Сколько стоит одна калория
Содержание статьи
Стоимость одной килокалории
Класс. Урок. 06.05.2020 г.
Тема: «Расходы на питание».
Цели: познакомить обучающихся с основами рационального питания; распределением расходов на питание; правилами покупок основных продуктов; учить рациональному ведению домашнего хозяйства, планированию расходов; развивать понимание того, что питательная ценность продуктов не зависит от их стоимости; воспитывать бережливость.
Оборудование: разные варианты меню, таблица «Калорийность пищевых продуктов.
Словарь: рациональное питание, режим питания, культура питания, калорийность пищи, питательная ценность продуктов.
Ход урока
- Организация урока.
© Приветствие.
© Проверка готовности учащихся к уроку.
- Сообщение темы урока.
Запахи родного дома… они еще на пороге встречают нас, такие аппетитные и заманчивые! Старинный обычай собираться всей семьей за накрытым столом и в наши дни не утратил своего значения. Именно здесь идет процесс семейного общения, воспитания. И культура питания играет при этом не последнюю роль. Современная хозяйка должна разумно и со знанием дела подходить к проблеме выбора продуктов. Ведь в немалой мере от этого зависит и здоровье всей семьи и сбалансированность семейного бюджета.
- Повторение пройденного материала.
Опрос обучающихся по вопросам.
© Что означает слово «экономика»?
© Что такое бюджет семьи, и каким он бывает?
© Как называется бюджет, если доход в нем равен расходу?
© Что означает понятие «дефицит бюджета», и как он скажется на жизни семьи?
© Как вы знаете обязательные платежи, и как можно сэкономить на этих тратах?
- Изучение нового материала.
Объяснение учителя.
1. Рациональное питание — основа здорового образа жизни.
О том, что человеческая фантазия безгранична, можно судить хотя бы по количеству поварских рецептов. Кулинария — это искусство.
В систему здоровых привычек, навыков поведения, которую и можно назвать здоровым образом жизни, необходимейшей составной частью входит рациональное питание.
Смысл рационального питания сводится к выяснению ответа на вопрос: сколько и какой пищи требуется человеку. Долгое время обобщенным показателем считалось ощущение сытости. Однако полагаться на него современный человек не может, поскольку потерял ориентировку в том, где находится предел насыщения. Даже после обильного обеда находятся любители побаловать себя чаем с булочкой, пирожным.
Воздержанность — первое условие рационального питания.
Второе условие — сбалансированность его по калорийности продуктов, соотношению пищевых веществ, микроэлементов, витаминов.
Ученые-медики предостерегают от десяти основных ошибок в нашем питании:
© Едим слишком много, особенно в выходные и праздничные дни;
© Потребляем слишком много жиров;
© Мало употребляем свежих овощей, фруктов, молока, рыбы, но много — белого хлеба и мучных продуктов;
© Употребляем слишком много алкоголя и сладких напитков;
© Едим нерегулярно, бесконтрольно и второпях;
© Слишком часто и помногу употребляем сладости;
© Неправильно храним и готовим продукты (много солим, жарим, варим);
© Любим полакомиться между приемами пищи;
© Питаемся, не принимая во внимание возрастные требования к рациону;
© Мало знаем о рациональном питании.
2.Расходы на питание.
Говорят, на питании экономить не следует. Но и безумно тратить деньги на продукты — тоже роскошь непозволительная. Где же золотая середина?
Расходы на питание во многом зависят от того, предпочитают члены семьи готовить сами или пользоваться более дорогими полуфабрикатами, концентратами. Умелая хозяйка без ущерба найдет возможность сократить расходы на питание.
Чтобы заниматься экономикой питания, нужно знать свойства продуктов.
Если в рационе один продукт заменить другим, более дешевым, но не уступающим по питательным свойствам, калорийности, то расходы на питание можно сократить примерно на 20% . при этом меню остается достаточно разнообразным.
Все надо связать с важнейшими экономическими параметрами — стоимостью и доступностью. Вот, например, три обеденных меню:
Блюда | Калорийность, Ккал | Количество белка, г |
Меню 1-е Салат из белокочанной капусты Суп из овощей с фасолью Рыба, тушенная в томате Гарнир — отварной картофель Кисель из свежих ягод Хлеб — 100 г Всего: | 83 232 250 239 143 220 1169 | 1,0 7,9 18,5 2,9 0,3 6,2 36,8 |
Меню 2-е Салат из огурцов и помидоров со сметаной Щи зеленые со щавелем Ромштекс рубленый Гарнир — кабачки тушеные Компот из свежих ягод Хлеб — 100 г Всего: | 104 234 410 106 106 220 1180 | 1,9 7,1 20,3 1,1 0,2 6,2 36,8 |
Меню 3-е Закуска из рыбных гастрономических продуктов с зеленью Свекольник холодный Индейка жареная Гарнир — зеленый салат и жареный картофель Свежие ягоды со взбитыми сливками Хлеб — 100 г. Всего: | 165 178 170 94 + 109 238 220 1174 | 8,7 2,4 15,0 0,5 + 0,8 3,0 6,2 36,6 |
Даже с первого взгляда видно, как будет велика разница в стоимости этих трех блюд. Но одинакова их калорийность, одинаково содержание белков животного происхождения, близки и некоторые другие характеристики.
Культура питания — это умеренность в еде, разнообразие пищи, сбалансированный рацион, экономический расчет в покупке продуктов питания.
Почти все ученики помогают родителям делать покупки в магазине или на рынке. А для некоторых ребят покупки в магазине или на рынке. А для некоторых ребят покупки основных продуктов питания (хлеба, молока) — их постоянная обязанность. Чтобы рационально делать покупки, необходимо соблюдать несколько простых правил:
© Следует заранее планировать покупки, лучше всего составить список необходимых продуктов и иметь его при себе;
© Нужно тщательно рассчитывать деньги, соотносить все покупки со своими финансовыми, физическими возможностями и физиологическими потребностями;
© Необходимо покупать только то, что нужно, не поддаваясь соблазну покупать то, что покупают все, не прельщаясь броской рекламой или яркой упаковкой;
© Не ходить в гастроном или на рынок на голодный желудок, чтобы избежать соблазна покупать все подряд.
- Практическая работа.
Задание 1. определить стоимость одной килокалории наиболее распространенных продуктов. Пример расчета приводится в таблице.
Стоимость одной килокалории
Продукты | Калорийная ценность 1 кг продукта, ккал | Розничная цена 1 кг продукта, руб. | Стоимость 1 ккал, руб. |
Хлеб ржаной | 2040 | 7,2 | 0,0035 |
Хлеб пшеничный | 2290 | 8,6 | 0,0037 |
Картофель | 890 | 10 | 0,011 |
Сахар | 3900 | 25 | 0,006 |
Масло сливочное | 7340 | 100 | 0,014 |
Масло подсолнечное | 8720 | 40 | 0,005 |
Крупа гречневая | 3250 | 20 | 0,006 |
Макароны | 3360 | 14 | 0,004 |
Вопрос. Сравнить денежную стоимость продуктов с их биологической ценностью, с их пользой для организма.
Задание 2. Выполнить практическую работу №7 (учебник, с. 25)
- Подведение итогов урока.
- Беседа по вопросам.
- Почему рациональное питание является основой здорового образа жизни?
- Назовите основные принципы рационального питания?
- Зачем необходим учет потребления продуктов питания?
- Почему перед походом в магазин рекомендуется составлять список необходимых продуктов?
- Заключительное слово учителя.
Кулинарные традиции на редкость живучи. Вкусным кажется то, что готовили бабушка и мама, то к чему привыкли с детства. Однако бабушки учились готовить у своих бабушек, но с тех пор жизнь вокруг неузнаваемо изменилась. Уменьшились физические нагрузки, увеличились психические, появились новые, концентрированные,
высококалорийные продукты. Питаясь по старинке, мы оказываемся все в большом долгу перед собственным здоровьем. Но стоит ли кратковременное удовольствие, полученное за пышно накрытым столом, того, чтобы расплатиться за него преждевременным одряхлением, болезнями?
- Выставление оценок.
Источник
Формула расчета Гкал по отоплению
Что же такое Гкал? Гкал — гигакалория, то есть измерительная единица, в которой исчисляется тепловая энергия. Произвести расчет Гкал можно самостоятельно, но предварительно изучив некоторую информацию о тепловой энергии. Рассмотрим в статье общие сведения о расчетах, а также формулу для расчета Гкал.
Содержание:
- Что такое Гкал?
- Гкал в многоквартирных домах
- Гкал в частных домах
- Общие сведения о расчетах Гкал
- Счетчики тепла
- Формула расчета Гкал по отоплению
- Другие способы расчета Гкал по отоплению
- Итоги расчетов Гкал по отоплению
Что такое Гкал?
Калория — определенное количество энергии, которое необходимо для нагрева 1 грамма воды до 1 градуса. Данное условие соблюдается в условиях атмосферного давления. Для расчетов тепловой энергии применяется большая величина — Гкал. Гигакалория соответствует 1 миллиарду калорий. Данная величина начала использоваться с 1995 года в соответствии с документом Министерства топлива и энергетики.
В России среднее значение потребления на 1 кв.м. составляет 0,9342 Гкал за месяц. В каждом регионе это значение может меняться в большую или меньшую сторону в зависимости от погодных условий.
Что такое гигакалория, если ее перевести в обычные величины?
- 1 Гигакалория равняется 1162,2 киловатт-часам.
- Для того чтобы нагреть 1 тысячу тонн воды до температуры +1 градус потребуется 1 гигакалория.
Гкал в многоквартирных домах
В многоквартирных домах гигакалории используются в тепловых расчетах. Если знать точное количество теплоэнергии, которое остается в доме, то можно рассчитать счет для оплаты отопления. Например, если в доме не установлен общедомовой или индивидуальный прибор тепла, то за централизованное отопление придется платить исходя из площади обогреваемого помещения. В том случае если тепловой счетчик установлен, то подразумевается разводка горизонтального типа или же последовательная, или коллекторная. В таком варианте в квартире делают два стояка для подающей и обратной трубы, а система внутри квартиры определяется жильцами. Такие схемы используются в новых домах. Именно поэтому жильцы могут самостоятельно регулировать расход тепловой энергии, сделав выбор между комфортом и экономией.
Регулировка производится следующим образом:
- За счет дросселирования батарей отопления происходит ограничение проходимости прибора отопления, следовательно, температура в нем снижается, а расход тепловой энергии уменьшается.
- Установка общего термостата на обратной трубе. В таком варианте расход рабочей жидкости определяется температурой в квартире и если она увеличивается, то расход снижается, а если уменьшается, то расход увеличивается.
Гкал в частных домах
Если говорить о Гкал в частном доме, то жильцы в первую очередь интересуются затратами теплоэнергии при каждом виде топлива. Поэтому рассмотрим некоторые расценки за 1 Гкал на различные виды топлива:
- Газ природный — 3300 рублей;
- Газ сжиженный — 520 рублей;
- Уголь — 550 рублей;
- Пеллеты — 1800 рублей;
- Дизельное топливо — 3270 рублей;
- Электроэнергия — 4300 рублей.
Цена может меняться в зависимости от региона, а также стоит учитывать, что стоимость топлива периодически увеличивается.
Общие сведения о расчетах Гкал
Для расчета Гкал необходимо произвести специальные вычисления, порядок которых установлен специальными нормативными актами. Расчет производят коммунальные службы, которые могут вам разъяснить порядок расчета Гкал, а также расшифровать любые непонятные моменты.
Если у вас установлен индивидуальный прибор, то получится избежать любых проблем и переплат. Вам достаточно, ежемесячно снимать показатели со счетчика и умножать полученное число на тариф. Полученную сумму необходимо оплатить за пользование отоплением.
Счетчики тепла
Для того чтобы рассчитать тепловую энергию нужно знать следующую информацию:
- Температура жидкости на входе и выходе определенного участка магистрали.
- Расход жидкости, которая движется через отопительные приборы.
Расход можно определить при помощи счетчиков тепла. Приборы учета тепла могут быть двух видов:
- Крыльчатые счетчики. Такие приборы используются для учета тепловой энергии, а также расхода горячей воды. Отличие между такими счетчиками и приборами для учета холодной воды — материал, из которого изготавливается крыльчатка. В таких приборах она наиболее устойчива к воздействию высоких температур. Принцип работы схож у двух приборов:
- Учетному устройству передается вращение крыльчатки;
- Крыльчатка начинает вращение из-за движения рабочей жидкости;
- Передача производится без непосредственного взаимодействия, а с помощью перманентного магнита.
Такие приборы имеют простую конструкцию, но порог срабатывания у них невысок. А также они имеют надежную защиту от искажений показаний. При помощи антимагнитного экрана происходит предотвращение торможения крыльчатки наружным магнитным полем.
- Устройства с регистратором перепадов. Такие счетчики работают по закону Бернулли, который утверждает, что скорость движения потока жидкости или газа обратно пропорциональна его статическому движению. Если давление регистрируется двумя датчиками, то можно без труда определить расход в реальном времени. Счетчик подразумевает в устройстве конструкции электронику. Практически все модели предоставляют информацию о расходе и температуре рабочей жидкости, а также определяют расход тепловой энергии. Настраивать работу можно вручную при помощи ПК. Подключить прибор можно к ПК через порт.
Многие жильцы задаются вопросом, как рассчитать количество Гкал на отопление в открытой системе отопления, в которой возможен отбор для горячей воды. Датчики напора устанавливаются на обратную трубу и подающую одновременно. Разница, которая будет в расходе рабочей жидкости, будет показывать количество теплой воды, которая была потрачена для бытовых нужд.
Формула расчета Гкал по отоплению
Если у вас отсутствует индивидуальный прибор, то необходимо воспользоваться следующей формулой расчета тепла на отопление: Q = V * (T1 — T2) / 1000, где:
- Q — общий объем энергии тепла.
- V- объем потребления горячей воды. Измеряется в тоннах или кубических метрах.
- T1 — это температура горячей воды, которая измеряется в градусах Цельсия. В таком расчете лучше учитывать такую температуру, которая будет характерна для конкретного рабочего давления. Такой показатель имеет название — энтальпия. Если нет необходимого датчика, то принять ту температуру, которая будет схожа с энтальпией. Обычно средний показатель такой температуры находится в пределах 60-65 градусов Цельсия.
- T2 — это температура холодной воды, которая измеряется в градусах Цельсия. Как известно попасть к трубопроводу с холодной водой не просто, поэтому такие значения определяются постоянными значения. Они в свою очередь зависят от климатических условий за пределами дома. Например, в холодное время года такая величина может быть 5 градусов, а в теплое время, когда нет отопления, может достигать 15 градусов.
- 1000 представляет собой коэффициент, благодаря которому можно получить ответ в гигакалориях. Такое значение будет более точным, чем в обычных калориях.
В закрытой отопительной системе расчет гигакалорий происходит в другой форме. Для того чтобы рассчитать Гкал в закрытой системе отопления необходимо воспользоваться следующей формулой: Q = ((V1 * (T1 — T)) — (V2 * (T2 — T))) / 1000, где:
- Q — прежний объем тепловой энергии;
- V1 — это параметр расхода носителя тепла в подающей трубе. В качестве источника тепла может быть водяной пар или обычная вода.
- V2 — объем расхода воды в отводящей трубе;
- T1 — температура в трубе подачи носителя тепла;
- T2 — температура на выходе трубы;
- T — температура холодной воды.
Расчет тепловой энергии на отопление по данной формуле зависит от двух параметров: первый показывает тепло, которое поступает в систему, а второй — параметр тепла при отводе носителя тепла по обратной трубе.
Другие способы расчета Гкал по отоплению
Рассчитать количество тепла, которое поступает в отопительную систему можно и другими способами. Например, формула для расчета Гкал может иметь два других вида:
- Q = ((V1 * (T1 — T2)) + (V1 — V2) * (T2 — T)) / 1000.
- Q = ((V2 * (T1 — T2)) + (V1 — V2) * (T1 — T)) / 1000.
Все значения в данных формулах такие же, как и в предыдущей формуле. Исходя из вышеперечисленных расчетов, можно сделать вывод, что рассчитать Гкал за отопление можно самостоятельно. Но следует обратиться за консультацией в специальные компании, которые несут ответственность за подачу теплоэнергии в дом, так как их работа и система расчетов могут отличаться от этих формул и состоять из другого комплекса мероприятий.
Если вы решили в своем частном доме сделать систему «Теплый пол», то принцип расчета отопления будет совершенно другой. Расчет будет намного сложнее, так как следует учитывать не только особенности контура отопления, но и значения электрической сети, от которой происходит нагрев пола. Компании, которые отвечают за контроль над работами по монтажу теплого пола, будут другими.
Многие жильцы испытывают трудности при переводе килокалорий в киловатты. Связано это со многими пособиями измерительных единиц в международной системе, которая называется «Си». При переводе килокалорий в киловатты следует использовать коэффициент 850. То есть 1 кВт равняется 850 ккал. Такой расчет намного проще других, так как узнать необходимый объем гигакалорий не трудно. 1 гигакалория = 1 миллиону калорий.
В ходе расчета следует помнить, что любые современные приборы имеют небольшую погрешность. В основном они являются допустимыми. Но рассчитывать погрешность необходимо самостоятельно. Например, это можно сделать при помощи следующей формулы: R = (V1 — V2) / (V1+V2) * 100, где:
- R — погрешность общедомового прибора на отопление.
- V1 и V2 — это уже указанные ранее параметры расхода воды в системе.
- 100 — это коэффициент, который отвечает за перевод полученного значения в проценты.
В соответствии с эксплуатационными нормами максимальная погрешность, которая может быть — 2%. В основном такой показатель не превышает 1%.
Итоги расчетов Гкал по отоплению
Если вы правильно выполнили расчет потребления Гкал тепловой энергии, то вы можете не беспокоиться о переплатах за коммунальные услуги. Если воспользоваться вышеперечисленными формулами, то можно сделать вывод, что при отоплении жилого дома площадью до 200 кв.м. потребуется затратить около 3 Гкал за 1 месяц. Если учесть что отопительный сезон во многих регионах страны длится примерно 6 месяцев, то можно посчитать приблизительный расход тепловой энергии. Для этого 3 Гкал умножаем на 6 месяцев и получаем 18 Гкал.
Посчитать расход гигакалорий намного легче в частном доме, так как там можно установить свой индивидуальный прибор. В многоквартирных домах с централизованным отоплением обойтись обычным прибором не получится.
Исходя из информации указанной выше, можно сделать вывод, что все расчеты по расходу тепловой энергии в определенном доме можно сделать самостоятельно без помощи специальных организаций. Но стоит помнить, что все данные должны быть рассчитаны точно по специальным математическим формулам. Кроме этого все процедуры нужно согласовывать со специальными органами, которые контролируют такие действия. Если вы не уверены, что выполните расчет самостоятельно, то можете воспользоваться услугами профессиональных специалистов, которые занимаются такой работой и имеют в наличии материалы, подробно описывающие весь процесс и фото образцов системы отопления, а также их схемы подключения.
Читайте также:
Почему газовый котел часто включается и выключается
Выбираем лучшие полипропиленовые трубы
Какое давление должно быть в системе отопления
Особенности проточного насоса
Пиролизные котлы
Отличия теплоносителей для систем отопления
Источник