Сколько калорий в жареных окорочках

Содержание статьи

Рецепт Окорочка жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Окорочка жареные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	273.7 кКал	1684 кКал	16.3%	6%	615 г
Белки	21.2 г	76 г	27.9%	10.2%	358 г
Жиры	20.6 г	56 г	36.8%	13.4%	272 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.1%	24333 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Вода	241.3 г	2273 г	10.6%	3.9%	942 г
Зола	1.307 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.7 мкг	900 мкг	3.6%	1.3%	2752 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	1.7%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	3%	1233 г
Витамин В4, холин	1.42 мг	500 мг	0.3%	0.1%	35211 г
Витамин В5, пантотеновая	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.145 мкг	400 мкг	275862 г
Витамин C, аскорбиновая	0.47 мг	90 мг	0.5%	0.2%	19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.885 мг	15 мг	39.2%	14.3%	255 г
Витамин Н, биотин	0.012 мкг	50 мкг	416667 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.6134 мг	20 мг	13.1%	4.8%	765 г
Ниацин	3.179 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.69 мг	2500 мг	10.3%	3.8%	966 г
Кальций, Ca	25.6 мг	1000 мг	2.6%	0.9%	3906 г
Магний, Mg	22.45 мг	400 мг	5.6%	2%	1782 г
Натрий, Na	98.93 мг	1300 мг	7.6%	2.8%	1314 г
Сера, S	245.68 мг	1000 мг	24.6%	9%	407 г
Фосфор, P	152.2 мг	800 мг	19%	6.9%	526 г
Хлор, Cl	93.5 мг	2300 мг	4.1%	1.5%	2460 г
Микроэлементы
Бор, B	1.3 мкг	~
Железо, Fe	1.767 мг	18 мг	9.8%	3.6%	1019 г
Йод, I	6.92 мкг	150 мкг	4.6%	1.7%	2168 г
Кобальт, Co	11.557 мкг	10 мкг	115.6%	42.2%	87 г
Марганец, Mn	0.0381 мг	2 мг	1.9%	0.7%	5249 г
Медь, Cu	105.23 мкг	1000 мкг	10.5%	3.8%	950 г
Молибден, Mo	19.943 мкг	70 мкг	28.5%	10.4%	351 г
Никель, Ni	0.142 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Фтор, F	242.45 мкг	4000 мкг	6.1%	2.2%	1650 г
Хром, Cr	32.21 мкг	50 мкг	64.4%	23.5%	155 г
Цинк, Zn	1.9554 мг	12 мг	16.3%	6%	614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2103.896 г	~
Валин	1.194 г	~
Гистидин*	0.827 г	~
Изолейцин	1.125 г	~
Лейцин	2.033 г	~
Лизин	2.641 г	~
Метионин	0.459 г	~
Метионин + Цистеин	0.884 г	~
Треонин	1.102 г	~
Триптофан	0.39 г	~
Фенилаланин	1.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.883 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.447 г	~
Аспарагиновая кислота	2078.631 г	~
Гидроксипролин	0.218 г	~
Глицин	1.47 г	~
Глутаминовая кислота	3.376 г	~
Пролин	1.298 г	~
Серин	1.08 г	~
Тирозин	0.827 г	~
Цистеин	0.413 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.78 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	25.994 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.093 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.583 г	~
17:0 Маргариновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	1.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.131 г	~
22:0 Бегеновая	0.091 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.033 г	min 16.8 г	41.9%	15.3%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	1.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.092 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.75 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.666 г	от 11.2 до 20.6 г	86.3%	31.5%
18:2 Линолевая	7.923 г	~
18:3 Линоленовая	1.758 г	~
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	36.5%
Омега-6 жирные кислоты	7.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	36.5%

Энергетическая ценность Окорочка жареные составляет 273,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Окорочка жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Окорочка жареные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186 кКал	1684 кКал	11%	5.9%	905 г
Белки	31.4 г	76 г	41.3%	22.2%	242 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	6.3%	848 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.1%	109500 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.5%	3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ	63.5 мкг	900 мкг	7.1%	3.8%	1417 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	3.4%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.216 мг	1.8 мг	12%	6.5%	833 г
Витамин РР, НЭ	12.4378 мг	20 мг	62.2%	33.4%	161 г
Макроэлементы
Калий, K	359.05 мг	2500 мг	14.4%	7.7%	696 г
Кальций, Ca	23.87 мг	1000 мг	2.4%	1.3%	4189 г
Магний, Mg	24.76 мг	400 мг	6.2%	3.3%	1616 г
Натрий, Na	56.67 мг	1300 мг	4.4%	2.4%	2294 г
Сера, S	338.1 мг	1000 мг	33.8%	18.2%	296 г
Фосфор, P	175.6 мг	800 мг	22%	11.8%	456 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.476 мг	18 мг	13.8%	7.4%	727 г

Энергетическая ценность Окорочка жареные составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник