75 мг	5 мг	15%	11.1%	667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	11.1%	667 г
Витамин В9, фолаты	15 мкг	400 мкг	3.8%	2.8%	2667 г
Витамин В12, кобаламин	1 мкг	3 мкг	33.3%	24.7%	300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	1%	7500 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3 мг	20 мг	15%	11.1%	667 г
Макроэлементы
Калий, K	317 мг	2500 мг	12.7%	9.4%	789 г
Кальций, Ca	26 мг	1000 мг	2.6%	1.9%	3846 г
Магний, Mg	33 мг	400 мг	8.3%	6.1%	1212 г
Натрий, Na	51 мг	1300 мг	3.9%	2.9%	2549 г
Фосфор, P	270 мг	800 мг	33.8%	25%	296 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	1.6%	4865 г
Марганец, Mn	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.5%	2985 г
Медь, Cu	72 мкг	1000 мкг	7.2%	5.3%	1389 г
Селен, Se	12.6 мкг	55 мкг	22.9%	17%	437 г
Цинк, Zn	0.99 мг	12 мг	8.3%	6.1%	1212 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	60 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.906 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Голец свежий составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Голец. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Голец».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135 кКал	1684 кКал	8%	5.9%	1247 г
Белки	19.1 г	76 г	25.1%	18.6%	398 г
Жиры	5.86 г	56 г	10.5%	7.8%	956 г
Вода	72.77 г	2273 г	3.2%	2.4%	3124 г
Витамины
Витамин А, РЭ	36 мкг	900 мкг	4%	3%	2500 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	6.9%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	5%	1500 г
Витамин В4, холин	65 мг	500 мг	13%	9.6%	769 г
Витамин В5, пантотеновая	0.75 мг	5 мг	15%	11.1%	667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	11.1%	667 г
Витамин В9, фолаты	15 мкг	400 мкг	3.8%	2.8%	2667 г
Витамин В12, кобаламин	1 мкг	3 мкг	33.3%	24.7%	300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	1%	7500 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3 мг	20 мг	15%	11.1%	667 г
Макроэлементы
Калий, K	317 мг	2500 мг	12.7%	9.4%	789 г
Кальций, Ca	26 мг	1000 мг	2.6%	1.9%	3846 г
Магний, Mg	33 мг	400 мг	8.3%	6.1%	1212 г
Натрий, Na	51 мг	1300 мг	3.9%	2.9%	2549 г
Фосфор, P	270 мг	800 мг	33.8%	25%	296 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	1.6%	4865 г
Марганец, Mn	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.5%	2985 г
Медь, Cu	72 мкг	1000 мкг	7.2%	5.3%	1389 г
Селен, Se	12.6 мкг	55 мкг	22.9%	17%	437 г
Цинк, Zn	0.99 мг	12 мг	8.3%	6.1%	1212 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	60 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.906 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	74.1%

Энергетическая ценность Голец составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник