Сколько калорий в жареном белом амуре

Содержание статьи

Калорийность белый амур жареный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «белый амур жареный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125 кКал	1684 кКал	7.4%	5.9%	1347 г
Белки	18.6 г	76 г	24.5%	19.6%	409 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.6%	1057 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.6%	3127 г
Витамины
Витамин А, РЭ	36.1 мкг	900 мкг	4%	3.2%	2493 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	7.4%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.5%	1800 г
Витамин В4, холин	64.8 мг	500 мг	13%	10.4%	772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.8 мг	5 мг	16%	12.8%	625 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	12%	667 г
Витамин В9, фолаты	14.7 мкг	400 мкг	3.7%	3%	2721 г
Витамин В12, кобаламин	1 мкг	3 мкг	33.3%	26.6%	300 г
Витамин D, кальциферол	11.3 мкг	10 мкг	113%	90.4%	88 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.8 мг	20 мг	14%	11.2%	714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	60 мг	max 300 мг
Полиненасыщенные жирные кислоты	2 г	от 11.2 до 20.6 г	17.9%	14.3%
Омега-3 жирные кислоты	1.6 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	80%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.5%

Энергетическая ценность белый амур жареный составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Рыба Белый Амур жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рыба Белый Амур жареная».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190 кКал	1684 кКал	11.3%	5.9%	886 г
Белки	24.6 г	76 г	32.4%	17.1%	309 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	8.5%	622 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.6%	8111 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	49 г	2273 г	2.2%	1.2%	4639 г
Зола	0.019 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.007 мг	1.5 мг	0.5%	0.3%	21429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин В4, холин	2 мг	500 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин В9, фолаты	1.042 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	38388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.765 мг	15 мг	18.4%	9.7%	542 г
Витамин Н, биотин	0.077 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	64935 г
Витамин РР, НЭ	4.1377 мг	20 мг	20.7%	10.9%	483 г
Ниацин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	4.69 мг	2500 мг	0.2%	0.1%	53305 г
Кальций, Ca	0.69 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	144928 г
Кремний, Si	0.154 мг	30 мг	0.5%	0.3%	19481 г
Магний, Mg	0.62 мг	400 мг	0.2%	0.1%	64516 г
Натрий, Na	0.12 мг	1300 мг	1083333 г
Сера, S	245 мг	1000 мг	24.5%	12.9%	408 г
Фосфор, P	3.4 мг	800 мг	0.4%	0.2%	23529 г
Хлор, Cl	229.23 мг	2300 мг	10%	5.3%	1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.4 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	3.46 мкг	~
Железо, Fe	0.046 мг	18 мг	0.3%	0.2%	39130 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг	250000 г
Кобальт, Co	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16129 г
Марганец, Mn	0.0219 мг	2 мг	1.1%	0.6%	9132 г
Медь, Cu	3.85 мкг	1000 мкг	0.4%	0.2%	25974 г
Молибден, Mo	6.019 мкг	70 мкг	8.6%	4.5%	1163 г
Никель, Ni	8.392 мкг	~
Олово, Sn	0.2 мкг	~
Селен, Se	0.231 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Титан, Ti	0.42 мкг	~
Фтор, F	596.23 мкг	4000 мкг	14.9%	7.8%	671 г
Хром, Cr	76.24 мкг	50 мкг	152.5%	80.3%	66 г
Цинк, Zn	0.9962 мг	12 мг	8.3%	4.4%	1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.612 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	12.308 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.382 г	~
18:0 Стеариновая	0.252 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.465 г	min 16.8 г	8.7%	4.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.458 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.68 г	от 11.2 до 20.6 г	32.9%	17.3%
18:2 Линолевая	3.68 г	~

Энергетическая ценность Рыба Белый Амур жареная составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Рыба белый амур жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рыба белый амур жаренный богат такими витаминами и минералами, как: холином — 12,3 %, витамином B5 — 14 %, витамином B6 — 13,8 %, витамином B12 — 29,7 %, витамином D — 104,7 %, витамином E — 15,9 %, витамином PP — 13,4 %, калием — 11,9 %, фосфором — 31,5 %, хлором — 18,3 %, селеном — 21,3 %, хромом — 101,7 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Белый амур жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Белый амур жареный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.8 кКал	1684 кКал	7.5%	5.9%	1328 г
Белки	21 г	76 г	27.6%	21.8%	362 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	6.6%	1191 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.6%	3063 г
Зола	0.013 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.6 мкг	900 мкг	1.6%	1.3%	6164 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.004 мг	1.8 мг	0.2%	0.2%	45000 г
Витамин В4, холин	0.61 мг	500 мг	0.1%	0.1%	81967 г
Витамин В5, пантотеновая	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В12, кобаламин	0.006 мкг	3 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.032 мг	15 мг	0.2%	0.2%	46875 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.0065 мг	20 мг	307692 г
Ниацин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	0.97 мг	2500 мг	257732 г
Кальций, Ca	0.78 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	128205 г
Магний, Mg	0.02 мг	400 мг	2000000 г
Натрий, Na	0.49 мг	1300 мг	265306 г
Сера, S	0.26 мг	1000 мг	384615 г
Фосфор, P	1 мг	800 мг	0.1%	0.1%	80000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.006 мг	18 мг	300000 г
Марганец, Mn	0.0001 мг	2 мг	2000000 г
Медь, Cu	0.19 мкг	1000 мкг	526316 г
Селен, Se	0.032 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	171875 г
Фтор, F	0.09 мкг	4000 мкг	4444444 г
Цинк, Zn	0.0049 мг	12 мг	244898 г
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.005 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.087 г	~
6:0 Капроновая	0.04 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.258 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.717 г	~
18:0 Стеариновая	0.221 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.716 г	min 16.8 г	4.3%	3.4%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.075 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.585 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.071 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.5%
18:2 Линолевая	0.03 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Белый амур жареный составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник