Сколько в домашней шаурме калорий
Содержание статьи
Рецепт шаверма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «шаверма домашняя».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 кКал | 1684 кКал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Зола | 1.602 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Ликопин | 493.379 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.28 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 15244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.743 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 6.5% | 998 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 6.6% | 991 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5002 мг | 20 мг | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Ниацин | 1.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.16 мг | 2500 мг | 7.7% | 5% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 33.98 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2943 г |
| Магний, Mg | 30.2 мг | 400 мг | 7.6% | 5% | 1325 г |
| Натрий, Na | 406.66 мг | 1300 мг | 31.3% | 20.4% | 320 г |
| Сера, S | 4.05 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 24691 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 5.7% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 290.88 мг | 2300 мг | 12.6% | 8.2% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 4.5% | 1447 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.353 мкг | 10 мкг | 23.5% | 15.3% | 425 г |
| Литий, Li | 0.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2635 г |
| Медь, Cu | 46.84 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.1% | 2135 г |
| Молибден, Mo | 2.609 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.4% | 2683 г |
| Никель, Ni | 1.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18456 г |
| Фтор, F | 5.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69565 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.4% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.2749 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.73 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.021 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.188 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.595 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая | 1.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность шаверма домашняя составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Шаурма домашняя».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 кКал | 1684 кКал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.7% | 704 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.7% | 966 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 5.4% | 1005 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3892 г |
| Зола | 1.778 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.3% | 2406 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 37.51 мг | 500 мг | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.7% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 5.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.559 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.6% | 1506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.8% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.024 мг | 15 мг | 6.8% | 3.7% | 1465 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 3.3% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2781 мг | 20 мг | 16.4% | 8.9% | 610 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.38 мг | 2500 мг | 7.4% | 4% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 84.15 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.6% | 1188 г |
| Кремний, Si | 1.434 мг | 30 мг | 4.8% | 2.6% | 2092 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1697 г |
| Натрий, Na | 380.83 мг | 1300 мг | 29.3% | 15.9% | 341 г |
| Сера, S | 96.51 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.3% | 1036 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 9.1% | 601 г |
| Хлор, Cl | 333.87 мг | 2300 мг | 14.5% | 7.9% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 3.4% | 1619 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 7.3% | 742 г |
| Литий, Li | 3.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3412 мг | 2 мг | 17.1% | 9.3% | 586 г |
| Медь, Cu | 78.05 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.2% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 5.699 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.4% | 1228 г |
| Никель, Ni | 1.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.475 мкг | 55 мкг | 15.4% | 8.4% | 649 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46674 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.8177 мг | 12 мг | 6.8% | 3.7% | 1468 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.3% |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 183,7 кКал.
- Порция = 279 гр (512.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник