Сколько калорий в жареной моркови на растительном

Содержание статьи

Рецепт Морковь жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Морковь жареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.9 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1774 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	1.7%	6333 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	13.2%	800 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.2%	3369 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	12.1%	870 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	3.8%	2810 г
Зола	1.841 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1659 мкг	900 мкг	184.3%	194.2%	54 г
бета Каротин	9.954 мг	5 мг	199.1%	209.8%	50 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3.8%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.5%	3000 г
Витамин В4, холин	7.88 мг	500 мг	1.6%	1.7%	6345 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	4.7%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	6.3%	1681 г
Витамин В9, фолаты	8.295 мкг	400 мкг	2.1%	2.2%	4822 г
Витамин C, аскорбиновая	5.07 мг	90 мг	5.6%	5.9%	1775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.187 мг	15 мг	7.9%	8.3%	1264 г
Витамин Н, биотин	0.581 мкг	50 мкг	1.2%	1.3%	8606 г
Витамин К, филлохинон	15.1 мкг	120 мкг	12.6%	13.3%	795 г
Витамин РР, НЭ	0.9585 мг	20 мг	4.8%	5.1%	2087 г
Ниацин	0.848 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.18 мг	2500 мг	7.3%	7.7%	1372 г
Кальций, Ca	28.71 мг	1000 мг	2.9%	3.1%	3483 г
Кремний, Si	21.198 мг	30 мг	70.7%	74.5%	142 г
Магний, Mg	33.01 мг	400 мг	8.3%	8.7%	1212 г
Натрий, Na	374.7 мг	1300 мг	28.8%	30.3%	347 г
Сера, S	12.63 мг	1000 мг	1.3%	1.4%	7918 г
Фосфор, P	51.8 мг	800 мг	6.5%	6.8%	1544 г
Хлор, Cl	604.7 мг	2300 мг	26.3%	27.7%	380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	304.8 мкг	~
Бор, B	184.3 мкг	~
Ванадий, V	82.12 мкг	~
Железо, Fe	0.709 мг	18 мг	3.9%	4.1%	2539 г
Йод, I	4.42 мкг	150 мкг	2.9%	3.1%	3394 г
Кобальт, Co	2.258 мкг	10 мкг	22.6%	23.8%	443 г
Литий, Li	4.977 мкг	~
Марганец, Mn	0.1894 мг	2 мг	9.5%	10%	1056 г
Медь, Cu	76.69 мкг	1000 мкг	7.7%	8.1%	1304 г
Молибден, Mo	17.604 мкг	70 мкг	25.1%	26.4%	398 г
Никель, Ni	5.253 мкг	~
Рубидий, Rb	63.4 мкг	~
Селен, Se	0.13 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	42308 г
Стронций, Sr	7.22 мкг	~
Фтор, F	48.5 мкг	4000 мкг	1.2%	1.3%	8247 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	5.6%	1873 г
Цинк, Zn	0.4157 мг	12 мг	3.5%	3.7%	2887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.175 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.194 г	~
Сахароза	3.502 г	~
Фруктоза	0.94 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.285 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты	0.555 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.215 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.912 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.892 г	~
18:0 Стеариновая	0.173 г	~
20:0 Арахиновая	0.059 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.624 г	min 16.8 г	27.5%	29%
16:1 Пальмитолеиновая	0.107 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.486 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.912 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	8.5%
18:2 Линолевая	0.829 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	20.1%

Энергетическая ценность Морковь жареная составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Жареная морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Жареная морковь богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 384,4 %, бэта-каротином — 407,9 %, витамином B6 — 12 %, витамином E — 31,9 %, витамином K — 20,1 %, калием — 13,2 %, кремнием — 152,3 %, магнием — 15,8 %, фосфором — 11,6 %, кобальтом — 36,6 %, марганцем — 18,3 %, медью — 14,6 %, молибденом — 52,2 %, хромом — 11 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт морковь жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «морковь жареная».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.7 кКал	1684 кКал	5.3%	6%	1899 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.8%	4000 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	9%	1244 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	5%	2281 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	20.9%	541 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	3.6%	3161 г
Зола	1.4648 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2775.3 мкг	900 мкг	308.4%	347.7%	32 г
бета Каротин	16.652 мг	5 мг	333%	375.4%	30 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.8%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	4.7%	2368 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	9%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	11.3%	1000 г
Витамин В9, фолаты	13.877 мкг	400 мкг	3.5%	3.9%	2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.555 мг	15 мг	17%	19.2%	587 г
Витамин Н, биотин	0.925 мкг	50 мкг	1.9%	2.1%	5405 г
Витамин К, филлохинон	20.4 мкг	120 мкг	17%	19.2%	588 г
Витамин РР, НЭ	1.3009 мг	20 мг	6.5%	7.3%	1537 г
Ниацин	1.156 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.04 мг	2500 мг	11.8%	13.3%	844 г
Кальций, Ca	40.38 мг	1000 мг	4%	4.5%	2476 г
Магний, Mg	56.83 мг	400 мг	14.2%	16%	704 г
Натрий, Na	30.44 мг	1300 мг	2.3%	2.6%	4271 г
Фосфор, P	83.2 мг	800 мг	10.4%	11.7%	962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	498 мкг	~
Железо, Fe	1.079 мг	18 мг	6%	6.8%	1668 г
Литий, Li	9.251 мкг	~
Селен, Se	0.154 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.299 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	3.8546 г	~
Сахароза	5.3965 г	~
Фруктоза	1.5419 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.4811 г	~
Аргинин*	0.0632 г	~
Валин	0.0663 г	~
Гистидин*	0.0216 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.0678 г	~
Лизин	0.0586 г	~
Метионин	0.0139 г	~
Метионин + Цистеин	0.0308 г	~
Треонин	0.0493 г	~
Триптофан	0.0123 г	~
Фенилаланин	0.0478 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0771 г	~
Заменимые аминокислоты	0.9174 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2081 г	~
Глицин	0.0447 г	~
Глутаминовая кислота	0.3623 г	~
Пролин	0.0463 г	~
Серин	0.0509 г	~
Тирозин	0.0278 г	~
Цистеин	0.0185 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.8106 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.2731 г	~
18:0 Стеариновая	0.1806 г	~
20:0 Арахиновая	0.0132 г	~
22:0 Бегеновая	0.0308 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.0485 г	min 16.8 г	6.2%	7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.0441 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.6344 г	от 11.2 до 20.6 г	23.5%	26.5%
18:2 Линолевая	2.6344 г	~

Энергетическая ценность морковь жареная составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник