Сколько калорий в жареном сазане

Содержание статьи

Рецепт сазан жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сазан жареный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.2 кКал	1684 кКал	11.6%	5.9%	863 г
Белки	20.1 г	76 г	26.4%	13.5%	378 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	9.4%	544 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	1.3%	3982 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	1.4%	3574 г
Зола	1.2422 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.4 мкг	900 мкг	1%	0.5%	9574 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Криптоксантин	0.1129 мкг	~
Ликопин	0.0141 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.4824 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.135 мг	1.5 мг	9%	4.6%	1111 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	3.3%	1538 г
Витамин В4, холин	4.31 мг	500 мг	0.9%	0.5%	11601 г
Витамин В5, пантотеновая	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин В9, фолаты	2.255 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	17738 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.078 мг	15 мг	27.2%	13.9%	368 г
гамма Токоферол	0.0107 мг	~
дельта Токоферол	0.0002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.165 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	30303 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	7.53 мг	20 мг	37.7%	19.3%	266 г
Ниацин	2.894 мг	~
Бетаин	0.0209 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.69 мг	2500 мг	10.4%	5.3%	963 г
Кальций, Ca	36.26 мг	1000 мг	3.6%	1.8%	2758 г
Кремний, Si	0.329 мг	30 мг	1.1%	0.6%	9119 г
Магний, Mg	20.89 мг	400 мг	5.2%	2.7%	1915 г
Натрий, Na	136.72 мг	1300 мг	10.5%	5.4%	951 г
Сера, S	220.31 мг	1000 мг	22%	11.3%	454 г
Фосфор, P	214.6 мг	800 мг	26.8%	13.7%	373 г
Хлор, Cl	142.09 мг	2300 мг	6.2%	3.2%	1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.5 мкг	~
Бор, B	3 мкг	~
Ванадий, V	7.41 мкг	~
Железо, Fe	0.77 мг	18 мг	4.3%	2.2%	2338 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.167 мкг	10 мкг	1.7%	0.9%	5988 г
Марганец, Mn	0.0608 мг	2 мг	3%	1.5%	3289 г
Медь, Cu	11.52 мкг	1000 мкг	1.2%	0.6%	8681 г
Молибден, Mo	1.288 мкг	70 мкг	1.8%	0.9%	5435 г
Никель, Ni	0.181 мкг	~
Олово, Sn	0.43 мкг	~
Селен, Se	0.501 мкг	55 мкг	0.9%	0.5%	10978 г
Титан, Ti	0.91 мкг	~
Фтор, F	1.89 мкг	4000 мкг	211640 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Цинк, Zn	0.0624 мг	12 мг	0.5%	0.3%	19231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.368 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.2165 мг	~
бета Ситостерол	15.2941 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.0001 г	~
14:0 Миристиновая	0.0001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4762 г	~
18:0 Стеариновая	0.3135 г	~
20:0 Арахиновая	0.0229 г	~
22:0 Бегеновая	0.0535 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.8224 г	min 16.8 г	10.8%	5.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.8147 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.5756 г	от 11.2 до 20.6 г	40.9%	21%
18:2 Линолевая	4.5752 г	~
18:3 Линоленовая	0.0004 г	~

Энергетическая ценность сазан жареный составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность сазан жареный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сазан жареный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.3 кКал	1684 кКал	9.8%	6%	1025 г
Белки	20 г	76 г	26.3%	16%	380 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	8.2%	747 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.2%	5214 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	2.1%	2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	0.7%	9000 г
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	5.3%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	4.1%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	1.5 мг	90 мг	1.7%	1%	6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	2%	3000 г
Витамин РР, НЭ	6.2 мг	20 мг	31%	18.9%	323 г
Макроэлементы
Калий, K	280 мг	2500 мг	11.2%	6.8%	893 г
Кальций, Ca	35 мг	1000 мг	3.5%	2.1%	2857 г
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%	3.8%	1600 г
Натрий, Na	55 мг	1300 мг	4.2%	2.6%	2364 г
Сера, S	182 мг	1000 мг	18.2%	11.1%	549 г
Фосфор, P	220 мг	800 мг	27.5%	16.7%	364 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	2%	3000 г

Энергетическая ценность сазан жареный составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник