Сколько калорий в жареном белом мясе

Рецепт Жареное мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Жареное мясо богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B1 — 107,1 %, холином — 17,2 %, витамином B5 — 16,8 %, витамином B6 — 32 %, витамином B12 — 39,6 %, витамином E — 20,7 %, витамином H — 11,2 %, витамином PP — 16,3 %, калием — 20,7 %, кремнием — 13,9 %, фосфором — 35,7 %, железом — 13,3 %, кобальтом — 127,9 %, марганцем — 11,1 %, медью — 17,4 %, молибденом — 20 %, хромом — 32,5 %, цинком — 24,5 %

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Таблица калорийности мяса, мясных продуктов и блюд из мяса (включая БЖУ)

Таблицы калорийности 

 4K     0 20.11.2018 (последняя редакция: 13.03.2019)

Самая полная таблица калорийности и содержания белков, жиров и углеводов в мясе, мясных продуктах и блюдах.

ПродуктБелкиЖирыУглеводыКкал
Азу11.914.210.2214
Антрекот27.331.21.7396
Бараний фарш1723282
Баранина (лопатка)15.625284
Баранина (окорок)1818232
Баранина (печень)18.72.9101
Баранина (почки)13.62.577
Баранина (сердце)13.52.582
Баранина (язык)12.616.1195
Баранина вареная24.621.4291
Баранина жареная2024320
Баранина тушеная2020.9268
Бастурма турецкая14.820.1240
Бекон2345500
Бефстроганов21.927.45.7355
Бифштекс27.829.61.7384
Буженина вареная16.418.31233
Буйволятина1913.2194
Буйволятина вареная3017.4276
Буйволятина жареная33.423.2342
Буйволятина тушеная24.416.9250
Верблюжатина18.99.4160
Верблюжатина вареная29.812.4230
Верблюжатина жареная33.316.5281
Верблюжатина тушеная24.312.1205
Ветчина1424270
Ветчина в форме22.620.9278
Ветчина из индейки обезжиренная151277
Глухарь18200.5254
Говядина18.912.4187
Говядина (вымя)12.313.7173
Говядина (вырезка)18.616218
Говядина (грудинка копченая)7.666.8632
Говядина (грудинка копчено-вареная)1055540
Говядина (грудинка)19.315.7217
Говядина (легкие)16.22.592
Говядина (легкие тушеные)20.43.7120
Говядина (лопаточная часть)19.46.6137
Говядина (мозги)11.78.6124
Говядина (пашина)18.916.6225
Говядина (печень)203.14125
Говядина (печень жареная)22.910.23.9199
Говядина (печень нежирная)17.43.198
Говядина (покромка)18.616218
Говядина (почки)15.22.886
Говядина (ребра)16.318.7233
Говядина (сердце)163.596
Говядина (тазобедренная часть)20.26.4138
Говядина (уши)25.22.3122
Говядина (филейная вырезка)20.13.5113
Говядина (шейная часть)19.46.4135
Говядина (язык)12.210.9146
Говядина (язык вареный)23.915231
Говядина вареная25.816.8254
Говядина вареная нежирная25.78.10.2175
Говядина жареная32.728.1384
Говядина постная22.27.1158
Говядина постная жареная299.1206
Говядина средней жирности2520275
Говядина тушеная16.818.3232
Говяжий гуляш149.22.6148
Говяжий фарш17.220254
Говяжий фарш жирный1525293
Говяжий фарш постный1815215
Гусь вареный19.341.2447
Гусь жареный22.958.8620
Дичь346.5200
Зельц12.6320.5336
Индейка (грудка)19.20.784
Индейка (желудки)207143
Индейка (крылышки)16.511.4168
Индейка (ножки)15.78.9142
Индейка (окорочка)18.46.4131
Индейка (печень)19.522276
Индейка (сердце)165.10.4128
Индейка (филе отварное)251130
Индейка вареная25.310.4195
Индейка жареная286165
Индейка фарш2080.5161
Карбонад варено-копченый168135
Конина20.27187
Конина вареная30.813240
Конина жареная34.317.4293
Конина тушеная2512.7214
Корейка13.736.5384
Корейка копчено-запеченная10.248.2475
Корейка свиная б/к1725301
Корейка сырокопченая10.547.4469
Котлеты из баранины отбивные20.630.69.1394
Котлеты из баранины рубленые13.614.812.9240
Котлеты из говядины1820260
Котлеты из говядины рубленые14.211.413213
Котлеты из индейки18.612.28.7220
Котлеты из курицы18.210.413.8222
Котлеты из мяса цыплят рубленые15.213.613.5238
Котлеты из свинины отбивные17.540.38.8470
Котлеты из свинины рубленые13.645.7466
Котлеты из свинины сырые27.313.4238
Котлеты из телятины2331375
Кролик218156
Кролик жареный256155
Куриный рулет1626310
Куриный фарш17.48.1143
Куриный фарш жирный21.3110.1185
Курица1614190
Курица (грудка)21.51.399
Курица (грудка вареная)29.81.80.5137
Курица (грудка копченая)185117
Курица (грудка на пару)23.61.9113
Курица (желудки)18.24.20.6114
Курица (кожа)1815.6212
Курица (крылышки)19.212.2186
Курица (окорочка)16.810.2158
Курица (окорочка копченые)1020220
Курица (печень)19.16.30.6136
Курица (печень вареная)25.96.22166
Курица (печень жареная)30.88.92210
Курица (сердце)15.810.30.8159
Курица (сердце вареное)2010.91.1182
Курица (филе)23.11.2110
Курица (филе вареное)30.43.5153
Курица вареная25.27.4170
Курица жареная2612210
Куропатка жареная298250
Лосятина21.41.7101
Мясо соевое52117.6296
Оленина19.58.5154
Оленина вареная30.811.2223
Оленина варено-прессованная272.2148
Оленина жареная34.315271
Оленина тушеная2510.9198
Паштет из говяжьей печени18.111.17177
Паштет мясной1511170
Паштет печеночный говяжий классический9.418.72.5217
Перепелка1818.6239
Рябчик18200.5254
Сало2.489797
Свиная рулька со шкурой18.624.7294
Свинина (грудинка без кости)10.153510
Свинина (грудинка с костью)2110174
Свинина (край на гриле)2135400
Свинина (легкие)14.12.785
Свинина (легкие тушеные)16.63.199
Свинина (лопатка)1621.7257
Свинина (нога жареная)2720290
Свинина (окорок)1821.3261
Свинина (отбивные на гриле)2824340
Свинина (ошеек)16.122.8267
Свинина (печень)223.42.6130
Свинина (подгрудок)7.467.8630
Свинина (почки)16.83.8102
Свинина (ребра)15.229.3321
Свинина (сердце)16.94.8165
Свинина (уши)2114.1211
Свинина (шейка)13.631.9343
Свинина (язык)16.511.1165
Свинина вареная22.631.6375
Свинина жареная11.449.3489
Свинина постная19.47.1160
Свинина тушеная9.820.33.2235
Свиной фарш1721263
Субпродукты тушеные248185
Телятина (легкие)16.32.390
Телятина (легкие тушеные)18.72.6104
Телятина (лопатка)19.92.8106
Телятина (мякоть)20.52.4105
Телятина (окорок)19.93.1108
Телятина (печень)19.23.34.1124
Телятина отварная30.70.9131
Тетерев18200.5254
Тефтели свиные71012172
Утка13.528.6308
Утка вареная19.718.8248
Утка жареная22.619.5266
Фазан18200.5254
Хамон34.816.11.3241
Эскалоп1942.86.8487
Читайте также:  Сколько калорий в соли в чайной ложке

Скачать и распечатать таблицу можно здесь.

Календарь событий

всего событий 66

Источник

Таблица калорийности птицы (включая состав БЖУ)

Биточки паровые из курицы17618,67,29,3Брикет из куриного мяса, замороженный, приготовленный28714,8519,5812,54Бройлеры (цыплята) 1 кат.22018,716,1Бройлеры (цыплята) 2 кат.18019,711,2Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная11816,343,1Голубь, приготовленный21323,913Голубь, птенцы29418,4723,8Голубь, птенцы, белое мясо без кожи13421,764,52Голубь, птенцы, только мясо14217,57,5Грудка цыпленка-бройлера11619,64,10,3Гусь 1 кат.41215,239Гусь 2 кат.3171727,7Гусь домашний37115,8633,62Гусь домашний, запечённый30525,1621,92Гусята 1 кат.32616,628,8Гусята 2 кат.20819,114,6Домашняя птица, мясо механической обвалки со спинок и шеек, без кожи, сырое19913,7915,48Домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое24314,7219,98Домашняя птица, мясо механической обвалки со спинок и шеек, с кожей, сырое27211,3924,73Желудки индейки11118,83,37Желудки куриные130216,40,6Желудок цыпленка бройлера12220,740,8Индейка 1 кат.27619,522Индейка 2 кат.19421,612Индейка для тако, замороженная, приготовленная14816,87,583,03Индейка, бедро, мясо с кожей, запечённое18323,959,50,41Индейка, белое и темное мясо нарезанное, приправленное13818,761Индейка, белое или темное мясо без кожи, копченое16229,35Индейка, белое или темное мясо с кожей, копченое20828,19,7Индейка, белое мясо11423,661,480,14Индейка, белое мясо с кожей16121,967,430,15Индейка, голень копчёная20027,99,8Индейка, голень, мясо с кожей14119,966,84Индейка, грудка с кожей15721,897,02Индейка, жареная28023,420,70,1Индейка, жаркое, белое и темное мясо без костей, приправленное, запечённое15521,325,783,07Индейка, запечённая18928,557,390,06Индейка, крылышки19720,2212,32Индейка, крылышки, запечённые22927,3812,43Индейка, крылышки, копченые22127,412,41Индейка, крылышки, только мясо11523,661,480,14Индейка, мясо механически отделённое от костей20113,2915,96Индейка, окорочка14419,546,72Индейка, окорочка, запечённые20827,879,82Индейка, отварная27323,619,8Индейка, потроха12418,185,090,07Индейка, потроха и шейки15720,377,770,08Индейка, потроха и шейки, запечённые20527,989,450,07Индейка, спинка, запечённая24426,5914,380,16Индейка, темное мясо10821,282,50,15Индейка, темное мясо с кожей, запечённое20627,279,950,07Индейка, темное мясо, запечённое17327,716,04Индейка, только кожа, запечённая45923,9439,310,57Индейка, только мясо, консервированное в бульоне16923,686,861,47Индейка, цыплята13422,374,25Индейка, цыплята, белое мясо10824,180,49Индейка, цыплята, белое мясо с кожей, запечённые16428,774,58Индейка, цыплята, грудка с кожей12523,762,65Индейка, цыплята, крылышки15920,857,72Индейка, цыплята, окорочка, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне17028,495,41Индейка, цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне15929,193,77Индейка, цыплята, окорочка, только мясо, сырое10820,352,37Индейка, цыплята, потроха и шейки13322,154,250,05Индейка, цыплята, потроха и шейки, запечённые17128,085,640,04Индейка, цыплята, спинки, запечённые20426,1510,24Индейка, цыплята, темное мясо11120,462,67Индейка, цыплята, темное мясо с кожей12920,064,79Индейка, цыплята, темное мясо с кожей, запечённые18227,697,06Индейка, цыплята, темное мясо, запечённые16228,844,31Индейка, цыплята, только кожа28316,623,54Индейка, цыплята, только кожа, запечённая29920,9423,28Индейка, цыплята, только мясо11022,321,58Индейка, цыплята, только мясо, запечённое15029,562,63Индейка, шейки, только мясо12516,516,04Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне16222,487,36Индюшата, 1 категории18218,511,70,6Индюшата, 2 категории13421,750,6Котлеты рубленые, цыплята23815,213,613,5Котлеты, индейка22018,612,28,7Котлеты, курица22218,210,413,8Куриная грудка (филе)11323,61,90,4Куриная грудка для фахито, замороженная13518,565,732,23Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи25216,3512,8917,56Куриные лапки, вареные21519,414,60,2Куриные нагетсы27613,8918,0614,38Куриные нагетсы, приготовленные29615,2719,8214,09Куриный окорочок18521,3110,1Куриный фарш14317,448,10,04Курица в собственном соку, консервы18323,29,90,4Курица жареная27223,319,80,1Курица, жаренная во фритюре25124,511,213,3Курица отварная24422,617Курица тушенная с овощами1255,57,19,6Курица, кожа с окорочка, сырая4409,5844,230,79Курица, кожа с окорочка, тушеная44314,6142,76Курица, консервированная, без бульона18525,38,10,9Курица, консервированная, только мясо, в бульоне13322,414,690,23Курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью21119,6712,672,74Курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью, разогретые в конвекционной печи24222,2414,872,86Курица, подготовленная к жарке, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые21317,0915,460,09Курица, подготовленная к жарке, потроха, сырые12718,145,041,14Курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые25117,4819,520,19Курица, подготовленная к тушению, потроха, сырые16817,899,212,13Курица, потроха и шейки, запечённые22023,9613,070,05Курица, тушеная28526,8818,87Курица, цыплята-бройлеры, бедро, обжаренные в кляре27721,6116,538,78Курица, цыплята-бройлеры, бедро, обжаренные в панировке26226,7514,983,08Курица, цыплята-бройлеры, бедро, приготовленное на гриле, оригинальной приправке23322,9315,70,02Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное21828,1810,31,18Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, обжаренные в панировке24630,4512,091,72Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, приготовленные, обжаренные в кляре27723,5515,449,5Курица, цыплята-бройлеры, голень16118,089,20,11Курица, цыплята-бройлеры, голень, обжаренная в кляре26821,9515,757,98Курица, цыплята-бройлеры, голень, обжаренная в панировке24526,9613,721,53Курица, цыплята-бройлеры, голень, приготовленная на гриле21526,8611,980,02Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, обжаренные в кляре26024,8413,28,69Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, обжаренные в панировке22231,848,871,54Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, приготовленная на гриле18427,488,180,02Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, обжаренные в кляре32419,8721,8110,64Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, обжаренные в панировке32126,1122,162,29Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, приготовленные на гриле26624,3418,770,04Курица, цыплята-бройлеры, обжаренные в кляре28922,5417,359,12Курица, цыплята-бройлеры, обжаренные в панировке26928,5614,923,05Курица, цыплята-бройлеры, окорочка21416,3715,950,17Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, обжаренные в кляре27321,7716,178,42Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, обжаренные в панировке25426,8414,432,4Курица, цыплята-бройлеры, потроха12417,884,471,8Курица, цыплята-бройлеры, потроха и шейки21318,3314,830,13Курица, цыплята-бройлеры, потроха и шейки, запечённые23426,7813,270,06Курица, цыплята-бройлеры, потроха и шейки, обжаренные в кляре29122,8417,539,03Курица, цыплята-бройлеры, потроха и шейки, тушеные21624,4912,370,06Курица, цыплята-бройлеры, потроха и шейки, обжаренные в панировке27228,5715,273,27Курица, цыплята-бройлеры, спинки, обжаренные в кляре33121,9721,9110,25Курица, цыплята-бройлеры, спинки, обжаренные в панировке33127,7920,746,5Курица, цыплята-бройлеры, спинки, приготовленные на гриле26023,2318,590,03Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, обжаренное28829,9915,325,68Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, обжаренные в кляре29821,8518,649,38Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, обжаренные в панировке28527,2216,914,08Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, обжаренное23928,9911,622,59Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, обжаренная в кляре39410,3228,8323,15Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, обжаренная в панировке50219,0942,589,34Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, приготовленная на гриле40617,6637,240,11Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное21930,579,121,59Курица, цыплята-бройлеры, шейки, обжаренные в кляре33019,8223,528,7Курица, цыплята-бройлеры, шейки, обжаренные в панировке33224,0123,614,24Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, обжаренное22926,8711,881,77Курица-гриль, бедро, мясо с кожей22622,5115,080,12Курица-гриль, бедро, только мясо19324,0910,74Курица-гриль, голень с кожей20625,6511,460,12Курица-гриль, голень, только мясо17227,716,76Курица-гриль, грудка с кожей17526,377,670,09Курица-гриль, грудка, только мясо14428,043,57Курица-гриль, кожа37815,1935,150,7Курица-гриль, крылышки с кожей25723,4218,040,6Курица-гриль, крылышки, только мясо18628,347,790,54Курица-гриль, спинка с кожей25120,2918,860,4Курица-гриль, спинка, только мясо21221,8513,870,31Молодая индейка16820,189,09Молодая индейка, белое мясо11623,641,66Молодая индейка, темное мясо13020,074,88Молодой индюк15420,457,43Молодой индюк, белое мясо11423,431,57Молодой индюк, крылышки18820,4511,22Нагетсы из куриной грудки в панировке26314,7315,7513,91Перепел, грудка, только мясо12322,592,99Перепелка23018,217,30,4Петух каплун23418,7717,07Печень гусиная13316,374,286,32Печень индейки12818,265,5Печень куриная137,620,45,90,73Печень куриная, жареная на сковороде17225,786,431,11Печень утиная13618,744,643,53Печень цыпленка-бройлера12220,63,71,5Сердечки индейки14016,77,440,4Сердечки куриные15315,559,330,71Сердце цыпленка-бройлера14817,38,30,9Страус, верхняя часть филе11921,672,95Страус, внешняя часть бедра11522,861,96Страус, внешняя часть филе12023,362,21Страус, внутренняя часть бедра11122,391,72Страус, внутренняя часть филе12723,692,87Страус, вырезка12322,073,19Страус, грудка порезанная, приготовленная14528,492,57Страус, нежное мясо спины12521,553,67Страус, нежное мясо спины, приготовленное15928,813,97Страус, огузок, сырой11621,992,4Страус, фарш, жареный на сковороде17526,157,07Утка в собственном соку, консервы2231617,50,3Утка дикая21117,4215,2Утка домашняя13518,285,950,94Утка жареная40723,234,90,1Утка отварная38518,134,6Утка, 1 кат.40515,838Утка, 2 кат.28717,224,2Утята, 1 кат.3091627,2Утята, 2 кат.2581820,7Фазан18122,79,29Фазан, грудка, только мясо13324,373,25Фазан, окорочка, только мясо13422,24,3Фарш из индейки14819,667,66Фарш колбасный куриный, консервы2001515,61,4Фрикадельки из курицы16318,26,57,8Фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная46211,443,844,67Цесарка15823,46,45Цыплята жареные2612418,30,1Цыплята отварные21121,113,6Цыплята табака жареные28124,820,20,1Эму, верхняя часть филе, жареное на огне15229,073,13Эму, внутренняя часть голени10822,221,49Эму, внутренняя часть голени, жареная на огне15632,382,01Эму, наружная часть голени10323,080,48Эму, нежное мясо спины, сырое14122,814,86Эму, огузок11222,831,64Эму, огузок, жареный на огне16833,672,68Эму, плоское филе, сырое10222,250,74Эму, фарш13422,774,03Эму, фарш, жареный на сковороде16328,434,65

Источник