Сколько калорий в зразе с капустой

Содержание статьи

Рецепт Зразы с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Зразы с капустой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.1 кКал	1684 кКал	5.9%	6%	1699 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	3.8%	2621 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	4.8%	2074 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	6.8%	1490 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	10.6%	952 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	3.4%	2979 г
Зола	1.174 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.2 мкг	900 мкг	2.8%	2.8%	3571 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	1.5%	6757 г
бета Криптоксантин	0.035 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.36 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.9%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3.7%	2727 г
Витамин В4, холин	24.59 мг	500 мг	4.9%	4.9%	2033 г
Витамин В5, пантотеновая	0.359 мг	5 мг	7.2%	7.3%	1393 г
Витамин В6, пиридоксин	0.244 мг	2 мг	12.2%	12.3%	820 г
Витамин В9, фолаты	20.601 мкг	400 мкг	5.2%	5.2%	1942 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	0.9%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	10.68 мг	90 мг	11.9%	12%	843 г
Витамин D, кальциферол	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	1.1%	8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.91 мг	15 мг	6.1%	6.2%	1648 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.202 мкг	50 мкг	2.4%	2.4%	4160 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.8%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.439 мг	20 мг	7.2%	7.3%	1390 г
Ниацин	0.179 мг	~
Бетаин	0.151 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	437.26 мг	2500 мг	17.5%	17.7%	572 г
Кальций, Ca	20.12 мг	1000 мг	2%	2%	4970 г
Магний, Mg	24.84 мг	400 мг	6.2%	6.3%	1610 г
Натрий, Na	34.93 мг	1300 мг	2.7%	2.7%	3722 г
Сера, S	28.31 мг	1000 мг	2.8%	2.8%	3532 г
Фосфор, P	66.3 мг	800 мг	8.3%	8.4%	1207 г
Хлор, Cl	16.1 мг	2300 мг	0.7%	0.7%	14286 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.114 мг	18 мг	6.2%	6.3%	1616 г
Йод, I	1.35 мкг	150 мкг	0.9%	0.9%	11111 г
Кобальт, Co	1.382 мкг	10 мкг	13.8%	13.9%	724 г
Марганец, Mn	0.1774 мг	2 мг	8.9%	9%	1127 г
Медь, Cu	103.58 мкг	1000 мкг	10.4%	10.5%	965 г
Молибден, Mo	1.348 мкг	70 мкг	1.9%	1.9%	5193 г
Селен, Se	2.058 мкг	55 мкг	3.7%	3.7%	2672 г
Фтор, F	2.9 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	137931 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Цинк, Zn	0.346 мг	12 мг	2.9%	2.9%	3468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.99 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.304 г	~
Сахароза	0.276 г	~
Фруктоза	0.235 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.126 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.137 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.469 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.389 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.127 мг	~
бета Ситостерол	2.764 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.208 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.106 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.59 г	min 16.8 г	3.5%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.541 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.004 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	9.1%
18:2 Линолевая	0.914 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	21.5%

Читайте также: Сколько калорий в 1 суше

Энергетическая ценность Зразы с капустой составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Зразы с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Зразы с капустой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.2 кКал	1684 кКал	8.1%	5.9%	1236 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	4.2%	1767 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	3.8%	1931 г
Углеводы	23 г	219 г	10.5%	7.7%	952 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.4%	1667 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	2.2%	3377 г
Зола	1.104 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.6 мкг	900 мкг	5.8%	4.3%	1711 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	1.5%	5000 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.9%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	3.9%	1875 г
Витамин В4, холин	41.45 мг	500 мг	8.3%	6.1%	1206 г
Витамин В5, пантотеновая	0.394 мг	5 мг	7.9%	5.8%	1269 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	4.8%	1538 г
Витамин В9, фолаты	4.671 мкг	400 мкг	1.2%	0.9%	8563 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	1.8%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	10.49 мг	90 мг	11.7%	8.6%	858 г
Витамин D, кальциферол	0.316 мкг	10 мкг	3.2%	2.3%	3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.396 мг	15 мг	2.6%	1.9%	3788 г
Витамин Н, биотин	2.903 мкг	50 мкг	5.8%	4.3%	1722 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.3707 мг	20 мг	6.9%	5.1%	1459 г
Ниацин	0.664 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.84 мг	2500 мг	12.6%	9.3%	797 г
Кальций, Ca	28.42 мг	1000 мг	2.8%	2.1%	3519 г
Магний, Mg	16.07 мг	400 мг	4%	2.9%	2489 г
Натрий, Na	140.4 мг	1300 мг	10.8%	7.9%	926 г
Сера, S	32.26 мг	1000 мг	3.2%	2.3%	3100 г
Фосфор, P	60.4 мг	800 мг	7.6%	5.6%	1325 г
Хлор, Cl	22.42 мг	2300 мг	1%	0.7%	10259 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.901 мг	18 мг	5%	3.7%	1998 г
Йод, I	2.87 мкг	150 мкг	1.9%	1.4%	5226 г
Кобальт, Co	1.437 мкг	10 мкг	14.4%	10.6%	696 г
Марганец, Mn	0.0612 мг	2 мг	3.1%	2.3%	3268 г
Медь, Cu	79.93 мкг	1000 мкг	8%	5.9%	1251 г
Молибден, Mo	0.862 мкг	70 мкг	1.2%	0.9%	8121 г
Селен, Se	4.534 мкг	55 мкг	8.2%	6%	1213 г
Фтор, F	7.9 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50633 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	8772 г
Цинк, Zn	0.2695 мг	12 мг	2.2%	1.6%	4453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.175 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.129 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.177 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.254 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.92 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.295 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.714 г	min 16.8 г	4.3%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.588 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.181 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.2%
18:2 Линолевая	0.158 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.7%

Энергетическая ценность Зразы с капустой составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник