Сколько калория в консервированной морской капусте

Содержание статьи

Калорийность морская капуста консервированная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «морская капуста консервированная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	8.7 кКал	1684 кКал	0.5%	5.7%	19356 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	16.1%	6909 г
Жиры	0.12 г	56 г	0.2%	2.3%	46667 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	4.6%	27375 г
Витамины
Витамин А, РЭ	200 мкг	900 мкг	22.2%	255.2%	450 г
бета Каротин	0.2 мг	5 мг	4%	46%	2500 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	31%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	37.9%	3000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	11.5%	10000 г
Витамин В9, фолаты	2.3 мкг	400 мкг	0.6%	6.9%	17391 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	25.3%	4500 г
Витамин РР, НЭ	0.55 мг	20 мг	2.8%	32.2%	3636 г
Макроэлементы
Калий, K	970 мг	2500 мг	38.8%	446%	258 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	46%	2500 г
Магний, Mg	170 мг	400 мг	42.5%	488.5%	235 г
Натрий, Na	520 мг	1300 мг	40%	459.8%	250 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	79.3%	1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe	16 мг	18 мг	88.9%	1021.8%	113 г
Йод, I	300 мкг	150 мкг	200%	2298.9%	50 г

Энергетическая ценность морская капуста консервированная составляет 8,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Морская капуста консервированная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Морская капуста консервированная».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 кКал	1684 кКал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	1.1%	7600 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	14.7%	560 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	2.6%	3129 г
Органические кислоты	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.5%	3333 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	3.2%	2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ	2.5 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	36000 г
бета Каротин	0.15 мг	5 мг	3%	2.5%	3333 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.7%	3000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.8%	10000 г
Витамин В9, фолаты	2.3 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	17391 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	1.8%	4500 г
Витамин РР, НЭ	0.5494 мг	20 мг	2.7%	2.2%	3640 г
Макроэлементы
Калий, K	970 мг	2500 мг	38.8%	31.8%	258 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	3.3%	2500 г
Магний, Mg	170 мг	400 мг	42.5%	34.8%	235 г
Натрий, Na	520 мг	1300 мг	40%	32.8%	250 г
Сера, S	9 мг	1000 мг	0.9%	0.7%	11111 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	5.7%	1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe	16 мг	18 мг	88.9%	72.9%	113 г
Йод, I	300 мкг	150 мкг	200%	163.9%	50 г

Энергетическая ценность Морская капуста консервированная составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Морская капуста консервы. Химический состав и пищевая ценность.

Морская капуста консервы богат такими витаминами и минералами, как:

бэта-каротином — 25 %, витамином B1 — 22 %, витамином B2 — 27,8 %, холином — 21,3 %, витамином B5 — 106 %, витамином B12 — 266,7 %, витамином C — 18,4 %, витамином E — 48 %, витамином H — 50 %, витамином K — 458 %, витамином PP — 22,9 %, калием — 323,3 %, кальцием — 33,3 %, кремнием — 1415,7 %, магнием — 354 %, фосфором — 57,3 %, хлором — 382,3 %, железом — 738,9 %, йодом — 13878 %, кобальтом — 1250 %, марганцем — 83 %, медью — 108,2 %, фтором — 70,8 %, цинком — 85 %

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Морская капуста консервированная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Морская капуста консервированная».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78 кКал	1684 кКал	4.6%	5.9%	2159 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	1.7%	7600 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	13.7%	933 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2.9%	4380 г
Органические кислоты	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.8%	3333 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	5%	2583 г
Зола	4.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.5 мкг	900 мкг	0.3%	0.4%	36000 г
бета Каротин	0.15 мг	5 мг	3%	3.8%	3333 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	3.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	4.2%	3000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	1.3%	10000 г
Витамин В9, фолаты	2.3 мкг	400 мкг	0.6%	0.8%	17391 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	2.8%	4500 г
Витамин РР, НЭ	0.5494 мг	20 мг	2.7%	3.5%	3640 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	970 мг	2500 мг	38.8%	49.7%	258 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	5.1%	2500 г
Магний, Mg	170 мг	400 мг	42.5%	54.5%	235 г
Натрий, Na	520 мг	1300 мг	40%	51.3%	250 г
Сера, S	9 мг	1000 мг	0.9%	1.2%	11111 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	8.8%	1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe	16 мг	18 мг	88.9%	114%	113 г
Йод, I	300 мкг	150 мкг	200%	256.4%	50 г

Энергетическая ценность Морская капуста консервированная составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник