Сколько калорий в жареном шницеле

Содержание статьи

Рецепт Шницель жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Шницель жареный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222.9 кКал	1684 кКал	13.2%	5.9%	755 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	9.2%	487 г
Жиры	15.8 г	56 г	28.2%	12.7%	354 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	0.9%	4867 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.3%	3546 г
Витамины
Витамин В4, холин	0.02 мг	500 мг	2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.929 мг	15 мг	26.2%	11.8%	382 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Макроэлементы
Фосфор, P	0.2 мг	800 мг	400000 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	17.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.554 г	~
18:0 Стеариновая	0.366 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.125 г	min 16.8 г	12.6%	5.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.116 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.804 г	от 11.2 до 20.6 г	51.8%	23.2%
18:2 Линолевая	5.339 г	~
Омега-6 жирные кислоты	5.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	44.9%

Энергетическая ценность Шницель жареный составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Шницель жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Шницель жареный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.2 кКал	1684 кКал	11.2%	5.9%	890 г
Белки	29.6 г	76 г	38.9%	20.6%	257 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	7.5%	709 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	1.5%	3631 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.219 мг	15 мг	1.5%	0.8%	6849 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.995 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.118 г	min 16.8 г	0.7%	0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.118 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.323 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.5%
18:2 Линолевая	0.298 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.4%

Энергетическая ценность Шницель жареный составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Шницель жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Шницель жареный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.3 кКал	1684 кКал	9.8%	6%	1025 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	10.9%	559 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	13.7%	444 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.1%	109500 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	0.1 г	2273 г	2273000 г
Зола	0.605 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг	900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
бета Криптоксантин	0.279 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.192 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%	0.1%	180000 г
Витамин В4, холин	0.07 мг	500 мг	714286 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В9, фолаты	0.058 мкг	400 мкг	689655 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.857 мг	15 мг	5.7%	3.5%	1750 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.0066 мг	20 мг	303030 г
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	7.37 мг	2500 мг	0.3%	0.2%	33921 г
Кальций, Ca	4.68 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	21368 г
Магний, Mg	1.26 мг	400 мг	0.3%	0.2%	31746 г
Натрий, Na	225.31 мг	1300 мг	17.3%	10.5%	577 г
Сера, S	1.05 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	95238 г
Фосфор, P	1.5 мг	800 мг	0.2%	0.1%	53333 г
Хлор, Cl	347.03 мг	2300 мг	15.1%	9.2%	663 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.185 мг	18 мг	1%	0.6%	9730 г
Кобальт, Co	0.087 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11494 г
Марганец, Mn	0.0342 мг	2 мг	1.7%	1%	5848 г
Медь, Cu	8.13 мкг	1000 мкг	0.8%	0.5%	12300 г
Молибден, Mo	0.64 мкг	70 мкг	0.9%	0.5%	10938 г
Селен, Se	0.018 мкг	55 мкг	305556 г
Фтор, F	0.2 мкг	4000 мкг	2000000 г
Цинк, Zn	0.0117 мг	12 мг	0.1%	0.1%	102564 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.535 мг	~
бета Ситостерол	3.876 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.125 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.467 г	min 16.8 г	2.8%	1.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.465 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.165 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	6.3%
18:2 Линолевая	1.165 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шницель жареный составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Шницель свиной жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Шницель свиной жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 27,7 %, холином — 14,2 %, витамином B5 — 11,8 %, витамином B6 — 14,2 %, витамином E — 44,2 %, витамином PP — 29,3 %, фосфором — 20,9 %, железом — 11,2 %, кобальтом — 87,4 %, медью — 11,5 %, молибденом — 16,6 %, хромом — 20,6 %, цинком — 18,3 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник