Сколько калорий в жареном толстолобике в муке

Содержание статьи

Калорийность Толстолобик жареный. Химический состав и пищевая ценность.

Толстолобик жареный богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B1 — 13,3 %, витамином B6 — 20 %, витамином C — 13,4 %, витамином E — 20 %, витамином PP — 26,8 %, калием — 22,9 %, фосфором — 20,6 %, йодом — 22,9 %, кобальтом — 155 %, медью — 13,9 %, хромом — 80,8 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Толстолобик жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Толстолобик жареный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.2 кКал	1684 кКал	7.3%	5.9%	1367 г
Белки	19.2 г	76 г	25.3%	20.5%	396 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	7.1%	1143 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.3%	24333 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.6%	3093 г
Зола	1.487 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин В4, холин	0.52 мг	500 мг	0.1%	0.1%	96154 г
Витамин В5, пантотеновая	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В9, фолаты	0.268 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	149254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.757 мг	15 мг	11.7%	9.5%	854 г
Витамин Н, биотин	0.02 мкг	50 мкг	250000 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.0297 мг	20 мг	0.1%	0.1%	67340 г
Ниацин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1.34 мг	2500 мг	0.1%	0.1%	186567 г
Кальций, Ca	5.64 мг	1000 мг	0.6%	0.5%	17730 г
Кремний, Si	0.04 мг	30 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Магний, Mg	0.49 мг	400 мг	0.1%	0.1%	81633 г
Натрий, Na	574.93 мг	1300 мг	44.2%	35.9%	226 г
Сера, S	3.37 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	29674 г
Фосфор, P	2 мг	800 мг	0.3%	0.2%	40000 г
Хлор, Cl	886.68 мг	2300 мг	38.6%	31.3%	259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.4 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.89 мкг	~
Железо, Fe	0.055 мг	18 мг	0.3%	0.2%	32727 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг	1500000 г
Кобальт, Co	0.239 мкг	10 мкг	2.4%	1.9%	4184 г
Марганец, Mn	0.0094 мг	2 мг	0.5%	0.4%	21277 г
Медь, Cu	5.01 мкг	1000 мкг	0.5%	0.4%	19960 г
Молибден, Mo	1.757 мкг	70 мкг	2.5%	2%	3984 г
Никель, Ni	0.022 мкг	~
Олово, Sn	0.05 мкг	~
Селен, Se	0.061 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	90164 г
Титан, Ti	0.11 мкг	~
Фтор, F	0.25 мкг	4000 мкг	1600000 г
Хром, Cr	0.02 мкг	50 мкг	250000 г
Цинк, Zn	0.0158 мг	12 мг	0.1%	0.1%	75949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.672 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.921 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.246 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.943 г	min 16.8 г	5.6%	4.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.939 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.574 г	от 11.2 до 20.6 г	23%	18.7%
18:2 Линолевая	2.368 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	41.5%

Энергетическая ценность Толстолобик жареный составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт толстолобик жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «толстолобик жареный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.1 кКал	1684 кКал	5.8%	6%	1734 г
Белки	19.1 г	76 г	25.1%	25.8%	398 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.6%	6222 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.5%	6636 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1%	10000 г
Витамины
Витамин А, РЭ	32.5 мкг	900 мкг	3.6%	3.7%	2769 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	6.3%	1651 г
Витамин В4, холин	3.63 мг	500 мг	0.7%	0.7%	13774 г
Витамин В5, пантотеновая	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.6%	18182 г
Витамин В9, фолаты	1.696 мкг	400 мкг	0.4%	0.4%	23585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.618 мг	15 мг	17.5%	18%	573 г
Витамин Н, биотин	0.143 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	34965 г
Витамин РР, НЭ	0.195 мг	20 мг	1%	1%	10256 г
Макроэлементы
Калий, K	8.16 мг	2500 мг	0.3%	0.3%	30637 г
Кальций, Ca	32.33 мг	1000 мг	3.2%	3.3%	3093 г
Кремний, Si	0.143 мг	30 мг	0.5%	0.5%	20979 г
Магний, Mg	2.23 мг	400 мг	0.6%	0.6%	17937 г
Натрий, Na	444.62 мг	1300 мг	34.2%	35.2%	292 г
Сера, S	206.12 мг	1000 мг	20.6%	21.2%	485 г
Фосфор, P	209.5 мг	800 мг	26.2%	27%	382 г
Хлор, Cl	571.52 мг	2300 мг	24.8%	25.5%	402 г
Микроэлементы
Бор, B	3.5 мкг	~
Ванадий, V	4.78 мкг	~
Железо, Fe	0.124 мг	18 мг	0.7%	0.7%	14516 г
Кобальт, Co	0.258 мкг	10 мкг	2.6%	2.7%	3876 г
Марганец, Mn	0.0559 мг	2 мг	2.8%	2.9%	3578 г
Медь, Cu	11.19 мкг	1000 мкг	1.1%	1.1%	8937 г
Молибден, Mo	1.811 мкг	70 мкг	2.6%	2.7%	3865 г
Селен, Se	0.287 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	19164 г
Хром, Cr	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Цинк, Zn	0.054 мг	12 мг	0.5%	0.5%	22222 г

Энергетическая ценность толстолобик жареный составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Толстолобик жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Толстолобик жареный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.7 кКал	1684 кКал	11.5%	5.9%	869 г
Белки	16.9 г	76 г	22.2%	11.5%	450 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	10.1%	509 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	1.7%	3129 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	1.5%	3476 г
Зола	1.063 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.004 мг	1.8 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин В4, холин	4.78 мг	500 мг	1%	0.5%	10460 г
Витамин В5, пантотеновая	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.016 мг	2 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В9, фолаты	2.203 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	18157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.609 мг	15 мг	30.7%	15.8%	325 г
Витамин Н, биотин	0.191 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26178 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.2896 мг	20 мг	1.4%	0.7%	6906 г
Ниацин	0.122 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	11.99 мг	2500 мг	0.5%	0.3%	20851 г
Кальций, Ca	5.5 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	18182 г
Кремний, Si	0.39 мг	30 мг	1.3%	0.7%	7692 г
Магний, Mg	1.78 мг	400 мг	0.4%	0.2%	22472 г
Натрий, Na	393.69 мг	1300 мг	30.3%	15.6%	330 г
Сера, S	8.52 мг	1000 мг	0.9%	0.5%	11737 г
Фосфор, P	9.4 мг	800 мг	1.2%	0.6%	8511 г
Хлор, Cl	608.56 мг	2300 мг	26.5%	13.7%	378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.4 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	8.78 мкг	~
Железо, Fe	0.147 мг	18 мг	0.8%	0.4%	12245 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.309 мкг	10 мкг	3.1%	1.6%	3236 г
Марганец, Mn	0.0582 мг	2 мг	2.9%	1.5%	3436 г
Медь, Cu	12.63 мкг	1000 мкг	1.3%	0.7%	7918 г
Молибден, Mo	2.337 мкг	70 мкг	3.3%	1.7%	2995 г
Никель, Ni	0.215 мкг	~
Олово, Sn	0.51 мкг	~
Селен, Se	0.499 мкг	55 мкг	0.9%	0.5%	11022 г
Титан, Ti	1.07 мкг	~
Фтор, F	2.17 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	184332 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Цинк, Zn	0.0752 мг	12 мг	0.6%	0.3%	15957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.624 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	20.325 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.63 г	~
18:0 Стеариновая	0.417 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.071 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.419 г	min 16.8 г	14.4%	7.4%
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.409 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.606 г	от 11.2 до 20.6 г	59%	30.5%
18:2 Линолевая	6.077 г	~
Омега-6 жирные кислоты	6.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	51.6%

Энергетическая ценность Толстолобик жареный составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник