Сколько калорий в жареном гребешке

Содержание статьи

Рецепт Жареный гребешок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Жареный гребешок».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.7 кКал	1684 кКал	6.6%	5.9%	1508 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	18.7%	478 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	4.7%	1931 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.8%	5093 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	3%	3076 г
Зола	2.931 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	69231 г
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.6%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	1.3%	6667 г
Витамин В4, холин	84.59 мг	500 мг	16.9%	15.1%	591 г
Витамин В5, пантотеновая	0.29 мг	5 мг	5.8%	5.2%	1724 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	4.6%	1980 г
Витамин В9, фолаты	21.251 мкг	400 мкг	5.3%	4.7%	1882 г
Витамин В12, кобаламин	1.817 мкг	3 мкг	60.6%	54.3%	165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.997 мг	15 мг	6.6%	5.9%	1505 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.0053 мг	20 мг	5%	4.5%	1989 г
Бетаин	1.35 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.86 мг	2500 мг	11.4%	10.2%	881 г
Кальций, Ca	9.23 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	10834 г
Магний, Mg	31.7 мг	400 мг	7.9%	7.1%	1262 г
Натрий, Na	754.03 мг	1300 мг	58%	51.9%	172 г
Сера, S	159.08 мг	1000 мг	15.9%	14.2%	629 г
Фосфор, P	437.9 мг	800 мг	54.7%	49%	183 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.555 мг	18 мг	3.1%	2.8%	3243 г
Марганец, Mn	0.068 мг	2 мг	3.4%	3%	2941 г
Медь, Cu	31.58 мкг	1000 мкг	3.2%	2.9%	3167 г
Селен, Se	16.516 мкг	55 мкг	30%	26.9%	333 г
Цинк, Zn	1.212 мг	12 мг	10.1%	9%	990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.796 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.014 г	~
Сахароза	0.005 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.853 г	~
Валин	0.503 г	~
Гистидин*	0.246 г	~
Изолейцин	0.538 г	~
Лейцин	0.952 г	~
Лизин	0.969 г	~
Метионин	0.373 г	~
Треонин	0.488 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.468 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.704 г	~
Аспарагиновая кислота	1.222 г	~
Глицин	1.346 г	~
Глутаминовая кислота	1.881 г	~
Пролин	0.391 г	~
Серин	0.481 г	~
Тирозин	0.392 г	~
Цистеин	0.16 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.92 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.532 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.005 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.247 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.131 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.605 г	min 16.8 г	3.6%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.012 г	~
16:1 цис	0.008 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.581 г	~
18:1 цис	0.039 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.652 г	от 11.2 до 20.6 г	14.8%	13.2%
18:2 Линолевая	1.376 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.005 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:3 Омега-6	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.054 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.079 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	26.7%

Энергетическая ценность Жареный гребешок составляет 111,7 кКал.

Порция = 221 гр (246.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Гребешки морские жареные в сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гребешки морские жареные в сливочном масле».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85 кКал	1684 кКал	5%	5.9%	1981 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	18.2%	644 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5.1%	2333 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.6%	7065 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.2%	2806 г
Зола	1.693 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	90000 г
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.007 мг	1.5 мг	0.5%	0.6%	21429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	0.9%	12000 г
Витамин В4, холин	63.24 мг	500 мг	12.6%	14.8%	791 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	4.9%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	4.2%	2817 г
Витамин В9, фолаты	15.568 мкг	400 мкг	3.9%	4.6%	2569 г
Витамин В12, кобаламин	1.372 мкг	3 мкг	45.7%	53.8%	219 г
Витамин РР, НЭ	0.684 мг	20 мг	3.4%	4%	2924 г
Макроэлементы
Калий, K	199.46 мг	2500 мг	8%	9.4%	1253 г
Кальций, Ca	5.84 мг	1000 мг	0.6%	0.7%	17123 г
Магний, Mg	21.41 мг	400 мг	5.4%	6.4%	1868 г
Натрий, Na	381.41 мг	1300 мг	29.3%	34.5%	341 г
Сера, S	117.34 мг	1000 мг	11.7%	13.8%	852 г
Фосфор, P	325 мг	800 мг	40.6%	47.8%	246 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	2.5%	4865 г
Марганец, Mn	0.0165 мг	2 мг	0.8%	0.9%	12121 г
Медь, Cu	22.38 мкг	1000 мкг	2.2%	2.6%	4468 г
Селен, Se	12.454 мкг	55 мкг	22.6%	26.6%	442 г
Цинк, Zn	0.8854 мг	12 мг	7.4%	8.7%	1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.111 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.629 г	~
Валин	0.369 г	~
Гистидин*	0.18 г	~
Изолейцин	0.395 г	~
Лейцин	0.701 г	~
Лизин	0.719 г	~
Метионин	0.278 г	~
Треонин	0.359 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.342 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.522 г	~
Аспарагиновая кислота	0.898 г	~
Глицин	1.006 г	~
Глутаминовая кислота	1.366 г	~
Пролин	0.278 г	~
Серин	0.35 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.35 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.004 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.079 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.047 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.009 г	~
16:1 цис	0.006 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.03 г	~
18:1 цис	0.029 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.126 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.3%
18:2 Линолевая	0.008 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.004 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:3 Омега-6	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.041 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.059 г	~

Энергетическая ценность Гребешки морские жареные в сливочном масле составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник