Сколько калорий жиров белков углеводов в картофельном пюре

Содержание статьи

Калорийность картофельное пюре. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «картофельное пюре».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75 кКал	1684 кКал	4.5%	6%	2245 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.7%	3619 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.9%	7000 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	8.9%	1490 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8%	1667 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	4.7%	2863 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%	0.9%	15000 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	8.9%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	5.2%	2571 г
Витамин C, аскорбиновая	3.7 мг	90 мг	4.1%	5.5%	2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.9%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.4 мг	20 мг	7%	9.3%	1429 г
Ниацин	1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	456 мг	2500 мг	18.2%	24.3%	548 г
Кальций, Ca	27 мг	1000 мг	2.7%	3.6%	3704 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	6.7%	2000 г
Натрий, Na	258 мг	1300 мг	19.8%	26.4%	504 г
Фосфор, P	56 мг	800 мг	7%	9.3%	1429 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	5.2%	2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.3 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

: 100 , , ,

Пюре картофельное

Калорийность и пищевая ценность Пюре картофельное

Энергетическая ценность (калорийность) Пюре картофельное составляет 112 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	112
Белки, гр	2,7
Углеводы, гр	12,9
Жиры, гр	5,9

Калькулятор продукта

Введите количество продукта «Пюре картофельное» для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	112	5.6	5.6%
Белки, гр	2,7	1.33	1.33%
Углеводы, гр	12,9	4.8	4.8%
Жиры, гр	5,9	11.36	11.36%

Микро- и макроэлементы в Пюре картофельное

Пюре картофельное содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Стронций, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Литий, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлемент	Значение
Моно- и дисахариды, г.	1,7
Зола, г.	1,4
Крахмал, г.	11,1
Вода, г.	105,9
Органические кислоты, г.	0,2
Пищевые волокна, г.	1,6
Ненасыщеные жирные кислоты, гр	0,1
Натрий, мг	19,6
Калий, мг	548,3
Фосфор, мг	74,4
Магний, мг	24,1
Кальций, мг	28,3
Сера, мг	32,5
Медь, мкг	125,2
Бор, мкг	101,4
Алюминий, мкг	765,5
Стронций, мкг	2,5
Йод, мкг	5,7
Марганец, мг	0,1507
Хром, мкг	9,1
Фтор, мкг	29,4
Молибден, мкг	7,8
Ванадий, мкг	131,3
Кобальт, мкг	4,5
Никель, мкг	4,4
Рубидий, мкг	440,8
Селен, мкг	0,3
Литий, мкг	67,9
Олово, мкг	1,9
Цинк, мг	0,3763
Железо, мг	0,9
Хлор, мг	67,3

Витамины в Пюре картофельное

Пюре картофельное содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Стронций, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Литий, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,1
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,09
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,3
Витамин B9 (фолиевая), мкг	8,2
Витамин C, мг	14
Витамин E (ТЭ), мг	1,6
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	1,5482
Витамин B12 (кобаламины), мкг	0,06
Витамин D, мкг	0,008
Витамин A, мг	0,05
Холин, мг	3,7
Витамин A (РЭ), мкг	50
Витамин B5 (пантотеновая), мг	0,3
Витамин PP, мг	1,1
Витамин H (биотин), мкг	0,6

Калорийность и химический состав других продуктов

ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Белый Картофель (с Кожурой)	70	1,68	0,1	15,71
Белый Картофель (с Кожурой, Запеченный)	94	2,1	0,15	21,08
Картофельное Пюре	100	1,8	3,54	15,72
Жареный Картофель	149	2,32	7	20,06
Картофель (без Кожуры, с Солью, Вареный)	87	1,87	0,1	20,13
Картофельное Пюре (из Сухого Порошка)	105	2,02	5,56	12,22
Картофельное Пюре (с Цельным Молоком)	83	1,92	0,57	17,53
Картофельное Пюре (с Цельным Молоком и Маслом)	113	1,87	4,22	16,77
Печеный Картофель (Съеденый с Кожурой)	109	2,43	2,2	20,53
Печеный Картофель (Съеденый без Кожуры)	92	1,95	0,1	21,39
Картофельные Оладья (из Замороженных)	217	3,14	11,43	27,93
Красный Картофель (с Кожурой)	72	1,89	0,14	15,9
Красный Картофель (с Кожурой, Запеченный)	89	2,3	0,15	19,59
Батат	60	2		13,8
Картофель	77	2	0,4	16,3
Ямс	118	1,53	0,17	23,78
Молодой картофель	77	2	0,4	16,3
Вареный картофель	86	1,71	0,1	18,21
Маринованный картофель	86	1,71	0,1	18,21
Фиолетовый картофель	72	2	0,4	16
Сушеный картофель	317	6,6	0,3	71,6
Замороженный картофель фри	260	2,83	14,95	25,65
Картофельные хлопья	369	7	1	83
Картофель -фри, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде)	167	2,41	5,53	24,58
Картофель -фри, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке	199	2,9	6,76	28,86
Картофель -фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде)	174	2,12	5,05	27,22
Картофель -фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке	166	2,51	5,13	25,2
Картофель белый неочищенный, печеный	94	2,1	0,15	18,98
Картофель белый неочищенный, сырой	69	1,68	0,1	13,31
Картофель в мундире, вареный, кожура с солью	78	2,86	0,1	13,9
Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли	78	2,86	0,1	13,91
Картофель в мундире, вареный, сердцевина с солью	87	1,87	0,1	18,13
Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли	87	1,87	0,1	18,33
Картофель в мундире, запеченный без соли	93	2,5	0,13	18,95
Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи без добавления соли	132	4,39	0,1	24,13
Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи, кожура и сердцевина, с солью	105	2,44	0,1	21,94
Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи, кожура, с солью	132	4,39	0,1	29,63
Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи, сердцевина, без добавления соли	100	2,1	0,1	21,68
Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи, сердцевина, с солью	100	2,1	0,1	21,68
Картофель в панировке, домашнего приготовления по рецепту с добавлением маргарина	132	5,06	7,59	9,47
Картофель в панировке, домашнего приготовления по рецепту с добавлением масла	132	5,06	7,59	9,47
Картофель в панировке, сухая смесь, неприготовленный	314	8,9	3,7	70,21
Картофель в панировке, сухая смесь, приготовленный с добавлением воды, молока и масла	93	2,3	4,12	11,94
Картофель вареный без кожуры без добавления соли	86	1,71	0,1	18,21
Картофель вареный без кожуры с солью	86	1,71	0,1	18,01
Картофель дольками, замороженный	123	2,7	2,2	23,5
Картофель красный неочищенный, печеный	89	2,3	0,15	17,79
Картофель красный неочищенный, сырой	70	1,89	0,14	14,2
Картофель кружочками с добавлением маргарина, домашнего приготовления	88	2,87	3,68	8,88
Картофель кружочками с добавлением масла, домашнего приготовления	88	2,87	3,68	8,88

Источник

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.7 кКал	1684 кКал	4.9%	6%	2061 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.4%	3619 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	10%	1217 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	4.8%	2576 г
Органические кислоты	20 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.2%	1333 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	4.2%	2914 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	2.7%	4500 г
Ретинол	0.02 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	6.5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	5.4%	2250 г
Витамин В4, холин	6.1 мг	500 мг	1.2%	1.5%	8197 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	7.3%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	12.2%	1000 г
Витамин В9, фолаты	5.8 мкг	400 мкг	1.5%	1.8%	6897 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	4%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	8.8 мг	90 мг	9.8%	12%	1023 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.5 мг	15 мг	10%	12.2%	1000 г
Витамин Н, биотин	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	2.2%	5556 г
Витамин РР, НЭ	1.0486 мг	20 мг	5.2%	6.4%	1907 г
Ниацин	0.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	357.1 мг	2500 мг	14.3%	17.5%	700 г
Кальций, Ca	38.9 мг	1000 мг	3.9%	4.8%	2571 г
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%	5.3%	2353 г
Натрий, Na	15.8 мг	1300 мг	1.2%	1.5%	8228 г
Сера, S	25.5 мг	1000 мг	2.6%	3.2%	3922 г
Фосфор, P	59.8 мг	800 мг	7.5%	9.2%	1338 г
Хлор, Cl	366.1 мг	2300 мг	15.9%	19.5%	628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	473.5 мкг	~
Бор, B	61.6 мкг	~
Ванадий, V	79.8 мкг	~
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	4%	3000 г
Йод, I	5 мкг	150 мкг	3.3%	4%	3000 г
Кобальт, Co	3 мкг	10 мкг	30%	36.7%	333 г
Литий, Li	41.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.0939 мг	2 мг	4.7%	5.8%	2130 г
Медь, Cu	79.5 мкг	1000 мкг	8%	9.8%	1258 г
Молибден, Mo	6.1 мкг	70 мкг	8.7%	10.6%	1148 г
Никель, Ni	2.7 мкг	~
Олово, Sn	3.3 мкг	~
Рубидий, Rb	267.8 мкг	~
Селен, Se	0.5 мкг	55 мкг	0.9%	1.1%	11000 г
Стронций, Sr	4.4 мкг	~
Фтор, F	21.2 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	18868 г
Хром, Cr	5.9 мкг	50 мкг	11.8%	14.4%	847 г
Цинк, Zn	0.2987 мг	12 мг	2.5%	3.1%	4017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г

Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

Источник