Сколько калория в молоке

Содержание статьи

Калорийность Молоко. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Молоко».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60 кКал	1684 кКал	3.6%	6%	2807 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	6.3%	2621 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	9.5%	1750 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	3.5%	4660 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	6.5%	2571 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22 мкг	900 мкг	2.4%	4%	4091 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	4.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	13.8%	1200 г
Витамин В4, холин	23.6 мг	500 мг	4.7%	7.8%	2119 г
Витамин В5, пантотеновая	0.38 мг	5 мг	7.6%	12.7%	1316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	4.2%	4000 г
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%	2.2%	8000 г
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	3 мкг	13.3%	22.2%	750 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	2.3%	6923 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.8%	20000 г
Витамин Н, биотин	3.2 мкг	50 мкг	6.4%	10.7%	1563 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.8 мг	20 мг	4%	6.7%	2500 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146 мг	2500 мг	5.8%	9.7%	1712 г
Кальций, Ca	120 мг	1000 мг	12%	20%	833 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	5.8%	2857 г
Натрий, Na	50 мг	1300 мг	3.8%	6.3%	2600 г
Сера, S	29 мг	1000 мг	2.9%	4.8%	3448 г
Фосфор, P	90 мг	800 мг	11.3%	18.8%	889 г
Хлор, Cl	110 мг	2300 мг	4.8%	8%	2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50 мкг	~
Железо, Fe	0.1 мг	18 мг	0.6%	1%	18000 г
Йод, I	9 мкг	150 мкг	6%	10%	1667 г
Кобальт, Co	0.8 мкг	10 мкг	8%	13.3%	1250 г
Марганец, Mn	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.5%	33333 г
Медь, Cu	12 мкг	1000 мкг	1.2%	2%	8333 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	11.8%	1400 г
Олово, Sn	13 мкг	~
Селен, Se	2 мкг	55 мкг	3.6%	6%	2750 г
Стронций, Sr	17 мкг	~
Фтор, F	20 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	20000 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	6.7%	2500 г
Цинк, Zn	0.4 мг	12 мг	3.3%	5.5%	3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.97 г	min 16.8 г	5.8%	9.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.192 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.8%
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	5%
Омега-6 жирные кислоты	0.16 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%	5.7%

Энергетическая ценность Молоко составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Молоко коровье домашнее. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Молоко коровье домашнее».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.05 кКал	1684 кКал	3.9%	6%	2589 г
Белки	3.09 г	76 г	4.1%	6.3%	2460 г
Жиры	3.59 г	56 г	6.4%	9.8%	1560 г
Углеводы	4.77 г	219 г	2.2%	3.4%	4591 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.03 мкг	900 мкг	3000000 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.6%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	4.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	12.8%	1200 г
Витамин В4, холин	15 мг	500 мг	3%	4.6%	3333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	9.2%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	3.8%	4000 г
Витамин В9, фолаты	0.1 мкг	400 мкг	400000 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	3.4%	4500 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.8%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	1.1%	15000 г
Витамин Н, биотин	5 мкг	50 мкг	10%	15.4%	1000 г
Витамин РР, НЭ	0.3 мг	20 мг	1.5%	2.3%	6667 г
Макроэлементы
Калий, K	148 мг	2500 мг	5.9%	9.1%	1689 г
Кальций, Ca	122 мг	1000 мг	12.2%	18.8%	820 г
Кремний, Si	200 мг	30 мг	666.7%	1024.9%	15 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	5.1%	3077 г
Натрий, Na	50 мг	1300 мг	3.8%	5.8%	2600 г
Фосфор, P	92 мг	800 мг	11.5%	17.7%	870 г
Хлор, Cl	110 мг	2300 мг	4.8%	7.4%	2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30 мкг	~
Бор, B	18 мкг	~
Железо, Fe	70 мг	18 мг	388.9%	597.8%	26 г
Марганец, Mn	6 мг	2 мг	300%	461.2%	33 г
Медь, Cu	12 мкг	1000 мкг	1.2%	1.8%	8333 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	10.9%	1400 г
Олово, Sn	15 мкг	~
Цинк, Zn	400 мг	12 мг	3333.3%	5124.2%	3 г

Энергетическая ценность Молоко коровье домашнее составляет 65,05 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

:

Молоко топленое 4,0% жирности	67	2,9	4	4,7
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	54	2,9	2,5	4,8
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности	45	3	1,5	4,8
Молоко стерилизованное, «Можайское» 3,0% жирности	58	2,9	3	4,7
Молоко стерилизованное 3,5% жирности	63	3	3,5	4,7
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	60	3	3,2	4,7
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	54	2,9	2,5	4,8
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	45	3	1,5	4,8
Молоко пастеризованное нежирное	32	3	0,05	4,9
Молоко пастеризованное 3,5% жирности	62	2,9	3,5	4,7
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	60	2,9	3,2	4,7
Молоко коровье, топленое обезжиренное	32	3	0,05	5
Молоко коровье, топленое 6%	83,6	3	6	4,7
Молоко коровье, топленое 1%	40	3	1	4,8
Молоко коровье, с кофе 3,2%	58	2,9	3,2	4,7
Молоко коровье, с какао 3,2%	58	2,9	3,2	4,7
Молоко коровье, обезжиренное 0,5%	30,8	3	0,05	4,9
Молоко коровье, белковое 1%	52	4,3	1	6,4
Молоко коровье, ацидофильное дрожжевое 3,2%	58	2,9	3,2	4,7
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке	362	33,2	1	52,6
Молоко сухое, 25% жирности	469,2	24,2	25	39,3
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности	483	24,2	25	39,3
Молоко сухое «Смоленское», 15,0% жирности	432	28,5	15	44,7
Молоко кипяченое	60,5	3	3,3	4,9
Молоко,сухое, обезжиренное, с добавлением витамина А	362	36,16	0,77	51,98
Молоко,сухое, обезжиренное, обогащенное кальцием	354	35,5	0,2	51,8
Молоко,сухое, обезжиренное, без добавления витамина А	362	36,16	0,77	51,98
Молоко,сухое, быстрорастворимое, обезжиренное, с добавлением витамина А	358	35,1	0,72	52,19
Молоко,сухое, быстрорастворимое, обезжиренное, без добавления витамина А	358	35,1	0,72	52,19
Молоко, шоколадный напиток, горячий какао, домашнего приготовления	77	3,52	2,34	10,74
Молоко, фермерское, 3,7% жирности	64	3,28	3,66	4,65
Молоко, с низким содержанием соли	61	3,1	3,46	4,46
Молоко, с низким содержанием жира,1% жирности, с добавлением витамина А	42	3,37	0,97	4,99
Молоко, с низким содержанием жира,1% жирности, с повышеным содержанием протеинов и добавлением витамина А	48	3,93	1,17	5,52
Молоко, с низким содержанием жира,1% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока и витамина А	43	3,48	0,97	4,97
Молоко, питьевое, с растительным жиром, с маслами лауриновой кислоты	63	3,33	3,4	4,74
Молоко, питьевое, с растительным жиром, с гидрогенизированным растительным маслом	63	3,33	3,46	4,74
Молоко, обезжиренное, с повышеным содержанием протеинов и добавлением витамина А	41	3,96	0,25	5,56
Молоко, обезжиренное, с добавлением сухого обезжиренного молока и витамина А	37	3,57	0,25	5,02
Молоко, обезжиренное, с добавлением витамина А	34	3,37	0,08	4,96
Молоко, обезжиренное, обогащенное кальцием	35	3,4	0,18	4,85
Молоко, обезжиренное, без добавления витамина А	35	3,41	0,18	4,85
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с повышеным содержанием протеинов и добавлением витамина А	56	3,95	1,98	5,49
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока, бездобавления витамина А	56	3,95	1,98	5,49
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока и витамина А	51	3,48	1,92	4,97
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с добавлением витамина А	50	3,3	1,97	4,68
Молоко, козье, в твердом виде	452	30,52	35,59	2,17
Молоко, козье, в полутвердом виде	364	21,58	29,84	2,54
Молоко, козье, в мягком виде	268	18,52	21,08	0,89
Молоко, грудное	70	1,03	4,38	6,89
Молоко цельное, шоколадное	83	3,17	3,39	9,54
Молоко цельное, сухое	496	26,32	26,71	38,42
Молоко цельное, 3,25% жирности	61	3,15	3,25	4,8
Молоко с низким содержанием жира, шоколадное	63	3,24	1	9,94
Молоко обезжиренное, шоколадное, с добавлением кальция	78	2,99	1,9	11,43
Молоко обезжиренное, шоколадное	76	2,99	1,9	11,43
Молоко индийского буйвола	97	3,75	6,89	5,18
Молоко взбитое, сухое	387	34,3	5,78	49
Молоко взбитое, культивированное, обезжиренное	56	4,1	2	5,3
Сухое молоко обезжиренное	362	36,16	0,77	51,98
Имбирное молоко	20,5	1,2	1	1,5
Парное молоко	70	3,2	4	5
Кислое молоко	60	2,2	2,5	3,5
Молоко сухое цельное	483	24,2	25	39,3
Ореховое молоко	126,2	3,7	3,5	21,3
Молоко белковое	52	4,3	1	6,4
Шоколадное молоко	554	9,8	34,7	50,4
Молоко обезжиренное	30,8	3	0,05	4,9
Верблюжье молоко	82	4	5,1	4,9
Концентрированное молоко	138	6,4	7,8	10,3
Буйволиное молоко	106	4	7,8	4,9
Сухое молоко	469,2	24,2	25	39,3
Молоко стерилизованное	63	3	3,5	4,7
Молоко пастеризованное	62	2,9	3,5	4,7
Молоко топленое	67	2,9	4	4,7
Молоко козье	66,7	3	4,2	4,5
Молоко овечье	109,7	5,6	7,7	4,8
Молоко кобылье	41	2,2	1	5,8
Молоко коровье	62	2,9	3,5	4,7
Молоко (с Пониженным Содержанием Жира)	50	3,3	1,97	4,68
Молоко (с Низким Содержанием Жира)	42	3,37	0,97	4,99
Шоколадное Молоко (2% Обезжиренное)	76	2,99	1,9	12,13
Шоколадное Молоко (Обезжиренное)	56	3,42	0,28	10,89
Шоколадное Молоко (Цельное)	83	3,17	3,39	10,34
Молоко (Полностью Обезжиренное)	35	3,41	0,18	4,85
Молоко (2% Обезжиренное)	50	3,3	1,97	4,68
Молоко (1% Обезжиренное)	42	3,37	0,97	4,99
Цельное Молоко	60	3,22	3,25	4,52
Молоко	50	3,29	2	4,71

Источник