Сколько калорий в желе из какао

Содержание статьи

Рецепт Желе из какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Желатин пищевой	30 г
Сметана 15,0% жирности	400 г
Мед пчелиный	70 г
Какао-порошок	75 г
Вода	250 г

1. Залейте желатин одним стаканом холодной воды и оставьте на час. 2. Затем подогрейте желатин на медленном огне до полного растворения и охладите. 3. Влейте в желатин сметану, перемешайте. 4. В сметану добавьте мед и еще раз перемешайте. 5. Разделить получившуюся массу пополам. В первую половину…

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Желе из какао».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.6 кКал	1684 кКал	8.6%	5.9%	1157 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	6%	1134 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	10.6%	644 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	3%	2305 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	11%	625 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	2.1%	3238 г
Зола	0.902 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.2 мкг	900 мкг	5.8%	4%	1724 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.1%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	2.6%	2609 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	2.1%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В9, фолаты	1.273 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	31422 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.173 мг	15 мг	1.2%	0.8%	8671 г
Витамин Н, биотин	0.003 мкг	50 мкг	1666667 г
Витамин РР, НЭ	1.4694 мг	20 мг	7.3%	5%	1361 г
Ниацин	0.229 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.52 мг	2500 мг	7.9%	5.4%	1272 г
Кальций, Ca	82.31 мг	1000 мг	8.2%	5.6%	1215 г
Магний, Mg	46.47 мг	400 мг	11.6%	8%	861 г
Натрий, Na	22.1 мг	1300 мг	1.7%	1.2%	5882 г
Сера, S	12.99 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7698 г
Фосфор, P	101.6 мг	800 мг	12.7%	8.7%	787 г
Хлор, Cl	2.04 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	112745 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.238 мг	18 мг	12.4%	8.5%	804 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	88235 г
Кобальт, Co	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Марганец, Mn	0.0067 мг	2 мг	0.3%	0.2%	29851 г
Медь, Cu	62.36 мкг	1000 мкг	6.2%	4.3%	1604 г
Фтор, F	38.79 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	10312 г
Цинк, Zn	0.0076 мг	12 мг	0.1%	0.1%	157895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.238 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.261 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.149 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.051 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.252 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.736 г	~
Глутаминовая кислота	0.348 г	~
Пролин	0.532 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.03 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из какао составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	145.6 кКал	-%
Белки	6.7 г	-%
Жиры	8.7 г	-%
Углеводы	9.5 г	-%
Пищевые волокна	3.2 г	-%
Вода	70.2 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Желе из какао богат такими витаминами и минералами, как: магнием — 11,6 %, фосфором — 12,7 %, железом — 12,4 %

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Желе из какао

, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из какао, рецепт, калории, нутриенты

Источник

Рецепт Желе из какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Желе из какао».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100 кКал	1684 кКал	5.9%	5.9%	1684 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	8.8%	1134 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	6.8%	1474 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	3.8%	2607 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	11.5%	870 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	3.4%	2907 г
Зола	0.057 г	~
Витамины
Витамин РР, НЭ	0.4538 мг	20 мг	2.3%	2.3%	4407 г
Макроэлементы
Калий, K	0.15 мг	2500 мг	1666667 г
Кальций, Ca	22.7 мг	1000 мг	2.3%	2.3%	4405 г
Магний, Mg	2.65 мг	400 мг	0.7%	0.7%	15094 г
Натрий, Na	0.51 мг	1300 мг	254902 г
Сера, S	0.14 мг	1000 мг	714286 г
Фосфор, P	9.4 мг	800 мг	1.2%	1.2%	8511 г
Хлор, Cl	0.2 мг	2300 мг	1150000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.075 мг	18 мг	0.4%	0.4%	24000 г
Марганец, Mn	0.0034 мг	2 мг	0.2%	0.2%	58824 г
Медь, Cu	49.3 мкг	1000 мкг	4.9%	4.9%	2028 г
Молибден, Mo	0.226 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	30973 г
Фтор, F	14.11 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	28349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.128 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.044 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.063 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.14 г	~
Глицин	0.634 г	~
Глутаминовая кислота	0.3 г	~
Пролин	0.459 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.01 г	~

Энергетическая ценность Желе из какао составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник